Petőfi Népe, 2004. június (59. évfolyam, 126-151. szám)
2004-06-12 / 136. szám
8. OLDAL G A Z D A S Á G I T Ü K Ö R 2004. Június 12., szombat HUH Élelmiszer-biztonság: útlevél a takarmánynak Az elmúlt időszak élelmiszerbotrányai kapcsán azt gondolhatnánk, alapvető ellentét feszül az állattartók és a fogyasztók között, hiszen az előbbiek a minél hatékonyabb és jövedelmezőbb tenyésztésben érdekeltek, míg az utóbbiak az egészséges, megfizethető és ízletes termékeket keresik. Az amerikai Alltech biotechnológiai cég 20. nemzetközi takarmányozási szimpóziumán kiderült, a legújabb természetes hozamfoko- zókkal mindez feloldható. Lexington Az Európai Unió komolyan gondolja az élelmiszer-biztonságot, ezzel összefüggésben legfontosabbnak az átláthatóságot és a nyomon követhetőséget tartja az élelmiszer- és a takarmánygyártás terén egyaránt - hangoztatta a Kentucky államban, Lexington városban megrendezett konferencia megnyitóján David Byrne, az Európai Bizottság fogyasztóvédelemért felelős tagja. Az Unió biztosa emlékeztetett arra, az utóbbi években sok olyan kihívással (például a baromfiinfluenzával) szembesült a közösség, amelyek nyomán újraszabályozták a takarmányozást oly módon,-hogy a nyomon követhetőség biztosított legyen. Az élelmiszerbotrányok arra is ráirányították a figyelmet, hogy az átláthatósághoz szükség van az érintett piaci szereplők, köztük a takarmánygyártók együttműködésére. David Byrne szólt arról is, hogy az EU nemrég feloldotta a génmanipulált (GMO) termékre vonatkozó moratóriumot, miután sikerült olyan új szabályozást kidolgozni, amely a korábbinál jobban ellenőrizhetővé teszi e termékek behozatalát és forgalmazását. Eddig 18 génmanipulált terméket engedélyeztek az Unióban, ezek közül néhányat a tagállamokban termelik meg, a többit importálják, s egy részét az élelmiszeripar, másik részét pedig a takarmány- gyártás használja föl. Az élelmiszerekhez hasonlóan azonban a takarmányoknál is jelölni kell, hogy GMO-összetevőt tartalmaz. A háromnapos szimpózium 76 országból érkezett több mint 1200 résztvevője 70 előadás keretében tekintette át a takarmányozással összefüggő legfrissebb ismereteket, tapasztalatokat és tudományos eredményeket. A meghívott szakemberek felkeresték a házigazda cég főhadiszállását is, ahol szó szerint munkára fogják a molekulákat és a mikroorganizmusokat. Az Alltech egyébként négy saját kutatóbázist működtet három kontinesen, és szorosan együttműködik több felsőoktatási intézménnyel, köztük az 1,4 milliárd dolláros költségvetésű Kentucky Egyetemmel. A konferencián bepillantást nyerhettünk a takarmányozás jövőjébe, ahol a legújabb tudományos felfedezések gyakorlati alkalmazása egyszerre garantálja a hatékony, versenyképes termelést és a kiváló minőségű, biztonságos élelmiszereket. Megtudhattuk, hogy a kockázatokat, veszélyeket hordozó készítmények (hormonok, antibiotikumok stb.) ideje lejárt, illetve hamarosan lejár, s - a biotechnológia elképesztő ütemű fejlődésének köszönhetően - ma már természetes hatóanyagú takarmánykiegészítők egész sora áll az állattartók rendelkezése, amelyek a jószágok egészséges fejlődését, termékenységük növelését, betegségekkel szembeni ellenálló képességük javítását, végső soron tehát a fogyasztók és a környezetvédelem érdekeit is szolgálják. Kiderült, milyen csodákra képes például a szerves szelén, a természetes toxinmegkötő, illetve növekedésserkentő, hogy csak néhányat említsünk. Az Alltech bemutatta egyik legújabb üdvöskéjét is, azt a szójahelyettesítő adalékot, amely késlelteti a nitrogén lebomlását az állatok szervezetében. Hatásmechanizmusából eredően 150 gramm kivált egy kiló szóját, aminek aránya a baromfitakarmányokban 20-30 százalék körüli. Ha pedig a szója tonnánkénti, mintegy 300 dolláros világpiaci árát vesszük alapul, a költséghatékonyság szempontjából is ígéretes az új találmány. Jelenleg a világon évente 650 millió tonna takarmányt állítanak elő, az Alltech pedig azt tűzte ki célul, hogy a globális piacon minden egyes tonnából a mostani 60- 70 cent helyett egy dollárral részesedjen - jelentette be T. Pearse Az Alltech „boszorkánykonyhájában” maximálisan kihasználják a természet kínálta lehetőségeket Lyons, a cég ír származású elnöke a sajtótájékoztatón. Úgy vélte, elvileg semmi akadálya annak, hogy néhány év múlva 3-4 milliárd dolláros forgalmat bonyolítsanak. Elárulta, hogy az elkövetkezendő időszakban az aqua-kultúrára, valamint a hobbi- és kisállatokra is koncentrálnak, s fő céljuk a házi kedvencek élettartamának meghosszabbítása, és daganatos megbetegedéseik megelőzése. Az 1992-ben létrehozott Alltech Hungary Kft. szintén lenyűgöző fejlődési pályát írt le, tavaly már 4,2 millió dolláros árbevételt könyvelhetett el a 4-4,5 millió tonnás hazai takarmánypiacon. Helem- bai Jenő ügyvezető szerint idén is mintegy 10 százalékos piacbővm léssel számolnak, akár csak tavaly, és tavalyelőtt. laczi zoltán Biotechnológia A VILÁG HÚSTERMELÉSE 1970-2001 Az 1980-ban alapított Alltech egyike a világ legnagyobb állati--------------------- birkahús, bárány ............................ tenger gyümölcsei í cn o--------------------- baromfi --------------------- marha- és borjúhús „ £ gyógyászati termékeket gyártó cégeinek. Fő profilja a fermentáció, az élesztő- és enzim100 /f gyártás, illetve a takarmányozás hatékonyságának növelése a biotechnológia eszköztárá80 val. A világon 13 gyárat és 4 kutatóközpontot működtet. Termékeit 76 országban értékesíti, és 44 országban tart fenn képviseletet. Magyarországról koordinálják a 15 kelet60 40 közép-európai országba irányuló értékesítést is, amely tavaly több mint 14 millió dollárt 20 *■"»._ „ - ■‘"’’•“.-.r....................“.TW frftWr-.LOMUl; . n ■ ° 1970 1973 1976 1979 1982 1985 1988 1991 1994 1997 20Clf Reménykeltő búzamezők Budapest Az elmúlt évtized legjobb búzatermésére van kilátás, a kenyérnek való ugyanis az előzetes becslések alapján országosan 4,5 tonnát meghaladó hektáronkénti hozamot ígér. Péter-Pál ugyan még odébb van a naptárban, a gazdák azonban már most bizakodva tekintenek a nyári betakarítás elé. Az utóbbi években oly sokat szidott időjárás télen és tavasszal egyaránt kedvezett a kalászosoknak. Ezért az utóbbi évek hozamainál többet ígérnek idén a búzamezők, habár nem éri el a 80-as évek termésátlagait. A termelők persze azt is tudják, hogy sokat alszanak még kinn a növények, így korai lenne még ünnepelni. A földművelésügyi tárca májusban készített összegzése szerint a 147 ezer hektárt kitevő tavaszi árpa várhatóan 3,5 tonnás fajlagos termést produkál. A megközelítőleg 190 ezer hektárt elfoglaló őszi árpa ennél is magasabb hozamot ígér, országos átlagban 4,2 tonnát. A kukorica után a második legnagyobb területen, 1,15 millió hektáron termesztett őszi búza az előzetes termésbecslés alapján hektáronként 4,6 tonnás hozamAZ ŐSZI BÚZA TERÜLETÉNEK ÉS TERMÉSÁTLAGÁNAK ALAKULÁSA év terület termésátlag _____(ezer hektár) (kg/hektár) 1990 1221 5050 1991 1152 5190 1992 846 4070 1993 986 3050 1994 1059 4590 1995 1108 4160 1996 1193 3280 1997 1247 4210 1998 1183 4140 1999 734 3590 2000 1024 3600 2001 1206 4310 2002 1110 3510 2003 1112 2630 (Forrás: KSH) mai kecsegtet, amire bizony már régen volt példa. A többi kalászos közül a tri- tikálé becsült termésátlaga 3,6, míg a rozsé 2,4 tonna hektáronként. A szintén nyári betakarítású káposztarepce is a korábbi éveknél jóval több terméssel örvendezteti majd meg a mezőgazdászokat, az olaj növénynél ugyanis az 1996-2000 közötti időszak 1,6 tonnás eredményével szemben idén 2,1 tonnát meghaladó átlagtermést becsültek a szakemberek. LACZI Autókárpit zöld mezőn Körmend A tervezettnél négyszer nagyobb, összesen mintegy 9 millió euró értékű zöldmezős beruházást hajt végre Körmenden az Eybl Hungária Textilipari Kft., s így 600 új munkahelyet hoz létre. A fejlesztés bővítését Bebes István, a város polgármestere és az autókárpitokat, üléshuzatokat gyártó cég vezetői csütörtökön sajtótájékoztatón jelentették be Körmenden. A beruházás három ütemben valósul meg, ennek során még az idén felépül egy 5 ezer négyzetméter alapterületű szabászati üzem, ahol először 150-160 embernek adnak majd munkát. A létszámot 2005. március 31-ig 300 főre növelik. Devizaárfolyamok Cseh korona 8,10 Euró 254,12 Japán jen (100) 192,21 Lengyel zloty 55,40 Svájci frank 168,51 Szlovák korona 6,37 Angol font 386,16 Hírek Dán sör A magyar sörpiacon 1-3 százalékos, a sörpiac 20 százalékát adó prémium szegmensben pedig 5-10 százalékos piaci részt akar szerezni a magyar sörpiacon a Carlsberg - jelentette be Poul Bech, a Carlsberg Hungary ügyvezető igazgatója. A társaság éves szinten 5-6 millió euró árbevételt akar elérni Magyarországon. A dán Carlsberg csoport a globális sörpiacon évi 7 százalékos növekedést produkál, és jelenleg a világ ötödik legnagyobb sörgyártója. mti Szabályozás A 30 napos fizetési határidőt, valamint a beszerzési ár alatti értékesítés tilalmát a közeljövőben a kereskedelmi törvényben kívánja szabályozni a gazdasági tárca - mondta Pozsega Renáta, a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium piacfejlesztési főosztályának tanácsosa. Ezt jelenleg az agrárpiaci rendtartásról szóló törvény szabályozza, ám a szakértők úgy vélik, hogy ezt ki kellene terjeszteni az áruk szélesebb körére, ezért a kereskedelmi törvény készülő módosításának koncepciójába már várhatóan bekerül a két megszorítás általánosabb, szélesebb körű alkalmazásának javaslata. A két intézkedés a termelőket védi a kereskedők erőfölényével szemben, mti ■ A felix-promotion és a TV2 bemutatja: tv 2 a Nagy balhé RING ■ ■ \ M íl 1 ó OAi1C JUniUS 12., 20:15 HRGV as/vónv E SOLTI riFIGY HÓHÉR I «JOHSETP Magyar P.-jjnoKi címmérkőzés jSSiiasig
