Petőfi Népe, 2011. szeptember (66. évfolyam, 204-229. szám)

2011-09-03 / 206. szám

Az évszak gyümölcse: a bodza

A bodzát igazán nem kell bemutatni, igen gyakori, sok helyen megtalálható és ősrégi gyógynövény. Talán mert olyan „közönséges", azért nem becsüljük eléggé.

■ Termését, virágját egyaránt használják a népi gyógyászatban (de ízletesen felhasználhatók a konyhában is). Míg a virágzatát a nyár elején, addig a bodza bogyóját ősszel kell begyűjteni. Nagyon jól feldolgozható lének, lekvárnak, dzsemnek. Két finom recep

A bogyók sok gyümölcssavat C-, és A-vitamint, nyomelemeket és illóolajokat tartalmaznak.

BODZALEKVAR SZEDERREL Egyenlő mennyiségű bodzabogyót és szedret 3 percig lobogó vízben főzünk, leszűrjük, majd szitán áttörjük és fele annyi cukorral édesítjük. Ismételt felfőzés után forrón üvegekbe töltjük és légmentesen lezárjuk.

BODZASZORP 3 kg szemezett bodzabogyót porcelán- vagy üvegedénybe téve néhány napig állni hagyjuk. Utána megtörjük, és a levét átszűrjük. Minden literhez 1 kg cukrot adunk és addig főzzük, amíg sűrűsödni nem kezd.

Forrón üvegekbe töltjük és lekötve száraz gőzbe tesszük. Vízzel hígítva kiváló üdítőital.

Rejtvény

2

A KÉN VEGYJELE

r~

NEURÁLIS

AJÁNLOTT LEVÉL BETŰJELE I

EZEN A HELYEN

PERNYE

r~

AFRIKAI

ORSZÁG

MÜNCHEN

FOLYÓJA

KETTŐS

BETŰ

r~

ZUHANÁS

r

1

LIBAHANG

►

▼

T

T

—*

KÉRŐDZŐ

ÁLLAT

VERBUM

T

EGYETEMI

EGYSÉG

AMELY

IDEIG

►

r

1

FARROW

BONEY...; ZENEKAR

SEGÉDTISZT,

RÖV.KÖLTSÉGES

3

T

——

\E

RÓMAI

EGYES

►

AZ UTCA JELE

ABBA AZ IRÁNYBA

ÉRME

EGYNEMŰI

r

f

... BIZOTTSÁG; ZENEKAR VOLT

ISMERTSÉG

EZ ÉVI

1

if"!.

B ”'rup M

AZ EGYIK SZÜLŐ

VÉRTANÚK

VÁROSA

T

|ijp

is r*.

L

L_

ír

j§ i ^

SIEMENS

JELE

►

MÉTER

JELE

MŰSORRÉSZ

SZERELEMISTEN

KATONAI

EGYSÉG

TETŐKÉSZÍTŐ

MESTER

NYELVÉSZ

(LÁSZLÓ)

—T

SZÖVEGEN

ÜZENET

MOBILON

L

f

ELŐADÓ,

RÖV.

NIGÉRIA,

RÖV.

GABON

AUTÓJELE

NEMES NAGY...

TORZÓ

TORZÓI

► T

T

f

AUSZRÁLIAI

FŰTŐMADÁR

r

1

T

MOST

(RÉGIES)

ÉSZAK

JELE

►

GYENGE

CÉRNA

sv

>

T

iE

>

T

Beküldési határidő

2011. október 25.

A helyes megfejtést beküldők között a NATURPRODUKT 10 db ajándékcsomagot sorsol ki. A megfejtést a Natorprodukt Kft.

2046 Törökbálint (DEPÓ) Pf. 8.

címre kérjük beküldeni nyílt levelezőlapon.

Fax: 06-23-511-339. E-mail: info@naturprodukt.hu

A 2011/2. szám megfejtése

TERMÉSZETES NAPVÉDELEM A DOLIVA EREJÉVEL!

A nyertesek

Szekeres Lajosné 5600 Békéscsaba Dr. Komlós Géza 9400 Sopron Mihalovics Zoltán 1033 Budapest Kocsis László 4200 Hajdúszoboszló Darmos Lajosné 3518 Miskolc Tóthné Oláh Katalin 5661 Újkígyós Tar Éva 6000 Kecskemét Pohlon Ádámné 7100 Szekszárd Morvái Ferenc 7754 Boly Suhai Józsefné 2800 Tatabánya

Jó tanács

A Naturprodukt Kft. által ft es a gyógynövényboltokban, vagy

■^termékek kaphatók a gyógyszertárakban

í”' ... L^u..Ln-iimlfkoii> tananaa___a

TERMEKAJANLO EGÉSZSÉG' A Naturprodukt Kft. megbízásából kiadja az Axei Springer Magyarország Kft • Felelős kiadó: dr. Bayer József ügyvezető igazgató • Szerkesztő: Révészné Demkó Valéria, C0NIMEX Kft. Tel./fax: 06-23-336-333 K El CTliÁrMiAT A7ILI Szerkesztőség: Europress Sajtó-és Fotóügynökség • Grafikai előkészítés: Gigor Csaba • Kiadó és szerkesztőség címe: 1122 Budapest, Városmajor u. 12. • Nyomás: AS Nyomda Kft., Szilády üzem. 6000 Kecskemét, Mindszenti krt 63.

W ELE I MUUMAuAilN ügyvezető igazgató: Futó Imre • ISSN: 1416-8049 • Az (x) jelzésű cikkek a Naturprodukt Kft terméktájékoztatói!