Petőfi Népe, 2011. február (66. évfolyam, 26-49. szám)
2011-02-24 / 46. szám
2011. FEBRUÁR 24.. CSÜTÖRTÖK ELETMOD Megédesítik napjainkat? Nem mindig! cukrok Túlságosan édesszájúak vagyunk, tartsunk mértéket, ha egészségesek akarunk maradni Mi magyarok naponta átlagosan 10 deka cukrot fogyasztunk. Ez évente fejenként mintegy 35 kilogrammot tesz ki. Nagyon sok! Ennek nagyjából a tizede lenne ideális. Tóth Tímea A cukor megnevezés alatt nem csak a szokványos (kristály-, por-, kocka-)cukor értendő, sokan tévesen azt hiszik, a barna cukor vagy a méz kevésbé kalóriadús. A szacharóz néven ismert közönséges cukor egy rész gyümölcscukorból és egy rész szőlőcukorból áll, amelyet nálunk elsősorban cukorrépából állítanak elő, a trópusi országokban pedig cukornádból. „Tévedés azt hinni, hogy csak a fehér, kristályos szerkezetű cukorfajta nevezhető szacharóznak, hiszen a porcukor, a nádcukor, a barna cukor, a kandiscu- kor is ide tartozik” - mondja dr. Kocsi Anikó diabetológus. A szőlőcukor természetes formájában a gyümölcsökből és a mézből szármázik, de burgonya- vagy kukoricakeményítőből is kinyerhető. A dextróz vagy glükóz néven is emlegetett cukor testünk legfontosabb energiaszállítója. Az agy és a vörösvértestek is a szőlőcukorból nyerik az energiájukat, ám mivel ennek előállítására a szervezet is képes, ezt az anyagot nem feltétlenül kell folyamatos szőlőcukor-rágcsálással bevinnünk. A szőlőcukor gyorsan felszívódik, és hirtelen megnöveli a vércukor- és inzulinszintet, ezért sportolóknak, gyerekeknek és szívbetegeknek azt különösen ajánlják. Érdemes azonban figyelni arra, hogy a megemelkedett vércukorszint gyorsan le is csökken, és ezt nyomban erős éhségérzet követi. A GYÜMÖLCSCUKOR a legédesebb cukorfajta, amelyről elterjedt, hogy sokkal egészségesebb más cukroknál - de ez így nem feltétlenül igaz! Valóban előnye, hogy mivel fogyasztásakor az anyagcseréhez nincs szükség közvetlenül inzulinra, kiválóan alkalmas diabetikus termékek előállításához. A szénhidráton kívül nincs benne tápanyag, így akár üres kalóriának is nevezhetjük. A TEJCUKROT (laktózt) iparilag a tejsavóból állítják elő, és a tejHa boldogok, ha bánatosak, édességet esznek. Egy kis szünet sosem árt ben, tejtermékekben fordul elő. Akinél viszont problémát okoz a megemésztése (és ez a lakosság 10-20 százalékéra vonatkozik!), annak igen óvatosnak kell lennie, hiszen a tejcukor ideális hordozóanyaga az aromáknak, édesítőszereknek és ízfokozók- nak - így előfordul húsárukban, szószokban, pizzákban, Pótlékok SZACHARIN: kesernyés mellékízű, a cukornál kétszáz- szőr édesebb anyag. ciklamáT: szintetikus fehér por, ami harmincszor édesebb a szacharóznál (az USA egyes államaiban betiltották). ASZPARTAM: előnye, hogy nincs kesernyés mellékíze, viszont melegítés hatására elveszti édességét. Szorbit, mattit, mannit: cukoralkoholok, amelyet keményítő erjesztésével állítanak elő. Előnyük, hogy alacsony az energiatartalmuk. Lebontásukhoz nem szükséges inzulin, cukorbetegek is fogyaszthatják. instant levesekben, gyermekételekben és diétás élelmiszerekben is. A malátacukor (maitóz) kissé karamelles ízű, s kevésbé édes, mint a kristálycukor, de talán éppen ezért még töményen sem kellemetlen. A keményítők lebontásakor keletkező anyagot a szervezet lassan bontja le, éppen ezért fogyasztása után még sokáig nem leszünk éhesek. Mal- tózzal édesítik többek közt a péktermékeket, az italokat és a gyermekélelmiszereket. A méz energiatartalma csak egy kicsit alacsonyabb, mint a cukoré, ám óriási erénye, hogy rengeteg ásványi anyagot tartalmaz (kalcium, kálium, vas, mangán és C-vitamin; biotin és pantoténsav tartalma is igen magas). Aki nem szeretne hízni, csak mértékkel fogyassza. AMIKKEL PÓTOLNI LEHET Kétféle anyaggal lehet a cukrot kiváltani: a cukorpótlókkal és az édesítőszerekkel. Az előbbiekre jellemző, hogy az ízen kívül állagukban is hasonlítanak a cukorra, tehát jellemzően por állagúak. A mesterséges édesítőszerek energiát nem nyújtanak, ma már nagyon nagy választékban kaphatóak. , (Jjil iUT/" '!\0m> " ' HIRDETÉS Magyar fejlesztésű műszer, mely a kezeléseket teszi lehetővé a beteg otthonában Rohanó stresszes világunkban sokszor kevés idő marad egészségünkre. Az állami egészségügyi ellátás hiányosságait a betegek, olykor saját bőrükön kell, hogy megtapasztalják. Az emberek többsége a beutaló elérhetetlensége, az előjegyzési idők hosszúsága, a kezelések hiánya miatt rengeteg gyógyszert szed. Ez nem csak anyagilag jelentős teher a betegeknek, de sokszor a várt eredmény is elmarad. A technika legújabb vívmánya, egy magyar fejlesztésű műszer, mely a kezeléseket teszi elérhetővé a beteg otthonában. Erről kérdeztük Kovács Lászlót, a ReMagnet cég kommunikációs igazgatóját.- Közel 10 éve foglalkozunk orvostechnikai műszerekkel, gyógyászati eszközökkel, de a legtöbb műszer csak intézeti alkalmazásra volt alkalmas. Az elmúlt években folyamatosan nőtt az igény a betegek részéről hogy a betegellátás, a kezelés a beteg otthonában legyen elérhető. Az új generációs ReMagnet Solo készülék, neves magyar szakorvosok segítséggel beállított, és tesztelt kezelésekre ad lehetőséget. Ha a beteg igényli, közel 40 féle egészségügyi probléma esetén tudunk szakszerű ellátást biztosítani. Mivel a műszerek előre programozottak, és magyar nyelven működnek, még a 70 éves betegeink is meglepődnek hogy milyen egyszerű a használatuk. Miért van szükség ilyen készülékre Magyarországon? A készülék egy olyan államilag elismert, eddig csak beutalóval elérhető kezelést ad, melyről kijelenthetjük, hogy napjainkban Magyar- országon, minden jobb színvonalú egészségügyi intézményben elérhető. Elméletileg. Merthogy a betegek, nap mint nap tapasztalják, micsoda procedúra bejutni. Időpontok, előjegyzési idők, hetekig, hónapokig tartó várakozás előzi meg a kezelést. Ráadásul sok esetben, az államilag finanszírozott 10-15 kezelés nem is elegendő a gyógyuláshoz. Miben segítenek a ReMagnet készülékek? Ezeket a műszereket, igény szerint bárhol, a nap bármely szakában használhatja a beteg és családja. Ha az orvosi vizsgálat adott esetben pl. egy reumás betegséget állapít meg, a 20 perces kezeléseket a beteg a saját otthonában, akár pihenés, tévénézés közben végezheti el. Nincs többé előjegyzés, hetekig tartó várakozás, nem kell betegen oda-vissza utazni, órákat az SZTK folyosókon üldögélni! Ráadásul a kezeléseknek köszönhetően a betegek állapota hétről hétre javulhat, így az orvos a bizonyos gyógyszerek mennyiségét csökkentheti, ez pedig családonként több ezer forintos megtakarítást jelent! Milyen betegségek esetén jelent segítséget? Elsősorban gerinc, és ízületi fájdalmak, reuma, köszvény, érszűkületek, vérnyomás és cukorbetegség okozta szövődmények kezelésére ajánlott, de kitűnő eredményeket lehet elérni például a prosztata kezelésében. Hogy lehet hozzájutni? Új, ingyenes szolgáltatásunk ebben is segít a nehezen mozgó betegeknek, és családtagjaiknak. Nem kell befáradni a rendelőkbe, és nem kell beutaló sem. Az érdeklődők az ország bármely településéről telefonon kérhetnek egy időpontot, mikor egy szakember kollégánk a készüléket elviszi a beteg otthonába, ahol egy kb. félóra alatt, a beteg és családja megismerheti, és kívánság szerint teljesen ingyen ki is próbálhatják a kezelést. Beletekinthetnek a szakorvosi ajánlatokba, megismerhetik a készülék működését. Ha a beteg és családja ezen ismeretek birtokában úgy dönt, hogy szeretne egy készüléket igényelni, akkor kollégánk személyre szabott ajánlattal segíti őket. Fontos tudnivaló, hogy akár 0 ft. önerővel is hozzá lehet jutni a műszerekhez, és részletre is igényelhető. A ReMagnet készülék megismeréséhez, kipróbálásához, kérjenek Időpontot a 06-70-402-3959 es telefonszámon. HIRpETÉS Természetes választás immunerősítéshez. Egyedülálló szabadalmaztatott eljárással készül. Kizárólag természetes növényi hatóanyagokat tartalmaz.
