Petőfi Népe, 2004. október (59. évfolyam, 230-254. szám)
2004-10-19 / 245. szám
Emlékképek a tavalyi fesztiválról Mint minden kolbászfesztiválon, így a tavalyin is a munka mellett fontos szerepet kapott szórakozás és a jókedv is. A programok sokasága csábította a közönséget, s a szervezők jóvoltából minden bizonnyal így lesz ez az idén is, a szereplők fergeteges, igazi fesztivál hangulatot varázsolnak majd a sportcsarnokba. Az idén színpadra lépő együttesek és szólisták között mindenki megtalálja majd egyik-másik kedvencét, mint ahogyan tavaly. Képeink a tavalyi Csabai Kolbászfesztivál egy-egy pillanatát idézik emlékezetünkbe. Termésbiztonság a szántóföldön, JOHN DEERE és RABE gépekkel AVOP támogatással KITE RT. területi műszaki eladók: Telekgerendási Alközpont: Bula Sándor - 30/955-80-13; Csipái Krisztián - 30/952-83-46 Bajai Alközpont: Csongor Zoltán - 30/915-33-45; Pintér Sándor - 30/677-99-20 Hódmezővásárhelyi Alközpont: Papp Dezső - 30/915-33-38 18 SUbal f.olbászf csativá) €SgI A kolbász az, ami összeköt Megkezdődött a visszaszámlálás a Csabai Kolbászklub Egyesület tagjainknál. A 292 tagot tömörítő egyesület tagjai közül a tavalyinál is többen vesznek részt a négynapos rendezvény sikeres lebonyolításában.- Már a szakmai rendezvényeken is közreműködnek tagjaink, s fő feladatunk a szárazkolbász- és a kolbászkészítő versenyen lesz, s mi bonyolítjuk a tombolasorsolásokat — kezdi Uhrin Zoltán, az egyesület elnöke. Tavaly a szárazkolbászversenyre 1 Ölen neveztek, s minden bizonnyal az idén többen lesznek. Szinte az utolsó pillanatig — október 19-én és 20-án a Szlovák Kultúra Házában - várják a nevezéseket, egy szál kolbászt, amit szakavatott zsűri bírál. A kolbászgyúráson is rekordszámú, háromszázegynéhány csapat indul — magyarázza az elnök, s még mielőtt bármit is kérdeznék megtoldja: — Ebben az évben emeltük a pénzdíjakat, a tavalyi 50 ezer forinttal szemben az idén a fődíjas kolbász készítője 100 ezer, az első díjas 80 ezer, a második helyezett 60 ezer, míg a bronzérmes 40 ezer forintot kap, s valamennyi helyezett értékes tárgyjutalomban is részesül. Az elmúlt esztendőben összességében 900 ezer forint értékű felajánlást tettek a különböző cégek, vállalkozók, gazdálkodók és magánszemélyek, s az idén is sokan támogatják a rendezvényt. Megtudtuk azt is, hogy a kolbászklub tagjai egész évben tevékenykednek, különféle gasztronómiai rendezvényeken vesznek részt egyesületi színekben, s a versenyeken szép eredményeket érnek el. A klub ott volt az Utazás 2004 kiállításon, minden bizonnyal sokak kíváncsiságát, érdeklődését felkeltették, a megye, Békés A kolbászklub tagjai csaba, a kolbászfesztivál iránt. —Az egyesület kiterjedt kapcsolatokkal rendelkezik... — Örömmel mondhatom, hogy az ország minden szegletéből, mi több, külföldről is vannak tagjaink, így Amerikából, Baskíriából, Szlovákiából és Szlovéniából. A kolbász az, ami összeköt, megteremti a ma már nemzetközi hírű fesztivál jó hangulatát, a kolbászba mindenki beleteszi szívét, lelkét, mindenki magáéS esztendőben szalámiversenyt rendeznek, aminek híre ugyancsak túlnőtte az ország határait.- A Csabai Kolbászklub Egyesületnek mi a legnagyobb értéke?- A hagyományőrzés, a kulturális örökségek és a vidék gasztronómiai hagyományainak ápolása, WXti Kolbdsx, f*S3 MRHchmsü egész évben különféle gasztronómiai rendezvényeken vesznek részt. nak érzi a rendezvényt. A mostani kolbászfesztiválra a szlovéniai Sevnicából a város polgármesterének vezetésével egy 18 tagú delegáció érkezik. Ebben a városban immáron 42 éve minden a csabai kolbász, a disznótorok hírnevének öregbítése, rohanó világunkban korra, nemre, nemzetiségi hovatartozás nélküli közösségteremtés - összegezte Uhrin Zoltán. 10 rrnrnirrr» Nosztalgiavonattal a Csabai Kolbászfesztiválra A Békés-Pálinka megállóhelyen a szerelvény várja vendégeit. Október 23-án dízelvontatású nosztalgiavonattal szervez kirándulást a Csabai Kolbászfesztiválra a MÁV Nosztalgia Kft. A vonat Budapestről, a Nyugati pályaudvarról reggel fél hétkor indul, s háromnegyed tízkor érkezik a békéscsabai vasútállomásra. Vissza délután fél ötkor indul a vonat, s este nyolckor érkezik a Nyugatiba. A nosztalgiavonat indításával kapcsolatban nagy szerepet vállal a Békési és Fia Bt. Békési Erika, a cég kereskedelmi menedzsere elmondta: a Gőzmalom soron lévő BékésPálinka MH — ez a békési szeszfőzde - mindennap külön programmal fogadja az egyéni és csoportos látogatókat, a kolbászfesztiválról vicinális vonatpótló autóbusz indul Békésre, a Békési család szeszfőzdéjébe. A vendégek, a látogatók szakavatott idegen- vezetők segítségével ismerkedhetnek a pálinkafőzés múltjával, tudományával, s természetesen mód lesz a több mint százéves gőzmozdony után lévő, eredeti állapotába helyreállított vasúti büfékocsiban a cég termékeiből való kóstolóra és vásárlásra. 7
