Petőfi Népe, 2008. március (63. évfolyam, 52-75. szám)
2008-03-21 / 68. szám
2008, MÁRCIUS 21., PENTEK M ... * HUSVET Az ünneppel kapcsolatos érdekességek Színes hagyományok a nagyvilágban szokások A Húsvét-szigeteken alapos munkát végeztek az egykori misszionáriusok Mindenki másképp ünnepel. A ciprusiak fáklyás felvonulást rendeznek, a spanyolok pedig flamen- cót járnak. Az ünnep ugyanaz, mégis mindenütt más. Kolumbia A Húsvétot vasárnap, a feltámadás napján ünnepük. A szentmisére a lányok fehérbe öltöznek. A fákat füzérrel díszítik, a feltámadt Jézusról körmenetben emlékeznek meg. A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak a kukoricából készült ételek, a banánlevélbe töltött húsos zöldségek, a szószos fogások, valamint a kukoricából, rizsből erjesztett különleges italok. Ciprus Nagypénteken már készen vannak a festett tojások, és indul a körmenet. Elkészítik a „Flaounes” elnevezésű húsvéti süteményeket, ezek sajttal, mazsolával töltött kalácsféleségek. Szombat éjszaka fáklyákkal vonulnak az utcákra a ciprusiak. Vasárnap pedig bárányt sütnek. Nagyszombaton a családok kis kosarakban viszik a sonkát, a kolbászt, a kenyeret, a süteményt és a festett tojásokat a templomi szentelésre. A vasárnapi mise után a terített asztalnál fogyasztják el reggeüre a kosárkák tartalmát. A hagyományos lengyel sütemények közül a „mazurek” és a „babka” kerül az asztalra. Olaszország Húsvéti süteményeik Hsztből, tojásból, cukorból és olívaolajból készülnek. Hogy a gyerekek számára kívánatossá tegyék a tésztát, galamb, baba, lovacska, nyúl és harang formára sütik. Belsejükbe gyakran ajándékot is rejtenek. Bulgária A régi hagyományok szerint a Húsvétot három napig táncmulatsággal, játékokkal ünnepük. Az ünnepi asztalon a sült hús mellett ott a helye a kalácsnak és a tojásnak is. Az első piros tojással a gyerek arcát szokták bedörzsölni, hogy minél egészségesebbek legyenek. Jut egy tojás a veteményesbe is, hogy megvédjék a termést a jégesőtől. Jeruzsálem A világban sokféleképpen, ám egyazon gondolatiság jegyében ünnepük a húsvétot. A jeruzsá- lemi zarándokok - Jézushoz hasonlóan - keresztet visznek, miközben végigmennek a Via Dolorosán, a fájdalmak útján. A Fülöp-szigeteki Cutud városában tizenegy férfi pokoli kínokat áll ki„ miközben keresztre feszítteti magát Nagypénteken. Kéz- és lábfejükön átütött szögeken lógnak órák hosszat a keresztfán a perzselő nap alatt a vezeklés jegyében. Spanyolország Itt hangos jókedvvel feledtetik a Semana Santa, a nagyhét bánatát: flamencót járnak vidéken, városban egyaránt. Aragóniában viszont a világon egyedülálló szokás dívik: a nagypénteki dobolás. A Semana Santa Madridban különösen látványos: az óváros szűk utcáiban kanyargó körmenetben vezeklők százai magas, csúcsos süvegálarcban cipelik keresztjüket, jó néfiá- nyan méteres vasláncot, béklyót erősítenek bokájukra, hogy kínjaikkal méltó módon emlékezzenek a Megváltó keresztútjára. Seviüában ősi hagyomány, hogy a különféle cofradías-ok, vaüá- sos egyesülések tagjai, akik általában egy-egy városrészben egymás közelében élnek, a rájuk jellemző színű, szabású öltözékben vesznek részt a húsvéti körmenetben. Húsvét-sziget Őslakói polinézek, ma mintegy háromezren élnek a kellemes, örök tavaszt idéző, 166 négyzet- kilométeres fólddarabon. Annak a 111 szigetlakónak a leszármazottai ők, akiket csodával határos módon nem hurcoltak el (miként 1500 társukat) a perui rabszolga-kereskedők. A sajátos név eredete meglehetősen egyszerű: a Jacob Roggeveen holland tengernagy vezette expedíció 1722. ápriüs 6-án, éppen húsvét vasárnap lépett ott partra. Hogy milyen arrafelé a húsvét? A misszionáriusok alapos munkát végeztek: római katolikus hitre térítették a Húsvét-szigetieket, akik a húsvétnak leginkább a keüe- mes napjait élvezik. A vasárnap reggeü mise után ünnepi ebéd, „curanto” következik: „umu”- ban, földbe vájt polinéz tűzhelyen sült párolt hal, hús, zöldség. tivi > ’* ’ o ... .... — ............ . . i*a* /ÍOo .. -Üß .>! Fi go. a világhírű focista népszerűsíti a Szentkirályi vizeket Balogh levente Az aranylabdás sportoló jövő héten a fővárosi bemutatkozás után a gyárban forgatja a reklámfilmet Mostantól, a világhírű aranylabdás, Figo látható a Szentkirályi ásványvizek plakátjain és palackjain. A több mint ötmilliárd forint árbevételű társaság jövő héten fogadja a futbaüsztárt.- Zséda után Figo. Érdekes váltás, miért döntöttek így? - érdeklődtünk Balogh Leventénél, a Szentkirályi Ásványvíz lift. ügyvezető-tulajdonosától.- Cégünk márkaépítése az elkövetkező tíz évre pontosan meg van tervezve. Ennek része, hogy idén egy világsztárt szerződtessünk le a cég új reklámarcának. S hogy miért pont Figo? Szóba jött Liv Tyler, Cindy Crawford is, majd úgy döntöttünk Zséda után egy markáns váltás kell, egy férfi, hogy vásárlóink ne érezzék úgy, hogy a Szentkirályi-termékek elnőiesednek. Amerikai színészt nem akartunk, sokkal nyerőbb ötletnek tűnt egy sportoló, s mivel idén foci EB lesz, egy fut- ballsztárt kerestünk. Figo jó befektetésnek tűnik, nagyon jó játékos, nyugodt természetű és nem utolsósorban sok hölgy szívét is megdobogtatja a portugál focista. Magam is nagyon kedvelem, szeretem a játékát.- Figónak hogy ízlik a Szent- királyi ásványvíz?- Már azt megelőzően is kóstolta, mint hogy felkerestük volna ajánlatunkkal, így nem volt a számára ismeretlen. Elmondta: nagyon finomnak és kellemesen frissítőnek találja, így örömmel fogadta el felkérésünket. A budapesti bemutatkozó után a szentA cég tulajdonosa maga is kedveli Figo sportszerű játékát.- Jelenleg hol kapható külföldön Szentkirályi ásványvíz?- Közép-Európa mellett többek között Dubai-ban, Ausztráliában és az Egyesült Államokban.- Hogyan értékelné a cég első hónapjait?- Röviden kiválónak. A növekedési tendenciánk már évek óta tart, az elmúlt évben például a piaci trendet felülmúlva, árbevételünk több mint 5 milliárd forint volt, ami az előző évi 4,3 milliárdhoz képest 16%-os növekedést jelentett. Az eladott darabszámot tekintve pedig a a teljes ásványvízpiac növekedését túlszárnyalva 20%-kal nagyobb mennyiséget értékesítettünk 2006-hoz képest. Erre az évre 25 százalékos növekedést tervezünk, januárban és februárban is túlteljesítettük ezt az arányt.- Ez azt jelenti, hogy év végére szeretnék elérni a hatmilliárdos árbevételt?- Valóban ennyit tervezünk, az első hónapok sikerei biztatónak tűnnek, ha tartani tudjuk a növekedést, akkor minden adott a kitűzött cél teljesítéséhez.- A látványos eredményeiket úgy érik el, hogy a fogyasztók zöme egyre inkább az olcsóbb termékek felé fordul. Mi a „titkuk”?- Való igaz, hogy a szénsavasok esetében nagyobb arányban fogynak a sajáttermékes, olcsóbb vizek. A szénsavmentes esetében azonban a prémium márkákat - így a Szentkirályit is- részesítik előnyben a vásárlók. S míg a piac megoszlása 70:30 százalék a szénsavasak javára, addig a mi eladásaink fele-fele arányban oszlanak a szénsavasak és a szénsavmentesek között.- Hány litert gyártanak havonta?- Átlagban 13-15 milüó liter készül, erre az évre összességében 165 millió Utert tervezünk.- Mekkora a részesedésük a magyarországi ásványvizpia- con?- Tavaly a hazai forgalomban mintegy 880 milüó liter ásványvizet értékesítettek, ennek mintegy 16 százalékát tették ki a Szentkirályi-vizek. ■ Már az első két hónapban hozták a kitűzött 25% növekedést. királyi gyárban forgatjuk le vele a reklámfilmet.- Mit várnak egy vüágsztár „bevetésétől”?- Mint piacvezető ásványvízgyártó, hazai jelenlétünk és részesedésünk megerősítését, valamint az exporttevékenységünk növekedését. Bár a Szentkirályi Ásványvíz Kft. a magyar fogyasztók kiszolgálását tartja a legfontosabbnak, de az exportra is nagy hangsúlyt fektet: így a tavalyi 3 százalékról 2010-ig 10 százalékra szeretnénk növelni külföldön értékesített termékeink arányát.- Új termékkel is készülnek?- Igen, de ez maradjon egyelőre még titok. De ha már újdonságoknál tartunk, azt elárulhatom, hogy a korábbi szénsavas ízesített üdítőink is megújulnak. Az ízvilág marad, de szénsavmentesek lesznek, hogy ízeik még karakteresebbé váljanak.- Tavaly megduplázták a gyártókapacitásukat, idén is terveznek fejlesztéseket?- Az új gyártósor és raktár mellett egy 8000 négyzetméteres logisztikai központ és üdítőgyár kialakítását tervezzük 2008 második felére, amelynek része lesz a vízbázis-védelem telAz aranylabdás focista jól mutat a Szentkirályi-reklámplakáton. jes kialakítása és egy szennyvíz- tisztító telep létrehozása is.- Önnek személy szerint melyik a kedvenc Szentkirályi-vize?- Gyakran váltogatom őket, választásom függ napszaktól, évszaktól és hangulatomtól is. Ha fáradtabb vagyok, akkor nagyon kedvelem az oxigénnel dúsított vizünket, amely felfrissít. Sokszor kávé helyett is kiváló, ráadásul egészséges.- Hol tölti a húsvétot?- Pihenéssel és sportolással: családdal és barátokkal Ausztriába utazunk síelni. a
