Petőfi Népe, 2007. október (62. évfolyam, 229-254. szám)

2007-10-10 / 237. szám

Géczy Zsolt

Októberben a termésgyűjtők slágere volt egykor a vadgesztenye. Ma Is az, ahol átveszik. Általában 15-16 forintot adnak érte kilónként. Kiegészítés lehet az állást keresőknek a segély mellé, vagy jó zsebpénz az élelmes gyerekeknek. Baján korábban a Herbária gyógynövényszaküzlet foglalkozott az átvételével. Azonban mióta megszűnt az üzlet, nincs hová eladni, ezért most legfeljebb az óvodások gyűjtik játéknak a gyógyszeralapanyagként is hasznosítható termést. Felvásárlása országosan is visz- szaesett, miként más, gyógy- anyagokat tartalmazó herbáriák kereslete is csökkent.

■ Az erdészek ültetés helyett vetnek - ez kisebb költséggel jár.- A Dunántúlon vadgazdák próbálkoznak a gesztenye hasznosításával. Megeszik az állatok. A vadetetéshez azonban óriási mennyiségre van szükség - mondta ifj. Fodermayer

PATRICK, DÁNIEL, RICHARD és TIFFANI a kecskeméti Bocskai utcai óvodásai. Játékuk a gesztenye, mert ők még tündért, babát, kisbocit látnak a szemekben.

Vilmos, a Gemenc Zrt. vadgazdálkodási osztályvezetője. - Ezzel szemben a makkot Gemenc- ben is felhasználjuk. A hullámtérben, a dombokon ma már sokszor nem csemetét ültetünk, hanem makkról neveljük a növényt. Idén szerény a termés az ártérben, ugyanis elmaradtak a

hető termést inkább csak a parkok kínálnak. Az erdő fáinak magvait ugyanis az erdőgazdaságok is hasznosítják. Ameny- nyit fellelnek belőle. A nappal lehullott termés zömét reggelre feleszik a mindig éhes vaddisznók és a nem kevésbé jó étvágyú szarvasok.

MEGYEI KORKÉP

PETŐFI NEPE - 2007. OKTÓBER 10., SZERDA

Kinek pénz, kinek tündér potyog

vadmagok A tölgy makkját keresik, a gesztenyét azonban igen nehéz eladni

A vadgesztenye és a tölgy makkja a természet hasznosítható ajándéka. Valaha jó kis bevételhez juttatták a gyűjtögetőket. Vajon ma is el tudják adni?

tavaszi, nyári árvizek. Az érsekcsanádi Ádám Lajos a környék egyik legjelentősebb csemetenevelője. Mint mondja: már huszonöt esztendeje foglalkozik a szaporítóanyagokkal.- Évi 20-25 mázsa makkot hasznosítok a csemeték neveléséhez. Megvannak a régi gyűjtőim, akik tudják, hol találhatóak a termő fák. Kilónként 100 forintot fizetek nekik. A tölgy négy-öt évente terem bőségesen, idei hozamuk a Bácskában jó közepesnek mondható.

Idén tehát akad szedni való a fák alatt; igaz, szabadon gyűjtHIRDETÉS

Benedek és a kényeskedő cárkisasszony

premier Mesejáték a félegyházi királyfiról és a kecskeméti cári udvarról

Ősbemutató lesz a Katona József Színházban. A társulat Pozsgai Zsolt Kecskeméti kis- kondás című mesejátékát mutatja be ma 15 órakor. A történet főszereplője Benedek, a szegény kiskunfélegyházi királyfi, aki úgy dönt, meghódítja a kecskeméti cár egyetlen lányának szívét. Karina kényeskedő, lusta cárkisasszony azonban kikosarazza, így a királyfi álruhában kondásnak áll a cárhoz. Mi lesz vele? Hogyan alakul kapcsolatuk? - kiderül a premie- | ren. Az előadás rendezője Merő 'í Béla, főszereplők: Szarvas Atti- J la és Gidró Katalin. I

■ Rákász Judit A kedves történetben végül is minden jóra fordul; remélhetőleg nevetőizmaink is kibírják addig.

Unj

Cegléd KÓRHÁZ Visszaállították a kórház eredeti ellátási területét. A környék betegei az egészségügyi reform okán Kistarcsára irányított környékbeli betegek ismét a Toldy-kórházban gyógyulhatnak. A Pest megyei közgyűlés a ceglédiek onkológiai ellátását ismét a kecskeméti megyei kórházhoz rendelte. (M. J.)

Ersekcsanád kárenyhítés a júniusi felhőszakadás nyomán keletkezett károk helyreállítására a község majdnem 6,7 millió forint támogatást kap az ilyen célra fenntartott vis major alapból. A pénz nagyobb részét a csapadékelvezetőkben keletkezett károk felszámolására, a többit a művelődési házra költik. (M. J.)

Kalocsa KÖZGYŰLÉS a városi képviselő-testület holnap délután 4 órakor ülésezik. Egyebek közt napirenden szerepel a kórházrendelőintézet és a Kunszt utcai óvoda akadálymentesítése. Tárgyalnak a Bursa Hungarica ösztöndíjrendszerhez való csatlakozásról, a komposztálótelephez vezető út szélesítéséről, az 51-es út rekonstrukciójáról. (M. J.)

Kecskemét könyvvizsgálók

Tegnap Kecskeméten tisztújító közgyűlést tartottak a Magyar Könyvvizsgálói Kamara Bács-Kis- kun Megyei Szervezetének aktív bejegyzett tagjai. Négy évre ismét a kecskeméti Martonosi József kapott bizalmat az elnöki teendők végzésére. (A. T. S.)

Kiskunhalas kornis a játékos nevű, országos Olvashow-prog- ram keretében szerdán 17 órakor a Martonosi Pál Városi Könyvtár vendége lesz Kornis Mihály. Az író Vigasztalások könyve című művéről beszélget a közönséggel. (S. I.)

KURSZentmíklÓS ESTÉK Október 13-án, délután 5 órakor folytatódik a Csendes őszi esték nevű kulturális rendezvénysorozat. Az érdeklődőket a Bácsvíz Rt. ebédlőjébe várják, ahol Sitkéi Béla Gitár és én című előadását hallgathatják meg. Az est szervezője a Puszta Hangja Egyesület. A belépés ingyenes. (M. J.)

Softvadkert hangverseny a

dán fővárosban lévő Szent Anna Gimnázium és Zeneiskola énekkara, valamint Big Band fúvós- együttese először lép fel hazánkban, jelesül a vadkerti katolikus templomban. Előadásuk október 12-én, 17 órakor lesz. (M. J.)

«CI»

Akció a Sxil-Coop összes üzletében

2007. október 10-16-ig'

Sertéstarja 999,-Ft/kg

Sertés hosszú karaj 1079,-Ft/kg

Sertés rövid karaj 1099,-Ft/kg

Sertés darálthús 599,-Ft/kg

Miklósi parasztkolbász 799,-Ft/kg

Füstölt főtt császár 889,-Ft/kg

Egész csirke 499,-Ft/kg

Tyúk mell nélkül 389,-Ft/kg

Hosszú zsemle 13,-Ft/db

Neuburger UHT tej, 1,5% 1 I 199,-Ft/db

Pusztaföl, 375 gr 20% 139,-Ft/db

Burgonya 109,/Ft/kg

Hohes C narancs, 1,5 1100%-os 299,-Ft/db

Tide mosópor, 3 kg, 3 féle 1699,-Ft/db

Happy öblítő, 1,5 I konc. 199,-Ft/db

Giraffe pelenka 629,-Ft/cs

Akció a készlet erejéig érvényes!

Találkozzunk mindennap!

A zöldborsófőzelék is finom, ha jól készítik el

életmód Leginkább a hölgyek és az íróasztalnál dolgozók választják a könnyű ételeket

Az úgynevezett reformtáplálkozás népszerűsítése nyomán a közétkeztetésben is előtérbe kerülnek a könnyű menük, a kímélő ételek.

Az idősebbek és a középkorúak a menza szó hallatán zsíros, sok tésztával körített pörköltre vagy ízetlen, rántással jól nyakon öntött főzelékekre gondolnak. Ma már nem ilyen koszt járja, a menzák is igazodnak a táplálkozástudomány ajánlásaihoz. Pár évtizede szinte elképzelhetetlen volt, mondjuk, egy üzemi konyhán naponta rántott vagy grillezett zöldségeket, hideg salátákat vagy főzelékeket készíteni. Ma ez már

alapkövetelmény közétkeztetők nem akar nak lemaradni a vendéott, ahol a gek megszerzéséért folytatott versenyben. A halasi és a körösi kistérségben működő kifőzdékben egybehangzóak a tapasztalatok: egyre nő a könnyű menük iránti igény.

Az egyik halasi konyha

nrirtlr r\rw /“v 1

A modem konyhában megóvhatnak az ételeket alkotó fontos tápanyagok.

rezte a kímélő ételekből készített napi ebédjei arányát. Tapasztalatuk szerint étlapjukat főként az alakjukra kényes nők és az ülőmunkát végző adminisztratív dolgozók böngészik. Velük kijönnek, de hogy szolgálják ki a válogatós gyerekeket?- Megrendelőink immár négyféle menüből választhatják ki a nekik leginkább tetszőt - mondja a napi, csaknem másfél ezer adagot készítő és a halasi, kiskőrösi kistérség több településére kiszállító közétkeztető. Az egyik legnagyobb halasi általános iskolának is főző Sa-No-Ti

■ Az alakra is „vigyáznak” a testet valóban tápláló- kímélő ételek.

Kft. vezetője, Lekrinszki Norbert elmondta: a hagyományostól eltérő, sok fehér-, azaz baromfihúst, salátát, párolt zöldséget tartalmazó menüket a gyerekek is szeretik. A többség kedvence a zöldborsófőzelék. A modern étrend kialakítása komoly költségekkel jár. Nemrégen olyan drága berendezést állítottak üzembe, amely főzés- sütés közben is megóvja az étel nyomelem-, rost-, tápanyag- és vitamintartalmát Ennek a technológiának különösen a gyerekek napi étkeztetésében van jelentősége. ■ Kohout Zoltán