Petőfi Népe, 2007. április (62. évfolyam, 77-100. szám)
2007-04-28 / 99. szám
13 PETŐFI NÉPE - 2007. ÁPRILIS 28., SZOMBAT HIRDETÉS Liberté étterem ismét pezsgésben tele újdonságokkal: Torkos csütörtök, menüétkeztetés, hétvégi ebédeltetések, zenei programok „Újjéled” Kecskemét főterének patináns étterme, amelyet sokan még ma is Libertéként emlegetnek. A belváros pezsgésében található éttermet májustól új bérlő veszi át, aki hűen ragaszkodik az eredeti névhez, és Liberté néven de immár új arculattal, új étlappal és fantasztikus programokkal várja a vendégeket. Palkovics András célja, hogy olyan hellyé varázsolja a Libertét, ahol minden korosztály jól érzi magát.- Budapesti lévén az Ön neve egyelőre ismeretlen a kecskemétiek számára. Honnan jött az ötlet, hogy éppen a hírős városban nyisson éttermet?- Való igaz, hogy eddig semmilyen szálak nem fűztek Kecskeméthez, de életem során nagyon sok ismerősömtől hallottam már a Liberté étteremről. Úgy tűnt számomra mintha a városban egy fogalommá vált volna a Liberté. Egy olyan hely képe alakult ki bennem, ahová mindenki szívesen jár a finom ételek, a barátságos hangulat kedvéért. Ráadásul ennél jobb helyen nem is helyezkedhetne el egy vendéglátóhely, mint a történelmi belváros szívében, a főtér közepén, hiszen sétálva és autóval is jól megközelíthető.- Kecskemétet ismerte?- Üzleti okokból gyakran megfordultam ebben a gyönyöPalkovics András, a Liberté új üzemeltetője. rű városban, így autóval elég jól kiismerem magam. Korábban hosszú évekig a Pest megyei Sarlóspusztai Club Hotelt vezettem, ahol gyakran köszönthettünk Bács-Kiskun megyei vendégeket is. A nyolc év komoly szakmai múlttal azonban úgy döntöttem saját vállalkozásba kezdek. Bár budapesti vagyok, de a kecskeméti Libertében nagy fantáziát látok. Hosszú távon gondolkozom: szeretném új otthonomat is itt felépíteni.- Milyen változásokat tervez az étteremmel?- Az első és talán legfontosabb, hogy szeretném ha ismét Liberté néven működne. Az elmúlt években volt Túróczy, majd Chivas, de úgy érzem a Kecskeméten élők ragaszkodnak a hagyományokhoz, így bízom benne, hogy örömmel veszik, hogy újra Libertének nevezzük majd az éttermet. Nagy belső és külső átalakításokat nem tervezek, csak apróbb változtatásokat. Sokkal fontosabbnak tartom, hogy zenés programokkal tegyük még vonzóbbá az itt töltött órákat.- Ez azt jelenti, hogy egyetlen stílushoz sem ragaszkodik?- Nem szeretném, ha bármilyen nemzetközi konyha, vagy zenei stílus bélyegét ránk ragasztanák. A belső tér meleg színeihez úgy gondolom, hogy jól illeszkedik majd a nyitott terasz. A székeket és az asztalokat is úgy helyezzük el, hogy beleolvadjon a főtéri forgatagba. Nem szeretném dobogóval, vagy kerítéssel „bezárni” a vendégeket. A belső teraszunkon azonban azok is jól érezhetik magukat, akik egy intimebb helyre vágynak. Az étlapot úgy alakítattam át Varga Pál szakácsmesterrel, hogy a különböző ízvilágot kedvelő vendégek mind-mind magukénak érezzék az éttermet. így többek között a magyaros ételek mellett olasz és mediterrán finomságok is rendelhetők. Összességében egy olyan helyet szeretnék kialakítani, ahova fiatalok és idősek egyaránt örömmel térnek be. Nem egy elegáns helyet akarunk létrehozni, nálunk mindenki jól érezheti magát akkor is, ha farmerben és pólóban érkezik. Ételeink finomak és kiadósak lesznek, amelyeket barátságos Május 3.: Torkos csütörtök, minden étel árából 50% kedvezmény! kiszolgálás mellett fogyaszthatnak majd el a vendégek.- A menüétkeztetés napjainkban egyre elterjedtebb. Gondolt rá, hogy ezen irányba is elmozdulnak?- Természetesen, már dolgozunk a menü összeállításán. Május második hetétől a déli ebédelők hétköznapokon kétféle menüből választhatnak, kedvező áron, 650 forintért. Hozzátenném, aki étlapról rendel, annak sem kell mélyen a pénztárcájába nyúlni. Árainkat úgy alakítottuk ki, hogy minden vendég elégedetten távozhasson.- Szót ejtett korábban a zenei estekről. Kifejtené bővebben!- Az elkövetkező hetekben a legfőbb célom, hogy a vendégek megismerjék az étterem új arcát, megkóstolják ételeinket. Ennek első lépéseként májusban minden csütörtökön Torkos Csütörtököt rendezünk, melynek keretében az ételek árának felét kell csak kifizetni. Ezen kívül több alkalommal tervezünk zenei programokat, de ezek pontos dátumáról és előadóiról a későbbiekben tájékoztatjuk az olvasókat. Az viszont már biztos, hogy szeretnénk több borestet rendezni, tervezzük a hétvégi svédasztalos ebédelés bevezetését, valamint a magyar ünnepekhez, népi hagyományokhoz illeszkedve változatos gasztronómiai heteket tartunk majd.- Az étterem nagyságából adódóan eddig is kiváló volt családi, baráti és üzleti ebédek megtartására. Szeretné ezt a vonalat továbbvinni?- Az elmúlt évek alatt Sarlópusztán pontosan a rendezvényszervezés volt az egyik erősségem. Ezen a téren a Libertében is szeretnék erősíteni, hiszen több éves szakmai tapasztalattal valóban magas színvonalú szolgáltatással állunk a megrendelők számára, legyen szó az étteremről vagy éppen külső kitelepülésről.- Változik-e nyitvatartás?- Délelőtt 11 helyett már fél nyolckor nyit az étterem, és este 11-kor zárunk. Reggelenként, és természetesen azt követően is egész nap több mint harmincféle kávé közül választhatnak a vendégek, amelyet akár már a teraszon is elfogyaszthatnak. Emellett kiemelném még a gazdag fagylalt- és süteményválasztékunkat.- Mikor nyitnak hivatalosan?- Május 2-án, reggel fél nyolctól mindenkit szeretettel várunk. Jöjjenek el és ismerjék meg az új Libertét! □ Bővebb információ: LIBERTÉ ÉTTEREM Kecskemét, Szabadság tér 2/9 Tel.: 76/509-175 A PICK SZEGED ZRt. Bajai Gyáregységébe MUNKATECHNOLÓGUST (normás, idöelemző) keres. Alkalmazási feltételek:- Szakirányú tanfolyami végzettség- Számítógépes ismeretek (MSWORD, MSEXCEL) Bérezés: megegyezés szerint Jelentkezni telefonon: 62/567-167 vagy 62/567-189 számon, munkatechnológiai osztályvezetőnél lehet. BACSAI^IAS 25. KUTYÁS TALÁLKOZÓ 2007. MÁJUS 1. (KLÓD) A KÁLVÁRIA SOK! KI KÉPZÖPÁLYÁY! Magasugró, kötélhúzó, súlyemelő és eróhúzó versenyek fajtatiszta és keverék kutyáknak!!! Nevezni a helyszínen lehet. ______________00-30/9289-256_________878359 Pr ogramok: labdarúgó verseny, 10.00 órától folyamatos színpadi előadások, közelharc bemutató. Egész nap: kirakodó vásár, vidámpark, lovaglás, kézműves foglalkozás, egészségügyi szűrő vizsgálatok, véradás. Sztárvendégeink: 14.30 - tói Szabó Eszter és Kontor Tamás 16.30 - tói Soda Effect élő koncert A rendezvény egész időtartama alatt a Szervező: Kecskeméti Sport Kht. Tó Hotel felöli bejáratnál őrzött, 6000 Kecskemét, Olimpia u. 1/a. | fizetős parkoló várja a vendégeket. E-maii: kecskemeUsoortkhtígst-oniine.hu Tel.:76/481-724, Az “Aug. 20.“MgRI. Baja, 2007. máj. 31-én. 10.00 órakor közgyűlést tart Mártonszáliási úti irodájában, melyre meghívja részvényeseit. Napirendi pontok: 1) Az igazgatóság beszámolója a 2006. évről 2 A felügyelőbizottság jelentése a 2006. évről 3) Könyvvizsgálói jelentés 2006. évről 4} Á 2006. évi eredmény felosztása 5) A társasági szerződés fJ szükség szerinti módosítása 6) Egyebek___________igazgatóság mj moí mm. a kecskeméti szabadidő központban 2007. május 1-én a Benkó Zoltán Szabadidő Központban 9.00 -19.00 óráig ingyenes belépéssel várjuk vendégeinket. CoIosseum Fítness Centrum Kecskemét, Szolnoki út 10. (az aluljárónál) Nyílt hÉTvÉqe: ÁpR. 28'29'Én o Technogym géppark O kardiogépek korlátlan használattal o személyi edzés o masszázs o mozgásterapeuta csontkovács módszerekkel o szolárium, infraszauna > spinracing, aerobic Ingyenes parkolási lehetőség NyÍTVA: H'P: 6-22, Sz'V: 8^19 Érdeklődni: 06-76/507-376 POLIFARBE Hőszigetelő Rendszer > a PRÍMA KÜLORnál Bacs-kiskun megyében INGYENES- SZiNVálASZTáS - HÁZHOZSZAÜTAS-Árajánlat készítés-tanäcsadAs TeL 00/30-569-6107 TeL: 06/76-482-252 FBI: 06/76-508-063 Kecskemét Máriahegy 418. Bárrrt/fcof llgg p>
