Petőfi Népe, 2008. augusztus (63. évfolyam, 179-203. szám)

2008-08-14 / 190. szám

A Magyar Nemzeti Szahácsválogatott gálavacsoiája

az Öreg Tanyacsárdában 2008. szeptember 5. és október 3.

A vacsora különlegessége, hogy a menüt a 2008-aS erfurti SZakáCSOÜmpiára kéSZÜlŐ

Magyar Nemzeti Szakácsválogatott tagjai készítik el!

Tegye Ön is próbára tudásukat, és legyen részese egy igazi élménynek!

A VACSORA MENÜJE: Cf'?]?

ELŐÉTELKÉNT:

• Balatoni fogasfiié (sous vide) ropogós haltepertővel, párolt zsenge főzötökkel, kapros, citromos vajjal

• Enyhén füstölt harcsa és édesvízi rákterrine, sáfrányos tormamártással, zöldspárga kanapén

• Csírákból, zsenge hajtásokból készült saláta tökmagolajos vinaigrettével

FŐÉTELKÉNT:

• Báránygerincfilé rókagombával hálóban sütve, bárányredukcióval, burgonyás babpürével

• Juhsajttal töltött báránycsülök krokett, sültcékla zselével, mirigyes-vesés zellertortával, gőzölt bébizöldségekkel, rozmaringos zamattal

az

Tanyacsárdában

DESSZERTKENT:

• Jégbordesszert

• Szölőparfait

• Rebarbarás rozéhab

• Rebarbarás kecsketúrós tortácskák

A MENÜ ÁRA:

6000 Ft/fő

2008. szeptember 28. (vasárnap)

„Szüretre hívlak! fogd fel a csuport, fogd fel a mustot, mely a kádba forr!"

(Babits Mihály)

Programjaink 11.00 órától:

Szőlődarálás, préselés, mustkészítés, mustivó verseny, mustkóstoló

11.00 -15.00 ÓRA KÖZÖTT:

Gyermekeknek kézműves foglalkozás; Felnőtteknek quadozás

12.00 ÓRÁ~C Szüreti ebéd cigányzenével fűszerezve

Szüretnapi zöldséges birkagulyás

tálon: Kemencében sült bárány babos káposztával, grillezett zöldségekkel; Pirosra sült kacsacomb mustos szőlőszemekkel, fűszeres burgonyával

Szilváslepény fahéjas karamell öntettel

Kocsikázás, lovaglás, méneshajtás, lovasbemutató

A SZÜRETE EBÉDMENÜ ÁRA:

4900 Ft/felnőtt,

3300 Ft/gyermek (4-14 éves kor között); + ajándék: a programokon való részvétel

TOVÁBBI INFORMÁCIÓ A PROGRAMOKRÓL, SZÁLLÁSLEHETŐSÉGEKRŐL:

Tanyacsárda Kft., 6050 Lajosmizse, Bene 625.

Tel.: +36/76/356-010. Fax: +36/76/356-576 tanyacsarda@tanyacsarda.hu, www.tanyacsarda.hu

AJÁNDÉK AZ ELŐFIZETŐKNEK

VÁGÓ ISTVÁN AJÁNLÁSÁVAL!

ü

1 = 18 BANK L LEGJOBB HITELEI EGY HELYEN!

Kecskemét. Rákóczi út 28. • Tel.: 76/506-098