Petőfi Népe, 2007. szeptember (62. évfolyam, 204-228. szám)
2007-09-22 / 222. szám
5 PETŐFI NÉPE - 2007. SZEPTEMBER 22., SZOMBAT FÜLÖPJAKAB Mangalicatepertő, gombapástétom és répasüti várta a vendégeket Táncra perdült kicsi és nagy... mulatság A falusi fiatalok viszik tovább elődeink évtizedes hagyományait bemutató Idén is nagy sikert aratott az ökonap Fülöpjakabon, amit hetedik alkalommal rendeztek meg a helyi biogazdák. A szervezők mindent megtettek, hogy a településükre látogatott vendégek jól érezzék magukat. Kiállításokkal, finomsággal, kézműves-foglalkozással készültek. A rendezvényre Budapestről és számos nagyvárosból érkeztek érdeklődők, akik kiállításon tekinthették meg a helyi és környékbeli gazdák zöldségeit, gyümölcseit, kozmetikumait és érdekes növényeit. Utána lovas kocsikkal vitték ki a vendégeket Nemes Mátyás, Csányi István és Gyöngyösi Sándor gazdaságába, hogy betekintést nyerjenek az ökológiai termelés folyamatába. A vendégeket ínycsiklandó ételekkel kínálták: reggelire mangalicatepertővel és gombapásté- tomos kenyérrel, ebédre bográcsban készült mangalicapörköltet főztek számukra. A vegetáriánusoknak gombapörkölt készült. Varga István bioszakács zöldséges ragut főzött mangalicából, valamint köleses túrópogácsát és répasüteményt sütött. Ebéd után a helyi nyugdíjasklub műsorát nézhették meg az érdeklődők. Mangalicapörkölt LOVAS GÁSPÁR és TARJÁNYI ÁGOSTON módra. A hagyományőrzés a kistelepüléseken komoly összetartó erőt jelent. Egy-egy nagyobb falusi ünnep ösz- szekovácsolja a helybélieket, jobban odafigyelnek egymásra. Az elmúlt hétvégi szüreti mulatságról és ökonapról Csáki Béla polgármesterrel beszélgettünk. Vajda Piroska- Fülöpjakab korábban hatalmas szőlő- és gyümölcsültetvénnyel rendelkezett. Ma már igen kevés szüretelniva- ló van a faluban. A szüreti mulatságot mégis minden évben megtartják. Hogyan maradt fent a hagyomány?- Néhány évtizede még valóban a szőlőtermesztés jelentette a helyiek megélhetését. Mindenkinek volt szőlője, a megműveléséhez és a borkészítéshez szükséges eszköze. Sőt a szüreti felvonuláshoz lova és kocsija is. Az idősebbek elbeszélései szerint a harmincas években rendezték az első szüreti bálákat. A hatvanas évek elején, a termelőszövetkezetek megjelenésével azonban minden megváltozott. Noha a talaj tökéletesen megfelelt, felszámolták a szőlőültetvényeket. Egy időre a szüreti mulatságoknak is vége szakadt. Később aztán a fiatalok újraélesztették a hagyományt.- Mennyit változott az elmúlt évek alatt a rendezvény tartalma, formája?- Az alapja ma is ugyanaz, mint régen, amikor a szüreti felvonulók átkocsikáztak a szomszédos Kunszállásra meghívni az ott élőket az esti A helyi fiatalok táncbemutatója ezúttal is nagy sikert aratott. Több mint százan szórakoztatták a helybélieket. bálra. A hetvenes években mindössze néhányan öltöztek be csőszpárnak, ma már több mint száz fiatal ölti fel büszkén a népviseletet. A szüreti mulatság kulturális eseménnyé nőtte ki magát. A falu apraja-nagyja színvonalas néptáncbemutatóval kedveskedik a helybélieknek. Az úgynevezett magyar kettest, a szüreti mulatságok hagyományos táncát Szénási Zoltánná, az Alfa ’94 Szabadidős Klub egyik alapítója tanítja be a gyerekeknek. Az esti szüreti bál is ugyanúgy zajlik, mint rég.- A szőlőtermesztésről kertészkedésre, fóliázásra tértek át a helyi gazdák. Ebből nőtte ki magát a biotermelés. A hétvégén hetedik alkalommal rendezték meg az ökonapot. Miért fontos ez az esemény?- A bionap lényege, hogy a termelők a vásárlókkal kialakított személyes kontaktust tovább erősítsék. A fogyasztóknak ilyenkor lehetőségük nyílik közvetlen betekintést nyerniük a gazdálkodásba. így pontosan tudják, honnan származik, amit Budapesten vagy más nagyvárosban megvesznek, milyen körülmények között termelték.- Fülöpjakab ma már országosan is elismert biotermékeiről, noha a gazdák szövetkezete a közelmúltban szűnt meg. Milyen jövője van az ökológiai gazdálkodásnak?- Hobbiszinten magam is foglalkozom biotermeléssel. Tehát bizakodó vagyok. Komoly lehetőségeket látok ebben. Egyre több a tudatos vásárló, egyre nagyobb a kereslet termékeink iránt. Bár a korábbi szövetkezet megszűnt, a helyi gazdák továbbra is ösz- szetartanak, sőt az önkormányzattal és befektetőkkel karöltve egy biofeldolgozó üzem létesítését tervezik. A beruházásra pályázaton próbálunk támogatást szerezni. Ha sikerül, kozmetikumokat, gyümölcsleveket, lekvárokat, aszalványokat készítünk majd. ■ Generációról generációra öröklődik a hagyomány. TUZEPTELEP Fülöpjakab. Felszabadulás 1/A- Építőanyagok- Tüzelőanyagok- Betonoszlopok Házhoz szállítás kedvező áron! Megnyitottuk iparcikk üzletünket! Nyitva tartás: Hétfőtől Péntekig 8 12,13 17 Szombaton: 8-12 91 £239 Elérhetőség: 30/245-38-44 HIRDETÉS G rizw. Kiskunfélegyháza UNITEamÁL.1 Az INTEGRÁL ZRt. (6100 Kiskunfélegyháza, Szalay Gy. u. 2.) AZ ALÁBBI INGATLANOKAT HIRDETI MEG ELADÁSRA KECSKEMET, Mindszenti krt 12. sz. - telephely (8600 hrsz.) Kiemelt ipari övezet, 11.206 m2 telek, 1450 m2 felépítmény, teljes közmű. KISKUNFÉLEGYHÁZA, Izsáki u. 10. - telephely (4707/2 hrsz.) M5-ÖS autópálya felhajtótói 3 km-re 4325 m2 telek, 1040 m2 felépítmény, teljes közmű. PETŐFISZÁLLÁS, külterület, szántó (01/29 hrsz). KISKUNFÉLEGYHÁZA, II. kerület, Tanya 68. (0242/5 hrsz) 1/1 tulajdoni arány. KISKUNFÉLEGYHÁZA, V. kér. Tanya 78 (0138/4 hrsz) 1/8-ad tulajdoni arány. KISKUNFÉLEGYHÁZA, Délibáb u. 27. (22/43 hrsz.) 1/2 tulajdoni arány. BÉRBE ADJA KISKUNFÉLEGYHÁZA, a Szalay u. 2. szám alatti központi irodaházában különböző alapterületű irodahelyiségeit kedvező bérleti díjért, mely tartalmazza a rezsi költségeket is. Bővebb felvilágosítást kérni, és időpontot egyeztetni a 06-30/249-6310-es telefonszámon lehet. 91904, Palántanevelés felső fokon zöldségek széles választékát kínálják Fülöpjakabon Az SL Palánta Kft. Magyarország egyik vezető palántanevelője. Évente több mint hatvanmillió palántát forgalmaznak. Munkájuk magas színvonalát jelzi, hogy állandó és visszatérő megrendelőik vannak. Az osztrák-magyar tulajdonú cég 2005-ben nyitotta meg telephelyét Fülöpjakabon. Kezdetben az Ausztriában megtermelt palánták hazai forgalmazásával foglalkoztak, melyhez a fülöpjakabi kertészeti telep kitűnően megfelelt - tudtuk meg Lóczi lános ügyvezetőtől. Elmondta: minden adottság megvolt a palánták megfelelő, időszakos tárolására. Később tesztelni kezdték az üvegházat, milyen növények termelésére lehet alkalmas. Ma már a forgalmazás mellett fél hektáron palánták széles választékát nevelik Fülöpjakabon: a paprikától kezdve a dinnye-, zeller-, petrezselyempalántán keresztül a madársalátáig bezárólag. Ám a termelés nagyobb hányada - 70 százaléka - jelenleg is Ausztriában történik, több mint 4 hektáros kertészetükben. Hosszú távú cél a hazai termelés bővítése. Megtudtuk: az uniós csatlakozást megelőzően a magyar gazdák zömében maguk termelték palántáikat. Később rájöttek: csak akkor maradhatnak versenyképesek, ha profi palántanevelőktől rendelnek. Ma már a legtöbb kertészetben mindent előre megterveznek, így a palánták megrendelését is. Az ügyvezető elmondta, hogy most dolgozzák ki jövő évi áraikat; októbertől tehát várják régi és új megrendelőiket. ▲ ■ SL Palánta Kft 6116 FülöpjBteb, Tanya 134. postacím: 1116 Sípost, Hargzda uA tel: 20/942*9853; fax: 06-1/203*2147 £-roi$: $ip3i>?rcía#ch«í!o .hy WAW.jyngpFfanzen-scfcerr.at
