Petőfi Népe, 2007. október (62. évfolyam, 229-254. szám)

2007-10-31 / 254. szám

PETŐFI NÉPE - 2007. OKTÓBER 31, SZERDA GAZDASÁGI ABLAK Piacképes tudást szerezhet állami és uniós támogatással rop „Igenis, vannak jó szak­mák, hiszen folyamatosan dol­gozom, érzem: értéke van a tu­dásomnak!” - foglalta össze a mestervizsgán tapasztalatait az a nőiruha-készítő, aki hosz- szú, dolgos évek után úgy dön­tött, hogy utánajár, mik szak­májának legújabb követelmé­nyei. Miután megtalálta a szá­mára megfelelő képző intéz­ményt, a Bács-Kiskun Megyei Kereskedelmi és Iparkamarát, örömmel értesült arról, hogy tanulmányaihoz jelentős anya­gi segítséget is kap. Ma már mesterlevél birtoká­ban, korszerű ismeretekkel és naprakész tudással várja meg­rendelőit, akik egyre többen vannak, hiszen a környék leg­divatosabb ruháit ő készíti. A Regionális Fejlesztés Ope­ratív Program (ROP) keretében régióspecifikus szakképzési és szakmai továbbképzési progra­mok lebonyolítására folyósít támogatást 2006 és 2007 kö­zött az Európai Unió bizottsága az európai szociális alapból, és a magyar kormány az állami költségvetésből. A program keretében Bács- Kiskun megye kulcsfontossá­gú ágazataiban és a feltárt hi­ányszakmákban a kis- és kö­zépvállalkozások, mikrovállal- kozások alkalmazottai, vala­mint az önfoglalkoztatók szak­képzése és szakmai tovább­képzésének támogatása való­sult meg. Az OKI-s szakképzé­si és szakmai továbbképzési programot a megyében 42 akk­reditált képző intézmény való­sította meg. A képzéseken való részvétel támogatására országosan 1,67 milliárd forint keretösszeg állt rendelkezésre. A költségtérítés mértéke célcsoportonként elté­rő, a maximális támogatási arány az elszámolható költsé­gekre vállalkozásoknál a kép­zési és vizsgadíj 60%-a, míg magánszemélyeknél (alkalma­zottak és önfoglalkoztatók) 80%-a volt. Bács-Kiskunban hatszázheten vették igénybe tanulásukhoz e támogatást. ■ A kecskeméti AGIOSZ Oktatási Központnál 236 fő tanult a ROP 3.4.2 program keretében az alábbi megoszlásban: jWjgjgjwíjfc ______________129 fő Kö nnyügép-kezelö: 107 fő FORRÁS: AGIOSZ OKTATÁSI KÖZPONT PATA JÓZSEF (jobbra) az egyik csarnokban. Fém alkatrészek millióit gyártják a Suzukikba. Gyárat épített a Duna-parton pata József A Suzuki gyár magas ^színvonalon *f%termeltet A faj szí gyártulajdonos a semmiből teremtette gyá­rát 18 év alatt. Cége a Suzuki Rt.-től kétszer kapta meg Az év beszállí­tója címet. Barta Zsolt Az angolszászok az olyan üz­letembert nevezik self-made- mannek, mint amilyen Pata Jó- zsef. Ő az a személy, aki egy­milliós alaptőkével indult, és idén a gyára bevétele megha­ladja az egymilliárdot. Szorgal­mas munka és 18 év kellett ah­hoz, hogy az esztergomi autó­gyár elismert, rangos beszállí­tója lehessen. Éppen ötven­éves volt, amikor megérezte a rendszerváltás által felkínált lehetőségeket a fajszi szövetke­zet műszaki vezetője, és saját céget alapított. Öt alkalmazottal egy 150 négyzetméteres műhelyben olyan alkatrészek gyártását kezdte, melyek agrárimportot váltottak ki. 1992-ben a tulaj­donos gondolt egy merészet: bejelentkezett a Suzuki Rt.- hez, mely akkor beszállítókat keresett. Az évek során szinte minden modellhez gyártottak sajtolt fém alkatrészeket. A bevétele­ket visszaforgatták, gépeket vásároltak, csarnokokat építet­tek. A Pata lózsef Gépipari Kft. alapítója arra büszke, hogy a beszállítók között ők alakítot­ták ki először az automata al­katrészgyártás rendszerét. Mint mondta: a japánok árgus szemmel figyelik munkájukat. Szinte százszázalékos minősé­gű munkát kell végezniük, mert ha a Suzuki gyártósora az ő hibájukból leállna, úgy egy- percnyi kiesés 2 millió forintos kárt okozna a megrendelőnek, amit a gyártón hajtanak be. Ezért nemcsak a gépeknek kell precízen működniük, de a dolgozóknak is magas szinten kell teljesíteniük. Speciális el­lenőrző rendszert vezettek be, mely garantálja a magas szin­tű gyártást. Amikor a költségcsökkentés­ről faggatom a cégvezetőt, el­mondja, hogy a megrendelő év­ről évre 3 százalékos költség- csökkentést kér tőlük. Ha ugyanaz az alkatrész megy egy új modellbe, akkor ez az érték elérheti a 8 százalékot. S hogy mit tudnak tenni? Hatékony technológiát alkal­maznak, figyelnek arra, hogy ne legyen üresjárat a termelés­ben, a gépek üzembiztosak, és csak minimális mennyiségű selejtet gyárthatnak. A cég fejlődésére jellemző, hogy az idén júliusban átadták a harmadik nagy csarnokukat, melybe a régiek mellé új 100- 400 tonna nyomóerejű gépeket vásároltak. A Suzuki mellett a GM Opelnek és még nyolc megrendelőnek is szállítanak. Ahhoz hogy teljesíteni tudja­nak, újabb munkatársakat ke­resnek. Az év végéig 15 új kol­léga állhat a gépek mellé. Néhány kérdés az igazgatóhoz:- Ön gazdag?- Nem élek másként, mint egy középosztálybeli átlagember.- Kiveszi a nyereséget a cég­ből?- A túlnyomó részét visszafor­gatom.- Mennyit dolgozik?- Napi 10-12 órát, sokszor szombaton is bent vagyok. Éle­temben 50 évet dolgoztam.- Nem fáradt?- Nem. Bár 67 éves vagyok, ez az életem, vigyázok az egészsé­gemre.- Hobbi?- Vadászat.- Utazás?- Kedvenc helyem a Balaton. De jártam, már Kanadában és Japánban is tanulmányutakon.- Kinek adja át majd a cég ve­zetését?- Lányomnak, dr. Pata Ildikó­nak, aki már készül is erre.- Kedvenc autó?- Nissan terepjáró, a Suzuki SWIFT és a Suzuki SX-4*s. A cég néhány számadat tükrében: MUNKATÁRSAK SZÁMA: 80. iparűzési adót 7 millió forintot fizetett, míg az adójellegű állami befizetés 170 millió volt tavaly. tavalyi árbevétel nettó 800 millió forint volt. AZ IDÉN 30 millió alkatrészt szállítanak a Suzuki Rt-nek. fejlesztési beruházásra tavaly és a 2007. év első félévében 550 milliót költöttek. gépkocsiparkolót 25-öt építettek 3,5 millió forint értékben. alapítványoknak 2,5 millió forintot juttattak. Ki nyújtotta a legkiemelkedőbb teljesítményt a tagságon belül? javaslat A Bács-Kiskun Megyei Kereskedelmi és Iparkamara ebben az évben is odaítéli a me­gye gazdasági életében kiemel­kedő teljesítményt nyújtó ka­marai vállalkozások elismeré­sére alapított kitüntető díjakat. Felhívjuk tagjaink figyelmét, hogy 2007. november 7-éig a kamara tisztségviselőin (elnök­ségi tag, küldött), vagy munka­társain keresztül juttassák el a díjazottakra vonatkozó javasla­taikat! Kategóriák: **• Bács-Kiskun Megye Gazdaság­fejlesztéséértdfj_________________ w Bács-Kiskun Megye Szak­képzéséért díj » Bács-Kiskun Megyei Kereskedelmi és Iparkamaráért díj______________ «*■ Az Év Kereskedője díj Az Év Ipari Vállalkozása díj_________ ■s- Az Év Kézművese díj g Az Év Vendéglátója díj_____________ «■ Az Év Gyakorlati Képzőhelye díj Az Év Szakképző Iskolája dp________ «■ Az Év Felnőttképző Intézménye díj ■g Bács-Kiskun Megyei Innovációs dQ w Elnöki Dicsérő Oklevél A Kitüntető Díjszabályzat szerint díjazott csak kamarai tag lehet. ■ Állásadókat és munkavállalókat hoznak össze ajánlat A kamara állásközvetí­tést is végez, és akinek elhe­lyezkedési gondjai vannak, az bizalommal fordulhat a szerve­zet ügyfélszolgálatához. A több mint 2000 taggal ren­delkező köztestület a gazdasági lét szinte minden területén ren­delkezik olyan kapcsolatokkal, melyeket az álláskeresők érde­kében fel lehet használni. A munkaadók jelenleg az alábbi állásokra várnak a szervezet közvetítésével jelentkezőket. Keresnek bőrszabászt, varró­nőt, kárpitost, fűtésszerelőt, gázszerelőt Akit érdekelnek az az ajánlatok, azok az alábbi cí­men jelentkezhetnek: Bács-Kiskun Megyei Keres­kedelmi és Iparkamara 6000 Kecskemét, Árpád krt. 4., vagy írásban a következő e-mailen: benvone.aniko@ bkmkik.hu ■ A szakácsmesterek becsalják a vendégeket az étterembe GARACzi János A magyar konyha világhírű hagyományait sok jó képességű szakember viszi tovább Ha a magyar konyhát a világ konyhái között kellene rangso­rolnom, akkor az első négy közé tenném. A francia, a kínai és az olasz mellett a mi gasztronómi­ánk a legjobbak között van. Ez a véleménye Garaczi lános Ve- nesz-díjas mesterszakácsnak, aki a lajosmizsei Tanyacsárda ügyvezető igazgatója. A szakma legjobbjai között számon tartott mester álláspontja azért is mérvadó, mert pályafutása alatt többtucatnyi országban járt, és több világversenyről is elhozta munkatársaival a legjobbaknak kijáró elismeréseket. Ahhoz, hogy megőrizhessük a magyar konyha értékeit, olyan követőkre van szükség, akik a szakmai fogásokat elta­nulhatják a mesterektől. Ah­hoz, hogy valaki szakácsmester lehessen, sokat kell dolgoznia, tanulnia - mondja Garaczi lános. A szakmun­kás-bizonyítvány megszerzése után legalább nyolc évet kell eltölteni a szakmában, hogy nekilásson, vállalhassa a komoly szakmai kihívást, a mestervizsgára történő felké­szülést. A tanfolyam, amit a ka­mara szervez, bő 10 hónapot vesz igénybe. A kecskeméti Széchenyi Ist­ván Idegenforgalmi Vendéglátó­ipari Szakképző Iskola és Kol­légium tankonyháján a legjobb körülmények között készülhet­tek fel a mesterjelöltek. Olyan nagy nevű szakemberek ok­tattak, mint Lukács István háromszo­ros Oscar-díjas mesterszakács, Gulner Gyula Ve- nesz-díjas mesterszakács vagy Nemesközi Dénes olimpiai és világbajnok mesterszakács, Varga Károly sokszoros olimi- pai és világbajnoki aranyér­mes mesterszakács, Marton Károly, a Hunguest Hotel szál­lodalánc igazgatója, Domok lózsef mesterszakács, a kecs­keméti szakközépiskola taná­■ Ezt a hivatást nap mint nap alázattal kell és lehet gyakorolni! ra, és melletük volt Garaczi Já­nos is. A vizsgabizottság előtt az el­méleti vizsgát a gyakorlati követ­te. A Tanyacsárda konyháján 22 jelölt dolgozott. Nyolcszemélyes hidegkonyhai dísztálat, hat elő­ételt kellett készítem, majd egy öt fogásból álló gálavacsorát. A jelöltek túlnyomó többsége meg­kapta mesteri címet- Magam büszkén veszem fel szakácskabátomat, így érzem jól magam. Negyvenhat éve vagyok a szakmában. Úgy gondolom, hogy ezt a hivatást csak szakmai alázattal lehet nap mint nap gya­korolni - mondta végül Garaczi János, a Venesz-díjas ügyvezető igazgató. ■ Barta Zs. A tepertős pogácsa az egyik büszkeségünk - mondja az ügyvezető.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents