Petőfi Népe, 2011. május (66. évfolyam, 101-126. szám)
2011-05-07 / 106. szám
PETŐFI NÉPE - 2011. MÁJUS 7., SZOMBAT ELETMOD HIRDETÉS www. I asersebeszThu Dr. Kovács László főorvos lézersebészeti magánrendelés 06-30/278-0097 BENŐTT KÖRÖM, ARANYEREK, VÉGBÉLPANASZOK, KISMŰTÉTEK, SZEMÖLCSÖK, BŐRELVÁLTOZÁSOK Rendelő: Kecskemét, Kápolna u. 15., 7-es rendelő *Sjjj rp ÉRSEBÉSZETI, sebészeti magánrendelés DR. CSERÉNYI LÁSZLÓ főorvos- végtagi panaszok- érszűkület- visszerek korszerű, injekciós kezelése Kecskemét, Bagoly u. 1/A Meditress Egészségház -Bejelentkezés: 16-19 éráig, S 06-30/2-21-21-31 = Dr. KISS KATALIN radiológus főorvos magán orvosi rendelés- ULTRAHANGVIZSGÁLATOK: csecsemők és kisgyermekek agyi és csípőízületi, hasi, reflux betegség, nyaki, lágyrész felnőttek: teljes körű, emlő, ízületek, végtagi és nyaki erek color Doppler áramlásvizsgálata- RÖNTGENVIZSGÁLATOK, fogászati panoráma felvétel- MAMMOGRÁFIA Rövid határidő, várakozás nélkül! ^ Cím: MH Kecskeméti Repülőkórház^ Röntgen Osztályán Időpontegyeztetés: 06-30/278-0081 ÉLETMÓD tematikus oldal minden szombaton aPetőfi Népében! Változatos témáh egészségről, szépségről, egyedi ajánlatok. . hasznos tippek! PROMÓCIÓ Lehet penészes, mégis jó sajtkészítés fortélyai Az egyik legfinomabb ételünk, szinte mindenki szereti Kevés olyan ember akad a világon, aki ne szeretné a sajtot. Sokszínűségének köszönhetően ehetjük magában, szendvicsre, ételekbe sütve-főzve, nassolva, egy pohár vörösbor mellé. Izgalmas és romantikus étel, ezernyi íze, illata lehet. Sebestyén Hajnalka Napjainkban egyre többen tanulják meg, sajátítják el a sajtkészítés fortélyait. Nem is olyan ördöngös, és otthon is elkészíthető. Kecskeméten éppen a napokban a Kecskeméti Ifjúsági Otthonban a lajosmizsei Hortig Dezső mutatta be az érdeklődőknek: hogyan is készül a sajt, hagymás ízesítéssel. Igaz a helyszínen nem lehetett megkóstolni, mivel 24 órát pihentetni kellett a sajtot, de mint megtudtuk nagyon finomra sikeredett. Ma még kevesen vannak, akik maguk készítenék el a sajtot, így a boltban vásárolják meg. Ez sem gond, hiszen a megvásárolt sajtok közül is nagyon sok ízletes és egészséges. A szervezet számára azért egészséges a sajt, mivel a tejzsír összetétele, kiváló emészthetősége és könnyű felszívódó képessége alapján az egyik legértékesebb zsírsav, különösen fontos a fiatal szervezetek számára. A sajfban található fehérjekeverékek biológiai értéke meghaladja PROMÓCIÓ Érszűkület? Sonoterápia lehet a megoldás! Érezte már, hogy a végtagjai érzéketlenné válnak egy rövid időre? Lépcsőzéskor, vagy intenzív já ráskor fájdalom hasít a lábába? Lassabban megy az öltözködés, szédülés kapja el? Bizony nem kizárt, hogy érelmeszesedés miatt vérellátási zavarok okozzák tüneteit. Egészséges, vagy csak tünetmentes stádiumban van? Mérlegelje az érkatasztrófák kockázatát, és ellenőriztesse érrendszerét szakorvosi vizsgálattal, és szükség esetén kezeltesse magát SONOTERÁPIÁVAL! Kedvezményes a HÉTFŐ! Telefonáljon HÉTFŐN, és amikor Önnek is megfelel (hétfőn, kedden, vagy szerdán), jöjjön 7000 Ft helyett 4000 Ft-ért érsebészeti szakvizsgálatra! SZAKRENDELÉSEK DR. MOLNÁR TAMÁS érsebész adjunktus DR. CSERÉNYI LÁSZLÓ érsebész főorvos DR. RASKÓ ENDRE érsebész főorvos www.humanterapia.hu kecskémét, Horváth Döme krt 8., Tel: 76/5054)87 Az orvos is lehet beteg! Dr. Hartai Iván, győri gerontológus főorvos a következőket mondta: - Az, hogy a STROKE után most ezeket a szavakat mondhatom, a Sono terápiának köszönhetem. Súlyos nyakiverőér-szűkületemet ez a kezelés mulasztotta el, amit orvos barátaim vissza is kontrolláltak. Azóta segítem a győri sonoterápiás centrum munkáját. Akinek bármilyen artériás elváltozása van, annak rendkívül ajánlom a kezelést! Ottlétem alatt sok ember lába menekült meg - és menekül meg mais - az amputáció tói, illetve sokan kerülték el az agyvérzést, infarktust. Munkám sok örömet okoz számomra, mindennaposak a csodaszámba menő sikertörténetek. (Vendégkönyvből) A napokban Kecskeméten is elleshették a sajtkészítés fortélyait az érdeklődők az Ifjúsági Otthonban. A résztvevők forraltak, kavargattak, szűrtek... a húsét, és megközelíti a tojás 100%-nak vett biológiai értékét. A készítése során a tejben található ásványi anyagok nagy része átkerül a sajtba, ezek közül a legfontosabbak: a nátrium, a kalcium, a kálium, a magnézium, a foszfor, a kén, a klór. A tejben gyakorlatilag minden olyan vitamin megtalálható, amely az emberi életfolyamatokhoz nélkülözhetetlen. A feldolgozás közben ezek közül néhány megsemmisül, ennek ellenére a sajt viszonylag nagy mennyiségben tartalmazza a legfontosabb A-, Bj-, B2-, B12-vitaminokat. Tálalására is figyeljünk oda. A sajtokat már 1-2 órával a felszolgálás előtt célszerű ki venni a hűtőből, így adják vissza igazi aromájukat. Sajttálban 4-5 féle sajtot kínáljunk, legyen közöttük kemény, félkemény, és lágy sajt is 2- 3 cm-es szeletekben. Díszíthetjük szőlővel, mogyoróval, dióval, almával, aszalt szilvával is. A penésszel borított sajtoknál a szeletek egyenletesen mutassák a sajt jellemző tulajdonságait. Veszélyes a penész? léteznek úgynevezett penészes sajtok (például a Camembert), amelynek a felületén nemes penész van. A gyártás folyamán kapja meg jellegzetes ízét A márványsajt belsejében található a kék színű nemes penész (szintén természetes). Kertekről mindent ma délután a romkerti közösségi partin Közösségi kerti partira várnak mindenkit ma 14 órától Kecskeméten a Romkertbe. A Kecskeméti Ifjúsági Otthon Zöld Ernyő Projektje által szervezett program fókuszában a kertészkedés, növényápolás és biotermékek lesznek. Sőt a közösségi kertek rendszerével is megismerkedhetnek a résztvevők, mely Anglia után már világszerte hódít, és kialakítása Kecskeméten is körvonalazódik egy belvárosi helyszínen. Bérces Dóra, a KIO Zöld Ernyő Klubjának munkatársa a szombat délutáni program kapcsán elárult néhány részletet.- A legnagyobb érdeklődés mindenképpen a közösségi kert iránt mutatkozik. Meghívott előadónk, Rosta Gábor, akinek irányításával az ország több pontján kezdtek el kialakítani közösségi kerteket. A világ számos országában hagyománya van, és például az Egyesült Állasok gyermek nem ismeri a különböző zöldségeket sem mokban civilek nyomására adta be derekát a First Lady és ásta (!) fel a Fehér Házat övező egyik gyepterületet. Michelle Obama hetente egyszer melegítőbe öltözik és együtt túrja általános iskolás gyerekekkel a földet, vet magot, szedi le az érett terméseket. Ez egy roppant fontos üzenet, amelyre nálunk még nem annyira érett meg a politikai vezetés. A közösségi kert jellemzője, hogy belvárosban, közterületen található, különböző zöldségeket, gyümölcsöket, fűszernövényeket termesztenek rajta családok a közösségi szabályok betartásával. Ez az angolszász hagyomány még az 1929-es világválság idején alakult ki, a szükség vitte rá a lakosságot. Később a gazdaság fellendülése után pedig mozgalommá vált, igaz voltak évek, amikor kicsit háttérbe szorult, de most újult erővel hódít világszerte.- Bátran mondhatjuk, hogy felkapott lett a közösségi kert, melyet azért is tartok nagyon jó kezdeményezésnek, mert amellett, hogy finom és egészséges növényeket termesztenek a családok, a gyerekek közben megismerik a különböző zöldségeket, gyümölcsöket és azt, hogy az étel előállítása bizony munkával jár, átélik a teremtés érzését, a hasznosságét. Sajnos ma nagyon sok fiatal még a burgonyát sem ismeri fel, vagy azt gondolja, hogy a tehén lila. Bár ez nem hazai példa, de a jelenség mögött húzódó probléma nálunk is jelen van: egyre kevesebbet tudunk arról, hogy a zöldségek hogyan lesznek, hogy a sajt miből készül, hogy a tarja tulajdonképpen melyik része a disznónak. A mai programunknak éppen ezért az is célja, hogy a gazdálkodást testközelbe hozzuk, hogy segítsük, ösztönözzük azokat, akik egy-két generációs kihagyás után visszatérnének a kertészkedéshez. Mint ahogyan a bicajozás is divatba jött nálunk, úgy az önellátó vagy éppen az ökológiai szemléletű gazdálkodásnak is nagy a keletje. Ha pedig kellő számú vagány fiatal vállalja fel, hogy állatot tart, növényt termeszt, akkor nem lesz snassz a mezőgazdaságban dolgozni. Ehhez persze kellenek tudatos fogyasztók is... ez már egy másik téma - tette hozzá.. A Közösségi kerti partin emellett különböző programokat is szerveznek a kertekhez kapcsolódóan. Biológiai növényvédelmi tanácsadás keretében bárki megismerheti a vegyszermentes növényvédő-, növénytápláló- és permetező szereket, valamint a környezetkímélő talajjavítást. Jó példa erre a törkölytrágya, melyet már több kecskeméti kertben is sikerrel alkalmaznak.- Ne feledjük a biokertészkedés más gondolkodást igényel. A bajt megelőzni mindig sokkal egyszerűbb és olcsóbb, mint utólag a kárt enyhíteni. A biokertészek éppen ezért a növényeket erősítik, hogy a károkozók ne is próbálkozzanak. A délután folyamán szó lesz még a tájfajtákról is, valamint magbörzével igyekeznek visszahozni az egykori hagyományt. Sokan csak az előrecsomagolt magokat ismerik az áruházakból, és arra nem is gondolnak, hogy például saját növényeik magját újra elvethetik. A börzén ehhez is ötleteket kapnak. Végül, de nem utolsó sorban a délutáni partit bioételek kóstolója és a napkollektoros aszaló készítése teszi teljessé és emlékezetessé. zöld em, kecskemétiek az élhetőbb környezetért www.zoktomyo hu HIRDETÉS kínálunk azoknak az egyesületeknek, amelyek szeretnék közzétenni felhívásukat a személyi jövedelemadó 1%-ának részükre történő felajánlásához és/vagy szeretnék megköszönni az eddigi felajánlásokat. Kedvezményes hirdetési áraink: 1/50 (4,3x5 cm) 15.625 Ft 2/50 (9x5 cm) 31.500 Ft 1 2/100 (9x10 cm) 65.625 Ft | Megjelenés: 2011. május 20-áig. a Információ: 76/518-277, vagy keresse üzletkötőjét. Munkatársat keresünk megyei napilap kézbesítésére TISZAIIG területére. Érdeklődni: 06-30/482-77-82 PapaH* Wn»»1 Petőfi Népe + VPN + Ügyes + Tere-fere )£LAf>SZAM AZ ÖNÉ ^ Petőfi Nép. ügye*, Éljen ajánlatunkkal! REJTVÉNY LAPCSOMAG ® Előfizetési szándékát jelezheti 3600 Ft/hó helyett csak 3070 Ft/hó a Petőfi Népe kézbesítőinél vagy Megtakarítás havonta: 530 Ft, évente 6360 Ft e-maiiben. terjesztes@pet0finepe.hu Akciónk csak a Petőfi Népét teljes árón előfizetők részére vonatkozik! Bővebb információért hívja ingyenes zöldszámunkat: 06-80/480-756
