Petőfi Népe, 2002. március (57. évfolyam, 51-75. szám)
2002-03-22 / 68. szám
ntha kicserélték volna. (>)n^|0j9SO!>j) www.petofinepe.hu Március 26-ától uj arculat és megújult tartalom. AZ OLASZ KONYHÁVAL ISMERKEDTEK. A kecskeméti Széchenyi István Idegenforgalmi, Vendéglátóipari Kollégium folytatja szakmai programját, melynek támogatója a Bács-Kiskun Megyei Közoktatásért Közalapítvány. A diákok február elején ellátogattak a velencei karneválra. Hogy az olasz konyha szépségével is megismerkedhessenek, segítségükre volt Caruso Nunzio, a Cézár étterem vezetője. Felejthetetlen órákat töltöttek együtt. A fiatalok e fotóval - melyet Bodó Tímea és Csörgő Károly küldött el szer- kesztőségünkbe - szeretnének köszönetét mondani az élményekért. _____________________________■ H ol Anett immáron tizedik születésnapját ünnepelte a közelmúltban. Ezúton is nagyon sok boldogságot kívánnak neki szülei, Adri, Jutka mama, Kati mama és keresztszülei. Kecskeméten Cs. Tóth Ferencet 50. születésnapja alkalmából szeretettel köszönti négy nővére és sógorai családjukkal együtt. Az ünnepeltnek valamennyien jó egészséget kívánnak. A köszöntő Nemcsényi Dórának szól: Drága Kislányom! Nyolcadik születésnapodon sok boldogságot és a tanuláshoz sok sikert, jó egészséget kívánunk Neked: szüleid és Niki. ■ Szabadszálláson Odor István és felesége, Katika a közeljövőben ünnepük házasságkötésük 40. évfordulóját. Ez alkalomból nagyon sok boldogságot, jó egészséget kíván nekik a Gyaílai család. Kettős ünnep áolnár Lillát születésnapja, Molnár Gabikát pedig névnapja alkalmából köszönti a család. Mindkettőjüknek jó egészséget és sok boldogságot kívánnak. Vetró Mátét 8. születésnapja alkalmából köszöntjük. Sok boldogságot és további felhőtlen gyermekkort kívánunk neki szeretettel: anya, apa, Bálint és a szombathelyi nagyszülők. Özv. Ábrahám Imréné holnap ünnepli 80. születésnapját. Ezúton is szeretettel köszöntjük őt és sok boldogságot kívánunk neki: lánya, veje, unokái, dédunokái, Dunapatajról a Fodor család. ■ Városföldön Né- medi-Varga Imréné 60. születésnapját ünnepelte a múlt hét végén. E jeles évforduló alkalmából köszöntjük őt és jó egészséget kívánunk neki: férje, lányai, fia, vejei, menye és unokái. Gogolák Lacikát 7. szü- letésnapja alkalmából, édesanyját pedig közelgő születésnapja alkalmából szívből köszönti Taxis papa és mama. Kiingert Józsefet névnapja és közelgő 80. születésnapja alkalmából ezúton is sok szeretettel köszönti felesége, gyermekei, szerető hugicája, unokái, valamint Kishordó. Idős Bokor Józsefnek és feleségének 50. házassági évfordulójuk alkalmából nagyon sok boldogságot kíván a család apraja- nagyja. Névnapjuk alkalmából id. Bokor Józsefet, fiát, valamint unokáját sok szeretettel köszöntik ezúton is. Húsvét a Délhúsnál A Délhús bajai gyáregységében szinte ég a dolgozók keze alatt a munka. Készülnek a húsvéti ünnepekre, amikor - a régi hagyományoknak megfelelően - az ünnepi asztalról most sem hiányozhat a húsvéti sonka vagy a húsvéti füstölt tarja. Lukács György elnök vezérigazgatóval a bajai gyáregységben találkoztam.- Tudom, hogy Vezérigazgató Úr szabadságidejét tölti. Miért érezte mégis éppen most szükségesnek a bajai látogatást?- Hozzá tartozik a munkarendemhez, hogy a Délhús mindhárom gyárát, tehát az alsómocsoládit, a bajait és a pécsit végiglátogatom. Most pedig igazi nagy erőpróbára, a húsvétra készülünk. A bajai üzemben folyik a hagyományos húskészítmény-gyártás. Itt készül a Délhús párizsi és virsli, a Bajai májas, a Bajor és a Sugovica sonka és az ínyencségnek számító Csemege karaj, valamint a teljes, májas szortiment. Miután a Baján folyó hagyományos húskészítménygyártást említettem, mindjárt hozzá kell tennem: azt, hogy hagyományos, idézőjelben mondtam. Hogy miért? Mert a Délhús mindig is híres volt a folyamatos termékmegújulásokról, az új ízek és az új terméwww.delhus.hu kék bevezetéséről. Bajai gyárunk e téren a fejlesztés fellegvára a Délhúson belül. Itt gyártják például a vásárlók által nagyon kedvelt Borjúmájast, amire nagyon büszkék vagyunk. Minőség és megbízhatóság- Úgy tudom, most minden erőt a közelgő húsvétra összpontosítanak, de gondolnak a következő időszakra is.- A vállalat jelenére és jövőjére egyaránt vonatkozik, hogy számunkra a legfontosabb a minőség és a megbízhatóság. Melyekre garanciaként említhetem az évek óta működtetett ISO minőségbiztosítási rendszert, illetve a jó higiéniai gyakorlatot alátámasztó HACCP termékbiztonsági rendszert. Mindkettő jól szolgálja fogyasztóink biztonságát. A minőség mellett azonnal felmerül az árak kérdése is. Az utóbbiról azt mondhatom, hogy az utóbbi két év izzadságos munkája során eljutott a vállalat oda, hogy a leghatékonyabb költséggazdálkodási rendszerben dolgozik, és európai normával mérve is nagyon jó a forgalomarányos fix- és változóköltségszerkezete. Ha tudjuk is, hogy az árak nem stabilak, és felfelé mozognak, de az áremeléseket nem szorgalmazzuk. A növekvő költségekből a fogyasztókra csak annyit hárítunk át, amennyi feltétlenül szükséges. A másik, amivel vásárlóinknak szintén kedvezni akarunk, hogy a húsvéti húsok választéka igen széles skálán mozog nálunk. A füstölt áruk mellett megjelentek a füstölt főtt termékek, mellyel figyelembe kívánjuk venni a rohanó világot, amikor egy háziasszonynak már nincs ideje megfőzni a húsvéti sonkát. Húsvéti nyereményakció- Szeretném még felhívni vásárlóink figyelmét nagyszabású nyereményakciónkra. Ha vásárlónk borítékba téve visszaküld húsvéti termékeinkről 1 darab nyuszis címkét április 5-ig a 6501 Baja, Pf. 119 címre, sorsoláson vesz részt, és megnyerheti az 500 darab póló vagy az 5 darab Délhús-termékkel teli hűtőszekrény egyikét. A sorsolás április 11-én történik, közjegyző jelenlétében. Bemutatkozik az új arculat- A húsvéti akcióval együtt bemutatják a vállalat új arculatát.- Az új Délhús-lógóval a célunk az, hogy a nevünk jól olvasható legyen, és hogy a formája ne legyen sablonos. Hogy az évek során eljusson oda, hogy ez a forma a Délhús nevével mindig a jó minőséget, a megbízhatóságot jelentse függetlenül attól, hogy melyik termékünkön áll. A piros-fehér-zöld színkombinációval jelezni szeretnénk - és ez egyben az osztrák többségi tulajdonos véleménye is -, hogy a Délhús magyar üzem, melyben magyar emberek dolgoznak, és a magyar ízlésvilágnak megfelelő termékeket gyártunk a magyar fogyasztóknak. Erre büszkék vagyunk. Ez azt is jelenti, hogy a húsvétnál nem állunk meg, hanem állandóan fejlesztjük termékeinket. Jelenleg a hagyományosan érlelt füstölt húsok körét alakítjuk ki. Régi idők technológiája szerint, csökkentett mennyiségű adalékanyag felhasználásával készítjük ezeket a termékeket. Nagyon bízom abban, hogy a vásárlóink felismerik: a sertéshús, a zsiradék fogyasztása egyáltalán nem egészségtelen, hiszen az emberi szervezetnek szüksége van a bennük levő zsírsavakra és fehérjékre. Csak az a fontos, hogy mértékkel fogyasszuk!- Mit mondana még Vezérigazgató Úr a Délhús-termékek vásárlóinak?- Mindannyiuknak kellemes, békés és boldog húsvéti ünnepeket kívánok! <
