Petőfi Népe, 2010. október (65. évfolyam, 229-253. szám)
2010-10-30 / 253. szám
%0sabui Q Koibószfesztivál' ^ Kovásszal készül a fesztivál kenyere, a kiváló Drucker-cipó A hagyományos módon készült kiváló ízű cipókat évek óta kedvelik a vásárlók. I gazi falazott magyar kemencében sütött, valódi kovásszal készült kenyeret fogyaszthatnak az ízletes kolbászok, hurkák, cigánykák mellé a Csabai Kolbászfesztivál látogatói a Drucker Pékség jóvoltából.- KENYERÜNK egyik titka, hogy több mint száz éves recept alapján, mesterséges anyagok fel- használása nélkül, falazott magyar kemencében sütjük - mutatta be a kolbászfesztivál kenyerét Drucker Tamás. Békés - magán- vállalkozásként - legrégebben működő pékségének vezetője elmondta, hogy az október 28. és 30-ika között tartó rendezvényre ellátogatok ízletes cipójukból falatozhatnak majd a kolbászok, hurkák, cigánykák, sült húsok mellé. A kenyér zamatéban, küllemében, sűrűségében egyaránt a régi idők méltán népszerű cipóit idézi. A DRUCKER PÉKSÉG több mint félszáz terméket készít naponta, köztük a roppant népszerű mazsolás kalácsot, a hét féle rétest, a vajas, tepertős pogácsát, vagy az egész évben roppant keresett, de karácsonykor különösen kedvelt mákos és diós bejglit és kalácsot. Termékeik, s ízletes kenyerük üzleteikben, Békésen és BékésÁl Drucker Pékség boltjai Békéscsaba, Orosházi út 55. Nyitva tartás: keddpéntek 612.30, 13-16.45, szombat: 6-13 Békéscsaba, Kazinczy utca 14/a Nyitva tartás: keddpéntek: 6-12, 13-17, szombat: 13-17 Békéscsaba, Lencsési út 28. Nyitva tartás: keddpéntek: 6-12,14-17.30, szombat: 6-13 Békés, Piac tér 16. Nyitva tartás: kedd-péntek 5-13, szombat 5-12 Békés, Rákóczi utca 20. Nyitva tartás: kedd-szombat: 4-11 Információ: Drucker Tamás 30/9681731 csabán egyaránt megvásárolhatók. A családi vállalkozásban apja és fia, a több mint félévszázados szakmai tapasztalattal rendelkező Drucker Lajos és fia, Tamás közös munkája is biztosítja, hogy mindig a legkiválóbb pékáruk jussanak el vásárlóikhoz. ▲ A TÖKÉLETES TÉLISZALÁMIS SZENDVICS Kelemen Adrienne, a Kométa háziasszonya ajánlásával bevethető néhány olyan praktika, amivel feldobhatjuk a látványt, és különlegesen finom ízhatást érhetünk el. Én ehhez mindig Kométa Téliszalámit használok, mert a legnagyobb gondossággal készül, válogatott alapanyagokból. Pár csepp dióolajjal még ízletesebbé tehető a lágy vaj, amit ropogós kenyérre kenünk. Néhány vastag szelet helyett inkább sok-sok vékony szalámit tegyünk rá, így sokkal intenzívebb az íze. A füstöltsajt csíkokra végül diódarabokat szórok, amitől akár igazi, elegáns vendégváró szendvicsként is megállja a helyét. Jó étvágyat! Akár egy egyszerű étel elkészítésénél is - mint a téliszalámis szendvics -
