Petőfi Népe, 2003. június (58. évfolyam, 127-150. szám)

2003-06-21 / 143. szám

# tempó ?P03. ^ün/us 2 7 AGROMETEOROLÓGIA Szedte-adta ESZKÖZÖK Zöldségek, gyümölcsök, virágok... s ez még nem minden. A piacon háztartási eszközöket is vásárolha­tunk. Műanyag edények, fakana­lak, fazekak, seprűk, reszelők, légycsapók, befőttesüvegek..., és még sorolhatnánk, mi minden kapható a csarnokban. Sőt ha to­vább sétálunk, könyv- és ruhaáru­sokat is találunk. A sorokban kap­ható még több helyen nejlontáska, nejlonzacskó és szemeteszsák is. Nagyon szeretek árusítani PETRÁS BARBARA, 8 éves Néha anyukámmal ki szoktam járni a piacra vásárolni. De sok­kal jobban szeretek akkor kijön­ni, amikor a dédivel „dolgo­zunk”. Általában tésztát árulunk a csarnokban, de többféle zöld­ség is kapható nálunk. Nagyon örülök, hogy itt a nyár, még több időt tudok eltölteni dédivel a pi­acon. Szeretem nézni a néniket és a bácsikat a nagy kosaraikkal, és az külön öröm számomra, amikor egy-egy ovis társam is er­re jár a szüleivel. Szeptembertől iskolás leszek, remélem, a tanu­lás mellett is lesz majd alkal­mam kijárni a piacra. FORGATAGBAN A gyümölcs- árus LAJOS P Á L N É Ballószögről hozza ter­mékeit a kecskeméti piacra. Saját termesztésű gyümölcseit sok kecske­méti dicséri már évek óta. Több száz gyü­mölcsfája van: körte, szilva, meggy, cseresznye és barack. So­kat dolgozik velük, hiszen a gon­dozás, a locsolás, s persze a beta­karításuk rengeteg időt vonnak el a kedves hölgytől. Aki e mun­ka mellett még a hét több napján a piac kínálgatja portékáját. Öröm nála vásárolni, mert min­dig mosolyog. NYÜZSGÉS A PIACON. A kecskeméti Budai utcai pi­acon szinte egész évben hatalmas tömeg fordul meg hétvégenként. A városnak egyetlen olyan pontja, ahol a friss zöldség-, gyümölcs- és húskínálat együtt van, rá­adásul bőséges választékban. Sőt gyakran már hétköz­nap délelőttönként is több százan fordulnak meg a so­rok között. Az elmúlt héten vasárnap nagy keletje volt a gyümölcsöknek és a csodaszép, illatos virágoknak. Mint a felvétel is bizonyítja: a rózsásstandok mellett nem lehetett csak úgy elmenni. A szivárvány színeiben pompázó illatos törperózsák sok-sok kosárba bekerül­tek a piac végére. ALLATELEDEL Kedvenceinkre is gondoljunk, ha kilátogatunk a piacra. Nagyobb kutyusoknak vehetünk „cupáko- kat” a húsrészlegen, amelyekkel bizonyára estig elszórakoznak majd. Ugyanitt kaphatók apróbb húsok is számukra. De az állatele- del-üzletnél többféle tápból és konzervből válogathatunk kutyu­soknak és cicáknak egyaránt. Sőt papagáj- és kismadár-eledeleket is bő választékban kínálnak. A virágárus ZUGI ANTAL kicsit messzebb­ről, Petőfiszállásról jár át Kecske­métre, immár több mint 10 éve. Szereti a hírős városi piacot, jó a forgalom, kedvesek az emberek. Standja már messziről jól látszik, hiszen a sok zöldség közül kitűn­nek a színes virágok. Mint őster­melő elsősorban egynyári virágo­kat termeszt, majd árusít. Egész évben a virágokkal foglalkozik. A tavaszi időszak a legjobb, még kiültetések előtt, de nyáron és té­len is vannak vásárlói. MÉG DRÁGA A BARACK. A meggytől eltérő­en a barackféleségek ára még az egekig szalad. Az apróbb, kevésbé tetszetős őszibarack kilóját 300-350 forintért hirdették. A nagyobbakért pe­dig akár 500 forintot is fizetnünk kell, nem be­szélve a kopaszbarackról, amely 700 forintba kerül. A most kapható kajszibarackok még nem igazán emlékeztetnek az igazira, az apró kis sárga termések kilója szintén 300-350 között mozog. EZ NEM PIROS PARADICSOM. Sokan meg­álltak megcsodálni, de mindenesetre szemügy- revenni a sárga paradicsomot. Ez nem ámítás, és érett is a paradicsom, csak éppen nem hazai. A japán paradicsom formáját tekintve ugyan­olyan, mint a boltokban kapható, de ízét tekint­ve édesebb. Aki teheti, feltétlenül kóstolja meg! Kilójáért 300 forintért kértek, amely egyáltalán nem mondható soknak, ha figyelembe vesszük a hazai paradicsom árát. SZÉNÁSI JÓZSEF kecskeméti termelő mindig friss és jó minőségű termé­keket kínál a piac külső részén. Többféle zöldségféle találhat nála a hét szinte valamennyi napján, a törzsvásárlói már jól tudják, rá mindig számít­hatnak. A dinnyeárus KECSKEMÉTI ZOLTÁNNAK a neve is sugallja, s valóban kecs­keméti felvásárló, aki szinte ál­landó szereplője a Budai utcai pi­acnak. A legtöbben a dinnyestan­dokról ismerik, hiszen a fiatalem­ber hónapokon keresztül a külső rész végében utánfutóról kínálja a mézédes görögdinnyéket, ame­lyek egészben és darabban is megvásárolhatók a napokban. Standján sárgadinnye is kapható, de emellett egész évben szezoná­lis gyümölcsöket is árul. ELŐTÉRBEN A PADLIZSÁN. Egy egy ebéd vagy vacsora előkészítésekor sokan csak hús­ban gondolkoznak. Pedig ilyenkor nyáron sok­kal jobban esik egy könnyed, zöldségfélékből készült gyors étel. Ehhez kiváló alapanyag a padlizsán, amelyet salátákhoz, tésztákhoz is használhatunk, de magában is kiránthatjuk. Vá­sárnap kilója 600-800 forint volt a Budai utcai piacon, de a nyár közepére várhatóan ennél sokkal kedvezőbb áron is hozzájuthatunk majd. AZ EREJE AZ ERÉNYE. Erős paprikából bősé­ges választék volt a piacon. A legapróbbakért 5- 10, a közepesekért 20-40, a nagyobbakért 50-60 forintot is elkértek a kofák. Az erejüket tekintve is változóak, bármit mond is az eladó, igazából étkezéskor derül ki a valódi erőssége. Finom reg­gelikhez, de elengedhetetlen egy jó marhapör­költhöz vagy a túrós tésztához is, aki pikánsan szereti. Egy biztos: az erős paprika ára még mindig sokkal kedvezőbb, mint a fehér paprikáé. ■HiMHMi EGY FONTOS ALAPANYAG. Főzéskor egyik legfontosabb alapanyag a vöröshagyma, ame­lyet különféle pörköltekhez, levesekhez, tész­tákhoz, salátákhoz, sültekhez is használhatunk. Az újhagyma ízét tekintve is ízletesebb. Csomó­ját 250 forintért kínálták. Tavalyi vöröshagyma is kapható még, ennek ára természetesen ked­vezőbb. A hagymaféléknél maradva: a piacon kapható fokhagyma és póré­hagyma is. ArusPORTRE Czigányné Szűcs Mariann Régi motorosnak számít már Czigányné Szűcs Mariann a kecskeméti Budai utcai piacon. Több mint öt éve állandó szerep­lője a piac mindennapjainak. A csarnokban cserepes virágokat árusít egész évben. A kecskemé­ti hölgy szinte ki sem látszik a sok, csodálatos virág közül, a törzsvásárlói mégis mindig ráta­lálnak. Az illatos, többféle szín­ben pompázó növények ára is kedvező. Fóliában termeszti a vi­rágokat, amelyek, igaz, sok-sok időt és kemény munkát követel­nek meg a fiatal hölgytől, mégis szívesen csinálja. Számára a vi­rágok teszik teljessé az életet. Sokszor persze nehéz a kora reg­geli, késő esti öntözés, az ülteté­sek, a több száz virág gondozá­sa, mégsem bánja. Mindig bol­dog, amikor egy-egy szeretett vi­rága új gazdára talál a piacon. I HÚSVÁLASZTÉK Akkor is érdemes a piacra kiláto­gatni hétvégenként, sőt hétköz­nap is, ha friss húsárut szeret­nénk vásárolni. A piac csarnokré­szében több üzletben is kapható csirke-, kacsa-, liba-, pulyka-, ser­tés-, marha- és birkahús. A sok bevásárlóközponttal szemben a piacon nem előrecsomagolt hú­sokból válogathatunk, hanem tet­szés szerint rámutathatunk, hogy mely darabra van szükségünk. Így könnyedén összeválogathat­juk például a csirkepörkölthöz vagy a húsleveshez való hús­mennyiséget, amelyhez a szom­szédos asztalokon beszerezhet­jük a friss zöldségeket. A piacon a halkínálat is bőséges, több pult­nál is kapható ponty, kárász, amur, csuka, keszeg, de ha sze­rencsések vagyunk és szeretjük is, akár még ikrát is vásárolha­tunk külön. 3) jr" rr* ív I EZ IV M MEGÉRETT A MEGGY. A nyár egyik nagy elő­nye, hogy rengeteg gyümölcs terem a magyar kertekben. A cseresznyének és a meggynek ép­pen most van a szezonja, a piacon kedvező áron kapható mindkét termék, amelyet rögtön fo­gyaszthatunk is, de gondolhatunk már most a télre, s befőzhetjük a gyümölcsöket. Méretétől függően egy kiló meggyet akár már 100 forintért is a kosarunkba tehetünk. De a nagyobb szeműekért 150-200 forintot kértek el.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents