Petőfi Népe, 2005. március (60. évfolyam, 50-74. szám)

2005-03-04 / 53. szám

PETŐFI NÉPE - 2005. MÁRCIUS 4., PÉNTEK 9 o ÍNYENCSÉGEK ínycsiklandozó saláták változatosak Készítésüknél szabadjára engedhetjük fantáziánkat Se szeri, se száma a kü­lönféle salátáknak, min­denki találhat ízlésének megfelelőt. Válogassunk bátran az évszaknak meg­felelő nyersanyagok, fű­szerek és öntetek közül! Kocsis Tímea Az otthoni salátakészítéskor ér­demes szem előtt tartanunk néhány alapelvet. ■ A zöldségeket mindig alapo­san mossuk meg. ■ A gyümölcsök vágási felületét megóvhatjuk a bámulástól, ha bekenjük őket citromlével. ■ Érdemes a különböző zöldfé­léket olajos magvakkal és saj­tokkal keverni. Ezek ízvilága jól kiegészíti egymást, ráadá­sul tápláló, egészséges fogás kerül az asztalunkra. ■ Szolgáljunk fel salátát köret­ként a magas kalóriatartalmú, laktatóbb, hizlalóbb ételek mellé. Tápláló, egészséges és otthon is könnyen elkészíthető étel a saláta. ■ Fűszerezzünk ízlésünknek megfelelően. Az önteteket ér­demes közvetlenül a tálalás előtt elkészíteni, az olaj és az ecet rövid idő alatt megfony- nyasztja a zöldségeket. ■ Tegyük a salátát a hűtőszek­rénybe, hogy az alapanyagok összeérjenek. Fél órával a fo­gyasztás előtt vegyük elő a hűtőből, és hagyjuk, hogy szobahőmérsékleten felerő-, södjenek az ízek. alak Könyvajánló: Szenzációs saláták ' Magyar Könyvklub 990 Ft ! TOVÁBBI RECEPTEK: www.reggel.hu Nicosiái saláta HOZZÁVALÓK 6 SZEMÉLYRE: A TONHALSALÁTÁHOZ: 45 dkg konzervtonhal 12 dkg, articsókakonzerv 12 dkg erős ízű sajt kockákra vágva 4 db kemény tojás 2 db főtt burgonya 2 db paradicsom 1 fej hagyma 25 dkg főtt zöldbab 5 dkg töltött olívabogyó salátalevelek ízlés szerint A NICOSIÁI ÖNTETHEZ: 0. 6.dl olívaolaj 2 evőkanál ecet 1 gerezd zúzott fokhagyma 1/2 teáskanál dijoni mustár őrölt feketebors ELKÉSZÍTÉS: 1. Keverjük össze az összevá­gott tonhalat, articsókát, saj­tot, tojást, burgonyát, paradi­csomot, hagymát, zöldbabot és olívabogyót egy nagy salá­tástálban. 2. Az öntet elkészítéséhez csa­varos tetejű üvegben jól ráz­zuk össze az olívaolajat, az ecetet, a zúzott fokhagymát, a mustárt és a feketeborsot. Az elkészült keveréket locsol­juk a saláta tetejére, és kanál­lal óvatosan keverjük össze, hogy az öntetből mindenhová jusson. 3. Fektessük a salátaleveleket egy nagy tálra, és halmozzuk a tetejére az öntettel elkevert salátát. ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 50 perc EGY ADAG ÁRA: kb. 200 Ft Waldorf-saláta HOZZÁVALÓK 6 SZEMÉLYRE: 2 db zöld alma 1 db piros színű alma 3 db kockákra vágott zeller 6 dkg darabolt dióbél 1 evőkanál aprított petrezselyem 6 dkg tejföl 6 dkg majonéz őrölt feketebors ELKÉSZÍTÉS: 1. A kétféle almát, a zellert, a diót és a petrezselymet apróra vágva keverjük össze. 2. A tejföl, a majonéz és a fekete­bors elegyével öntözzük meg a salátát, óvatosan keverjük össze, majd lefedve tegyük hűtőszek­rénybe. Két órán belül tálaljuk. Tofusaláta pirított szezámmaggal HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: 4 evőkanál szójaszósz 2 teáskanál napraforgóolaj 1/2 teáskanál apróra vágott gyömbér 1 evőkanál citromlé 2 evőkanál száraz fehérbor 50 dkg kockára vágott tofu 1 fej saláta 2 db paradicsom 6 dkg zöldborsó vagy kelbimbó 2 db sárgarépa 1 evőkanál pirított szezámmag ELKÉSZÍTÉS: 1. Készítsünk egy tálban keveré­ket a szójaszószból, az olajból, a gyömbérből, a citromléből és a borból, majd forgassuk bele a tofukockákat. Lefedve 10-15 percig hagyjuk pácolódni. 2. A salátaleveleket, a paradi­csomot és a zöldborsót vagy a kelbimbót helyezzük egy tál­ba. A tófűt szűrjük le, és kever­jük a salátához. Végül az egé­szet szórjuk meg szezámmag­gal, tálaláskor pedig locsoljuk meg a félretett páclével. ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 25 perc EGY ADAG ÁRA: kb. 280 Ft HÍREK - ÚJDONSÁGOK Rovatunk heti oldalainak témái KEDD Egészség SZERDA AUTÓS MOTOR CSÜTÖRTÖK DIGITÁLIS VILÁG ►péntek ÍNYENCSÉGEK SZOMBAT CSALÁD & NEVELÉS Hódít a szárzeller a magyar piacokon egyre népszerűbb hazánk­ban a külföldről behozott szárzeller. A növény levele ugyanolyan gazdag vitami­nokban és ásványi sókban, mint a gumós változat. Újfajta, sima héjú ananász Brazíliából megízlelhetik hamarosan a sima héjú ananászt azok a vásárlók, akiket korábban elriasztott a déligyümölcs szúrós héja. A munkaigényes tisztítástól brazil növényne- mesítők szabadították meg az érzékeny bőrű embereket. Világcsúcsot döntött a brit krumplisütő új világrekord született krumplisütésben. Egy brit férfi 373 kiló burgonyát sü­tött meg olajban. Csaknem öt kilónyival verte meg az eddi­gi Guinness-csúcstartót, aki tavaly 368,5 kiló sült krump­lit készített. Eredeti terve azonban nem sikerült, ugyanis egytonnányi krump­li megsütését tűzte ki célul. Japánban gyártják a fűtő-hűtő szekrényt kifejlesztették Japánban a fűtő-hűtő szekrényt, amely az ételeket tetszés szerint hi­degen vagy melegen tartja. A melegítőrész szomszédság­ban van a fagyasztóval. Az újdonság segítségével a későn hazatérő családtago­kat is meleg étel várja. Megtöltötték a világ leghosszabb kolbászát világcsúcsot döntöttek szerb hentesek, több mint két kilométeres kolbászt si­került tölteniük. Ezzel túl­szárnyalták saját tavalyi vi­lágcsúcsukat. A Kolbásziáda Fesztivált huszonegyedszer rendezték meg egy Belgrád melletti településen. Számolja a ledolgozott kalóriákat az ugrókötél \ * m 680 rubelért, vagyis 4500 forintért kapható a különleges eszköz. már kapható Moszkvában egy vadonatúj alakformáló találmány, a kalóriaszámláló­val felszerelt ugrókötél. Az eszköz segítségével mér­hető, hogy ledolgoztuk-e az elnassolt süteményt vagy csokoládét. Mindössze 680 rubelbe (4,5 ezer forintba) kerül, vagyis lényegesen ol­csóbb, mint egy szobabicikli. Séfek tanácskoztak az egészséges életmódról tapasztalatcserére érke­zett Budapestre huszonkét séf a világ minden tájáról a Corinthia hotelhálózat hét­végi rendezvényére. A szál­lodalánc, amelynek Buda­pesten is van érdekeltsége, elöl jár az egészséges élet­mód és táplálkozás népsze­rűsítésében. Finomak a jellegzetes tél végi ennivalók alig várjuk a tavaszt, de so­kan még szívesen választa­nak az ízletes, ám jellegzete­sen téli falatok közül is. A fanny legújabb számának konyha rovata finom tél végi ételek receptjét kínálja. 1Ö-FÉÜ # REJTVÉNY ,. **** hullámos i §g Wfena/fc? mindenkinek. A KISKUNFÉLEGYHÁZI TAKAREKSZOVETKEZET HIRDETMÉNYE a betéti kamatokról 2005. márciusi9 . napjától 1. Könyves betétek Évi Kamat EBKM- látra szóló 1,25% 1,25%- 1 hónapra lekötött 5,0% 5,0%- 3 hónapra lekötött 5,9% 5,9%- 6 hónapra lekötött 6,8% 6,8%-1-3 évre lekötött 7,0% 7,0%- Jubileum betét* 6 hó 6,0% 6,0% 2. Takaréklevél 2,0% 2,0% 3. Ifjúsági és Otthonteremtő betétek 6,0% 6,0% 4. Gyámhatósági betétek 7,0% 7,0% 5. Életciklus betét 4 évre lekötött 7,0% 7,0% 6. Lakossági pénzforgalmi számla- látra szóló 1,25% Lekötés összegtől függően: 0-500.000.- Ft-ip 500.001 Ft-tól 2.000,001 Ft-tól 5.000.001 Ft-tól Évi kamat EBKM Évi kamat EBKM Évi kamat EBKM Évi kamat EBKM-1 hó 5,0% 5,11% 6,0% 6,16% 6,3% 6,48% 6,5% 6,70%-3 hó 6,0% 6,13% 7,0% 7,18% 7,5% 7,71% 7,6% 7,81%-6 hó 6,1% 6,19% 7,1% 7,22% 7,6% 7,74% 7,8% 7,95%-12 hó 6,5% 6,5% 7,5% 7,50% 7,8% 7,80% 8,0% 8,00% 7. Betétjegy 2.000.000 Ft-ig 2.000.001 Ft-tól 3 hónapra lekötött 7,0% 7.18% 7,50% 7,71% 8.Kamatjegy sávos kamatozású 1 évre lekötött EBKM 8,0% 9. Pénzforgalmi bankszámla Évi kamat EBKM- látra szóló 1,25% 1,25%-1 hónapra lekötött 5,0% 5,11%- 3 hónapra lekötött 6,5% 6,66%- 6 hónapra lekötött 6,6% 6,70%- 1 éves lekötés 7,0% 7,0% 10. Alapítványi betét- látraszóló 1,5% 1,50% Lekötött betét kamata megegyezik a pénzforgalmi bankszámlával. Lekötési időt el nem ért könyves betéteknél 1%-ot fizetünk. A lekötési időt el nem ért számlabetéteknél kamatot nem térítünk. •Jubileum betétbe a betétgyűjtés szünetel. Kiskunfélegyházi Takarékszövetkezet 627513 ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 20 perc EGY ADAG ÁRA: kb. 60 Ft

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents