Petőfi Népe, 2008. június (63. évfolyam, 127-151. szám)
2008-06-25 / 147. szám
4 SZIKI NAPOK PETŐFI NÉPE - 2008. JÚNIUS 25., SZERDA R — ^ r: < II. Akasztói * * •■••t 20.08* Már húsz éve annak, hogy a Csík zenekar meghatározó szerepet tölt be a magyar népzenei életben. Miközben számtalan koncerten, és táncházban játszottak, hat CD-t jelentettek meg. Népszerűségük nemcsak a hazai közönség körében nagy, hanem külföldön is jól ismertek. Munkájukat a szakma is elismeri, amit 200 A ben Fonocpram díjjal jutalmaztak. A kecskeméti együttes vezetője a kezdetektől Csík János, aki töretlenül hisz abban, hogy küldetést teljesít, feladata az ősi népi hagyományok megóvása és közvetítése, eljuttatása minél több ember szívéhez.- Családi örökség a vonzalom a népzenéhez?- Én sem úgy születtem, hogy rögtön népzenével találkoztam, ugyanazok a hatások értek, mint más korombeli fiatalt, bár édesapám unszolására egy darabig szorgalmasan jártam hegedülni is. Az első meghatározó találkozás az volt, amikor néptánc együttesbe kezdtem járni. Itt jutott eszembe, hogy talán én is lehetnék az, aki kíséri a táncosokat. Az első próbálkozásokat aztán a rendszeres munka követte, és lassan, fokozatosan belekerültem a népzene varázslatába.- Ha nem népzenész lett volna, milyen pályát választ?- Eredetileg nagyon szerettem szerelni, készültem géplakatosnak, telefonszerelőnek, történelem tanárnak, és végül ének-zene és népzene tanár lett a civil foglalkozásom.- Ez a stílus nem volt igazán popuH lélek építoköue a muzsika lárisabb akkoriban. Nem lett volna könnyebb egy népszerűbb műfajt választani?- Nem feltétlenül a zenész pálya vonzott, hanem kimondottan a népi hagyományok, az ahhoz kapcsolódó dolgok. Azon kívül, hogy személyesen mindig nagy élményt jelentett számomra maga a zenélés, egy nagy feladatnak éreztem a népzene, a népi hagyományok megismertetését és közvetítését minél több ember számára. Ezt a feladatot szerettem volna teljesíteni mindig, és ezt szeretném ma is.- Nem félti a népzenét a trendivé válástól?- Sajnos Magyarországon soha nem vált a népzene a hétköznapi élet részévé, úgy, mint számos más, európai országban. Nálunk csak nagyon ritkán lehetett hallani a rádióban, a tévében. Ha annak - hogy minél több emberhez eljusson - ez az ára, ám legyen.- Mint gyakorló pedagógusnak, mi a véleménye a fiatalok zenei neveléséről?- Ha csak annyit mondok, hogy Kecskeméten, Kodály városában nincs kimondottan népzenei oktatás, és sajnos van olyan iskola, ahol megszüntették az ének tanítást akkor sok mindent elárulok. A mai rohanó világban nem tuladonítanak jelentőséget a zene, a népzene ember és jellemformáló hatását pedig a léleknek nagyon fontos építőköve a muzsika.- A kritikusoknak megosztott volt a véleménye a 2007-ben megjelent „Senki nem ért semmit" cimü albumról, amelyben elsőként ötvözik a népzenét jazz, illetve alternatív zenei stílusokkal. A végső döntést mégiscsak a közönség hozta meg, hiszen azóta aranylemez lett. Mi volt ezzel az újítással a céljuk?- Változik körülöttünk a világ, és nem szabad úgy élnünk, hogy ezt nem vesszük észre. A lemezen hallható új stílusú dalokon keresztül az is közelebb kerülhet a népzenéhez, akinek egyébként esélye sincs rá, mert nem hallja a médiában, nem jár el táncházakba, koncertekre. Voltak vitáink a zenekaron belül is, hogy melyik utat válasszuk, maradjunk-e az autentikus zenénél, vagy induljunk el a populáris- abb irányba. Ezt választottuk, amely az én személyes meggyőződésem is. Azt gondolom, hogy bár kellő alázattal és tisztelettel kell kezelni az autentikus népzenét meg kell találnunk azokat a formákat amelyek a gyorsan változó világban élő embereknek is lehetőséget ad arra, hogy ezt a nagyszerű varázslatot átélhessék. Természetesen az újításokat mindig a megfelelő határok között szabad csak megengedni. Amikor aztán a szakma is elismerte - amire nagyon büszkébbek vagyunk - akkor végleg bebizonyosodott, hogy jó úton járunk. Pnogpamok 2008. június 27. péntek 20.00 Zöldkereszt koncert 21.00 Nosztalgia disco 2008. június 28. szombat 9.00 Népművészeti kiállítás a Faluház előterében 10.00 Köszöntő, szakmai előadások a Faluház nagytermében 10.00 II. Akasztói Kutya Szépségügyességi verseny gyerekeknek verseny, Őrző-védő bemutató 17.30 Cecei néptáncegyűttes 13.00 Főzőverseny kezdete (Szent 1. műsora király utca) Akasztói termelők 18.30 Ünnepi köszöntő bemutatója, Kocsikázás a 18.35 Főzőverseny zsűrizése faluban Kézműves 19.00 II. Sziki Szépe Szépségverseny foglalkozások, Borutca Gyermek divatbemutató 14.00 1. Sziki ügyességi traktoros Hastánc verseny a piactéren, 20.00 CSIK együttes műsora Axial Kupa- számítógépes 21.30 órától Utcabál- Főnix duó- Tehát nem véletlenül adták a két hónapja megjelent lemezüknek „Ez a vonat, ha elindult, had menjen..." címet.- Legújabb lemezünkön folytatjuk az újfajta zenei megközelítést, és egyaránt hallható rajta autentikus népzene és világzene is, olyan neves zenészek közreműködésével, mint Dresch IVihály, Ferentzi György, vagy Szokolai „Dongó" Balázs.- A sidney-i olimpián személyesen képviselték Magyarországot de a Világ számos országában megfordultak már. Június 28-án Akasztón a Sziki napok vendégei lesznek. Hol szeretnek jobban játszani? Hol értik jobban a zenéjüket?- Azt tapasztaltuk, hogy bárhol a világban, ott is, ahol nem értik a szöveget nagy sikerünk van. Biztos vagyok benne, hogy azért, mert szér munkra minden közönség, aki megtisztel bennünket figyelmével éppolyan kedves. Mi mindig azzal az érzéssel kezdünk muzsikálni, hogy adni szeretnénk valamit A húsz év alatt a közönségtől kapott sok szeretet pedig erőt ad ahhoz, hogy minden alkalommal meg tudjuk tenni ezt minden alkalommal a szívünkből játsszunk.- Szinte mindent elért, amit ebben a műfajban el lehet érni. Mit szeretne még megvalósítani?- Számomra a zene nagyon sok boldogságot ad a mai napig, és sokszor átsegített a nehézségeken. Nagyon örülök, hogy mindig meg tudtam őrizni a bölcsességemet, hogy megtaláltam a módját annak, hogy zenélhetek, és ezzel adhatok. Kiváló szarvasmarha Akasztóról néma kft. A gazdaság rangos díjakat nyert állataival Külföldre viszik a magyar bort BODEN-viN kft. 150 milliós beruházást terveznek A szikes puszta állattenyésztés szempontjából kiváló adottságait már évszázadok óta kihasználják Akasztón és környékén. A legeltetésen alapuló extenzív állattartás egyik legjelentősebb térségbeli képviselője a NÉMA KFT. Németh Antal családi farmgazdaságának félezres magyartarka szarvasmarha állománya mintegy ezer hektárnyi területen tenyészik. A magyartarka közel 150 éven keresztül az ország meghatározó szarvasmarha fajtája volt. Ezt jó alkalmazkodóképességének, kiváló vágóértékének és húsminőségének, valamint nagy súlygyarapodásának köszönhette. A NÉMA KFT. tenyészállatokat is nevel ebből a fajtából. A cég igyekszik meghonosítani a szikes pusztán a blonde d'aquitane szarvasmarhát is. A legjobb francia törzstenyészetektől vásárolt állományt tenyészállat-nevelésben, továbbá nemesítésben hasznosítják. A magyartarkával keresztezve a francia fajta előnyei (nagy fejlődési erély, könnyű ellés, kiváló csont és hús-faggyú arány) méginkább érvényesülnek. Szakemberek szerint az akasztói szikes pusztán nevelt szarvasmarhák minőségi mutatói meghaladják a fajtájukra jellemző értékeket. A védett vegyszerektől mentes - legelők növényi populációja ugyanis számos gyógyhatású és regeneráló fűfélét tartalmaz, amelyek természetes úton növelik az állatok életerejét, élettartamát és a hús minőségét. A NÉMA KFT. nem véletlenül nyert el két rangos díjat is az áprilisban Hódmezővásárhelyen megrendezett XV. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazdasági Napokon. Kiállított magyartarka vemhes üszőik a szakmai zsűritől második díjat kaptak, blonde d'aquitane tenyészbikáikkal pedig egy különdíjat érdemeltek ki. ▲ Az 1996-ban alakult akasztói Boden-Vin Kft. a térség egyik legjelentősebb borászati és szállítmányozási cégévé nőtte ki magát az elmúlt több mint egy évtized során. A folyamatos fejlesztések, telephelyük időt, energiát nem kímélő felújítása révén Bogáromi János vállalkozása immár az Európai Unió követelményeinek is minden tekintetben megfelel. Külön említést érdemel Ászok pincéjük, amelynek kézzel faragott hordói, igényes stílusa élménnyé teszi a pincelátogatást. A Boden-Vin Kft. saját szőlő- ültetvényekkel rendelkezik Akasztó térségében, valamint Balatonboglár környékén. A Az akasztói cégnél élmény a pincelátogatás mintegy 40 ezer hektoliteres pincéjükbe ezen kívül 150 kilométeres körzetből várásolnak fel szőlőt. A legkorszerűbb technológiával előállított boraikat külföldön értékesítik. Minőségi termékeiknek köszönhetően a cég jelenleg a tíz legjelentősebb hazai borexportőr közé tartozik. 14 élelmiszerszállító járművük ezen kívül bármilyen folyékony élelmiszer szállítására alkalmas. Mint Bogáromi János elmondta, a következő másfél évben egy 150 milbó forintos beruházást terveznek a Boden-Vin Kft.- ben. Amennyiben a szükséges pályázati támogatást elnyerik, bővítik majd gépparkjukat, valamint pincéjüket is tovább korszerűsítik. ▲ ■ A szikes puszta növényeinek egyedülálló élettani hatásai vannak Szikes tavak paradicsoma halascsárda Harmadszor mérik össze tudásukat a halfőzők Tradíció, haladás és minőség cHAROLAis-FARM kft. Európa-szerte ismert az akasztói cég Egy héttel a Sziki Napok után, július 5-én, szombaton rendezik meg a III. Akasztói Szálkamentes Halfőző Versenyt az Akasztói Horgászpark és Halascsárdában. A szervezők idén 30 főzőcsapatot, összesen mintegy 300- 400 főt várnak. Az eseményen ezúttal is Szabó József, a komplexum vezetője fog bemutatót tartani a halfilézésből, szálkátlanítás- ból, a résztvevők figyelmébe ajánlva egyúttal a kiváló minőségű sziki pontyot. A haltenyésztő mérnök joggal büszke a több száz hektárnyi tórendszerben tenyésztett nemes halfajtára. A Kígyós ivóvíz tisztaságú vizéből táplált Szabó Józseftől Idén is el lehet majd lesni a halfilézés fortélyait tavakban szinte nincs iszap, a bomló szerves anyag nem rontja a hal ízét. Az állomány energiaigényéhez igazított takarmányozás révén pedig koleszterinben és zsírban szegény, igazi vörös húsú pontyok fejlődnek ki. A horgászat szerelmesei számos más halfajtát - akár kapitális példányokat - is foghatnak az erre kijelölt horgásztavakon. A pihenni vágyókat homokos med- rű tó, pezsgőmedence, csárda, étterem és panzió is várja. Szabó József kiemelte: nemrégiben kibővített, klimatizált rendezvényházukban akár 190 fős rendezvényeket (esküvőket, céges összejöveteleket) is le tudnak bonyoh- tani - minőségi szolgáltatással és versenyképes árakon. ▲ A családi vállalkozásként indult Charolais-Fram Kft. a '80-as évek végétől kezdve foglalkozik állattenyésztéssel és mezőgazda- sági termeléssel az akasztói szikes pusztákon. Ma már tudományos kutatások is bizonyítják, hogy a sós talaj - gyakran gyógyhatású és regeneráló - fűféléi természetes úton növelik az állatok életerejét, élettartamát és a hús minőségét. A vállalkozás ezt az adottságot a családi szakmai tapasztalat és a felsőfokú képzésben megszerzett ismeret- anyag segítségével igyekszik kamatoztatni a több mint ezer hektáros, önellátó gazdaságban. A Charolais-Fram Kft. fő tevékenysége a húsmarha előállítás. A névadó - Franciaországból honosított - Charolais népszerűsége húsának kitűnő minőségéből fakad. Az állatokat természetes körülmények között tenyésztik, ezért húsuk az emberi egészségre nézve semmilyen káros anyagot nem tartalmaz. A farm tenyészbika-állománya 200 tehénen keresztül örökíti tovább a fajtájukra jellemző legjobb tulajdonságokat. A borjak 6-7 hónapos korukban, 250-300 kilogrammos súlyban kerülnek exportra - márványozott húsuk Európa-szerte ott van a fogyasztók asztalán. Az akasztói gazdaság a juhtenyésztésben is több évtizedes családi hagyományt követ. A szikes pusztákon ezer Lanchauf- Merino és Lacaune birkájuk legel, és évente 1000 bárányt exportálnak, főként Olaszországba. A jó minőségű bárányhús iránt egyre nagyobb a kereslet. A kft. - marha és juh esetében egyaránt - belföldi megrendeléseket is tud teljesíteni. ▲ ■ Az állatokat természetes körülmények között tenyésztik
