Petőfi Népe, 2002. július (57. évfolyam, 151-177. szám)
2002-07-04 / 154. szám
4. oldal - Petőfi Népe MEGYEI K Ö R K É P VÉLEMÉNYEK 2002. JÚLIUS 4., CSÜTÖRTÖK Nézőpont Géczy Zsolt_______________ Erdei értékek, értékes erdők Baján nagyüzem volt az elmúlt hét végén. Éppen 750 erdész érkezett a városba az ország különböző településeiről. Nem panaszkodtak, a hosszú út ellenére nagyon megérte. Legalábbis ezt állították búcsúzáskor. Nem csoda, hiszen ugyancsak kitett magáért a Gemenc Rt. vezérkara, s megannyi szorgos dolgozója. Igaz, ami igaz, volt mit bepótolni. Az erdész egyesület évenként rendez vándorgyűlést. Az ország legnagyobb állami területét kezelő társaság viszont csak 1960- ban volt utoljára házigazda. Talán nem kell újabb 40 évet várni, mondták az elégedett - szakmai és gasztronómiai finomságokkal gyarapodott - erdészek szombaton délután. Pedig akkor már túl voltak egy maratoni közgyűlésen. Igaz, egy pazar fogadáson is. A pénteki szakmai programok remekül sikerültek, megannyi élményt adva az összegyűlteknek. Kellemes érzés volt úgy fogyasztani a jeges söröket, kanalazni a gulyást, hogy redőket csak a választás izgalma vont homlokunkra. Nehéz volt ugyanis eldönteni, hogy az ártéri kisvasutazás, a Veránkéra hajózás, vagy a híres lenesi vaddisz- nóskert megtekintése ígérkezik-e izgalmasabbnak. Még én is hosz- szasan törtem a fejem, pedig itthon vagyok, s az elmúlt 30 évben igyekeztem bejárni a Gemenc rengetegének mindahány zugát. (Nem láttam még felét sem.) Végül hajóztunk kollégámmal, s nem bántuk meg. Veránkén egyébként is gyerekként bóco- rogtam legutóbb. Most viszont már a hajóút is csodás volt. Hát még a partra szállás, ahol meglepő rakománnyal várta az egyébként cseppet sem megfáradt utasokat egy pompás fogat: tájba illeszkedő hűtőt hordozott, jócskán megpakolva hideg folyadékkal. Majd kezdődhetett a túra: kocsányos tölgyek árnyékában, platánok között, ki a vaddombra. Magaslesek, etetők, vadgazdálkodás, erdészeti vízi szállítás, erdei értékek, értékes erdők - szakszerű, ugyanakkor érdekes előadások a legavatottabbaktól. Este pedig megfújták. Mégiscsak az tűnt el, ami erre volt rendeltetve (ledér italok és zamatos sültek garmadája). Vacsora előtt a pécsi vadászkürtösök zengtek az éjszakába, utána pedig kezdődött, illetve folytatódott az összetartás. Hiszen az erdészek, vadászok összetartó csapatot alkotnak. S olyan békére várnak a társadalmi életben, mint az erdő csendjében. Magaslesek, etetők, vízi szállítás A turisták a bűnözők célpontjai! Strandrendőrség. A megyében több településen, így Baján és Tiszakécskén is strandrendőrök vigyázzák nyáron a vízpartok nyugalmát. Robogókkal járnak a fövenyen, úgy figyelik a renitens fürdőzőket. fotós sz. t. Nagy a meleg, nagy a tömeg a fürdőhelyeken, a tolvajok pedig figyelnek! Ahol a legkisebb könnyelműséget tapasztalják, oda azonnal lecsapnak. Alábbi körképünkben azt mutatjuk be, hogy a rendőrök milyen speciális bűncselekményekre számítanak, s hogyan próbálják ezeket megelőzni a nyári szezonban. Bács-Kiskun Tudósítóink a turisták által látogatott Bács- Kiskun megyei településekről és üdülőhelyekről küldött összefoglalóikban mutatják be: milyen veszélyek leselkednek a pihenni vágyókra. Kecskemét Kecskeméten a rendőrök a frekventált helyeken, így a parkolók és a strandok környékén, a főtéren sűrűbben járőröznek, gyakrabban lehet gyalog, kismotoron vagy autóval cirkáló rendőröket látni a szezon kezdete óta. Ferenczi László, a megyei rendőr-főkapitányság szóvivője elmondta: a külföldi turisták sérelmére elkövetett bűncselekmények száma szerencsére nem nagy. Éppen ezért külön, a turisták védelmére szakosodott rendőrök nincsenek, a hónap eleje óta azonban már működik a Tourist-Police szolgáltatás a főtéren. A felállított faházban egy hivatásos rendőr mellett egyetemisták vagy főiskolások teljesítenek szolgálatot mint tolmácsok. Kalocsa A kalocsai rendőrség a nyári főszezonban leginkább a turisták által látogatott területeket ellenőrzi fokozottabban. A hajósi pincesor az autótolvajok kedvelt portyázó területe, a Szelidi-tó környéke a besurranó tolvajoké, a meszesi Duna-part pedig a kisstílű zsebtolvajok „vadászterülete”. Ilyenkor nyáron több nyugati turista fordul meg a hajósi pincéknél. Gyakori a gépkocsilopás. Miközben a vendégek a finom nedűket kóstolgatják a hűs pincében, az autótolvajok néhány másodperc alatt elkötik a pince előtt parkoló, több millió forintot érő gépkocsit. Az ilyen esetekben nemegyszer felmerült már a gyanú, hogy a külföldi turisták egyike-másika a busás biztosítási összeg reményében saját megrendelésre lo- patta el autóját. Kiskunhalas-Kiskunmajsa- Kiskunmajsán a strand, a motel és az üdülőfalu környéke a leglátogatottabb idegen- forgalmi területek. Ezeket a helyeket kiemelten kezeljük, s a nap minden szakában gyakoribbak az ellenőrzések arrafelé - tájékoztatott Szimon Károly őrnagy, a majsai rendőrs parancsnoka.- Az üdülőfalu a járműlopások megelőzése érdekében körbe van kerítve, a többi részét árokkal, erdősávokkal védjük. Mindezek eredménye, hogy az idén csak egy autót loptak el. Tiszakécske A legjellemzőbbek a strandlopások, a hétvégi házak feltörése, valamint a közterületeken való garázdaságok.- A bűncselekményeket csak úgy lehet megakadályozni, ha több rendőrt küldünk a közterületekre - mondja Kovács Béla őrnagy, őrsparancsnok. - A feladatot meg kell oldani, ezért a kritikus időszakban az üdülőterületeken fokozott rendőri jelenlétet rendeltem el. Az elmúlt időszakban nem is volt különösebb bűncselekmény. Baja Baján a turisták és a strandolók védelme érdekében nemrég két egyéni kezdeményezés indult be. Mindkettő rendőrségi indíttatású. Hétvégente a strandolókat strandrendőrök vigyázzák. Segítenek az ittas személyek és a kutyák víztől való távoltartásában, ügyelnek a rendre és az értékekre. A másik kezdeményezés a Tourist-Police, ami külföldi turisták idegen nyelvű útbaigazítását, ügyintézését segíti elő. Baján egyébként a legnagyobb idegenforgalmi esemény, az ötvenezer vendéget vonzó halászléfőző fesztivál idején sincs több bűncselekmény, mint máskor. _________ ____________________________TUDÓSÍTÓINKTÓL Országos hírű borok Soltvadkertről A soltvadkerti szőlőből is lehet kiváló minőségű bort készíteni. Ezt tükrözik a Frittmann Testvérek Kft. országos borversenyeken elért sikerei. A cég két vezetője, Frittmann István és Frittmann János leginkább az Ezerjóra, a Kékfrankos Roséra, a Cserszegi fűszeresre, és a Kékfrankosra büszke igazán. Mint mondják: sikereik nemcsak a család, hanem Soltvadkert és az Alföldi Borvidék presztízsét is növelik. Aranyérmes borok Kékfrankos Rosé A családi cég jó öt év óta saját üzemében palackozza borait. Frittmannék nemcsak a termék minőségére, de a borok - nyugat-európai trendet figyelembe vevő - formai megjelenésére is hangsúlyt fektetnek. A palackok tartalma, az üvegek, a címkék együttese harmóniát tükröz. A Frittmann Testvérek Kft. borainak sikersorozata 2000 májusában kezdődött. Az 1999-es évjáratú Kékfrankos Rosé a Millenniumi Szegedi Borfesztivál versenyén aranyérmet és különdíjat is kapott, illetve az „Az év felfedezettje” címet is elnyerte. A tél elején a 2000-es szüretelésű Kékfrankos Roséjuk a kecskeméti Miklós Napi Országos Borversenyen aranyérmet kapott. A rosé borok az utóbbi években lettek népszerűek idehaza. A rosé a vörösszőlők azonnali feldolgozással készített változata: a borivó ember a vörösbor fűszerezettségét és a fehérbor üdeségét, gyümölcsösségét találja meg a hagymahéj színű roséban. Az idősebbik fivér, Frittmann István szerint a rosé típusú bort az Alföldön lehet a legjobb minőségben készíteni Kékfrankos szőlőből. A napsütéses órák száma miatt üdébbek és gyümölcsösebbek az alföldi rosék, mint máshol. Cserszegi fűszeres A család másik büszkesége az 1994-ben szüretelt s készített Cserszegi fűszeres. A termék tavaly a keszthelyi országos cserszegiversenyen aranyérmet kapott. A tavalyi évjáratú Cserszegi fűszeres Keszthelyen ezüstöt kapott. Ezerjó Ősz végén Sopronban rendezték meg a Magyar Millenniumi Borok Versenyét, melyen a legjobb fehérborok közé került aranyéremmel a 2000-es évjáratú Ezerjó. A versenyt követő borászati konferencián a négy bemutatott fehérbor között volt. A Bor és Piac szaklapban a kereskedelmi forgalomban lévő fehérborok között a legjobb 12 közé került. Magyarországon kevés helyen termesztik, de a világfajták mellett megállja a helyét. Frittmann István és öccse János úgy vélik: az Ezerjó az a borfajta, amely a Cserszegi fűszeres, a Kékfrankos és a Kadarka mellett Soltvadkertnek visszaállíthatja az elmúlt években kissé megfakult hírnevét.- Az Alföldön is lehet nagy minőségű borokat készíteni. Olyanokat, amelyek kiállják a versenyt a hegyvidéki nedűkkel - vallják a soltvadkerti Frittmann fivérek. A város környékén a vadkertiek mintegy 3000 hektáron termesztenek szőlőt, köztük az említett neves borászok is, akik presztízsnek érzik az egykor igen jó nevű vadkerti borok hírnevének a visszaállítását. A Frittmann családban a családi szőlőművelés és borkészítés több generációs múltra tekint visz- sza. Apáról fiúra szállt nemcsak a szőlő- művelés szeretete, de a borkészítés tudománya is. A két testvér a bemutatók során mindig hangsúlyozza a vendégek előtt: a bor bizalmi termék. A minőség érték, s ezt az értéket a nevükhöz köti a fogyasztó. A név pedig - főleg, ha ismert régi jócsengésű - kötelez. A Frittmann testvérek a rendszerváltás óta vállalkozóként, majd 1997-től családi kft keretein belül dolgoznak. A 15 személynek megélhetést biztosító vállalkozás egy évben kb. 15 ezer hektó - másfél millió liter - bort forgalmaz. Ennek egy része hagyományosan asztali, a másik fele pedig minőségi termék. A minőségi boraik iránt nagy a kereslet, egyre több étteremben lehet találkozni termékeikkel. És vallják, hogy az asztali boroknak is olyan minőségűeknek kell lenniük, hogy a vásárló kellemes ízeket és illatokat érezzen, nem csak az alkoholt. Terméskorlátozás Frittmann Jánost, akit a cég történetéről, sikereiről kérdeztem, elmondta: a családi vállalkozás termékeit a város környékén termesztett szőlőkből készítik. A győztes nedűk alapanyagai olyan parcellákról származnak, ahol terméskorlátozással, maximum 80-100 mázsányi szőlőt szüretelnek egy-egy hektárról. Hűtött erjesztés- Az országos borversenyeken aranyérmet szerzett termékeik, így a Cserszegi fűszeres, az Ezerjó, a Kékfrankos Rosé, de a Kövidinka alapanyaga is visszafogott hozamú termőterületről származik. A borásznak a feldolgozás során csak egy dolga marad: megőrizni a gyümölcs ízét és az illatát a borban. A magyar éghajlati viszonyok között ezek a fajták legalább olyan minőséget produkálnak, mint a nyugati nagy nevű jó borok - mondja Frittmann János. A Frittmann testvérek az aranyérmet szerzett boraik nagy részét a ma egyre gyakrabban alkalmazott, ún. hűtött erjesztés technológiájával készítik. A tisztított mustot erjesztik megfelelő hőmérsékleten, melynek az a célja, hogy megőrizzék az italban a gyümölcs ízét és az illatokat. A cég ezekkel a termékekkel a Magyar Borok Házában mutatkozhatott be azzal Nagyrédei Rt.-vel, amely „Az év pincészete” címet kapta a szakmai bormustra napján. Májusban a Frittmann Testvérek Kft. a Kunsági Borvidék hagyományos, évente megrendezendő borversenyén a legjobbak között végzett. Az Ezerjó és a Cserszegi fűszeres a legjobb öt bor között nagy aranyérmet kapott. A tervekkel kapcsolatban Frittmannék elmondták: minél több borfogyasztót szeretnének megnyerni termékeiknek. Azokat az embereket, kiknek mindennapjaihoz is hozzátartozik a kulturált borfogyasztás. Szeretnék elérni, hogy minél több üzletben, étteremben megtalálhatóak legyenek termékeik. A FRITTMANN TESTVÉREK KFT BORAINAK ORSZÁGOS VERSENYEKEN ELÉRT EREDMÉNYEI fajta évjárat eredmény Kékfrankos Rosé 1999 aranyérem, „Az év felfedezettje" cím Millenniumi Szegedi Borfesztivál (2000) Kékfrankos Rosé 2000 aranyérem, Miklós Napi Országos Rosé Borverseny, Kecskemét (2000) Ezerjó 2000 aranyérem, Magyar Millenniumi Borok Versenye, Sopron (2001) Cserszegi fűszeres 1994 aranyérem, VI. Országos Cserszegi Fűszeres Verseny, Keszthely (2001) Cserszegi fűszeres 2001 ezüstérem VI. Országos Cserszegi Fűszeres Verseny Szegedi Borfesztivál (2002) különdíj és aranyérem Kékfrankos Rosé 2001 aranyérem, Szegedi Borfesztivál (2002) Kecskeméti üzletek, ahol forgalmazzák a Frittmann Testvérek Kft. borait: Erika Minidiszkont: Fazekas M. u 10. Kis Éva Vegyes Kiskereskedő: Énekes u. 104. Tip-Top Csemege: Radnóti u. 7. Csillag Csemege: Március 15. u. 108. Csilla Vegyes Élelmiszer: Lánchíd u. 1/B Jakó ABC: Petőfi S. u. 7. Bállá Zoltán Kereskedelmi Kft.: Akadémia krt. 69. Csobolyó Italszaküzlet: Lóverseny u. 15. Ceremónia Bor - és Rendezvényház: Hoffmann J. u. 6. Frittmann Testvérek Kft .(szőlőtermesztés, borászat, kereskedés) 6230 Soltvadkert, Eötvös u. 5. Tel.: 78/ 482-690 Fax: 78/381-503
