Petőfi Népe, 2006. december (61. évfolyam, 281-304. szám)
2006-12-02 / 282. szám
URAKNAK (IS) ÍRJUK Már az indiánok is nagyra becsülték Az áfonya dicsérete Az észak-amerikai indiánok évszázadok óta nagy becsben tartják a náluk honos úgynevezett nagytermésű áfonyát, és sokféleképpen hasznosítják. Magas a tápértéke; ruházati cikkek festésére is alkalmas; és egy különös tulajdonsága a mi szempontunkból még fontosabb: jó hatással van a húgyutak egészségére. Mai nevét az Angliából bevándorolt „zarándok atyáktól” kapta, akiket az őslakók ismertettek meg ezzel a vadon termő gyümölccsel. A növény fehéres rózsaszín virágai a daru fejére és csőrére emlékeztette őket, ezért lett a neve „crane berry” (darubogyó), ami később „cranberry”- re rövidült. SOK C-VITAMIN Finom ízének köszönhetően az áfonyának megkülönböztetett szerepe van az amerikai konyhában. Régen a hajósok magukkal vitték a hosszú tengeri utakra, mert rájöttek, hogy e gyümölcs segítségével megelőzhető a tengerészek rettegett betegsége, a skorbut. Természetesen azért (bár ezt akkor még nem tudták), mert magas a C-vitamin-tartalma. A KETTŐ CSAK NEVÉBEN ÉS ÍZÉBEN EGYEZIK A mi vörös áfonyánk a nagytermésű áfonya európai rokona, eredetileg az eurázsiai térségben honos. Mások a termesztés körülményei, mint amerikai rokonának; kisebb a termése is, bár a két gyümölcs íze nagyon hasonló. Ám csak az észak-amerikai nagytermésű áfonya (latin nevén Vacci- nium macrocarpon) esetében mutattak ki kedvező élettani hatásokat. Sajnos a mi vörös áfonyánk e tekintetben nem rendelkezik azokkal az előnyös tulajdonságokkal, melyeket a nagytermésű áfonyánál kimutattak. A HÓLYAG EGÉSZSÉGE A nagytermésű áfonya számos másodlagos növényi anyagot is tartalmaz. Ezek közé tartozik a proantociani- din, amely a nagytermésű áfonyában nagyobb mennyiségben található meg. Elsősorban ezen tulajdonsága alapján ma már bizonyítottan tudjuk, hogy előnyösen hat a húgyutak egészségének megőrzésében. (x) 2046 Törökbálint, (Depó) Pf. 8 06 23 511 337, www.naturprodukt.hu ':-NV '.hub ner Nőni Vitaminozott és bio változatban is kapható a patikákban, bio- és gyógynövényboltokban. 8 Jó tanács ÓVATOSAN A HÓLAPÁTOLÁSSAL ■ Akik szívbetegségben szenvednek, kerüljék a nagyobb megerőltetést mint például az oly könnyűnek tűnő téli hólapátolást! Ha figyelmeztető jelet észlel (fájdalom a mellkasban), - azonnal ellenőriztesse panaszát háziorvosával Komoly bajt is jelezhet! Ilyen panaszok a szív oxigénellátásának hiányosságai miatt lépnek fel és sajnos egy szívroham előhírnökei is lehetnek. Sportszer helyett gyalogszerrel ■ A Reflektor magazin népszerű műsorvezetőjének, István Daninak nemigen jut ideje pihenésre. Fontosnak tartja ugyan a rendszeres testmozgást ám zaklatott életmódja miatt csupán egyetlen lehetősége van teste karbantartására: a séta. Dolgozni autóval jár, de mindennap közel tíz kilométert sétál kedvenc útvonalán.- Mivel elég kiszámíthatatlan a napirendem, semmi olyat nem csinálhatok, aminek a rendszeresség az alapfeltétele. Középiskolás koromban nagyon szerettem úszni. Akkor még nem jelentett gondot sem a rendszeresség, sem a koránkelés. Mára ellustultam. De ha rá tudnám venni magam, hogy valamit sportoljak, biztosan most is a medencébe vetném magam. Tévésként nem engedhetem meg magamnak, hogy elhízzak. Meg kell őriznem a „képernyőképességemet". Ezért aztán minden nap nagyokat sétálok, mindig ugyanazon az útvonalon. Autóban ülve az ember észre sem veszi, milyen szép ez a város. Odafigyelek, hogy miből mennyit eszem, de sosem fogyókúrázom. Túl drasztikus nekem. Inkább a tisztítókúrák híve vagyok. Ha rám jön, egy hétig csak gyümölcslevet iszom. Mellesleg nagy tévedés, hogy ha az ember csak gyümölcsöt eszik, akkor nem hízik. Ezt tapasztalatból mondom... Tavasszal leadtam vagy tíz kilót, hogy nyáron jól érezzem magam a bőrömben. No ez egy kicsit sok volt, a kollégák meg is jegyezték: túl sovány vagyok. Nem mindig könnyű megtalálni az egyensúlyt Sajnos van káros szenvedélyem is, amitől hiába próbálok már évek óta megszabadulni. Közel nyolc éve dohányzom. Bizonyos dolgokhoz egyszerűen hozzátartozik a „füstölés". Az utóbbi két évben azonban már a saját bőrömön is érzem a nikotin romboló hatását Mintha gyengülne az immunrendszerem. Hat évig nem volt semmilyen betegségem, most meg összeszedek mindenféle náthát és megfázást El is döntöttem, hogy januárig leteszem a cigit HÖLGYEKNEK AJÁNLJUK Vigyáznia kell, nehogy fogyjon ■ A Nox üdvöskéjén, Péter Szabó Szilvin minden férfi szeme megakad. És az irigykedő nőké is, hiszen a huszonhárom éves lány karcsúságával, hosszú fekete hajával, természetes bájával akar- va-akaratlanul magára vonzza a tekinteteket- Sokat kell dolgoznia azért, hogy ilyen szép legyen az alakja?- Igen, de nem abban az értelemben, ahogy általában gondolják. Nekem nem az a bajom, hogy könnyen feljönnek rám a plusz kilók, hanem éppen ellenkezőleg! - sajnos minden stressz a gyomromra megy. Előfordul, hogy napokig nem tudok rendesen enni. Ráadásul fellépések idején még annyira sem figyelek oda az egészséges táplálkozásra, mint egyébként. Benzinkutakon vásárolt csipszeken és csokin élek. A fogyás tehát nem gond..., akarom mondani néha gond, mert ha nagyon sovány vagyok, nem mutatok jól a színpadon. És az erőnlétemből sem veszíthetek, hiszen legyengülve nem tudnám végigtáncolni a koncertjeinket. Kevesen tudják, hogy nem bírom a füstöt. Olyan helyen, ahol sokan dohányoznak, nem is tudok fellépni.-Mindig tökéletes a bőre, a haja...- Pedig nem járok nap mint nap se kozmetikushoz, se fodrászhoz. Az uborkapakolás viszont csodákra képes. Ha karikák vannak a szemem alatt, ez mindig beválik. A hajamat szívesen levágatnám, de hát a mi zenei stílusunkhoz nem illene valami modern frizura, így viszont kénytelen vagyok mindig felkötve hordani, mert a súlya egyébként nagyon lehúzna.- Télen sem jut több idő a pihenésre?- Most biztosan nem, hiszen elő kell készítenünk áprilisban induló turnénkat. Előtte négy nagyvárosban, Győrött, Pécsett, Veszprémben és Debrecenben koncertezünk. Ha mégis marad szabadidőm, akkor vagy leutazom a szüléimhez Forráskútra, vagy beülök valahova a barátaimmal beszélgetni, esetleg megnézek egy jó filmet. Csak korlátozottan eltartható Felbontás után Fürdőszobánkban számtalan - többnyire felbontott - üveg, tégely és tubus sorakozik a polcon. Sokan nem veszik figyelembe, sőt nem is tudnak arról, hogy a kozmetikumok is csak korlátozott ideig tarthatók el. Különösen azok a készítményék „problémásak”, amelyeknek magas a víztartalmuk, ezért optimális táptalajul szolgálnak baktériumok és gombák számára. A krémek magas zsírtartalma is meg- avasodhat, és használatkor utóbb már irritálhatják a bőrt - ahelyett hogy ápolnák... JELEZNI KELL A kozmetikai termékek általában 2-3 évig eltarthatók. Mindazonáltal ez nem vonatkozik minden készítményre, mert az összetétel függvénye is az eltarthatóság. A gyártó köteles a csomagoláson a minimális eltarthatóság dátumát feltüntetni. Erre két lehetőség van; i. Ha felbontás nélkül 30 hónapnál kevesebb ideig őrzi meg a minőségét, akkor ezt a dátumot kell jelezni a „Felhasználható” szó után. 2. Ha a termék felbontás nélkül 30 hónapnál tovább is eltartható minőségromlás nélkül, akkor a felnyitás utáni eltarthatóságot kell jelezni egy nyitott tégelyes piktogrammal, amelyben a megadott szám jelzi az eltarthatóság időtartamát. Ml VAN BENNE? A kozmetikumok gyártóit arra is törvény kötelezi, hogy megadják az összetevőket (angolul: ingredients) szabványosított írásmóddal (ez az úgynevezett INCI-rendszer). így mindenekelőtt az allergiára érzékenyek még vásárlás előtt tájékozódhatnak a számukra esetleg veszélyes összetevőkről. 2005 óta azokat az illatanyagokat név szerint is fel kell tüntetni, amelyeknél szintén fennállhat a lehetőség, hogy allergiát válthatnak ki. 9? Kozmetikumok: mire kell ügyelni, hogy piperecikkeink meg ne romoljanak? 5? A FÜRDŐSZOBA NEM HŰVÖS HELY! A kozmetikumokat hűvös, száraz és sötét helyen kell tárolni. A meleg és nedves fürdőszobában való hosszabb tárolásra általában nem alkalmasak! A tégelyt (flakont, tubust stb.) csak rövid időre nyissa ki, amíg a felhasználásra szánt mennyiséget kiveszi, és rögtön ezután jól zárja le. Minél több levegő, vagy nedvesség kerül bele, annál hamarabb megromolhat. Ml MIT JELENT? A jelölés 6 hónapos felhasználhatóságot jelent, vagyis a termék felbontását követően 6 hónapig használható fel. További fontos tájé koztatást a termékről a csomagoláson talál, vagy a terméktájékoztatóban. Az összetevők felsorolása EU-szerte a nemzetközi INCI-rend- szer szerint történik. Az összetevőket csökkenő mennyiségi sorrendben kell megadni. INGREDIENTS
