Petőfi Népe, 2002. szeptember (57. évfolyam, 204-228. szám)

2002-09-14 / 215. szám

EGY ÉV A KERTBEN 9. fn XI 400-FÉLE SZÖVETVÁLASZTÉK! MÉRETRE KÉSZÍTÉS • 2 HÉTEN BELÜL • KEDVEZMÉNYES HÁZIG SZÁLLÍTÁS • Franaaágy: • Hmó: • Fotelágy: • Sarokgarnitúra: 47900 FMol | 18.900 PUÓi 86.100 Ft-tól 61.400 Ft-tí KECSKEMÉT, Bethlen krt. 12/C (Távolsági buszpályaudvarral szemben) Telefon: 76/411-005 • Nyitva tartás: H-P: 9-18; Szó: 9-13. pé y nimmUimá tiitxritotom­Rendkívüli BACTOSOL-ekdóí Szüreti alánlat: - terű* MM*, magyar) rnmroUaUfrnm •- Teljoo növ4nyv$d&rwr*éi*#*M minden te«r#l4sNn (szőlő- és szántóföldi gyomirtó szerek és technológiák)- K£ftéS£#íi tép#flya(H9k (Ferticare, Kristalon, Poly- Feed, Peters Prof, Albatros,Fitohormok, Salétromsav, Volldünger, Master, szulfátok, nitrátok stb.) Műtrágyák; folyékony és szilárd, széles választék, kedvező árak- Kfíkőrösőn bőiül ingy#fl#o, mogyén bőiül kodyoi?mény«f héihoi tzál&ás * SóráOZAti anyagi műanyag áruk, kötözőanyagok- Nogrált és mlndsn, fl&yényr# s/sbo« nüvényvédolw iochnölógis - Mérnöki szaktanácsadás NA«70SS rELNA3Z«Al6K«AK TOVÁBBI KCOVCZMtMEtKI VARJUK KEDVES VAjARIOíHKAT. Kiskőrös, Rákóczi út I. Tel.: 78/412-204, 30/9-580-106 Grátisz Dr. Garay Géza WrpépáH. Iwmiiteyi aJmnm BÓRFláTAirTÓ hAíVRASZTÁS ÉS PtTTANASOS BŐR KtZtlESE Secsteffitit, Szabadsajt ns J. (LtHter-advari Tel.: 76/484-524 LAKBERENDEZŐ TANFOLYAM! Szeptember-október 339pÍSmÍ®I 31“fcű ; ftkQtö mBg. 1 éves, államilag elismert tanfolyamot indítunk érettségizettek részére. Ára: 69.900 Ft. (10.000 Ft./hó) + vizsgadíj Az előadásokat szombati napokon tartjuk! Karrier Továbbképző Bt. Kmét, Deák tér 2. Hl. em. __________ 76/321-319 2 ,8kW 3,7kW *29.90Q.-+AFA A'iQ Qflft -aája Viszonteladóknak további kedvezményi Csúcstechnika átérhető áronI Amíg a készlet tart! S78S PLUS KLÍMATECHNIKA KFT. ImMMMBKKNdHfcltfcitlML MzfeÉHÉ,taoigitt.iak M:l|W8ihttPM|86 M/fkPMtVPpHM tWUpÉPNÉR PüMrUMUI Szeptember derekán lépten-nyomon szü- retelőkbe botlik az ember. Bár a húsvét körüli fagyok miatt idén kevés borszőlő termett, azt a keveset is meg kell becsül­ni! Az Alföldön az időjárás - az augusztu­sit leszámítva - kedvezett mind a fehér, mind pedig a kék szőlőnek. Azok a sző­lészek és borászok, akik már leszüretel­ték a korai fehér borszőlő egy részét, azt mondják: jó közepes évjárat lesz az idei. Kisboldogasszonykor (szeptember 8-án) a Bianka, a királylányka, valamint a chardon- nay cukorfoka 17-18 volt, azaz épp csak el­érte a borkészítéshez szükséges alsó határ­értéket. Rendszerint az számít jó évjáratnak, ha a must - magyar mustfokolóval mérve - 20 feletti értéket mutat. A mustfokból meg­kaphatjuk a pontos szeszfokot (malligan- dot). Nagyon gondosan kell azonban eljár­nunk! Méréskor a must hőmérséklete le­gyen pontosan 17,5 fokos! Csak ekkor ka­punk megbízható eredményt. A 17 mustfok például 10,6 szeszfokot ad teljes kierjedés után. A 20-as magyar mustfok 12,8 malli- gand-fokot (szesztartalmat) eredményez. A bortörvény szerint jelenleg legfeljebb 2 szá­zalék cukor hozzáadásával javíthatjuk fel a mustot. A 18-as cukorfokú must esetében nincs szükség cukorpótlásra, mert abból már jól kezelhető, 11,3 malligandos asztali bor állítható elő. Fordítsunk nagy figyelmet a tisztaságra! Csak annyi szőlőt szedjünk vagy vásárol­junk naponta, amennyit aznap fel is tudunk dolgozni! Csak így kerülhetjük el a káros mikroorganizmuso­kat a mustban. A rothadásnak indult fürtöket tegyük kü­lön edénybe és kü­lön dolgozzuk fel! Jobb minőségű lesz a borunk, ha a cef­rét 4-6 órán át állni hagyjuk vagy - ahogy a borászok mondják - a héján megáztatjuk. Ettől zamatosabb, illato­sabb lesz a borunk. Túlérett, aszúsodott szőlőfürtök esetén az áztatás 6-48 óra is lehet. Héjon ér­leljük (akár 2-7 na­pig is) a rozét és a vörösborokat! Egy mázsa egészséges szőlőből átlagosan 65-70 liter mustot nyerünk. A lecsumázott, meg­zúzott szőlőhöz ad­junk mázsánként 10 gramm kristá­lyos borként! Ha a szőlő penészes, rot­hadt, akkor 20-30 gramm borkénre lesz szükségünk erjesztőhordót csak Frittmann István soltvadkerti borász méri a must cukorfokát. FOTÓI PH-ARCHÍV 100 kilónként. Az kétharmadáig töltsük meg musttal! Ha kell, használjunk fajélesz­tőt, hogy a kierjedés minél előbb beindul­jon és minél gyorsab­ban fejeződjön be! Figyelem! Erjedéskor a pincébe csak de­rékmagasságban tar­tott, égő gyertyával mehetünk le! Ha a gyertyaláng elalszik, azonnal fel kell jön­ni, mert az azt jelen­ti, hogy mérgező pin­cegáz van odalenn, melynek belélegzése ha­lált is okozhat! A szőlő mellett ilyentájt szüreteljük a téli tárolásra szánt almát és körtét, valamint a későn érő szilvát is. Mihály napján (szep­tember 29-én) volt régen a gazdasági évet záró ünnep. Ekkor tartják mind a mai napig a terményhálaadó szentmiséket a templo­mokban. Október második napján van az őrangya­lok ünnepe. A néphit szerint őrangyalaink megelőzik a bajt és védelmeznek bennün­ket - ellentétben Jézus tanításával, misze­rint ők vezetnek el bennünket az üdvösség­hez. Ekkor szokás felszedni a burgonyát és a répát, leszüretelni a korai diót és behajtani az állatokat a legelőről. munkatársunktól DIEGO •SZŐNYEG • PVC • PARKETTA WOOD STEP KECSKEMET, HALASI UT 10. TEL.: 76-418-168 KECSKEMET, MÁRCIUS 15. U. 5. (SPAR ÁRUHÁZ) TEL.: 76/491-774 AUTÓKLUB AUTÓHÁZ Ma saaaaílaas, aa [fcaGraagaä *> ÚJ tlpuiolc oxtrákkal szerelt SWIFT 1.3GS SPOI 0 Wagon R+ 1.3GLX napfénytetővel, rádiós magnóval $ Hltol, kezes és munkáltatói Igazolás nélkül 3 Használt Suzukik kedvező áront A részletekről érdeklődjön S<ssy márkakereskedésünkben! WS.MV.tW Munkahigiénia & munkabiztonság egy forrásból Férffesme^yfesen telelhetyre sz FertőUenitók: TkkiriMMikäaMc- mosogatószer- felmosókocsik- tisztítószer- partvisok j - folyékony szappan- kefék, gépek Konyhai MikOtSk: — szappan- mosogatógépek \ — kéztörlő papír- ételszállító badellák- ipari törlőkendők j - toalettpapír ÜMŐtawidlW Q$2ÍE£&Őfc Raktár: Szentkirály, Szent István tér 24. Tel./fax: 76/445-091, 76/445-321 • Mobil: 06-30/9383-783 Szil-Coop áruház 1. em. 10-es üzlet. tv Jas® uu. 295L TM:: &®5MK3®) &8&3CS3C Místtet- lit« & Tiefe;: S&SGjjstíi' úife 3®. Hefe,': 7^5>%ßG4DS© IfösartBÉESÍkN), B&zsarteftnaa, W.; msmom ZSOLNAY Márkabolt a klasszikus és új tervezésű ZSOLNAY készletek és dísztárgyak teljes választékával várja vásárlóit. Kecskemét, Deák Ferenc tér 6. (Alföld Aruház üzletsorán) Tét.: 76/483-711/273 IVCCO Szalay Autóház 6000 KECSKEMÉT- Katonatelep 441-es főút Tel./fax: 76/471-447 OR-AJ ANLO VAL! III. évfolyam, 37. szám INGYENES HIRDETÉSI LAP 2002. szeptember 14. Petőfi Népe McQuoy AKCIÓ! -20% ÍÖF1

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents