Petőfi Népe, 2011. február (66. évfolyam, 26-49. szám)
2011-02-16 / 39. szám
^ 2011. FEBRUÁR 16., SZERDA Az Agrárhíradó következő számának megjelenése: 2011. március 16. Agrár híradó A Petőfi Népe havonta megjelenő mezőgazdasági magazinja Jkft. Kenyeret áraz a hisztéria gabonakészletek Külföldről is kapunk hazai lisztből sült mindennapit Baranyi pékség Ladánybenén. A legtájékozottabb sütőmesterek sem tudnak tavaszra semmi biztosat. Folyamatosan emelkedik a kenyérliszt ára, mert állítólag kevés a hazai gabona. A gazdaszövetség szerint nem szükséges importálni, kitartanak a készletek az új termésig. Miklay Jenő A pékségek előrevetítik: tavasz- szal akár 400 forintig emelkedhet egy kiló fehér kenyér ára. A pékek szerint ezt abból következtetik, hogy mind magasabb áron jutnak a malmi liszthez. Jelenleg 100-110 forintot fizetnek az alapanyagért, több mint dupláját az egy évvel ezelőttihez képest. A malmok felől olyan hírek jönnek, hogy lassan elfogy a hazai búza, az importból őrölt liszt ára pedig elérhetí akár a 150 forintot is. De ez csak találgatás, a termelői oldalról pedig egyenest cáfolják a gabonahiányt. A Magosz szakemberei megerősítették, amit januárban is mondtak: van az országban elegendő kenyérgabona. Persze az nem mindegy, kik rendelkeznek most ezzel a készlettel.- Ősz óta jelentősen nőttek idehaza a spekulációs tárolások, ebből következően a magyarországi búza ára immár fölébe ment az európai átlagnak. Ebből tényleg arra lehetne következtetni, hogy kevés kenyérgabona maradt idehaza, de ez nincs így. Ismereteink szerint korántsem exportáltak annyi búzát, amennyi veszélyeztetné a hazai ellátást. A megtermett 3,5 millió tonnából 1,2 millió tonna ment ki, így a legóvatosabb számítások szerint is rendelkezésre áll 500-600 ezer tonna, ami féléves készlet, tehát semmi nem indokolja az importot. Igaz, e készlet zöme nem a termesztőknél, hanem a kereskedőknél van. Cáfolja a gabonahiányt az a tény is, hogy újabban Romániából importálnak az itthoninál olcsóbb kenyeret, amit Magyarországról kivitt lisztből sütöttek. Véleményünk az, hogy hisztériakeltés folyik, ami bizonyos piaci köröknek áll érdekében - mutatott rá Dómján Gergely, a gazdaszövetség alelnöke. Az irreális árfelhajtásra utal a gabonakereskedelem előrejelzése is, amely szerint visszájára fordul a tőzsdei árfelhajtás. Molnár Attila, az In Vivo Trading Zrt gabonakereskedő cég kereskedelmi vezetője a sajtónak a minap azt nyilatkozta, hogy a tonnánkéntí 70 ezer forint feletti étkezésibúzaár szerinte is túl magas, és nem marad így. Az elkövetkező hetekben a kenyérgabona tőzsdei árfolyamának 8-10 százalékos csökkenésére lehet számítani.- A sütőiparban aligha tudja bárki megmondani, hogyan alakulnak tavasszal a kenyér- és péksüteményárak. Személyes véleményem az, hogy napjainkban elsősorban a gabonapiaci spekuláció nyomja fel a liszt árát - Hallottuk Kiss Dénes nagykőrösi pékmestertől.- Az igazsághoz tartozik, hogy nem csak a liszt ára befolyásolja a kenyér árát; az energiától kezdve a segédanyagokig minden drágult, ami a kenyérhez kell. Én úgy próbálok jól kijönni a költségekkel, hogy a legolcsóbb nyárfával fűtöm a kemencét, így tudom 280-300 forintért adni a kenyeret. De amilyen nagy zűrzavar van most a kenyérpiacon, nem tartom lehetetlennek a száz forintos drágulást. Akárhogy lesz is, az biztos, hogy önköltségi ár alatti kenyér ezután is lesz a nagyáruházakban. A kereskedelmi láncoknak meg se kottyan áron alul adniuk. A vásárlók azt hiszik, olcsón kapták a kenyeret, pedig ez tévedés. Abban a több tízezer cikk árában, amit még a szupermarketekben kifizetnek, benne van a kenyér árkülönbözete is. MTZ, T'25'ös és mezőgazdasági gépalkatrészek kis- és nagykereskedelme Kiskunhalas, Szegedi út 71-73. Telefon: 77/426-335 Fax: 77/426-365 e-mail: rendeles@habi.hu Dunaföldvár, Szekszárd, Paksi út 79. Páskum u. 4. Telefon: 75/343-099 Telefon: 74/417-493 dunafoldvar@habi.hu szekszard@habi.hu uicbaruhaz.hobi.hu e-mail: lavatiker@tonline.hu Vaskereskedés, Fémfeldolgozás, Szállítmányozás Kiskőrös, Szendrey u. 2. T./F: 78/482-779 Tel.: 06-20/95-78-737,06-20/97-07-243- Hidegerwnelegen hengerelt, horganyzott, szines lemezek- Szendvicspanelek 4200 Ft+áfa/m’-től (bruttó: 5250 Ft)- Zártszelvények 923 Ft+áfa-tól/szál (bruttó: 1154 Ft)- Szögvas, laposvas, köracél- Trapézlemezek: horganyzott 1200 Ft+áfa/m!-töl (bruttó: 1500 Ft) festett/RAL színekben 1800 Ft+áfa/ní-től (bruttó: 2250 Ft) festett cserepes 1900 Ft+áfa/ní-től (bruttó: 2375 Ft) SZOLGÁLTATÁSUNK: méretre vágás, 100 m2 feletti vásárlásnál házhoz szállítás, és 500 m2-től további árengedmények. Az idei termésből követelik a tavaly elmaradt terményt Több százezer, sőt millió forintos tételeket követelnek a gabonakereskedők azoktól a termelőktől, akik nem tudják a szerződött terményt maradéktalanul szállítani. A Magosz szerint a termelők vis maior miatt nem tudnak teljesíteni a kereskedőknek. A múlt évben rendkívül extrém körülmények között kellett gazdálkodniuk: viharkárok és más természeti katasztrófák, többek között belvíz sújtotta a gazdaságokat. Ezért nem termett meg az a gabonamennyiség, melyből az előzetesen megkötött szerződéseket rendelkezésre tudták volna bocsátani. A gazdálkodók szerint hiába változtatta meg a parlament az agrárpiaci rendtartásról szóló törvényt, az lényegében hatástalan maradt. A gabonakereskedők fedezetvásárlás címén követelnek, illetve az idei szerződésekben a gazdákat arra akarják kényszeríteni, hogy az elmaradt gabonatételeket az új termésből pótolják. Dómján Gergely, a Magosz alelnöke felhívta a gazdálkodók figyelmét arra, hogy ne vállaljanak fel számukra előnytelen kötelezettséget. Ha nincsenek döntési helyzetben, kérjék a Magosz segítségét, a szövetség díjmentesen ad jogi tanácsot, és szükség esetén jogsegélyben részesíti a bajba jutott termelőket. ■ Felértékelődtek az erős, ellenálló nemesítések Tavaly a csapadékos időjáráskor tetemes kárt okoztak a szőlőbetegségek. Felértékelődtek a re- zisztens fajták. Jóllehet szinte tökéletes szerek léteznek a pero- noszpóra ellen, de azokat nem mindig lehetett bevetni. Sok helyen elmaradt a védekezés, mert nem lehetett rámenni az ázott talaj ra. Elég volt egy permezetés kihagyása, pusztulás lett a következmény. Az ellenálló fajták tavaly jól vizsgáztak, ami termesztőket, kutatókat egyaránt arra ösztönöz, hogy ezekből minél több kerüljön köztermesztésbe. Hajdú Edit, a Budapesti Corvinus Egyetem Szőlészeti-Borászati Intézete kecskeméti kutatóállomása ne- mesítője tapasztalata szerint az ellenálló fajták, például a csemegeszőlők közül az Esther, a Lidi, a Borostyán, a Fanny, a Nero, a Pölöskei muskotály, a Palatina, a Teréz, a Pegazus és a Toldi jól vizsgázott. A borszőlők között a Bianca, a Csillám, a Viktória gyöngye, a Medina, a Kristály és A választásba az időjárás is beleszól az Odysseus állták a kórokozók támadásait. A szerbiai Karlócán 1973-ban óta folyó szerb-magyar szőlőnemesítési programban is több jó fajta született. Például a Seyve-Villard 12-375, mely erős növekedésű, jól ellenáll a betegségeknek, jó fagytűrő, és sok magyar nemesítésű fajta egyik szülője. Az ellenálló alanyok bevonásával eddig hat csemegeszőlő-fajtát hoztak létre. Ezek bogyói 21-24 mustfokkal érnek, egyik sem rohad és nem betegszik meg. Ezek a Kozmopolita, Pannónia, Bácska, Rubinka, Petka és Morava. ■ HIRDETÉS Építsd a jövőd! Válassz minket, tanulj nálunk! 1 Érettségizett tanulók jelentkezését várjuk díjmentes szakképzésekre ösztöndíjas juttatással!- Csecsemő-és gyermeknevelő gondozó- Dísznövénykertész- Élelmiszer- és vegyiáru-eladó- Erjedés- és Üdítőital-ipari termékgyártó Gyümölcspálinka-gyártó- Gyakorlati oktató- Húsipari termékgyártó- Irodai asszisztens Fakultatív képzések:- Kereskedelmi szakmenedzser- Kereskedő- Logisztikai ügyintéző- Panziós, falusi vendéglátó- Pincér- Szakács- Virágkötő, -berendező, virágkereskedő- Vendéglős zöldségszobrászat, rendezvényszervezés, informatika, tv-operatör képzések. Díjmentes kollégium, nincs beiskolázási dij, gyakorlati hely, munkaruha, védőruha, diákigazolvány, családi pótlék, árvaellátás, étkezési és egyéb támogatás, valamint ösztöndíjat biztosítunk. Korhatár 23. életév. Az iskola jól megközelíthető, jók a közlekedési viszonyok. Várjuk 100 %-ban az Új Magyarország Fejlesztési program keretében támogatott képzéseinkre. Kérjük, támogassa adója 1 % -val iskolánkat fenntartó alapítványunkat! T.G.- Kertészeti Alapítvány Számlaszám: 52700103-20055567-01200016 Adószám: 19043265-1-03 s Iskolánk bármelyik napon előzetes bejelentkezés esetén megtekinthető! Várjuk jelentkezését a következő címen: c 'XT T.G.-Virágdekor Szakképző Iskola és Kollégium , 6237 Kecel, Május 1. tér 13. tflViraqftqmalUpm Ny«MqS2S£o5 Tel. 06-78/422-910, 06-78/422-911, 06-30/688-9083 agow3 Kattints ránk! www.viragdekor-kecel.sulinet.hu
