Petőfi Népe, 2007. július (62. évfolyam, 152-177. szám)
2007-07-16 / 164. szám
4 MEGYEI KÖRKÉP PETŐFI NÉPE - 2007. JÚLIUS 16., HÉTFŐ Tízezrek fiesztáztak a halászlé városában népünnepély A bajaiak újabban otthon főznek, a vendégek bérlik ki az asztalokat a főtéren ► Folytatás az 1. oldalról. A tűzgyújtás előtti városházi fogadásra bajai művészek, közéleti személyiségek, a testvér- városi küldöttségek tagjai mellett a városból elszármazott politikusok is részt vettek. Idén is itt volt szentiványi Gábor, hazánk hollandiai nagykövete, aki a népünnepély életre hívásánál bábáskodott. Sza mom ra na gyón fontos ez az alkalom, természetes, hogy most itt vagyok. A bajaiaknak szintén fontos ez az ünnep: itt vannak most is, és főznek. A vendégszeretet ötvöződik a halfőzés „büszke” tudásával. Hiszen minden bajai férfi úgy véli: ő tud csak jól halat főzni. Nem lehet kiszámítani, talán megsaccolni se, hányán főznek ezekben a percekben a város különböző pontjain. Büszke vagyok arra, hogy bárhol jártam, mindig vittem magammal a bográcsot, a háromlábat, a bajai tésztát és - természetesen - az itteni pirospaprikát. Vicces, hogy elneveztek a bajai halászlé nagykövetének, de büszkén viselem. A barátaim jól tudják: ahol tehetem, a bajai halászlé receptjét népszerűsítem. A népünnepély nagyságát pedig fotókkal illusztrálva bizonyítom külhonban is. Hogy melyik halászlé az igazi? Úgy tartják: a szegedi halászlé híres, a bajai pedig jó. Én az utóbbira esküszöm. laki tamás, főiskolai adjunktus, a RÁMPA Alapítvány képviselője: - A halászlé nekem lételemem. A tésztás bajai halászlé része az identitásomnak. A családi főzés számunkra ünnep. Ilyenkor A együtt /. van, találkozik a család. EmlékA halászlé fővárosának főterét szombaton Is elborította a füst. Kétezer bogrács alatt gyújtottak tüzet a bajai „halacskaleves” szerelmesei. ■ A népünnepély ötlete a bajaiak baráti köréből indult. szem, a kislányom másfél éves lehetett, amikor megevett három tányér halászlét apróra vágott tésztával. Azt hittük, belebetegszik, de szerencsére nem történt semmi. Három gyermekem van. A kicsi most kezd beszélni. Úgy engedett utamra, hogy vigyek haza halacskalevest. A családommal a napokban Pécsre költöztünk, így ez az első alkalom, hogy vendégként veszek részt a fiesztán. A rendezvény értéke számomra a közösség érzésének erősítése. Napjaink társadalmi problémája ugyanis, hogy elszigetelődtek az emberek. Az ilyen jellegű alkalmak azonban segítik a probléma feloldását, hiszen sok kis közösség ■ Minden bajai együtt egy „nagyot” férfi úgy véli: alkot. ő tud csak jól MARTONOSI ATTILA, halat főzni, a program egyik főszervezője: - Az első tucat halfőzésen vagyunk túl. Gyönyörű időt fogtunk ki, most már csak a résztvevőkön múlik, jól érzik-e magukat. Mint látszik: a kezdetektől azt terveztük, hogy a bajai asztalgazdák öszszefogójaként ők álljanak a középpontban. Ma is így van ez. Sajnos az a tendencia érezhető, hogy a bajaiak kiváltják a főzőhelyeiket, otthon főzik meg a halat, megeszik, majd kijönnek a térre az asztaluk- . hoz szórakoz- f ni. A másik -• < tendencia, hogy az idelátogatók asztalt V bérel- nek ben idecsábítjuk a vendégeket; ezáltal az idegenforgalmi kínálat bővül, élővé válik. KRÁNICZ ISTVÁN, a budapesti Vízügyi és Környezetvédelmi Központ munkatársa: - Én is ott bábáskodtam a kezdeteknél, hiszen a népünnepély ötlete a bajaiak baráti köréből indult ki. A kezdet kezdetétől részt veszek. Maga az a tény, hogy valaki visszatér, mutatja, hogy a program | a szíve csücske, jf Nekem igazából Baja az. Bajai állampolgár va- í gyök, aki I ideiglenesen Budapesten él. Nem neOrszágos hallakomák versenye lesz ősszel viadal Olyan kezdeményezés indul, amelyik szintén hiányzik, és úgy vélem megfelelő idegenforgalmi látványosságnak ígérkezik - osztja meg a titkot lapunkkal Martonosi Attila, a program egyik főszervezője. - A Véndió melletti területen az első bajai borfalut tervezem megvalósítani, ahol az ország minden részéből érkezők megfelelő körülmények mellett vehetnek részt Ez lesz az I. Véndió Országos Hallakomák Versenye, mely több részből áll. Itt a Magyarországon fellelhető és lebonyolított versenyek bajnokai csapnak össze. Négy kategóriában mérkőznek halászlé (bajai és egyéb), pörkölj sültek. A profikkal együtt versenyezhetnek azok az amatőrök is, akik szeretnének bizonyítani. Úgy vélem, ha a jó halétel és a jó minőségű borkínálat találkozik, akkor biztos a siker. héz a kötődés, hiszen édesanyám, a nővérem, a közeli családom nagy része itt él. Halat pedig az átlagbajainál is többet eszem. Én abban látom a vonzerejét a bajai népünnepélynek, hogy régi ismerősökkel találkozhatok, elbeszélgethetünk egy pohár bor mellett. Megkóstoljuk egymás halát, kritizáljuk is, hiszen természetesen a legjobb halat mi tudjuk főzni. es reszesei lesznek a rendezvénynek. A családi turizmuson túl tehát növekvőben van az úgynevezett halászléturizmus. Ezt erősíti a gazdag zenei kínálat. Már pénteken zsúfolásig megtelt a főtér és a Pe- tőfi-sziget, éppúgy, mint a velencei Szent Márk tér vagy a prágai Óváros. Az idei népünnepély sokkal gazdagodott a tavalyihoz képest, mely tény számokban is mérhető. Úgy vélem, az ilyen típusú programok hiányoznak a városból, melyekkel egész évMEGKÉRDEZTÜK A VENDÉGEKET Mi a véleménye a Sugó-parti partiról? szörfi jázmin, tízéves székes- fehérvári diák: - Második éve a papával együtt én is főzök halat, külön bográcsban. Nagyon szeretem a halászlét. Tetszik, hogy lehet jönni-menni, van vidámpark. Persze a tűzijáték a kedvencem. ábrahám ferencné, Szeged:- Családlátogatásra érkeztünk a városba, a férjem szülei bajaiak. Korábban még sosem voltam a népünnepélyen, de most szeretném megnézni. Természetesen halat is eszünk. Apósom minden évben főz. MAGOSI GYÖRGY, Dunafalva:- Vallom, hogy a környező falvaknak Baja fényét kell emelniük. Népszerűsíteni kell a bajai népünnepélyt. Mi is imádjuk a halat, mint minden bajai - mondta a dunafalvi polgármester. A Phoenix Mecano Kft. Á Kecskemét Rose/Bopla Profitcenterébe keresünk a phoenix Mecano Company jelentkezőket Műszaki előkészítő pozícióba: Feladatok: Tételjegyzetek előkészítése Kalkulációk készítése Kapcsolattartás a gyártással Elvárások: Felsőfokú műszaki végzettség Gyors tanulásra és önálló munkára való képesség, de csapatban gondolkodás Német nyelv kommunikációs szintű ismerete Erős felhasználói szintű számítógép ismeretek Egyéb információ: Az állás a megegyezést követően azonnal betölthető Amennyiben hirdetésünk felkeltette érdeklődését, jelentkezhet fényképes magyar és német nyelvű önéletrajzzal az alábbi címen: peter.mihok@phoenix-mecano.hu Tel: (76) 515-576 Mihók Péter Profitcenter vezetőnél Weasler Engineering Kft Az amerikai-holland tulajdonú Weasler Engineering Kft a világ vezető mezőgazdasági gépgyártóinak kardántengely beszállítója ezúton keres: Gyártástechnológus, gyártásfejlesztő mérnök munkatársat Feladatok:- CNC és hagyományos forgácsolási technológiák kidolgozása, fejlesztése- Megmunkáló szerszámok kiválasztása, beszerzése- Munkadarab megfogó készülékek tervezése, legyártatása, beállítása- CNC programok készítése (Fanuc, OSPvezérlés)- Hegesztő robot programozása- Technológiai, gyártáskövetési dokumentációk, utasítások készítése, kezelése- Design változások, rajzok cégen belüli, illetve beszállítók felé történő naprakész nyilvántartása Elvárásaink:- Felsőfokú szakirányú végzettség- Tárgyalóképes angol nyelvtudás előnyt jelent- CNC és hagyományos forgácsolási területen szerzett tapasztalat előnyt jelent, de pályakezdő is lehet Amit nyújtunk: Jó kereseti lehetőség, hosszú távú biztos munkahely. Jelentkezés: Magyar és angol nyelvű önéletrajzzal, motivációs levéllel, Horváth Zalánnál.Tel.: 30/299-1675, Fax: 76/500-415, E-mail: horvathz@weasler.hu ____________________________________________________________________ 901198 HIRDET ÉS A Metalconstruct Alumíniumszerkezeteket Gyártó Zrt. Műszaki adatrögzítő munkatársat keres. Feladatok: . A vállalat induló termelési moduljának feltöltése a rendelkezésre bocsátott műszaki adatok alapján. • Kiemelkedő teljesítés esetén az adatok feltöltését követően, mint üzemadminisztrátor kerülne alkalmazásra. Elvárások: » Min. Középfokú, gépésztechnikusi végzettség. • Erős számítógépes ismeretek. . A vállalatok műszaki adatrendszereinek (rajz) dokumentációk, darabjegyzékek, műveletirányítási lapok) ismerete. Előny: Vállalat irányítási rendszerek működésének használata és ismerete. Kezdés: Legkésőbb: 2007. augusztus elején Jelentkezés: önéletrajz alapján, melyet a 76/481 -408-as fax számára kérünk megküldeni.
