Petőfi Népe, 2005. augusztus (60. évfolyam, 178-203. szám)
2005-08-13 / 189. szám
*WXXIX. ORSZÁGOS Borverseny D> KECEI A magyar borok versenyéhez méltó helyszín a T. G. Virágdekor Egy iskola, amely az életre nevel Ki gondolta volna alig több mint másfél évtizeddel ezelőtt, hogy az akkori elnéptelenedett, lepusztult szilosi iskola épületéből napjainkra európai színvonalú oktatási intézmény válik? Talán csak Téglás András, a keceli T. G. Virágdekor Szakmunkásképző és Szakiskola létrehozója, igazgatója hitt abban, hogy elképzelései megvalósulnak, és évek múltán jól képzett, az életben helyüket megálló szakembereket indítanak el pályájukon. Az iskolaudvar gondozása is a tanulók gyakorlati feladatai közé tartozik.- Kezdettől fogva az volt képzésünk alapelve, hogy tanítványaink az elméleti ismeretek mellett elsajátítsák a választott szakma gyakorlati fortélyait is. Ehhez azonban a felkészült tanárokon, oktatókon kívül megfelelő infrastruktúrára is szükségünk volt. Szerencsére a szakképzést irányító tárca, valamint az egyes szakterületeket felügyelő minisztériumok és szakmai szervezetek felismerték az ilyen típusú intézményekben rejlő lehetőségeket, ezért támogatták elképzeléseink megvalósítását. Pályázataink többségét pozitívan bírálták el, így viszonylag rövid idő alatt sikerült megteremtenünk a magas színvonalú képzés szinte valamennyi tárgyi, technikai feltételét - tudtuk meg Téglás András igazgatótól. Aki rendszeresen ellátogat az iskola méltán híres rendezvényeire, a nyílt oktatási napokra, minden alkalommal érzékeli a dinamikus fejlődés jeleit. Azon már senki sem csodálkozik, hogy az intézmény egész területét gondozott pázsit, ragyogó dísznövények és szakszerűen gondozott fák, bokrok borítják. A szinte évenként „földből kinövő” új épületek azonban tervszerű és átgondolt fejlesztési koncepcióra utalnak.- Milyen épületekkel gazdagodott az utóbbi években az iskola? - érdeklődtünk az igazgatótól.- Felépült egy százfős leánykollégium, kiszolgálóhelyiségekkel és a tanulók kényelmét szolgáló berendezésekkel, eszközökkel. A tavaly átadott új konyha és ebédlő, valamint a fölötte lévő irodák, oktatótermek megfelelnek az EU legmagasabb követelményeinek is. Informatikai tantermünk felszereltsége a lehető legkorszerűbb, ennél magasabb színvonalú eszközök talán egyetlen oktatási Intézményben sem léteznek. Még az idén hozzákezdünk egy ugyancsak százfős fiúkollégium építéséhez is, amelyhez minden anyag rendelkezésünkre áll. Szépen gyűlnek a palackok a tavalyi év végén átadott bormúzeumban, és egyre teljesebb a hozzákapcsolódó oktatóhelyiségek berendezése is. Ezek a beruházások nem öncélúak, mert az alkalmi rendezvények, vendégváró programok mellett legfőképpen oktatási célokat szolgálnak.- Milyen szakmákat oktatnak az intézményben?- Fejből már fel sem tudnám sorolni mindegyiket, mert évről évre növekszik a számuk. A hagyományosnak mondható szakmák mellett megpróbálunk elébe menni az igényeknek. Amikor például még csak politikai szándékként fogalmazódott meg az unióhoz való csatlakozásunk, mi már azt latolgattuk, hogy milyen, eddig sehol sem oktatott szakmákra lesz szüksége egy uniós országnak. Vagy említhetném a rendszerváltás utáni időszakot is, amikor sok felnőtt embernek pályát kellett módosítania, mert tanult szakmájára nem volt szükség. A kör még nem zárult be, ha újabb szakmákra lesz szükség, mi készek vagyunk bármelyiket felvállalni. Inkább szakma- csoportokat említenék, amelyek közül a virág- és dísznövénykertészet, kereskedelem, vendéglátás, idegenforgalom, ügyintézés, menedzselés és természetesen az agrárium szinte valamennyi területe a legnépszerűbbek.- Milyen rendszerben folyik az oktatás?- Az iskolarendszerű képzésben nyolc általánost végzettek és érettségizett fiatalok vehetnek részt. Előbbiek elvégzik nálunk a 9-10. évfolyamot, ez idő alatt közismereti tantárgyakat tanulnak, emellett megismerkednek valamennyi választható szakma alapjaival. így érettebb fejjel, kellő információval rendelkezve választhatnak pályát. Az utóbbi időben nagy hangsúlyt helyezünk az érettségizett fiatalok beiskolázására. Miután nem mindenki megy felsőoktatási intézménybe, számukra kínálunk megélhetést és belátható életpályát biztosító szakmákat. Valamennyi nappali tagozatos tanuló ingyenes kollégiumi elhelyezést kap és a képzés is ingyenes. Ezt ma már kevés intézmény tudja biztosítani, és főként a hátrányos sorsú családokban élőknek ad esélyt ez a lehetőség. Az sem utolsó szempont, hogy a nálunk végzett tanulók sikeres vizsga után államilag elismert OKJ-s bizonyítványt kapnak. Az ugyancsak számos szakmát felvonultató felnőtt- képzés különösen azóta vált népszerűvé, amióta uniós előírás bizonyos tevékenységekhez a szakmai vi zettség. Téglás András szerényen elhallgat hogy iskolája - melyet nyugodtan vezhetünk egy fáradtságot nem isn rő, agilis ember életművének - méj jelenleginél is többre hivatott. Ma; sabb szakmai körökben ugyanis n többször szóba került, hogy a T. Virágdekor már most alkalmas len egy európai agrárképző központ 1 adatainak ellátására. Ezt a hírt egyelőre még senki st tudja megerősíteni, de talán egyszer az álom is valósággá válik. T. G. Virágdekor Szakképző Intézet, 6237 Kecel, Május 1. tér 13. Tel./fax: 78/422-910 E-mail: tgvirag@tvnetwork.hu web: www.viragdekor-kecel.sulinet.hu Magyar borok a bormúzeum „kifutóján” Szakemberek szerint keresve sem találhattak volna megfelelőbb helyet a szervezők a magyar borok versenyének, mint a T. G. Virágdekor bormúzeuma és kongresszusi terme. Amikor évekkel ezelőtt Téglás András igazgató azt fontolgatta, hogy miképpen lehetne a szőlész-borász képzést felvenni az oktatott szakmák sorába, már akkor felvetődött benne egy bormúzeum ötlete. Aztán tavaly novemberben, az országos Téli gazdaesték megnyitóján már ott koccintottak a vendégek a szakszerűen kialakított borospincében. A 130 négyzetméter alapterületű pince bormúzeumnak készült, amelyben a legjobb keceli borokat kívánták elhelyezni. Az ötlet azonban tovább fejlődött, hely pedig volt bőven, ezért az igazgató egy merész húzással kiterjesztette a gyűjtőkört a világ boraira. Ma már valamennyi magyarországi borvidékről őriznek néhány palackot a tárlókban és a világ 11 országából is érkeztek borok a különleges múzeumba. A kli- matizált pince mellett egy ugyancsak földalatti kóstoló terem is felépült, amelyben igazi pinceszeri hangulatban kóstolhatja az ideális hőmérsékleten tárolt nedűt a borkedvelő vendég. A bormúzeum fölötti konferenciateremben a legigényesebb tanácskozni kívánók sem találhatnak hibát. A mostani borversenyre összegyűjtött több mint 300 mintát itt bírálják el az ország legelismertebb borszakértői. Minden feltétel adott tehát a nemes versengéshez, közben pedig a kényes bortudorok előtt vizsgázik az iskola, és vizsgáznak a tanulók is, akik szigorú rendben terítékre hordják majd a legjobb magyar borokat. Az alföldi iskola bormúzeuma a legpatinásabb borvidékek pincéjének hangulatát idézi. Jó házigazdája lesz a borversenynek Kece Dr. Csipkó Sándor, az Alföldi Szőlészek és Borászok Egyesületének ügyvezető elnöke volt talán az első, aki bízott abban, hogy Kecelen egyszer országos borversenyt rendeznek. Amikor két évvel ezelőtt Téglás András beszélt nekem a terveiről, már akkor tudtam, hogy előbb- utóbb ez lesz a helyszíne a magyar borászat ünnepének. Ismertem igényességét és biztosra vettem, hogy nem valami kis „repi” pincében gondolkodik. Keceli kötődésem révén azt is tudtam, hogy a város és vezetése fogadókész egy ilyen nagy jelentőségű esemény megrendezésére. Hiszen annyi sikeres rendezvényük vált országos hírűvé, miért ne lenne most kivétel, gondoltam. Miután megtudtam az országos borverseny időpontját és láttam, hogy még nincs teljesen kész az épület, megkérdeztem Bandit: - Be tudják-e fejezni augusztus közepére? - Mindennel elkészülünk addigra, - mondta Téglás András és állta a szavát. Dr. Csipkó Sándor Forczek Vidor, a Kecel-Borker Kft. ügyvezetője az elsők között adta á1 cége legjobb borait Téglás Andrásnak a bormúzeum gyűjteményébe.- Amikor megláttam a kész épületet, Schindler János polgár- mesterrel együtt megkerestük a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa vezetőit, és figyelmükbe ajánlottuk a keceli lehetőséget. Örülök, hogy ők is hasonlóképpen gondolkodtak, és Kec mellett tették le a voksot. Jól t ték, mert a vendégszerető Ke( és a T. G. Virágdekor mint i tézmény egyaránt alkalmas kétévenként sorra kerülő ra gos verseny fogadására.
