Petőfi Népe, 2003. szeptember (58. évfolyam, 203-228. szám)
2003-09-01 / 203. szám
6. oldal - Petőfi Népe PETŐFI N E P E 2003. Szeptember 1., hétfő Pincepörkölt nemcsak szüretelőknek A hajnalban jóféle pálinkával kezdett, majd alkonyatkor elégedett fáradtsággal bevégzett szüret után megérdemli a szorgos munkás a finom estebédet. Egy jó pincepörkölt persze mindig ínycsiklandozó étel - főleg, ha különleges fűszerekkel készítik. •Hozzávalók (15-20 személyre): 60 dkg füstölt csemege szalonna, 80 dkg húsos szalonna, 1,5 kg vöröshagyma, 50 dkg szép, friss sárgarépa, 70 dkg petrezselyemgyökér, 1 kg zöldpaprika, 0,5 kg érett paradicsom, 2 kg szép, egészséges krumpli, 20 dkg különleges (csemege) minőségű őrölt pirospaprika, 5-6 kg marhalábszár (esetleg lapocka), 3-4 evőkanál mustár, 8- 10 babérlevél, 1 csomag őrölt köménymag, szárított tárkony, kakukkfű, lestyán, kurkuma, chili és egy kevés szerecsendió, amit majd belefaragunk a legvégén, 2 csomó zellerzöld, 5-6 csomó petrezselyemzöld, 4-5 dl száraz, kiváló minőségű vörösbor. Az elkészítés során először a marhalábszárat megtisztítjuk a hártyáktól, faggyútól, csak a színtiszta húst használjuk fel. A megszokottnál kisebb kockákra (2-3 cm) daraboljuk fel a húst, hogy jobban kiadja az ízét, levét. Darabolás után már nem szabad mosni, hogy ne legyen vizes. Lehetőleg csak a végén sózzuk, ha kell. A füstölt szalonnát apró kockákra felvágjuk, és odatesszük mérsékelt tűzön sülni. Felvágjuk a húsos szalonnát vékony csíkokra, és együtt sütjük tovább. Amikor már kezd pirulni a húsos rész, hozzá- antjük a megtisztított és felaprított vöröshagymát, megpirítjuk, majd hozzáadjuk a vékony karikára vágott sárgarépát és gyökeret. Amikor már a zöldség is átpárolódott, rádobjuk az apró csíkokra vágott zöldpaprikát, majd néhány átforgatás után felkockázott, lehéjazol paradicsomot. Most jö: az őrölt paprika, egyer letesen szórva. Közbe: a legerősebbre vesszü a tüzet, hogy hirtelei átsüljön, de azért ne é£ jen oda. Azonnal rá tesszük a húst, és össze keverjük alaposan. Ad dig kell kavargatni, amíg 2-3 centiméternyi lé keletkezik a szilárd részek fölött. Ekkor a tüzet lecsendesítjük, még egyszer jól összekavarjuk, és lefedve körülbelül 3 óra hosszan a saját levében pároljuk. Nem szabad hozzá önteni semmit, sem vizet, sem Sikerre építeni és a célokat közösen megvalósítani. Jövőorientált, nemzetközileg tevékenykedő vállalatként az autóipari beszállítás, valamint az automatizálás területén tevékenykedünk sikeresen. 930 munkatárssal és különböző üzleti ágazatokkal, a könnyen áttekinthető szervezeti felépítésünkkel rugalmasan és piacoríentáltan Cégünk érdekei közé évek óta a magas minőség, vevő-orientáltság és a permanens innováció tartozik. Szívesen kőszöntenénk Önt kiskőrösi telephelyünkön, mint Automatizálási term el és vezető és Forgácsoló szakoktató Feladatok: • Kivitelezési csoportunk vezetése • Szerelési egységek és egyéb célgépek gyártásának tervezése, kivitelezési munka összehangolása, együtfmätödve a műszaki, beszerzési és értékesítési osztályokkal • Forgácsoló tanulók felkészítése a szakvizsgára Fettételek: • Vezetői készségek • Gépszerelői vagy forgácsoló végzettség CNC ismeretekkel • Tapasztalat berendezések, célgépek gyártásában, össszeszerelésében • Tervezői, koordinációs és együttműködési készség Ajánlatunk: • Versenyképes jövedelem • Kreatív feladatok • Szakmai előrelépés egy folyamatosan fejlődő területen • Kellemes munkahelyi légkör Felkeltettük érdeklődését? Kérjük küldje el részletes pályázati dokumentációját (bizonyítványok, fénykép, önéletrajz) az alábbi címre: Eckerle Bt. Hungary • H-6200 Kiskőrös, Dózsa György út 44 Fon +36.78.511.419 • Fax +36.78.511.401 gabriella.andras@eckerie-gruppe.com • www.eckerie-gruppe.com ECKERLE Kecskeméti székhelyű márkakereskedésünk felvételt hirdet az alábbi munkakörök betöltésére: ~1 használtautó-értékesítő ~l alkatrészgazdász Min. középiskolai végzettség szükséges, szakmai gyakorlat előnyt jelent. Jelentkezni a 6000 Kecskemét, Szent László krt. 33 címre küldött, Rekedt Jenőnek címzett fényképes, kézzel írott _____önéletrajzzal lehet, nesos G EPKOCSIVEZETOT keresek C, E kategóriás jogosítvánnyal, erdészeti farakodási gyakorlattal és darukezelői engedéllyel. Jó kereseti tehetőség, azonnali belépés. Személygépkocsi g szükséges. Érd.: 06-70/331-13-48; A Kecskeméti Főiskola GAMF Kara az ÁFEOSZ Szakközépiskolával közösen 2003 szeptemberében LOGISZTIKAI MŰSZAKI MENEDZSERASSZISZTENS négy féléves, államilag finanszírozott, t akkreditált felsőfokú szakképzést indít. § A tanulók a teljesített kreditek egy részének beszámításával felvételt nyerhetnek a Kecskeméti Főiskola GAMF Kar szakjaira. A képzéssel kapcsolatban részletes tájékoztatást dr. Tóth József főiskolai docens ad a 06-76/516-340, 20/354-42-24 telefonokon. Állást keres? Javítsa lehetőségeit! Akciós TANDÍJMENTES számítógép-kezelői tanfolyamok indulnak KECSKEMÉTEN 09,01-jén, 09.06-án és 09.08-án! Érd.: 76/475-199. 3 Net Gép Ktt. OKÉV: 06-0165-02 ® Apróhirdetési szelvény ÁLLÁSKERESŐK részére j a Petőfi Népe segít Önnek, hogy minél hamarabb ; MEGTALÁLJA MUNKAHELYÉT! Érvényes a megjelenést követő egy hétig. ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ A hirdetés ára soronként: 180 Ft ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ Kijelentem, hogy a fenti szövegben tudomásom szerint félrevezető, másokat hátrányosan érintő információ nincs. Név: ________________________________________ Lakcím:____________________________________ T elefon: Aláírás: Hirdetését teladhatja a szelvényen irodánkban, vagy a hirdetés díjának befizetését igazoló rózsaszín posta- utalványt mellékelve levélben, a következő címre: Petőfi Lapkiadó Kft., 6000 Kecskemét, Szabadság tér 1/A Megjelenik: A beérkezést követő hétfői napon. A jeligés hirdetésekre érkezett válaszokat a hirdetés feladója a kiadóban veheti át. Jelige:----------------------------------------------- Kérjük, nyomtatott betűvel kitölteni. ÁÁ A Phoenix Mecano Company A Phoenix Mecano Company Kecskemét Kft. Rose und Krieger Profitcenter FORGÁCSOLÓ SZAKEMBEREKET keres Feladatkör: CNC-vezérlésű, illetve hagyományos forgácsológépen való munkavégzés. Követelmény: esztergályos, ill. marós végzettség CNC-vezérlésű forgácsológépek kezelésének ismerete Ha további információt szeretne, keresse Baráth Mihályt, a 06-76/515-671 számon! Szívesen ad tájékoztatás telefonon vagy személyesen, £ 8.00-16.30-ig. A Cseh Pékség Sütőipari és Kereskedelmi Kft. lajosmizsei üzeme 6060 Lajosmizse, Dózsa Gy. út 77. azonnali belépéssel felvesz 3 szakképzett és betanított 0 pék segédmunkást. Érdeklődni az üzemvezetőnél lehet napközben, illetve ; a 76/356-016 telefonszámon. • bort. Időnként megkavarjuk, hogy le ne égjen. Amikor már majdnem megpuhult, elkezdjük befűszerezni. Beletesszük a mustárt, a babérlevelet, majd egyenletesen megszórjuk ízlés szerinti mennyiségű szárított tárkonnyal, őrölt köménynyel, szárított lestyánlevéllel és elég sok kakukkfűvel. Tehetünk bele kurkumát (indiai őrölt sáfrány), egy kevés chili paprikát, curryport. Összekeverjük a húst a fűszerekkel, és pár perc múlva hozzáöntjük a meghámozott és nagyobb kockára felvágott burgonyát, azzal a körülbelül két liter vízzel együtt, amiben addig állt. Ezzel is óvatosan összevegyítjük az ételt, és kicsit erősebb tűzzel főzzük, amíg nem kezd el forrni, akkor ismét takarékra állítjuk a lángot. Nagyon apróra összevágjuk a tisztára mosott, nedves 2 csomó zellerzöldet, és az 5-6 csomó petrezselyemzöldet. Ha valaki sokallja, levehet az adagból. A végén hozzáöntünk a pörkölthöz 4 dl nagyon jó minőségű vörösbort, és ezzel is óvatosan is átkeverjük, pár percig még főzzük, majd lefedve 10-15 percig pihenni hagyjuk. Tálaláskor a pin- cepörköltünk tetejére enyhén csípős zöldpaprika-karikákat teszünk. Puha, fehér kenyeret adunk hozzá, és lehetőleg száraz vörösbort kínálunk mellé. ■ F Zöldségtermesztési Kutató Intézet Rt. felvételt hirdet cső magoló üzemvezetői állás betöltésére (felsőfokú gépész vagy kertész végzettség szükséges), valamint növényvédelmi szakmunkás munkakörre. Önéletrajzokat a következő címre várjuk szeptember 6-al határidővel. s L 6000 Kecskemét, |i Mészöly Gyula u. 6. A Géémhuksá: SCHMIDT ANTAL Oftrimd: MÉSZÁROS ERIKA ÓNODI ÉVA I Korrektor: SZV0RÉNYNÉ MEZE! KLÁRA Az OLYMPOS-TOP Élelmiszeripari Kft. munkatársat keres beszerző \ munkakörbe. Követelmény:- megfelelő szakirányú középfokú végzettség- számítógépes felhasználói ismeretek- tárgyalásszintű angolnyelv-tudás Felvételnél előnyt jelent:- SAP számítógépes rendszer, ISO minőségbiztosítás ismerete, többéves szakmai tapasztalat. Kérjük, hogy fényképpel ellátott, angol és magyar nyelven írott önéletrajzát 2003. szeptember 05. napjáig küldje el 6032 Nyárlőrinc, Fő utca 1. címre. <i73as ^Dél-magyarországi energetikai gépeket gyártó középvállalat keres gyakorlattal rendelkező épületgépészt, illetve energetikai mérnököt műszaki igazgatói munkakörbe. A sikeres pályázó feladata a 8 fős tervezői osztály szakmai irányítása, a műszaki színvonal folyamatos fejlesztése. Elvárás a szakmai tapasztalat, a megalapozott műszaki háttér és a jó kapcsolattartó készség. Idegen nyelv és több kapcsolódó műszaki szakterület ismerete előnyt jelent, írásos pályázatokat az alábbi címre juttathatják el: Ganz-Set Áramfejlesztő Gyártó Rt. 6400 Kiskunhalas, Pf. 78 További információ Sörös Péter vezérigazgató-helyettestől . (77/423-466) kapható. ,17060 y l’IIMAMS A Piramis Kft. felvesz két fő szobafestő-mázoló szakmunkást egész éves foglalkoztatással. Jelentkezni lehet a 06-30/456-7717 telefonon, vagy Kecskemét, Batthyány u. 11. III. em. címen. 399263 Kecskeméti telephelyű gépjárműmárkakereskedés keres minimum 3 év szakmai gyakorlattal, mérlegképes végzettséggel rendelkező hölgyet, pénztnposí munkakörbe. Fényképes önéletrajzokat. „Lelkiismeretes”jeligére, | a Petőfi Lapkiadóba várjuk " (Kmét, Szabadság tér 1/A). Megyei hírlap kézbesítésére munkatársat keresek KUNSZENTMIKLÓSTASSKERTES területére. Érdeklődni: 06-20/534-40-34. ? A Duna-Tisza köze NAPILAPJA Petőfi Népe Megyei hírlap kézbesítésére munkatársat keresünk KpCSKEMÉT,HETENYEGYHAZA területére vállalkozói igazolvánnyal. Érdeklődni: 06-30/289-48-36. \ T '"9M ............. A Duna-Tisza köze NAPILAPJA _ A. m /*• n/_. _ Petőfi Népe
