Petőfi Népe, 2004. október (59. évfolyam, 230-254. szám)
2004-10-01 / 230. szám
12 PETŐFI NÉPE - 2004. OKTÓBER 1., PÉNTEK GASZTRONÓMIA Színe és zamata jellemzi a bort kóstolási szabályok Fehértől a vörös, száraztól az édes fajta felé haladjon mindig a sorrend Magyarország történelmi borvidékei és jellegzetes borfajtáik Borivó és bortermelő nép a magyar, a nemes nedű kulturált fogyasztásának szigorú szabályaival mégis kevesen vannak tisztában. Pedig ha tudjuk, mit, mikor, mihez és miként igyunk, valódi gasztronómiai élményben lehet részünk. Kocsis Tímea A mértékletes borozás a szakemberek szerint jó hatással van szervezetünkre. Napi egy-két pohár nedű elfogyasztása csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet, segít megelőzni a rákot. Szinte minden család tart otthonában egy-két palack bort. A nedű tovább érik az üvegben, ezért nem mindegy, milyen körülmények között tároljuk. A tökéletes természetesen a pincehideg (kb. 11-13 Celsius-fok) lenne. Ha melegebb van, ügyeljünk rá, hogy a hőmérséklet minél állandóbb legyen. Ha bort kóstolunk, a szín és az illat éppen annyit nyom a latban, mint az íz. Fehérbort egyenletesen szűkülő kehelyből igyunk. Vöröset nagyméretű, gömbölyded pohárból kóstoljunk, amelynek szája alig szűkül. Legfeljebb fél percig ízlelgessük. Ha lehetséges, a kóstolás sorrendje mindig a Símrio, bsmílik tawnt, há«íl»lti juhfark £% Mjfäfevelü IwdiiiskotaBiting « oiMSiüiiiii.fbiínguibár'ii Bm, tunnlrt rWngslv&á, SÉMabMÉ u káElaíká, *é«H!<3fíö ^ o ÍWbwméik bdawér, Mttytal Biztos jó a bor, ha kívánunk belőle még egy pohárkával IFJ. LÉGLI OTTÓ BORÁSZ: A jó fehérbor színe és illata felébreszti az érdeklődésünket, kóstolásig kor harmonikus ízt érzünk. Ha kívánunk belőle még egy pohárral, akkor biztosan jó borra akadtunk. Saját termésemből egyik kedvencem a 2003- as olaszrizling, de kedvelem a somlói borokat, a furmintot és a hárslevelűt is. Nagy jelentősége van az évjáratoknak, habár minden évben lehetséges jó bort készíteni. fehértől a vörös, a száraztól az édes felé haladjon. étvágygerjesztőként válasszunk fűszeres, száraz fehérbort vagy rosét. levesekhez könnyű, zamatos fehérborok illenek, kivéve a babot, amihez fűszeres vörösbor való. sós tésztákhoz igyunk száraz fehérbort, édesekhez viszont inkább félédes, testes vöröset. sertéshúsokhoz fehérborok szolgálhatok fel, a sonkához könnyű vörös- vagy rosébor passzol. MARHA- ÉS BÁRÁNYHÚSHOZ fogyasszunk zamatos, nemes vörösborokat, halételekhez pedig könnyű, száraz fehéret. vadételekhez gazdag, telt ízű vörösbort, gombához inkább finom zamatú fehéret válaszmellé mindig édes, illatos fehérbort kínáljunk. sajtok és borok nagyon jól kiegészítik egymást. Sajtunk sótartalma jelentősen befolyásolja az ízösszetételt. A különösen sós fajtákhoz ne válasszunk erősen savas bort, mert kellemetlen, fémes ízhatás alakulhat ki. HIRSAV Vasárnapig látogatható a 171. Oktoberfest hatmillió vendégre számítanak a szervezők a müncheni sörfesztiválon. Összesen tizennégy hatalmas sátorban ehetnek-ihat- nak a résztvevők, akiktől idén akár 7,10 eurót is elkérhetnek egy liter sörért. Paradicsommal a ránctalan, sima bőrért Lassítja az öregedést a zöldségfélékben lévő vitamin segíthet bőrünk puhaságának megőrzésében a paradicsom. A benne található A-, C- és E-vitamin lassítja a bőr öregedését, és állítólag a rák kialakulásának kockázatát is csökkenti. szunk. DESSZERTEK Strand és Termálfürdő Napfény Camping Csipke Gyógyvízzel és mozgássérült lifttel, nudista napozó terasszal KISKUNHALASON Nagy Sz. István u. 1. Tel./fax: 77/422-590. Tel/fax:77/427-700 E-mail: halasthermal@emitelnet.hu Nyitva tartás: minden nap 7.00-19.00 óráig pénteken, szombaton esti fürdőzés, szauna használattal 19.15-22.00 óráig Cserkeszőlő Gyógy- és Strandfürdő Nyitva tartás: 7-18-ig, a hét minden napján. Tel: 06-56/568450. Fax: 06-56/568465. E-mail: cserkeszolo@tourimform.hu A cserkeszőlői Gyógy- és Élményfürdő szeretettel várja az ország első ponyvacsúszdájával! 9 db különböző funkciójú medencéjével és széles körű BALNEOLOGIAI gyógyterápiás kezelésekkel. Tisza-parti TISZA-PARTI TERMÁLFÜRDŐ CAMPING Indián nyár Tiszakécskén! Egész évben nyitva - Gyógyulj! Sportolj! Pihenj! nyitva tartás: okt. 14-ig 9-19-ig, okt. 15-től 6-22-ig TISZAKÉCSKE (76) 441-363 • WWW.THERMALTISZAPART.HU JONATHERMAL Rt. Gyógy- és Élményfürdő Kiskunmajsa, Kőkút 26. Tel.: 77/481-855; Fax.: 77/481-013 E-mail: jonathermal@mail.datanet.hu http: www.jonathermal.hu Gyógyvizünk Önre, áraink pénztárcájára vannak jó hatással! NYITVA TARTÁS: hétfő-vásártfap 9-18 óráig ÉJSZAKAI FÜRDŐ: péntek, szombat 19-23 óráig VONALBAN VAGYUNK! Jubileum és elővásárlási jog Segíthetünk? E hasábokon olyan kérdésekre igyekszünk válaszolni, amelyek köz- érdeklődésre tarthatnak számot. Kérdéseiket, észrevételeiket a 06-40/200-379-es kékszámunkon várjuk. E számot bárhonnan hívják, helyi hívásnak számít. Hívjon bennünket hétfőtől péntekig, 13-tól 15 óráig! Egy olvasónk telefonon el- te végéig kisebb lesz a nyugdíja, mint amennyi mondta, hogy köztisztviselőként dolgozik, az idén járI- na neki a jubileumi pénz. JT Jffl Csakhogy a főnöke azt ___.«ál. mondja, hogy erre most ni ncs keret, majd jövőre megkapja. Olvasónk azonban jövőre már nyugdíjas lesz, nem tudja, hogy a jubileumi pénzt hogyan számítják bele a nyugdíjba. A munkáltatója szerint sehogyan. Ez azért nem egészen így van. Egyrészt kicsit érthetetlen, ha egy köztisztviselő jubileumi pénzére nincs keret egy adott költségvetési évben. Ilyenről őszintén szólva még nem hallottunk. Ettől függetlenül, olvasónknak szorgalmaznia kellene, hogy azt a pénzt mielőbb kapja meg, mert minden egyéb híresztelés ellenére igenis beleszámít a nyugdíjba. A Bács-Kiskun Megyei Nyugdíjbiztosítási Igazgatóság nyugellátási osztályának tájékoztatása szerint a jubileumi pénz is egyike azon jövedelmeknek, amelyek után különböző járulékot kell fizetni. Ilyen formán emeli az átlagkeresetet, tehát a nyugdíj összege is nagyobb lesz tőle. Amennyiben olvasónk csak nyugdíjaskorában jut hozzá a jubileumi pénzhez, akkor utólag a nyugdíjbiztosító már nem módosíthat. Tehát olvasónk ebben az esetben nemcsak azért jár rosszul, mert később kapja meg az összeget, hanem azért is, mert élevalójában lehetne. Egy másik olvasónk elmondta, hogy szeretné eladni a házát, esetleg eltartási szerződést kötni rá, vagy nyugdíjasháznak felajánlani. Az ingatlanra azonban elővásárlási jog van bejegyezve. Az elővásárlásra jogosult azonban nem akarja a piaci árért megvenni. Olvasónk kérdése, hogy ilyenkor mi a teendő. Dr. Györlds István ügyvéd olvasónk megnyugtatására elmondta, hogy a helyzet rendkívül egyszerű. Tegyük fel, hogy panaszosunk talál egy vevőt, akivel meg tud egyezni egy tisztességes piaci árban. Tájékoztatja őt a bejegyzett elővásárlási jogról. Ezt követően elkészítik a szerződést, amelyet olvasónk bemutat az elővásárlásra jogosultnak. Amennyiben ő nem adja meg ezt az árat, akkor olvasónk minden további nélkül eladhatja az ingatlant annak, akivel sikerült megegyeznie. Az elővásárlási jog ugyanis nem azt jelenti, hogy bárki fillérekért juthat egy házhoz. Sőt, nem is kötelező élni vele. Az elővásárlási jog tehát csak annyit jelent, hogy az illető elsőbbséget élvez a vásárlásban, de csak akkor, ha hajlandó megadni ugyanazt az összeget, amit egy másik vevő ajánlott. Kérjük tisztelt olvasóinkat, hogy terjesztéssel kapcsolatos észrevételeikkel, panaszaikkal a 06-80/480-756-os zöldszámunkon jelentkező munkatársunkhoz forduljanak. Ez a szám reggel 8 és 11 között él. Amennyiben Ön: • KELLÓKÉPPEN SIKERORIENTÁLT • KIHÍVÁSRA VÁGYIK • VALÓBAN KERESNI AKAR • A VÉGLETEKIG RÁMENŐS • valamint TALPRAESETT IS, ÉS IGEN HAMAR FELTALÁLJA MAGÁT ez esetben Ön a mi emberünk!... ...Illetve - ha egészen pontosak akarunk lenni - azzá lehet, feltéve, hogy Ön mindemellett: m személygépkocsival ■ vállalkozói engedéllyel ■ számlaadási lehelőséggel ■ és kellő elszánással is bír. Jelentkezzen hát hozzánk | hirdetésszervezőnek, 9 és mi garantáljuk, hogy: • egy ugyancsak közvetlen hangulatú csapatnak a tagjává válik, • lesz mit a tejbe aprítania, • munkájához minden elképzelhető támogatást megkap, • mi egész évben ellátjuk Önt tennivalóval. MÁRMOST SZÓLJON HOZZÁ! De akkor már MOST szóljon hozzá!: (06*1) 412-1860, 412-1861, 412-1862 A JS©VSIHNT OPÉNZÖClfi ttr. KIS ÖSSZEGŰ, RÖVID LEJÁRATÚ KÖLCSÖNÖKREI ÉS 48 ÓRÁN BELÜLI HITELBÍRÁLATTAL ÁLL ÜGYFELEI RENDELKEZÉSÉRE. Lenne munkaidő után legalább 2 SZABAD ÓRÁJA? v Szemein E z Szerei ké mindezi KlEGÜSZtTENIjOVEDElMfir? IAKÓKÖKNYE2ETÉKEN TENNI? Képviselőt keresünk! Bács-Kiskun megye területére. Az 1880-ban alapított brit Provident Financial magyarországi leányvállalata tevékenységét - az ország egész területére kiterjedő - képvíselőhálózat segítségével látja el. Folyamatosan bővülő hálózatunkba ezúton keresünk képviselőket. A képviselői feladatok közé tartozik a képviselő otthona közeiében étő ügyfelekkel történő kapcsolattartás, készpénzkölcsőnök átadása, törlesztőrészletek begyűjtése és az érdeklődők tájékoztatása. Amit kínálunk: • rugalmas időbeosztás, • teljesítménnyel arányos jutalék, • egy nagy múltra visszatekintő cég támogatása. Jelentkezés: Kérjük, hívja hétfőtől szombatig 7.30-tól 20.00-ig a Provident Pénzügyi Rt-t a belföldről helyi tarifával hívható tolcfonszámon: 06-40-50-50-50 vagy küldje el a KÉPVISELŐ szót és nevét sms-ben, és mi visszahívjuk: 06-20-55-55-050 FESTMÉNY VÁSÁR Helye: Kecskemét, Vásárhelyi Pál Általános Iskola,Alkony u. II. Ideje: 2ü04. október 02. (Szombat), 10-18; október 03. (vasárnap), 9-17 óráig. 50 kortárs művész (Szász, Szanthoffer. Puskás, Csikós, Mág, Bimbó, Herpai, Csömör, Kabul, Fürst, Várkonyi, Markó, Mizsér, Szekeres, Bán, Jakubik, Méhész, Gregorik, Fehérvári, Buday, Budai, Szegvári, Orbán, Adilov, Lázár, Blinczinger, Garabuczy, Ludvig, Tisza- völgyi, Siska és mások) 250 db alkotása vásárolható meg nagy kedvezménnyel, részletre is. RETUR-ART GALÉRIA * 20-3264-100 "HO-HO" HORGÁSZHÍREK: Byron, Shimano bot,orsó akciók: 25-50% Bojlis bot+oreá 30-40% Elektromos kapásjelzők 1790 Ft-tól! Kecskemét, Füzes u. 6. _______T.i 76/418-OS9 ni7i9 Mr émlkffilisií: SCHMIDT ANTAL Optráloroi: MÉSZÁROS ERIKA ÓNODI ÉVA Komttor: SZVŐRÉNYNÉ MEZEI KLÁRA Az Agrolinz Melamin International Magyarország Kft., fő terméke a Magyarországon jól ismert LINZI só. Cégünk ÜZLETKÖTŐ munkatársat keres Bács-Kiskun megye (északi) területére. Elvárások: - agrárvégzettség, - mezőgazdasági inputanyagok értékesítésében szerzett, minimum 2 éves tapasztalat, - kialakult kapcsolatrendszer. Cégünk főállású munkaviszonyt, versenyképes jövedelmet, cégautót és mobiltelefont biztosít. Ha pályázatunk felkeltette érdeklődését, kérjük, hogy fényképes magyar nyelvű önéletrajzát a pozíció nevének feltüntetésével küldje el a következő címre: AMI Kft., 7200 Dombóvár, Kórház út 6., telefon: 06-74/466-728, 30/415-8415, resch.gabor@agrolinz.hu __________________________________________CAIRO J
