Petőfi Népe, 2004. szeptember (59. évfolyam, 204-229. szám)
2004-09-29 / 228. szám
6 __________________FÉLEGYHÁZI GASZTRONÓMIAI FESZTIVÁL 2004 PETŐFI NÉPE - 2004. SZEPTEMBER 29., SZERDA A hagyományteremtés jegyében Beszélgetés Ficsór Józseffel, Kiskunfélegyháza polgármesterével A kiskunfélegyházi sütő-, tej-, cukrász- és húsipari vállalkozók, cégek mellett méhészek, biogazdák, de még egy fitness-cég is részt vett a volt Kunság vendéglőben megrendezett kétnapos mezőgazdasági és élelmiszer-ipari kiállításon. Az eseményt dr. Garai István országgyűlési képviselő, alpolgármester nyitotta meg, aki minden résztvevőnek egy-egy üveg bort és oklevelet ajándékozott. bármilyen talpraesett, képtelen lenne egy ekkora rendezvény- sorozat megfelelő irányítására. Ez csapatmunka a javából, amelyhez elengedhetetlen az összetartás, tenniakarás, de legfőképpen a lelkesedés.- Az étkezéshez kapcsolódó programok mellett egyre több a kulturális és egyéb esemény is...- Természetesen, egy ilyen nagyszabású, két hétvégét ősz- ! szekapcsoló sorozat alkalmas kulturális és egyéb rendezvények számára: képzőművészeti kiállításokra, különböző szak- mai vagy épp' hagyomanyorzo tevékenységek bemutatására is. Már az elmúlt esztendőben, de idén is olyan tudományos igényű konferenciákat, eszmecseréket is beiktattunk a programok közé, amelyek az ökológiai gazdálkodáshoz vagy az egészséges táplálkozáshoz, életmódhoz nyújtanak megfelelő információkat. Ezek a tanácskozások egyben lehetőséget is teremtettek az érintett cégeknek, vállalkozóknak, hogy kóstolóval egybekötött kiállításon mutassák be különböző élelmiszer-ipari és mezőgazdasági J termékeiket. Noha a gasztronómiai fesztivál ugyanolyan fontos eseménye a városnak, mint a Városalapítók Napja, a Kiskun vagy a Félegyházi Napok, lényegét és népszerűségét tekintve mégis különbözik a másik háromtól. Olyan esemény, ahol - | tudásuk,' tapasztalatuk, beírni | tatott terményeik és termékeik révén - a kiskunfélegyháziak és a környékbeliek immár nem csak szemlélői, hanem tevőleges résztvevői voltak, lesznek a város életében meghatározó jelentőségű kéthetes rendezvény- sorozat eseményeinek - mondta végezetül Ficsór József. például a libafesztiválra, amelyet idén hatodik alkalommal rendeztünk meg, de ide sorolnám a szüreti felvonulást, az újbor megszentelését és az azt követő szüreti bált is. Az említettek mellett kezdtek megjelenni olyan rendezvények is, amelyek valamilyen módon szintén a gasztronómiához kötődtek, s amelyek időközben Az ősz a termésbegyűjtés, a szüret, a vidámság évszaka. S ha a fáradságos munka befejeztével helyén a termés, hordóban a szőlő leve, kezdődhet a mulatság, együtt örülhet a közösség apraja és nagyja. Nem véletlen, hogy a legtöbb, terménybegyűjtéssel, szürettel kapcsolatos települési rendezvényt ősszel tartják. Félegyházán is...- Valóban, Magyarországon ma már nagyon sok helyen tartanak ősszel úgynevezett települési napokat. A gyakörtát ázrtttd- tatja, hogy ezeken a rendezvényeken a kulturális és egyéb értékek mellett - épp az évszak jellegéből adódóan - egyre nagyobb hangsúly esik a gasztronómiai értékekre is. Mi több, egyre több helyen a gasztronómiai napok, főzőversenyek önálló rendezvényekké erősödtek.- A sajátos ételek, elkészítési módok, étkezési szokások ugyanolyan jellemzői egy-egy falunak, városnak, szőkébb, tá- gabb földrajzi térségnek, tájegységnek, mint például a népviselet. De mi adta a Félegyházi Gasztronómiai Fesztivál ötletét?- Az elmúlt évek során Kiskunfélegyházán, elsősorban ősszel, számos olyan rendezvénysorozat kezdődött, amely a főzési hagyományokhoz, szokásokhoz, egyszóval a gasztronómiához kötődött. Gondolok itt szép hagyománnyá váltak. Ilyen a félegyházi borverseny vagy a három éve elindult halászléfőző verseny is. Kínálta magát a lehetőség, hogy ezeket a különálló rendezvényeket kössük egy csokorba, így született meg az elmúlt évben a libafesztivállal kezdődő és a félegyházi szürettel végződő, két hetet átívelő gasztronómiai fesztivál, amelyet idén már második alkalommal rendeztünk meg.- Ki irányította, ki fogta össze a rendezvényeket, programokat?- Örömömre szolgál, hogy az események szervezésében, rendezésében az önkormányzat mellett a város intézményei és civil szervezetei is tevékenyen részt vesznek, vettek - kezdettől. Egyetlen szervező, legyen A Szent István-tempiom előtt Stein Ernő kanonok megáldotta és megszentelte az újbort. PÁSZTORÉLET. A félegyházi Krecz Gyula és felesége, Margitka (képünkön) csengő- és kolompgyűjteménye, cifrasubája is helyet kapott a pásztorok viseletét, eszközeit bemutató kiállításon, amelyet Árkosi József és Kiss Barbara fotói egészítették ki. FOTÓ: S. A. Vízhányó Antal lett a győztese a Kiskun Agáripari Szövetkezet volt pincéjében csütörtökön megrendezett borversenynek. Második helyen Vízhányó János (fotónkon balra), míg a harmadikon Selb László hegybíró végzett muzeális kékfrankosával. Potyogott a finom halié Hét csapat vett rész vasárnap a Petőfi mozi előtt megrendezett hagyományőrző halászléfőző versenyen. A rendkívül szoros, és számos szurkoló részvételével megrendezett versenyt ezúttal Timafatvi László Pipaklub nevű csapata nyerte. A második helyen a tavalyi győztes, Marczényi Csaba, míg a harmadikon Köhler József csapata végzett. A győztes Timafalvi László (jobbra) dr. Sulyok Miklós társaságában. A városháza előtt Ficsór József köszöntötte a felvonulókat, akik közt jelen volt a bajai Szent Ambrus Mézlovagrend három tagja, valamint az idei Mézkirálynő, Jákói Regina is. A „felség” elmondta: Jászberényben választották meg, ott is lakik. Nem méhészkedik, de abból írja diplomadolgozatát. Nagyszőlőst úti óvodások tánca (balra). A szüreti felvonulásban Kiss Sándor vezetésével tizenhat csikóslány, illetve -legény is részt vett.
