Petőfi Népe, 2002. július (57. évfolyam, 151-177. szám)

2002-07-10 / 159. szám

Mesterek a bogrács mellett TJpetőfi Népe Vízért küldték, mégis bajnok lett Portré Csémy László az ország legjobb halfőző- je. Papírja van róla. Májusban, Budapes­ten, a halételek országos ünnepén nyer­te. Harcsapaprikása után még Sobri Jós­ka bácsi is megnyalta a tíz ujját. Főztjé- re a világhírű, Oscar-díjas mesterséfek is azt mondják: ez igen! Felesége egyre- másra kupákat mutogat: ezt itt nyerték, azt a nagyot pedig amott. Hároméves kisfiúk, Levente is helyes kis kupát szo­rongat, azt bizony ő kapta. Az országos halászlébajnok bácsalmási otthonában fogadta riporterünket. Csémy László mind­össze néhány éve nyer halfőző bajnokságo­kat. Az első alkalom - mint mondja - egysze­rű kibicelésnek indult. Egy bajai versenyen nem volt ki a csapat, s csak késéssel tudták elkezdeni a főzést.- A többieknek már Totyogott a halászléje, mi pedig még csak a hagymát aprítottuk. A hangulat remek volt, ötödik helyezést ér­tünk el. Senki sem ta­nított, az első halászlé főzésekor elmúltam már húszéves. A közös ételkészítésnek van va­lami különlegesen jó, összetartó hangulata. A népünnepélyen ’96­tól rendszeresen főzök. Évente 8-10 verseny­re elmegyek szinte az ország minden pontjá­ra. A halat sokféleképpen lehet megfőzni. Mi­felénk a Sobri-féle az etalon.- Sikerült valamit ellesni a Sobri-titokbóH- Á, semmit. Együtt főztünk, az öreg min­dig kiküldött vízért. Behoztam, már nem is kellett neki. így aztán a magam ízlésére és arányérzékére hagyatkozom. Kalocsán, a Paprika-napokon szintén versenybe száll­tam. Tavaly kecskepörkölttel 3. lettem. Benke Laci bácsi és Szamosi Ferenc is bírált, ők mindketten Oscar-díjas szakácsok. Tavaly én győztem a Sobri Kupán, innen hívtak az idei budapesti versenyre „A hal éve” tiszteletére rendezett országos halfőző bajnokságra. Nem számítottam rá, de megnyertem. Csémy László szerint a jó halászlének nincs hétpecsétes titka. Bárki jót főzhet. Ha a bográcsba belekerül a hal, a víz, a só, a pap­rika és a hagyma, akkor az már túl rossz nem lehet. Az arányokat pedig jó, ha valaki érzi, ha nem, akkor jöhet a méricskélés. BERKI ERIKA VTV 2000 Kft. TUZEPTELEP Kecskemét, Kiskőrösi út 30. Tel.: 76/495-360, tel./fax: 76/481-593 e-mail: vtv2000@mail.datanet.hu AKCIÓ! Gyári ár alatt kaphatók! Nikecell szigetelő vakolatrendszer Ivas festék- és vakolatrendszer Therwoolin szigetelőanyagok Rigips gipszkartonrendszer E U vb. gerendák Samott-termékek Nyílászárók Nyitva tartás: H-P: 7.30-15.30 óráig. ■ A Borotaí TAkARÉkszövrrkEZET kedvEZMÉNyES ajánIata W ''''TT: Má&z-1- \ Betételhelyezés évi 7,5%-ra Hitelezés már 12%-tól Eevséeeink: 6445 Borota. Dózsa u. 22. 6446 Rém, Május 1. u. 17/A 6440 Jánoshalma, Kossuth u. 4. 6447 Felsőszentiván, Szabadság u. 9. 6448 Csávoly, Eötvös u. 1. 6500 Baja, Tóth Kálmán u. 14/A 6400 Kiskunhalas, Bokányi u. 11. _ Várjuk érdeklődő ügyfeleinket. Baja legjobbja Verseny- így kell ezt csinálni! - mondhatja Ádám Péter, ha a halász­léfőzés fortélyairól esik szó. Idén ugyanis ő érdemelte ki a Baja város halászléfőző bajnoka címet. Ezt az elismerést azonban nem júliusban, hanem májusban kapta. Ki ne hallotta volna már a kérdést: - Na, hogy van az a híres bajai halászléfőző verseny? Az esetek nagy többségében ilyen­kor a júliusi fieszta iránt érdeklődnek azok, akik még nem szereztek sze­mélyes tapasztala­tot a nagy bajai fő­zésről. Ezzel a kér­déssel a jó szándé­kú, ám kevéssé tá­jékozott idegenek elérhetik, hogy röpke - akár több­órás - élménybe­számolót kapjanak az öntudatos bajai- aktól. Halászléfőző verseny a Sugovica partján? Természe­tesen van! Május­ban, a Jánoska- eresztéskor! Idén például a felvételen látható Ádám Péter főztjét ítélte a legjobbnak a zsűri. így szakértelme bizonyított. Legalábbis a jövő évi versenyig halászléügyben botorság vitatni a bajnok hozzáértését. _________■ > Limitált Wagon R+ légkondicionálóval, a metálfénnyel és rádiós magnóval O Hazai gyártású típusok már 10% kezdőbefizetéssel! ffiiiBmipros és munkáltatói igazolás néll AUTÓKLUB AUTÓHÁZ mm A Városgazdasági Kft. általános bemutatása A Kecskeméti Városgazdasági Korlátolt Felelősségű Tár­saság 1993. április 01-jén átalakulással jött létre a Város- gazdasági Vállalat jogutódjaként. A Városgazdasági Kft. 100%-os önkormányzati tulajdonú cég. A cég dolgozóinak létszáma 180 fő. A 2001. évi árbevé­tel 850 millió forint volt. A társaság által végzett alapvető tevékenységi körök: * Településtisztasági szolgáltatás * Települési hulladék kezelése, köztisztasági tevékeny­ség * Temetkezés A cég tevékenységi körei két fő csoportba oszthatók; úgy­mint hulladékgazdálkodási feladat, és városüzemeltetési feladat. Ezeket a tevékenységeket szolgálja ki a közgazdasá­gi és gépészeti egység. A hulladékgazdálkodási egység három alapvető fel­adat ellátását végzi. Első és talán legfontosabb feladata a kecskeméti hulladék gyűjtés és szállítás mint közszolgálta­tás biztosítása. Ez a szolgáltatás szinte Kecskemét teljes közigazgatási területet lefedi. A közszolgáltatáson túl az egység ellátja a vállalkozások, intézmények, termelő üze­mek települési szilárdhulladék-kezelési feladatainak meg­oldását. Ez évtől a szelektív hulladékgyűjtésre is egyre na­gyobb gondot fordít a társaság. A város fejlődése az elmúlt időszakban ugrásszerűen megnőtt, ennek következtében az építkezések és épületátalakítások igen nagy számban fordulnak elő. Ennek kiszolgálása érdekében a Városgaz­dasági Kft. építési törmelék szállítását is vállalja mind öm­lesztett, mind nyitott konténeres formában. A fenti tevé­kenységek mellett nem elhanyagolható a kft. regionális hulladékszállítási tevékenysége. Jelenleg 5 környező tele­pülés kommunális szilárd hulladékának elszállításával fog­lalkozik a társaság. Másik nagy tevékenységi kör a városüzemeltetési fel­adatok ellátása. Ez magában foglalja a zöldfelület (parkok, virágágyak, játszóterek) gondozását és az utak, terek tisz­tántartását, téli síkosságmentesítését a köztemetők fen­ntartását. A zöldfelület-gondozás fontosabb feladatai a fűka­szálás, gyommentesítés, fák kivágása és koronaalakító met­szése, valamint az utcák fásítása, fasor leváltása és az eszté­tikai szempontból nagyon lényeges virágágyak-kőtálak tele­pítése, gondozása. Az utak takarítása szempontjából lényeges a gépi és ké­zi seprés, valamint a nyári pormentesítés kihangsúlyozása, ami a lakók közérzetének javítását szolgálja. A városüzemeltetés területén fontos megemlíteni az ál­lat-egészségügyi feladatokat, ami a kóbor állatok befogását és az elhullott állatok befogadását, gyűjtését jelenti. Mindez a kft. által üzemeltetett gyepmesteri telepen történik. Jelentős tevékenysége a kft.-nek a temetkezés és az azzal összefüggő szolgál­tatások biztosítása. A Városgazdasági Kft. a felsorolt szolgáltatások tekintetében fogadja a lakosság, a vállalkozások, az intézmények igényeit, megrendeléseit. Bácska Gumi Kft. — Készen a nyári szezonra! Kedvezményes áron abroncsok, komplett kerekek, alumíniumíelnik és flottakedvezmény Bácska Gumi Kft. - A biztonságos közlekedés záloga! Új abroncsok és alumíniumfelnik érkeztek a kecske-méti Izsáki úti Bácska Gumi Kft.-hez. Magyarorszá-gon csak nálunk tekinthetők meg a világhírű olasz Mille Miglia felni­gyár legújabb modelljei. 145R 13 MP 12 csak nettó: 4.792 Ft 165 R 13 MP 4 csak nettó: 5.592 Ft 175/70 R 13 Passió csak nettó: 5.592 Ft 195/50 R 15 Cornier csak nettó: 10.392 Ft FIAT: 15 colos Miile Miglia alumíniumfelni, csak bruttó: 22.990 Ft Opel: 16 colos Mille Miglia alumíniumfelni, csak bruttó: 27.990 Ft Renault: 16 colos Mille Miglia alumíniumfelni, csak bruttó: 27.990 Ft VW: 16 colos Mille Miglia alumíniumfelni, csak bruttó: 27.990 Ft Zagató felnik: 17 colostól, már bruttó 29.990 Ft-ért kaphatók >1 ylJíig yüsáüiÍj JüJüIJi*! müf u Hünzlra Ü untlüállt BMW-VW alumíniumíelnik óriási választékban és a legjobb áron kaphatók. Európa már naprakész a Bácska Guminál! Cím: Bácska Gumi Kft. Kecskemét, Izsáki út 6. www.bacskagumi.hu Telefon: 76/416-656,76/416-655E-mail: bacskagumi@matav.hu ‘c

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents