Petőfi Népe, 2008. június (63. évfolyam, 127-151. szám)
2008-06-09 / 133. szám
PETŐFI NÉPE - 2008. JÚNIUS 9.. HÉTFŐ 5 NŐI MAGAZIN Olyan válás nincs, mely ne viselné meg a gyerekeket. De el lehet válni úgy, hogy a gyereknek utóbb jobb legyen. Új közösség formálódik Kecskeméten: az Egyszü- lős Családi Klub azoknak teremt lehetőséget a találkozásra, beszélgetésre, akik egyedül maradtak a gyereknevelés, a családi élet feladataival. Rákász Juciit Kapjon-e dorgálást a gyerek, ha nem lett jó a bizonyítványa? Hova menjen táborba? Melyik iskolában tanuljon tovább? - a döntés és a felelősség is egy emberre hárul ott, ahol anyuka vagy apuka egyedül neveli a gyerekeket.- Elismerés illeti valamennyi- üket, hiszen olyan helyzetben próbálnak helytállni, mely valójában két ember feladata - mondja Zsótér Ágnes, a kiskunfélegyházi Kapocs Segítő Szolgálat vezetője, aki szakmailag koordinálja az új kecskeméti klub létrehozását. - Az Egyszülős Családi Klub célja, hogy találkozási lehetőséget teremtsen. Egy megértő barát vagy közösség hihetetlenül nagy segítséget jelenthet akár válás, akár a házastárs halála miatt marad valaki egyedül. És ne feledkezzünk meg arról az esetről sem, ha a férj a munkája miatt szakad ki hosszabb időre a családból, például külföldön kell dolgoznia. A tapasztalat azt mutatja, hogy könnyebben megbirkóznak a feladatokkal azok, akik mellett van egy olyan barát vagy közösség, ahol meghallgatják, nem tekintik panaszkodásnak, amit mond, nem bagatellizálják el, hanem megértéssel, segítő szándékkal fordulnak egymás felé. Ez a klub erre hivatott. Éi Zsótér Ágnes A találkozók nyitottak és kötetlenek: minden alkalommal részt vesznek rajta a szolgálat munkatársai, akik jól ismerik az egyszülős családok problémáit. Velük akár négyszemközti beszélgetésekre is van lehetőség. Emellett meghívást kapnak olyan szakemberek - jogász, gyerekorvos, gyerekpszichológus, pedagógus -, akik egy-egy témát járnak körbe, s válaszolnak a résztvevők kérdéseire. Megdöbbentő adat: Magyar- országon egymillió embert érint közvetlenül az egyszülős családok problémája. Az egyedül maradt szülők fele nem alapít újra családot. A kritikus kor a 30-40 éveseké.- Kisgyerekkel vagy gyerekekkel egyedül maradni nagyon nehéz - véli Zsótér Ágnes. - Már a napi teendők elvégzése is egész embert kíván. Ezek a kötöttségek nemcsak egy új kapcsolat kialakulását nehezítik meg, hanem a munkahely megtartását is. A társtalanság és az anyagi gondok pedig teté■ Egyszülős Családi Klub-június 19., 17 óra, kecskeméti Nekem 8 Teaház. zik a bajokat.Pedig muszáj helytállni, lehetőleg mosolyogva... Magyarországon egyelőre kevés, a kecskemétihez hasonló klub jött létre. Ennek oka Zsótér Ágnes szerint az, hogy nem könnyen beszélünk a problémákról.- Kényes témáról van szó. Az emberek többsége nehezen nyílik meg. De ha egy közösséget bizalom, diszkréció, őszinteség jellemez, akkor előbb-utóbb lekerülnek az álarcok. A gyerekeket sem kell otthon hagyni nem könnyű délutáni programokra eljutniuk azoknak, akik egyedül nevelik gyermeküket. Ezen próbál segíteni a klubot létrehozó Nekem 8 Teaház. A beszélgetésekre kéthetente várják az érdeklődőket. Míg anyuka vagy apuka beszélget, a gyerekek rajzolhatnak, kézmüvesked- hetnek. Természetes szépítőszerek hűtőszekrényből, gyümölcsfáról Egy fárasztó nap után se kell nyúzottan kinéznünk. Elég a hűtőt kinyitni és összeállítani egy frissítő nyári arcpakolást - csak természetesen! citromos pakolás Nagy póru- sú bőrre ideális. Egy evőkanál tejszínes túrót simára keverünk • egy evőkanál tejjel és fél citrom levével. Felkenjük az arcra és a dekoltázsra. 20 percig a bőrön hagyjuk, majd bő vízzel lemossuk. Élénkíti az anyagcserét, az arcbőrt tisztítja, finom pórúsúvá teszi. TEJSZÍNES EPERPAKOLÁS Két evőkanál tejszínes túrót egy evőkanál ásványvízzel habosra keverünk. A megtisztított epret szétnyomjuk és a túróhoz keverjük. Az arcra és a dekoltázsra kenjük. 20 percig hagyjuk hatni, majd sminkvattával eltávolítjuk, és bő vízzel lemossuk. Hidratálja, frissíti, nyugtatja a bőrt. almás pakolás Hámozzunk meg egy közepes almát, távolítsuk el a magházát. Turmixoljuk össze, tegyünk hozzá néhány kávéskanál kefirt, és keverjük össze. 30 percig hagyjuk arcunkon, majd meleg vízzel mossuk le. Zsíros bőr esetén hideg vízzel frissítsük fel még arcunkat. Nyugtatja, frissíti a bőrt. Ennivaló kozmetikumok eper - sok vitamint, enzimet tartalmaz. Élénkíti az anyagcserét, felfrissíti a fáradt bőrt. banán - sok káliumot, cukrot, A-vitamint tartalmaz. Élénkíti a sejtképződést, kisimítja az apró ráncokat, nyugtatóan hat. CITRUSFÉLÉK (elsősorban a citrom és a narancs) - simává varázsolják és tisztítják a nagy pórusú, érdes bőrt. TEJ - a legrégebbi természetes szépítőszerek egyike. Fehérje- és vitamintartalma miatt értékes kozmetikum. joghurt - sok tejsavat tartalmaz, mely tisztítja és simává teszi a bőrt. író - hidratál és hűsít. Csillapítja a leégés okozta fájdalmakat. Az egész testre használható. TÚRÓ - élénkíti a vérkeringést, felfrissíti a száraz bőrt. Egyedül maradt szülők családi klub Bizalom, őszinteség, diszkréció nélkül nem működhet Nem kell sok idő ahhoz, hogy egészséges étel kerüljön elénk Egyszerre több helyen kellene lennie? Határidők szorongatják a torkát? Hogyan lehet mindemellett az egészséges étkezésre odafigyelni? A glamour tippjei- vel könnyedén! „Reggel nem tudok legyűrni egy falatot sem!” - Sokan vélekednek így, pedig ha tudnák, hogy épp emiatt lesznek olyan feszültek... A közvélemény-kutatás szerint a nők 11 százaléka soha nem szokott reggelizni. Tipp: kombinálja a gyorsan és lassan felszívódó szénhidrátokat. Például pár szem friss gyümölcsöt vagy lekvárt teljes kiőrlésű gabonatermékekkel. A gyors szénhidrát beindítja a testet, a lassú pedig hosszú időn át szinten tartja a teljesítményt. Gyors megoldás: egyen legalább pár szem friss gyümölcsöt éhgyomorra! Mivel ettől hamar megéhezik, talán újra megtanul reggelizni. ■ Hordjon magával aszalt gyümölcsöt, mandulát jobb, mint a kekszezés! „Mit ebédeljek, ha délben csak egy fél órám van?” - Vannak napok, amikor összecsapnak a feje fölött a hullámok. Á megkérdezett hölgyek 16 százaléka ilyenkor délben csak egy zsemlét eszik a számítógépe mellett. Tipp: tervezze meg az ebédedet előző este. Vigye be magával a vacsoráról megmaradt salátát vagy az ebédre készített szendvicset. Gyors megoldás: ha leugrik a boltba, legalább friss levegőn van pár percig. Válasszon teljes kiőrlésű zsemlét sovány sonkával vagy sajttal, a tetejére tegyen friss zöldséget. Vagy vegyen egy adag salátát, utána pedig desszertként friss gyümölcsöt joghurttal. „Egyáltalán nincs időm enni” - Előfordul, hogy egész nap rohan, és mire feleszmél, este 8 óra van? És mit evett? Csak egy mogyorós csokit. Tipp: a nap folyamán ötször egyen kisebb adagot. így a vércukor- és az energiaszintje is állandó marad. Iktassa be a napirendbe az étkezéseket, még a tízórait és az uzsonnát is! Minden étkezés legyen legalább negyedórás. Megoldás: sejti, hogy nem tud enni egész nap? Akkor kezdjen kiadós reggelivel! Hordjon magával mindig mogyorót, mandulát! A gondos előkészítés a profi grillparti első számú titka mindmegette.hu Pácolt húsok, omlós halak, illatos zöldségek, gyümölcsök sülnek az ügyes szakácsok keze alatt Nagy vétek lenne, ha a nyári vendégeskedések nem a kertben vagy a szabadban zajlanának... Hihetetlenül finomakat készíthetünk grillen. Pácolt húsok, omlós halak, illatos zöldségek mind csodálatossá válnak a parázsnak köszönhetően. De a sikeres grillezésnek is megvannak a fortélyai. Például az előkészítés. előző este készítsünk pácot, ebbe tegyük a megtisztított húst, halat vagy zöldséget. Érdemes legalább egy éjszakát a pácban pihentetni a finomságokat, hogy az ízek átjárhassák. Ha húst és halat készítünk, ne tegyünk sót a pácba, mert a só vizet von el, tehát kiszáradna a sütéskor. A sózást hagyjuk a tálalás előtti pillanatra. EGY ÓRÁVAL SÜTÉS ELŐTT Vegyük ki a hűtőből a sütésre szánt dolgokat. A hús, a hal és a kolbászok íze felerősödik, valamint szaftosabb is lesz, ha nem hidegen tesszük fel sülni. Érdemes ilyenkor begyújtani a tüzet. A jó parázshoz nagyjából egy óra szükséges. Amikor a faszéndarabkák már fehéren izzanak, akkor tökéletes a hőfok a grillezéshez. Amíg lángot látunk, ne tegyük fel sülni az ételeket, mert csak megég, megpörkölődik a gondosan előkészített hús, hal vagy zöldség. A sütéskor a grillrácsot olajozzuk meg, vagy szalonnabőrrel dörzsöljük át, majd tegyük a parázs fölé. Csak akkor tegyük A titkos fegyver: a hajszárító - amikor a cél szentesíti az eszközt. rá a sütni valót, amikor már forró. így nem ragad hozzá a hús vagy a hal. A forgatáshoz villa helyett inkább csipeszt használjunk, ne engedjük, hogy a hús értékes leve elvesszen, és a finom falatok kiszáradjanak. Ha azt szeretnénk, hogy a sültek különös ízt és illatot kapjanak, a sütés utolsó néhány percében dobjunk a tűzre babérlevelet, kakukkfüvet vagy rozmaringot. saláták A jó sülthöz jó saláta is jár. A legfontosabb mindig az alapanyag, annak a minősége. Nyáron dúskálunk a friss zöldségekben, tehát egy piaci séta, és máris megvannak az összetevők. Ízesítésre olívaolajat, balzsamecetet vagy citromot, zöld fűszereket, fokhagymát, kapri- bogyót használjunk. A variációk száma végtelen... bízzuk a fantáziánkra, vagy keressünk egy- egy jó receptet a Mindmegettén! pácok: pikáns pác 1 dl olívaolaj, 1 nagy fej lila hagyma, fél dl alma- vagy borecet, 2 babérlevél, 8-10 szem egész fekete bors, 1 száraz cseresznyepaprika, 1 gerezd fokhagyma, 1-1 mokkáskanál szárított rozmaring és kakukkfű. mustáros pác 1 dl olívaolaj, kakukkfű, majoránna, petrezselyem, bors, mustár, fokhagyma. fokhagymás pác 2 evőkanál mustár, 4 gerezd reszelt fokhagyma. 1 evőkanál erőspapri- ka-krém, 1 dl olaj.
