Petőfi Népe, 2005. szeptember (60. évfolyam, 204-229. szám)

2005-09-02 / 205. szám

PETŐFI NÉPE - 2005. SZEPTEMBER 2., PÉNTEK 9 ÍNYENCSÉGEK mmmm Jeges újdonság a sózott fagylalt kikerült a fagylalt a tölcsér­ből, a kehelyből és a desz- szert kategóriából is. Mos­tantól előétellé, sőt az első vagy második fogás tartozé­kává lépett elő. A nyári me­legben nagyon is kedvelt „hidegség” olyan új ízekkel lepi meg az ínyenceket, amelyek a bortól a virágo­kig, a gombától a halig ter­jednek. Ilyen például a par­mezános fagylalt, amely a rizottó tetején áll. Pizzák, lepények egyéni ízlés szerint A pizza nem csupán finom­ságokkal borított tészta. Olyan étel, amit ki-ki ízlése, fantáziája szerint egyénileg alakíthat, gazdagíthat. A sa­ját készítésű, tonhallal, sza­lámival, gombával vagy pa­radicsommal kirakott, re­szelt sajttal gazdagított piz­za, akár lepény, családi és baráti körben egyaránt biztos siker. Próbálja ki a hölgyvilág 18. számában található recepteket, és sö­pörje be a dicséreteket. Különleges ízű kenyerek • • vendégvárók Önmagukban is ízletesek a töltött, fűszeres változatok a su OLÍVÁS- SZÓDÁS KENYÉR HOZZÁVALÓK: 12 dkg lágy vaj 6 dkg cukor 1 tojás 50 dkg teljes kiőrlésű liszt 3 tk. sütőpor 20 dkg sima liszt 1,5 tk. szódabikarbóna 4 dl tej 12 dkg fekete olajbogyó 2 tk. ánizsmag 1 tk. tengeri só ELKÉSZÍTÉS: Tegyük egy tálba a vajat, a cuk­rot és a tojást, robotgéppel ke­verjük sima masszává. Adjuk hozzá a teljes kiőrlésű lisztet, a sima lisztet, a szódabikarbó­nát, a sütőport és a tejet, és dolgozzuk össze lágy tésztává. Borítsuk enyhén lisztezett desz­kára, és dagasszuk bele az olajbogyókat. Formázzunk bel& le egy kb. 20 cm átmérőjű ci­pót, és tegyük kivajazott, liszte­zett sütőlapra. Késsel vágjunk keresztet a tetejére, szórjuk meg ánizsmaggal és tengeri sóval. Nagyjából 45 percig süssük. A CIPÓ ÁRA: KB. 350 FT akkor összeesnek. Sokféle vál­tozatuk ismeretes, attól függő­en, hogy az ország melyik terü­letéről származnak. A legismer­tebb indiai kenyér a csapati, amely a húsételek ízletes kísé­rője lehet. Számtalan fajta kenyér kapható már a hazai élel­miszer-áruházakban. A szokásos rozsos vagy kukoricás cipóknál izgal­masabb változatokat is ki­próbálhatunk házilag. A különleges fűszerek magukban is fogyasztható italkorcsolyákká varázsol­ják a kenyereket. Kocsis Tímea Az ősember nagyjából tizenkét­ezer éve jött rá, hogy a vízből és őrölt gabonából készült massza a forró kövön finom, ehető éle­lemmé válik. így született meg nélkülözhetetlen táplálékunk: a kenyér. Az európai, az észak­amerikai népek általában búzá­ból vagy rozsból készítik és ke- lesztik, az ázsiaiak, az afrikaiak és a közép-amerikaiak inkább lepény alakú kovásztalan, illet­ve élesztő nélküli kenyereket sütnek rozs-, kukorica-, zab- és rizslisztből. Néhány ország kenyerét vi­lágszerte ismerik. A finn ropo­gós rozskenyér enyhén savany- kás ízű. Tengeri halhoz, halle­veshez illik felszolgálni. A ma­látával készült finn kenyér rák­kal töltött paradicsommal kiváló, de önmagában, heringes vagy szardellás vajjal is finom. Németországban se szeri, se száma a különféle kenyerek­nek. Legkedveltebb a vollkorn1 brot, amely magokkal dúsított, teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér. A knäckebrot svéd ere­detű német kenyér, amelyet rozslisztből sütnek élesztős, ko­vászos erjesztéssel, négyszög­letes formában. A franciákat még a karikatú­rákon is hosszúkás kenyérrel, azaz baguette-tel ábrázolják. Ennek a kenyérfélének több változata létezik. Szeíjpvicsnek és köretnek is kiváló, a francia hagymaleves egyenesen elkép­zelhetetlen nélküle. Az arab országokban és Iz­KAKUKKFÜVES-CHILIS KUKORICAKENYÉR HOZZÁVALÓK: 15 dkg teljes kiőrlésű liszt, 12 dkg kukoricadara, 3 tk. sütő­por, 6 dkg reszelt parmezán sajt, 2 ek. friss kakukkfű, 1 tk. reszelt citomhéj, fél tk. chilipor, 1,5 dl tej, fél dl olívao­laj, 2 tojás ELKÉSZÍTÉS: Szitáljuk össze a lisztet, a kuko­ricadarát és a sütőport. Adjuk hozzá a parmezánt, a kakukk- füvet, a citromhéjat és a chili­port. Keverjük össze. Egy tálban keverjük el a tojásokat, a tejet és az olajat, majd adjuk a lisz­tes elegyhez. Tegyük a tésztát ki­vajazottsütőformába, egyenges­sük el a tetejét, és süssük kb. 45 percig. Langyosan tálaljuk. A VEKNI ÁRA: KB. 200 FT PartnerGáz Számíthat a megoldásainkra. Ellenőriztesse évente gázkészülékeit és kéményét, hogy biztosítsa otthona kom­fortos és biztonságos melegét! Fűtésrend­szere egyszerre válik biztonságossá és energiatakarékosabbá a PartnerGáz szakembereinek alapos, lelkiismeretes karbantartása után. További információkért forduljon a Dégáz Rt. ügyfélszolgálati irodáihoz vagy látogassa meg a www.partnergaz.hu honlapot. Fontos Önnek otthon biztonságos melegei PartnerGáz A PartnerGáz szakemberei gondját viselik gázkészülékeink! lUUMU.degaZ.hu Természetesen Önért, természetesen e holnapért. Dégáz, a Gaz de France Csoport tagja «• Dégáz MEZES-ZABPELYHES KENYÉR HOZZÁVALÓK: 18 dkg liszt 1,5 tk. sütőpor 1 tk. só 9 dkgzabpehely 5 dkg olvasztott vaj 2 tojás fél dl víz 18 dkg meleg méz ELKÉSZÍTÉS: Szitáljuk össze a lisztet, a süt& port, a sót, és adjuk hozzá a zabpelyhet. Keverjük össze a to­jásokat, a mézet, h vizet és a vajat. Adjuk a lisztes elegyhez, és óvatosan dolgozzuk össze. Öntsük a tésztát egy kikent és sütőpapírral kibélelt hosszúkás formába. Süssük kb. 45 percig. Magában, vagy vajjal és lekvár­ral megkenve is nagyon finom. A VEKNI ÁRA: KB. 350 FT AFES^OshunfelecjyhaM Az INTEGRÁL ÁFÉSZ az alábbi ingatlanokat hirdeti meg ELADÁSRA: KECSKEMÉT, Mindszenti krt. 12. sz - telephely (8600 hrsz.) kiemelt ipari üvezet, 11.206 m! telek, 1.450 m1 felépítmény, teljes közmű. KISKUNFÉLEGYHÁZA, Izsáki u. 10. - telephely (4707/2 hrsz.) Mi-ős autópálya felHhjtótól 3 km-re 4.325 m! telek, 1.040 m‘felépítmény, teljes közmű. BÉRBEADJA:- KISKUNFÉLEGYHÁZA, Páka 118. sz. alatti, E-75-ös főútvonal mellett „Aranyhegyi Csárda” vendéglátó egy és égét,- KISKUNFÉLEGYHÁZÁN, a Szalay u. 2. szám alatti 39 m!-es üzlethelyiségét,- KISKUNFÉLEGYHÁZÁN, a Szalay u. 2. szám alatti központi irodaházában különböző glapterületp irodahelyiségeit, a bérleti díj tartalmazza a rezsi költségeket is,- KISKUNFÉLEGYHÁZÁN, az Alpári út 30. szám alatti üzlethelyiségét,- KISKUNFÉLEGYHÁZÁN, a Mezőgazdasági Aruház (Kecskeméti u. 173/a.) udvarából 3.000 m; területet, tárolás, telephely céljára,- PÁL MO NOSTO RÁN. a Postaházi dűlőben, volt Vegyesbolt helyiségeit,- TISZAALPÁRON, aDózsa Gy. u. 1. szám alatti iparcikk üzletet. Bővebb felvilágosítást kérni és időpontot egyeztetni a 06-30/249-6310-cs _______________________________telefonszámon lehet__________________________594224 Y A Kiskunhalas Határőr Igazgatóság (Kiskunhalas, Mártírok útja 25.) N a vagyonkezelésben lévő alábbi ingatlanokat a belügyi szervvel szolgálati jogviszonyban álló személyek részére pályázati úton értékesíti: 1. Tompa, Felsösáskalapns 29. fsz. 1.0191/A/l hrsz. az ingatlan áll: 2 szoba, előszoba, konyha, fürdőszoba, éléskamra helységekből, 61 m2 alapterülettel, a hozzátartozó teleknagyság 1000 m2 Kikiáltási ár: 680.000 Ft 2. Kelebi a, Ady Endre u. 142. fsz. 2. 414/A/2 hrsz az ingatlan áll: 2 szoba, konyha, éléskamra, előszoba, fürdőszoba helységekből, 56 rn alapterülettel, a hozzátartozó teleknagyság 1459 m2 Kikiáltási ár: 1.150.000 Ft A megvásárlásra vonatkozó ajánlatokat zárt borítékban, az adásvétel lebonyolítását végző Gyöngyi és Társa Ingatlanforgalmazó Bt. (6400 Kiskunhalas, Garbai Sándor u. 6.) címére kell eljuttatni 2005. szeptember 30. napjáig. A pályázat nyertese a legjobb, legmagasabb összegű ajánlatot tevő lesz. Az ingatlanok megtekinthetők a 77/424-671 telefonszámon előre egyeztetett időpontban. A pályázatok elbírálása 2005. október 15. napjáig megtörténik, ? amelynek eredményérő minden egyes pályázó értesítést kap. pályázat kiírója fenntartja azon jogát, hogy a pályázatot érvénytelenné nyilvánítsa^jj raelben készítik a zsebes ke­nyeret, azaz a pitét. Amikor a tésztát megsütik, üreg képző­dik a belsejében. Ezt mindenfé­le finomsággal megtöltik, és úgy fogyasztják. Az indiai kenyerek többnyire laposak és kerekek, egyfajta le­pényhez hasonlítanak. Általá­ban zsiradékban vagy anélkül, tűzhelyen készülnek, nem pe­dig sütőben. Minden egyes al­kalommal frissen szolgálják fel őket, mert ha állnak egy ideig, PEUGEOT HASZONGEPJARMUVEK m IGAZI SEGÍTŐTÁRSAK A MUNKÁBAN PARTNER Dízel 1.990.000 Ft-tól* 206 Van m 1.790.000 Ft-tól* KLÍMA PLUSZ SPECIÁLIS SZÉRIÁK klímával és elektromos csomaggal felszerelten akár nettó 500.000 Ft árelőnnyel! L * Áraink nettó értékben varnak feltüntetve! 1 Z\\ I Kecskemét, Ladánybenei út 1. V_d I LJ Vjl \l Baja, Dr. Alföldi József tér 1. autókereskedelem

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents