Petőfi Népe, 2009. január (64. évfolyam, 1-26. szám)
2009-01-23 / 19. szám
PETŐFI NÉPE - 2009. JANUÁR 23., PÉNTEK 5 NŐI MAGAZIN A rossz gyakorlat gyorsan terjed - sokan nem értik a divatos neveket Befutottak az első foglalások torkos csütörtök 15 megyei étterem van a listán - egyelőre Hátrányból kovácsolhat előnyt az, aki nem adja fel Animal manager - lényegesen jobban (?) hangzik, mint az, hogy gyepmester. Pedig a jelentése, és ami még fontosabb: a munkája ugyanaz. Az elmúlt években elleptek bennünket a foglalkozások, illetve beosztások angol elnevezései. Ennek egyik fennen hangoztatott oka, hogy néhány új munkakörnek egyelőre nincs magyar megnevezése. Azonban a rossz gyakorlat gyorsan terjed. Manapság már a felvételi beszélgetésre is inkább azt mondják: job-interjú. így lesz az ügyintézőből marketing- koordinátor, az üzletkötőből pedig salés representative. Ezek után talán az sem lenne meglepő, ha input-output manager címszó alatt keresnének portást. Mi fán terem? személyzetis - Humán erőforrás manager telefonközpontos - Call center operator értékesítési vezető - Sales manager ÜZLETKÖTŐ - Sales representative pénzügyi elemző - Financial analyst ügyvezető igazgató - General manager minőségbiztosítási vezető - Quality manager VÁLLALATI FELSŐVEZETŐ TITKÁRA - Executive assistant BESZERZÉSI KÖZÉPVEZETŐ - Purchasing manager képzési szakértő - Training expert termelési vezető - Production manager lakberendező - Designer divattanácsadó - Stylist Egy inputoutput manager: azaz portás Egyelőre visszafogott érdeklődés kíséri az idei torkos csütörtöki készülődést a megyei éttermek körében. Mindössze 15 vendéglátóhely regisztrált csütörtökig. Munkatársainktól A lista azonban óráról órára bővül. Az rendezvény honlapján megtalálható országos lista tanúsága szerint eddig 912 étterem jelezte, hogy február 26-án fél áron fogyaszthatnak a hozzá betérő vendégek a teljes étel- és italkínálatból. Tavaly egyébként több mint 1100 étterem csatlakozott a félárú-akcióhoz. Az asztal- foglalással nem érdemes sokáig várni. Néhány étteremben ugyanis máris arról számoltak be, hogy befutottak hozzájuk az első foglalások.- Ha ezer asztalunk lenne, azt is megtölthetnénk ezen a napon - mesélte tapasztalatait Palko- vics András, a kecskeméti Liber- té étterem vezetője. - Ezért tavaly úgy döntöttünk: meghosszabbítjuk az akciót, és a következő négy csütörtökön is fél áron kínáljuk ételeinket. A számításaink bejöttek: óriási volt az érdeklődés. Tapasztalataink szerint a torkos csütörtökön azok is eljönnek, akik egyébként nem járnak étterembe. Gyakran több család vagy baráti társaság foglal asztalt. Palkovics András cáfolta azt a legendát, hogy ezen a napon a vendégek nem' ismerik a mértéket, ha eszem-iszomról van szó.- A torkos szó ellenére nem jellemző a pazarlás, a sok maradék. Csupán a kedvező ár miatt senki sem rendel dupla vagy tripla adagot, melyet aztán a tányérján hagy.- A kecskeméti Bajor étterem első alkalommal csatlakozik a programhoz - mondta Dóka Pál séf. Az elmúlt években törzsvendégeik közül többen is jelezték: jó lenne, ha csatlakoznának a népszerű kezdeményezéshez. Természetesen náluk is a vendég óhaja az első, így idén már fél áron étkezhet az, aki betér hozzájuk február 26-án. A bajai Véndió étteremben is jó tapasztalatokat hozott a torkos csütörtök. Az akcióban azok az éttermek vehetnek részt, akik a teljes a la carte étlapjukból és itallapjukból 50% kedvezményt biztosítanak. Hamvazószerda másnapján- Tavaly egész napra előre elkeltek a helyek, így nem volt kérdéses, hogy idén csatlakozunk-e az akcióhoz - mondja Körte János, az étterem vezetője. Már most is van néhány foglalásuk, a nyolcvanfős, Petőfi-szigeti étteremben mintegy háromszáz vendégre számítanak.- Lehet, hogy anyagilag nem hoz közveüen hasznot ez a csúcs- terhelést jelentő nap, de segíti az ismertség növelését - mondja. Körte János úgy tippeli: az étterem slágerlistáján ezen a napon is a halászlé, illetve a különféle halételek kerülnek a dobogóra. De bizonyára bélszínből és libamájból is többet fogyasztanak majd a vendégek, mint egy átlagos napon. a hagyomány szerint torkos csütörtök a farsang farkát, vagyis húshagyó keddet és hamvazószerdát követő nap. Míg előbbi a farsangtemetés ideje, vagyis a farsangi szezon utolsó napja, hamvazószerda már a 40 napos húsvéti böjt kezdetét jelenti. Csakhogy a magyar szokások szerint nem rohanhat az ember ész nélkül a böjtbe. Hamvazószerdát ugyanis torkos csütörtök követi, amikor egy napra még felfüggeszthető a szigorú böjt. Néprajzkutatók szerint praktikus oka volt annak, hogy így alakultak a jeles napokhoz fűződő hagyományok. Torkos csütörtök arra szolgált, hogy még mindenki elfogyaszthassa a farsangból megmaradt finom falatokat, nehogy kárba vesszen a drága étel. Ez a nap volt az utolsó alkalom a kiadós étkezésre egészen húsvétig. „Ami nem öl meg, az erősít!” Vajon igaz ez a bölcs mondás a sokak életét megkeserítő depresz- szióra is? - ezt a kérdést járták körül a Hölgyvilág februári számában. Az összeállítás szerint igenis akadhat jó oldala a depressziónak. Ha a lelki gondjainkból képesek vagyunk kimászni, ez önbizalmat ad és képessé tesz arra, hogy más problémáinkat is megoldjuk. Tanulmányok bebizonyították, hogy a búbánatnak védelmi funkciója van. Egyrészt megtanít a hibáinkból tanulni, másrészt megállít és elgondolkodtat. Fontos, hogy megtanuljuk kezelni ezt a helyzetet, s a javunkra fordítani. Ehhez az első lépés, hogy a problémával küzdő ember felismerje: akár hasznára is válhat a helyzet. Azonban ha a depressziót betegségként kezeljük, az elveheti a megoldás keresésével kapcsolatos motivációt. ■ Ne vállaljon felesleges kockázatot! Tévedés, hogy a nők nem, vagy csak igen ritkán kapnak infarktust. Valójában sokkal több áldozatot szed a hirtelen szívhalál a nők körében, mint a férfiak között. A kiskegyed.hu internetes portálon olvasható összeállítás szerint a dohányzás, az elhízás, a magas vérnyomás, a hormonális fogamzásgátlók - mind-mind növelhetik a kór kockázatát. A tünetek hetekkel, de akár hónapokkal korábban is jelentkezhetnek. így ha a beteg időben orvoshoz fordul, megfelelő vizsgálatokkal idejekorán fény derülhet a bajra, amikor még biztonsággal gyógyítható. Lássuk a tüneteket, melyekre mindenképpen érdemes odafigyelni: mellkasi nyomó, szorító fájdalom, mely kisugárzik az állcsontba, az alkarba, amit kézzsibbadás, fulladás, esetleg hányinger is kísérhet. A fájdalom soha nem függ össze a levegővétellel. Jó hír, hogy az idejében felismert és megfelelően ellátott esetek szinte nyomtalanul is gyógyulhatnak. ■ Minél kevesebb gyerek születik, annál nagyobb a zsúfoltság? rózsalevél A magas létszámok ellenére a legtöbb óvodai csoportban kiegyensúlyozott, derűs légkör van A kislányom óvodai csoportjába 29-en járnak. Nekem három gyerekem van, de időnként velük is elég nehéz. Milyen nehéz lehet 29 önálló kis egyéniséget kordában tartani, értelmes foglalkozásokat végrehajtani. Tudom, hogy a mundér becsületét védeni kell, de kérem, hogy írják le őszintén: jól van ez így? Vállalható ez a zsúfoltság? Tisztelettel, Kormos Sára, Kecskemét Olvasónk levelét Csabai Gergely- né Rózsa óvodapedagógushoz továbbítottuk. Kedves Sára! Igaza van, hogy városunkban is vannak túlzsúfolt óvodák. Nagyon jól látja és érzi, hogy nehéz ilyen csoportlétszámok mellett az óvónők munkája. Ez nem jó, de a jelenlegi helyzetben sajnos nincs más megoldás. Kecskeméten idén több mint 400 gyermek óvodai felvételét utasították el első körben, a fellebbezést beadók száma meghaladta a 250-et. Az utóbbi években, évtizedekben, városunkban sem épültek új nevelési intézmények. így azt a törvényes, de nem szerencsés megoldást alkalmazzák az óvodák, hogy létszámtúllépést enge- .5 délyeztetnek annak érdekében, S hogy kielégíthessék a jogos szü- á lői igényeket. Sok kisgyermek kis helyen is elfér? Mert tudják, hogy milyen nehéz helyzetbe kerül a család, ha a gyermeket az óvodai felvételnél férőhely hiányában elutasítják. A közoktatási törvény az óvodai csoportok átlaglétszámát 20 főben, a maximális létszámot 25 főben határozza meg azzal a kiegészítéssel, hogy indokolt esetben ezt legfeljebb 20 százalékkal lehet túllépni. A maximális csoportlétszám túllépését csak a Közoktatási Hivatalon belül működő OKÉV (Országos Közoktatási és Vizsgaközpont) engedélyezheti az idevonatkozó jogszabály alapján. Ez az engedély általában egy nevelési évre szól. Más kérdés, hogy mennyi lenne az ideális létszám. Véleményem szerint az ideális csoportlétszám 20 fő. Az óvodapedagógusok munkája minden elismerést, tiszteletet megérdemel, hiszen legtöbbjük mindent megtesz azért, hogy biztonságot nyújtó, nyugodt óvodai életet alakítsanak ki. A magas létszámok ellenére a legtöbb óvodai csoportban kiegyensúlyozott, derűs légkör van. Mindannyiunk érdeke, hogy minél több gyermek szülessen. Szülőknek, pedagógusoknak leghőbb vágya, hogy mielőbb bővüljön az intézményhálózat. Reméljük, hogy a közeljövőben történik előrelépés a kecskeméti óvodák fejlesztésében. Várjuk leveleiket a petofinepe@axels.hu címre!
