Petőfi Népe, 2003. május (58. évfolyam, 101-126. szám)
2003-05-20 / 116. szám
EletMód Petőfi Népe Megyei foci Virág(h) karnevál Kunbaján ÉGÉ S t S É G Kék tükör A bírák nem 10. oldal könyörülnek Mai magazin Horoszkóp, receptek, SMS-posta, 14. oldal rejtvények 15. oldal A kupica még gyógyszer Szakemberek szerint a mértékkel fogyasztott alkohol jót tesz Az alkohol káros az egészségre, mértékkel fogyasztva viszont kifejezetten egészséges - állítják a szakemberek. Nézzük, miért is! Mielőtt azonban előhozná a flaskát, számoljon! A mértéktelen alkoholfogyasztás továbbra is egészségtelen, míg a gyűszű- nyi mennyiség képtelen kifejteni bármilyen hatást. Legjobb, ha naponta egy, két, legfeljebb három egység alkoholt fogyaszt, mert ez a mennyiség növeli a „jó” koleszterin koncentrációját a vérben. Ez pedig megakadályozza, hogy a vér- lemezkék összetapadjanak, és agyvérzés vagy szívroham alakuljon ki. Mivel a szesz jótékony hatása csak 24-48 órán keresztül érvényesül, nincs értelme, sőt kifejezetten káros a heti meny- nyiséget egyszerre, a hét végén meginni. Hadseregnyi önkéntes jelentkezett arra a franciaországi vizsgálatra, amely a sör és a bor jótékony voltát volt hivatott megállapítani. Addig-addig itatták a szerencsés kiválasztottakat, amíg rá nem leltek az italok pozitív hatására is. Jelesül arra, hogy a napi két pohár bort vagy egy korsó sört elfogyasztók nehezebben rontják el a gyomrukat, és a gyomorfekély ellen is fel vannak vértezve. Más orvosi kutatások azt igazolták, hogy az alkohol főleg a negyven feletti férAMI MÉG EGÉSZSÉGES Italfajta Egység Nök/nap Férfiak/nap Bor 1 deci 1-2 2-3 Sör Égetett 3 deci 1-2 2-3 szesz 1/2 deci 1-2 max. 2 fiáknak, és a már nem menstruáló nőknek ajánlott. Náluk ugyanis ugrásszerűen megnő a szívbetegségek kockázata. Korábban azt hitték, hogy csak a vörös bor jótékony. Mára kiderült, hogy valamennyi szeszes ital megfelel „gyógyászati” célra. Mindig tartózkodjon azonban a túlzásoktól. Hiszen a mértéktelen ivás megemeli a vérnyomást, károsítja a májat, gyengíti a szívet, növeli az agyvérzés kockázatát. Ráadásul elősegíti bizonyos rákfajták kialakulását is. Sok borimádó nő, amikor várandós lesz, azzal nyugtatgatja magát: csak a terhesség első három hónapjában tilos az alkoholfogyasztás. Pedig a következő hatban is. A terhesség első három hónapjában a legtöbb kismama óvatos, kerüli az alkoholfogyasztást. Később azonban - főleg a rendszeres italozók - visszaállnak a megszokott életmódra, pedig az iszogatás a terhesség későbbi szakaszában sem veszélytelen. Tudományosan bizonyított, hogy már napi három-négy pohár ital elfogyasztása koraszülést eredményezhet. Ne igyon az sem, aki májbetegségben szenved, vagy olyan gyógyszert szed, amellyel együtt tilos alkoholt fogyasztani. Azoknak sem ajánljuk az alkoholfogyasztást, akik fölösleges kilóiktól szeremének megszabadulni. Nemcsak azért, mert a naponta (magának) engedélyezett kilokalóriákat fölösleges erre „költeni”, de a szeszes italok köztudottan jó étvágyat csinálnak, s még nehezebb ellenállni a lakmározás kísértésének. Az eddigiek alapján az antialkoholistáknak sem kell aggódniuk. Csak hajszállal van több esélyük a szívrohamra, így nem indokolt, hogy inni kezdjenek! A hölgyek általában bánjanak csínján a kontyalávalóval, mert szervezetükben a férfiakénál kevesebb alkoholelbontó enzim található! A gyerekek, kamaszok fejlődő szervezetének nem tesz jót az ital. Az állapotos nők inkább ne igyanak, vagy csak nagyon gyengét és keveset! Alkoholfogyasztás nemek szerint (2000) Soha Ritkán, alkalomszerűen Rendszeresen, naponta, 1 B Nő ■ Férfi hetente többször l ( j 10 20 30 40 50 60 70 80% www.erstebank.hu Az Erste Electra a kis- és középvállalatok számára kínál elektronikus bankolási lehetőséget, melynek segítségével maximális biztonság mellett, kényelmesen, gyorsan és rugalmasan intézhetik banki ügyeiket. Sőt 2003. július 3Ug még a havi díjat is elengedjük! Részletekért hívja az Erste Vállalati TeleBankot a 06 40 222 223-as telefonszámon. CIBCTC Tanácsadó Bank. Partner Bank. Elektronikus Bank Erste Bank. Hozzon ki többet a vállalkozásából! Sült krumpli sült krumplival Panaszkodik a szülő: gyereke csakis hasábburgonyát akar enni lehetőleg hasábburgonyával, meg egy kis ketchuppal. A főzeléket otthagyja, gyakorta a húst is. Ne tiltsa el gyerekét a sült krumplitól, annál jobban fog vágyni rá! Legyen az inkább egyfajta jutalom. Ügyeljen persze arra, hogy más is az étlapra kerüljön! • IDŐ Ha a szülő dolgozik, nehéz ösz- szehozni a közös étkezéseket. Tanács: gondolja végig, adódnak-e olyan napok, amikor mindenki otthon van. Ha csak lehet, étkezzenek együtt - a gyerek különösen szereti a közös vasárnapi reggeliket. A rendszeresség jót tesz az egészségnek egyébként is. • DAC Ismerős a jelenet: a srác nem akarja megenni az elé rakott ételt! Tanács: nagy hiba ilyenkor erőszakkal evésre kényszeríteni, hogy mindent megegyen, ami csak az asztalra kerül. A gyereknek ugyanis lehetnek olyan időszakai, amikor bizonyos dolgokat egyszerűen nem visel el, ma a spenótot, holnap a káposztát stb. A szülő arról se feledkezzen meg, hogy ebben az életkorban rendszerint nem népszerűek az erősen fűszerezett ételek. Léteznek veleszületett hajlamok is, valaki például egész életében nem fogyaszt húst. A másik véglet, ha egyből beletörődik kisfia, kislánya akaratába, mondván: akkor gyorsan főzök neked valami mást! A gyereknek az étkezésben is meg kell tanulnia a lemondást bizonyos dolgokról. • ITAL A gyerek szinte folyton szomjas, általában persze szénsavas üdítőre vágyik - jobb esetben tejre. Tanács: természetesen mindig kapjon inni, ha kér, kivéve étkezés előtt. Lényeges, hogy a szülő jó példával járjon elöl: ő se igyon evés előtt. Kétségtelen, nem egészséges, ha a gyerek egész nap cukorral és csokival tömi magát. Ő viszont - szüleivel ellentétben - nem ismeri az ilyen szavak jelentését, mint „mérték” és „célszerűség”. Tanács: ne tartson otthon sok édességet. így csökken a kísértés gyerek, szülő számára egyaránt. ■ Tippek Jótékony teák A víz után a tea a legtöbbet fogyasztott ital a világon. Évek óta folynak amerikai kutatások a fekete- és zöld- téafajták hatásairól. A kísérletek során már kiderült, hogy ezen ital kedvelőinek immun- rendszere ellenállóbb a fertőzésekkel szemben, mint azo- ké, akik ugyanazon időszakban kávét fogyasztottak. Az ok: egy speciális molekula, amely érzékenyíti azon emberi sejteket, amelyek amolyan járőr funkciót töltenek be szervezetünkben. Gyógyító masszázs A masszírozás a gyógyulást és a szépséget szolgálja. Célja a test, az izmok ellazítása, a vérkeringés felpezsdítése. Egyes mozgásszervi és keringési panaszok esetén is érdemes alkalmazni kiegészítő kezelésként. Hát- és fejfájós, valamint gyakran feszült emberek különösen kedvelik, amikor a megfelelő simogató mozdulatok a külső területekről a szív felé haladnak (lábfejtől fej, ujjaktól a szív felé). Az illóolajok még eredményesebbé teszik a terápiát. Dörzsöléskor az olaj felszívódásával a masszőr nagyobb hatást tud elérni. Masszázsolaj kapható készen, de magunk is elkészíthetjük, ha a bázisolajhoz bármilyen illóolajat adunk. Nem részesülhet ilyen terápiában azonban rákos, akut fertőzött, súlyos szívbajos, visszértágulattal vagy gerinc- bántalommal kínlódó beteg. Szemhez a színt A rosszul kiválasztott színek lehangolnak, az egyéniséghez ülők feldobnak. • A fehér számtalan árnyalata közül legjobban az illik önhöz, amelyik megegyezik a szeme, illetve a foga fehérjének árnyalatával. • Barna szeméhez hasonló árnyalatú ruhát vegyen. • Hordhat pirosat! Csipkedje meg az arcát, és a pírnak megfelelő árnyalatot válassza. • Nézzen tükörbe! Milyen színeket lát a szemében? Szürkés, zöldes, sárgás, kékes vagy barnás árnyalatot is. Próbálja ki azt, amelyik a legerősebb a szeme alapszínén kívül. Haldicsérő A halfogyasztás összefüggésbe hozható a daganatos megbetegedések megelőzésével - hangsúlyozták a Haltermelők Országos Szövetsége nemrégen megrendezett szakmai tanácskozásán. A zsírszegény halak főzéssel, párolással vagy gőzöléssel elkészítve sokféle betegség esetén gyógyító hatásúak. Sajnos hazánkban kevés elkészítési módot ismernek, szinte csak halászlevet vagy rántott halat eszünk. Nem mindegy az sem, milyen fajta halat vásárolunk. A friss, fehér húsú halak ízét nem érdemes sokféle fűszerrel megváltoztatni, ezekhez használjunk citromot, zöldfűszereket. Például a kevés fokhagymás-citromos pácban érlelt, majd enyhén megsütött tonhalat jégsalátával, babbal és paradicsommal tálaljuk. Bizonyos fajtákat pácolhatunk rozmaringgal, zsályával ízesített vörösborban, majd megsüthetjük zöldségágyon. ■
