Petőfi Népe, 2010. március (65. évfolyam, 50-75. szám)
2010-03-31 / 75. szám
Kakaspörköltek Csanádapácán G sanádapáca gasztrokulturá ezvénysorozata pár év alatt zetközi látványossággá vált. A finom falatok, a társasági élet kedvelői egyre többen vannak, s ami a lényeg, szívesen főznek együtt a kakasfesztiválon. Fodor József polgármester méltán büszke rendezvényükre, amit minden nyáron megszerveznek azzal a nem titkolt szándékkal, hogy erősítsék a település, a térség turisztikai vonzerejét, és a helyieknek, valamint az ide látogató vendégeknek élvezetes kikapcsolódást nyújtsanak. Az ínyencek mellett kakasfesztivál szervezői gondolnak minden korosztályra, gazdag programkínálattal, országos hírnevű művészekkel várják a szórakozni vágyókat. S hogy miért éppen a kakas szimbolizálja a községet?- Egyszerű a magyarázat, vidéken kakasszóra ébrednek az emberek - mondta nevetve Fodor József polgármester. - Ráadásul, jó kapcsolatot ápolunk az erdélyi Apáca községgel, testvértelepülésünkkel, ahol minden évben kakáslövést rendeznek, emlékezve azokra a történelmi korokra, amikor a tatárok feldúlták a magyarok földjeit. Mindent felégettek, Apáca falut sem kímélték. A kiürült falu gyanús volt a kíméleüen harcosoknak, ám ekkor hangos kakasszó hallatszott a vártoronyból. Ez árulta el a rejtőzködőket. Őseik emléke előtt tisztelegnek az erdélyi apácaiak. Testvérkapcsolatunk és barátságunk erősítése érdekében úgy gondoltuk, kapcsolódunk rendezvényükhöz Csanádapácán kakasfesztivállal. szabadttoonfozw versenyzőket, “ ./ÜU fiA csanádapácaiak 2007 óta minden évben rendezvénysorozat keretében ismertetik meg vendégeikkel ezt a hosszú történelmi múltra visszatekintő hagyományt. Az idén is várják a lelkes, szabadtűzön főzni szerető versenyzőket, csapatokat az ország minden tájáról, akik kakashúsból készült finomságot szeretnének megismertetni a kóstolókkal. A program keretében kakasból készült ételek készítése mellett keresik a legízle- tesebb pogácsa készítőjét, a legfinomabb pálinka tulajdonosát, a legtetszetősebb és ízben egyedi házi savanyúság birtokosát, no és a baromfiudvarok királyát, a legszebb kakast! Részletek a www.kakasfesztival.hu oldalon. Várnak főzőcsapatokat, kóstoló vendégeket az Idei kakasfesztlválra is. 31
