Petőfi Népe, 2006. április (61. évfolyam, 77-100. szám)
2006-04-24 / 95. szám
PETŐFI NÉPE - 2006. ÁPRILIS 24., HÉTFŐ GAZDAKÖRBEN / MAI MAGAZIN létkérdés az önkéntes társulás magosz: a termeléspolitikának a népegészségügyi helyzet javulását is szolgálnia kell A iegeltetéses állattartást a jövőben fejleszteni érdemes. Nemzetgazdasági érdekünk, hogy az EU-beli tapasztalatok felhasználásával olyan szövetkezetpolitikát valósítsunk meg, amely a hosszú távra szóló agrár- és vidék- fejlesztési politikához jól illeszkedik. így látja a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége. A. Tóth Sándor Új szövetkezetpolitikára van szükség, amely segíti a gazdák piacra jutását, javítja érdekérvényesítő és versenyképességüket, erősíti gazdasági pozíciójukat. A Magosz álláspontja szerint a magyar mezőgazdaság igényli a szövetkezések támogatását. Jelenleg a gazdák nem rendelkeznek megfelelő kereskedelmi szervezetekkel, korszerű tároló- és feldolgozókapacitásokkal. Önkéntes társulásaikból olyan új szövetkezeti hálózatot célszerű kiépíteni, amely ellátja a közös beszerzés, hitelezés, terméktárolás, -feldolgozás, -értékesítés, -fejlesztés és piackutatás feladatát. A gazdák léte függ attól, hogy képesek-e saját integrációjukat megteremteni. Az EU támogatja ilyen célú törekvéseiket. Az önkéntes alapon szerveződő beszerző-, termelő- és értékesítőszövetkezeteket (BÉSZ-eket, TÉSZ-eket) és a termelői csoportokat az eddiginél jóval erőteljesebben kell támogatni. Azért, hogy szervezettebben védhessék a termelői érdeket, és hogy a kisebb mozaikokból, családi gazdaságokból építkező gazdaságszerkezet helyt tudjon állni a piaci versenyben. A tároló-, feldolgozó- és értékesítőkapacitásokat, az infrastruktúrát a gazdaközösségekkel együttműködve kell fejleszteni, a saját kapacitásaik kiépítésére irányuló törekvéseiket nemzeti és EU-s eszközökkel egyaránt támogatni szükséges. A Magosz a dán gazdák által nagy eredményességgel működtetett szövetkezeti vállalati modellt (DLG) veszi alapul: a ma- | gyár gazdáknak állami közre- 1 működéssel termékpálya-specifikus szövetkezeti vállalatokat (vágóhídi, tej- és pinceszövetkezeteket stb.) kell alakítaniuk. A TÉSZ-ek esetében indokoltnak tartja a szabályozás teljes körű átalakítását a nyugat-európai minták alapján. A szövetkezetek és a TÉSZ-ek tőkeellátottságának és garanciarendszerének erősítése érdekében egy gazda tőke- és garanciaprogram kidolgozása szerepel a Magosz jövőalapozó elképzeléseiben. Változnia kell az agrárszerkezet-, a termeléspolitikának is. A Magosz szerint a jövőben a racionális földhasználat, a több- funkciós mezőgazdaság, a minőségi élelmiszer-termelés, a tájgazdálkodás, a környezet- és élelmiszer-biztonság, a népegészségügyi helyzet javítása, valamint a vidéki munkahelyteremtés céljait kell szolgálnia. A magyar mezőgazdaságot súlyos, örökölt szerkezeti aránytalanságok és idejétmúlt iparszerű tömegtermelési alapirányok jellemzik. Ez jelentősen megnehezíti az ágazat többféle feladatának és a vele kapcsolatos elvárásoknak a teljesítését. A földhasználati, agrárszerkezeti aránytalanságok és a termeléspolitikai alapirányultság megváltoztatása nélkül - állítják a Magosz szakértői - az egyéb fejlesztési eszközök sem eredményezhetik a kitűzött jövőkép, a célok elérését. Az EU- intervencióra történő termelést a jövőben a mezőgazdaság diverzifikációjának kell felváltania. Fontossá válik az ágazat sokszínű feladatrendszerének és a vele kapcsolatos elvárásoknak a teljesítése, a rá épülő szolgáltatások fejlesztése. A Magosz a jövőben olyan támogatási rendszert lát célszerűnek, amely a szántóföldi művelésre kevéssé alkalmas 1-1,5 millió hektáron a kertészeti, a gyepre alapozott állattartási, az erdőgazdálkodási, illetve természetvédelmi célú gyep-, erdő-, tó- és nádgazdálkodás, ártéri tájgazdálkodás irányában változtatja meg a földhasználatot. Ehhez uniós forrás is igényelhető. Sajnos megbomlott a két alapvető ágazat, a növénytermesztés és az állattartás egyensúlya (az utóbbi történelmi mélyponton van), amelyet mihamarabb helyre kell állítani. A jelenlegi hektáronkénti 0,3 számosállat- (150 kg élősúlyú állat) sűrűséget 1-1,2 számosállat (500-600 kg élősúlyú állat) -sűrűségre kell növelni. A létszámgyarapodásnak a természetszerűbb tartási formák (ökológiai, legelteté- ses és extenzív) térnyerésével és az őshonos fajták arányának növekedésével kell megvalósulnia a minőségi állati termék-előállításhoz. A szántóföldi és kertészeti területeken ösztönözni kell az ökológiai és az integrált gazdálkodási rendszerekhez való csatlakozást, valamint a tájgazdálkodás különböző formáinak és eltérő intenzitású rendszereinek elterjedését. ■ Megbomlott a növénytermesztés és az állattartás egyensúlya A szántókon csökkenteni szükséges a monokultúrás termesztés és a szegényes, csupán néhány növényfajra alapuló gazdálkodás területeit. A piaci oldalról megalapozatlan, egyoldalú gabonatúlsúlyra ugyanez érvényes. A gabonatermesztést a minőségi termőtájakra és -helyekre célszerű orientálni. A támogatásokat az ilyen területekre érdemes összpontosítani. Ez, valamint az állatlétszám növelése, továbbá a megtermelt gabona egy részének alternatív (energetikai, üzemanyag, alkohol és egyéb) célú felhasználása csökkentheti a jelenlegi súlyos értékesítési és tárolási gondokat. Keresni kell új, illetve „elfelejtett” növényfajok termesztésbe vonási lehetőségét. A gmo-mentességet az egész Kárpát-medencében meg kell őrizni, ezért a génmódosított fajták termesztésbe vonásának tilalmát fenn kell tartani, ezt törvényben kell megerősíteni! Viszont támogatásra érdemesek a természetszerű erdőgazdálkodás rendszerei. A támogatásoknak ki kell terjedniük a telepítésre, az első 5 évi művelésre, és a termőre fordulásig tartó jövedelemkiegészítésre is. Az úgynevezett vízhatás alatt álló területeken ösztönözni kell az ártéri tájgazdálkodás, valamint a tó- és nádgazdálkodás extenzív rendszereinek terjedését. Mindezek 80 százalékos mértékű társfinanszírozását az Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alap (EMVA) 2. tengelyének fenntartható mező- és erdőgazdálkodási földhasználati rendszereit támogató intézkedései biztosíthatják. A Magosz szakértői szerint ezeket rögzíteni kell a 2007-2013-as időszakra vonatkozó Nemzeti Agrár-vidékfejlesztési Tervünkben (a NAVT-ban). MA NAPKELTE 5.40 - NYUGTA 19.46 HOLDKELTE 4.15 - NYUGTA 15.35 GYÖRGY napja györgy. Görög eredetű név, latin közvetítéssel érkezett hozzánk, jelentése: földműves. A falvakban Szent György napján hajtották ki először a legelőre az állatokat. A név ismert viselője a ki- lencvenhatodik évében járó, 1994 óta Kossuth-díjas költő, író, műfordító: Falu- dy György, aki Villon verseit magyarra fordítva, ihletett átköltéseivel vált ismertté. egyéb NÉVNAPOK: Baján, Becse, Bojána, Bonifác, Bónis, Debóra, Egbert, Egberta, Egmont, Egon, Fidél, Fidélia, Gaszton, Gyöngyvirág. A katolikus naptárban Szent György, Szent Fidél emlékezete, Debóra napja. A református naptárban György napja. Az evangélikus naptárban György, Debóra napja. A zsidó naptárban Niszán hónap 26. napja. napi igék. Katolikus: ApCsel 4,23-31; Zs 2; Jn 3,1-8. Református: 2Kor 4,1-6; lSám 18. Evangélikus: Ézs 42,10-16; ljn 1,1-4. Az éljen, aki bátran él! (GOETHE) bika (IV. 21—V. 20.). Személyes vonzerő és sajátos benső sugárzás jellemzi. Kiegyensúlyozottnak látszik, amit mindenáron meg akar őrizni. IKREK (V.21-VI. 21.). Különösen igényli a szeretetet és az odafigyelést. Szereti, ha szoros érzések fűzik valakihez, akire érzékenyen vigyáz. Külső megjelenésére figyelmet fordít rák (VI. 22—VII. 22.). A Hold ma elfedi a Vénuszt. Öntelt lesz és önfejű. Veszekedés helyett helyesebben tenné, ha segítene megelőzni a pénzügyi jellegű vitákat. OROSZLÁN (VII. 23-VIII. 23.). Megint az Ön pénzére áhítoznak. Ezúttal természetgyógyászati és reflexológiai kiadványokkal bombázzák az agyát. Lehet, hogy felfigyel egy-két érdekes dologra... HOROSZKÓP szűz (VIII.24-IX.23.). A Bika időszakában ismét jobb napok várnak Önre. Erősnek érzi magát, és nem is kell nagyon erőltetnie, hogy úgy történjen minden, ahogy Ön akarja. MÉRLEG (IX. 24—X 23.). Ma valamerre átbillen a mérleg nyelve. Ráér gondolkodni az Önnek gondokat okozó problémákon. Ha már így alakult, be kell állnia a sorba! skorpió (X. 24—XI. 22.). Több napja másra sem gondol, mint a húsvéti kalandjára. Ön hajlamos elvetni a sulykot, és többet gondolni, mint ami valójában történt. nyilas (XI. 23-XII. 21.). Egészsége ma nem valami kicsattanó. Nem biztos, hogy szervi baja van, lehet, hogy csak tavaszi fáradtság, és csupán az életmódja szorul változtatásra. www.astronethu bak (XII. 22-1.20.). Határozottan megpróbál változtatni eddigi életvitelén. Egészsége érdekében sokkal többet mozogjon a szabadlevegőn. vízöntő (1.21-11.20.). Pénzügyekben, üzleti vállalkozásokban megfontoltan, óvatosan kell döntenie. Fennáll a veszélye, hogy mások fölözik le a hasznot. Vigyázzon, ne legyen félreértések áldozata! HALAK pi. 21-111.20.). A Hold a Halak jegyében van. Ön most sok új barátot, támogatót szerezhet. Nagyot léphet előre, ha meghallgatja a tapasztaltabbak véleményét. kos pil.21-IV.20.). A jegyén átvonuló bolygók eseménydús napot jeleznek. A jövőt meghatározó változások történnek. Fontos szerepet játszik a munka, a hivatás és az egészség kérdése. Többet akar tudni? Gondja van? Hívja Herczeg Katát a 06 (90) 520-000-ás közvetlen számon. A hívás díja 432 forint/perc. MIBEN MÁS? A két rajz között hat eltérés van. Keressétek meg! MIT FŐZZÜNK? Sült pulyka fahéjas sült almával HOZZÁVALÓK: 1 kg pulyka felsőcomb, 10-15 dkg füstölt szalonna, 3-4 közepes méretű vöröshagyma, zsír vagy olaj, baromfi fűszerkeverék, fokhagyma, fejenként 2 db közepes alma, porcukor, fahéj. ELKÉSZÍTÉS: A megtisztított pulykahúst a fűszerkeverékkel beszórom (sózni nem kell, mert a fűszerkeverék sós), és kizsírozott vagy olajozott tepsibe teszem. A füstölt szalonnát vékonyan felszeletelem, és a hús tetejét megrakom vele. A megtisztított vöröshagymákat félbe vagy négybe vágom, és a hús köré rakom. Rádarabolok 6-8 gerezd fokhagymát (vagy megszórom a fokhagyma granulátummal). Kevés vizet, esetleg fehérbort öntök alá, és alufóliával letakarva sütőben puhára sütöm. Ha a hús már megpuhult, leveszem a fóliát, és megpirítom a hús tetejét. Az almákat megmosom, kettévágom, kiveszem a magházat. A porcukrot fahéjjal összekeverem, belemártom az alma vágott felét, tepsibe teszem. A maradék cukorral még az alma üres közepét megtöltöm. Forró sütőben 15-20 perc alatt puhára sütöm. A megsült húst tálra teszem, körberakom a sült almával, hagymával, szalonnával, és sült burgonyával tálalom. SUDOKU minden hétfőn, szerdán és pénteken 3 9 7 2 5 8 7 4 2 6 9 3 2 4 7 5 8 7 6 2 9 7 2 6 3 8 7 6 4 5 1 2 9 3 9 8 1 5 Az ábrát úgy kell kitölteni, hogy a négyzetháló minden sorában, minden oszlopában és minden 3x3-as ~ egységében a számjegyek Ír től 9-lg szerepeljenek Ismétlődés nél- kül. A rejtvények megfejtéseit legkésőbb kedden adják postára!
