Petőfi Népe, 2001. november (56. évfolyam, 255-279. szám)

2001-11-30 / 279. szám

T iPPLjMMWiif Részletes heti televízióműsorral! mm «Ä I ^ ... HÉ Csak lassan a gyorsételekkel! Sok salátával a hamburger is jobban csúszik. A gyorsétkeztető helyek so­kakban keltenek rossz érzést, pedig vannak olyan elemzők, akik szerint ezek az étter­mek, büfék jobbak a hírük­nél. Elméletileg lehet egészsé­gesen táplálkozni akkor is, ha valaki csak beugrik egy fa­latra egy talponállóba. Élelmezés-szakértők megállapí­tották: a hamburger, a pizza, a hot dog, a sült krumpli fogyasz­tása lehet egészséges - de csak ha az étrendjébe sok zöldséget és gyümölcsöt is felvesz az em­ber. Egy adagnyi sült krumpli például a napi C-vitamin-szük- séglet egyharmadát fedezi, tíz dekányi gyros pedig a szükséges vas egynegyedét. A hasábburgonya jó, mert ugyanannyi C-vitamin és bal­lasztanyag van benne, mint a nyers burgonyában, rossz vi­szont benne, hogy nagyon zsí­ros. Ha otthon készíti valaki, a sütéshez növényi olajat használ­jon, és kevés ketchupöt és majo­nézt egyen hozzá, de ha lehet, inkább semennyit. A. hamburger gazdag vasban, zsírban és sóban viszont sze­gény. Probléma ezzel szemben, hogy alig van benne vitamin és ballasztanyag. Ezért mindig ve­gyünk hozzá sok salátát, zöldsé­get, és igyunk mellé egy pohár narancslevet. A hot dog sok Bj- vitamint tartalmaz, de túlságo­san magas a sótartalma. Főként azok vigyázzanak vele, akiknek magas a vérnyomásuk. Ehhez is friss zöldséget érdemes enni. FOTÓ: TÓTH U. Sokak kedvence a gyros, ami érthető, ha meggondoljuk, hogy sok benne a vas, a magnézium és a ballasztanyag. Nagy hátrá­nya azonban, hogy jóval több kalóriához jutunk vele, mint egy rendes ebéddel, ezért érdemes kis adag hússal és több káposz­tával kérni. A pizza pillanatok alatt a fo­gyasztók kedvence lett világ­szerte, és nemcsak azért, mert a sajt miatt sok benne a csonterő­sítő kalcium. A nagy pizza­evőket nem riasztja el a rengeteg zsír és só ebben az ételben, pe­dig figyelni kellene arra, hogy zöldséges és teljes kiőrlésű liszt­ből készült pizzát vásároljunk vagy rendeljünk. A virsli egyszerű étel, vasban és Bj-vitaminban gazdag, vi­szont kevés ballasztanyagot tar­talmaz, és minden hiedelemmel szemben sok zsírt és sót. Ezért csak ritkán, és fehér kenyér he­lyett rozskenyérrel fogyasszuk. A gyorsételekkel kapcsolat­ban hasznos betartani a koldus adagjára vonatkozó tanácsot, de ugyanez vonatkozik a különbö­ző apró falatokra is, akár patto­gatott kukoricáról vagy sajtos tallérról, húsos masniról, ropi- ról, tökmagról, szotyoláról van szó. Az egészséges táplálkozás alapelve továbbra is az „inkább többször, de keveset”, ám a gyorsétkezdékben sokszor ép­pen a fordítottja történik: né­hány perc alatt hatalmas meny- nyiségek tűnnek el. Kapkodva enni pedig árt - a gyomornak, az emésztőrendszernek egyaránt. Vendéggyarapító trükkök Sok gyorsétkezde él olyan fogásokkal, amelyekkel nö­velni tudják a hely forgalmát. A ráérős, nyugodt (és egészségesebb) étkezés helyett arra ösztökélik a ven­dégeket, hogy fogyasszanak, s azután minél hamarabb odébbálljanak. Trükkök: idegesítő, nyugtalan színek a falakon, például a fekete-vörös kombináció; kényelmet­len, aránylag kisméretű székek; csomagolt, utcán is ehető ételek; különböző hivatkozással megtiltott mobil- használat; zárva lévő vagy csak pénzért működő mel­lékhelyiség. SUPIMPEX Kft. GAZDABOLT- Növényvédő szerek kis és nagy kiszerelésben- Gyomirtó és rovarölő szerek- Műtrágyák INGYENES HÁZHOZ SZÁLLÍTÁS KISKŐRÖSÖN BELÜL!- Bactosol (granulált szerves trágya)- TERRA-VITA (humusztrágya)- Borászati segédanyagok- Természetes -vörös- színezőanyagok- Ammónium-nitrát 34% (magyar)- 1 kg-os tűzoltó készülékék kaphatók m Petőfi Népe Grátisz szolgáltató és információs kiadvány Kiadja: Petőfi Lap- és Könyvkiadó Kft. Kecskemét, Szabadság tér 1/A Tel.:76/518-200 Felelős kiadó: Gazsó László ügyvezető igazgató. Főszerkesztő: Dr. Lovas Dániel Terjeszti: a kiadó saját terjesztő hálózata Tel.:76/486-539 Hirdetésfelvétel: Kecskemét, Szabadság tér 1/A Tel.:76/518-200 Fax:76/481-386 Varga Miklós, Méhesi Éva, Czakóné Futó Edit, A-Press Bt., Ziccer Bt., dr. Markó Józsefné, Farkasné Szigeti Valéria, Szőnyi Zoltán, Kovács Judit. Szedés: a kiadó elektronikus rendszerén, Color: Zsoo •• „Az újság a «Vanda szerkesztőségi rendszerrel készült.” Kéziratokat nem őrzünk meg és nem küldünk vissza. A hirdetések tartalmáért felelősséget nem vállalunk. Zsírtalanítás a konyhában A zsír és rost helyes arányára nem csak a fogyókúrázóknak kell vigyázni. A ma­gyarok általában is túl sok zsírt fogyasz­tanak, ráadásul zsírt nem csak a nehéz­nek mondott ételek tartalmaznak. Az egészséges étrendhez nem kell lemonda­ni a finom falatokról. A szakemberek szerint mindent ehetünk, de a legzsírosabb ételek­ből (torta, sült krumpli, kolbász) csupán he­ti egy alkalommal. Fontos, hogy együnk melléjük rostos dolgokat, például kenyeret, zöldséget is, mert ezek segítenek az emész­tésben. Aki jobban odafigyel az étrendjére, a ha­sonló kalória- és zsírtartalmú ételek közül választhatja a szervezet számára előnyöseb­bet is. Egy croissant-ban például 290 kalória van. Egyen meg inkább két vékony kenyér­szeletet (100 gramm), egy szelet sajttal (kal­ciumtartalma hatszor nagyobb, rostos, sőt vitaminokat is találni benne). A sült rágcsál­nivalók is roppant zsírosak. A chips 39, a sült krumpli 22, a burgonyaszirom 16 száza­lékot tartalmaz. Egy tojássárgájában 6 gramm zsír van. Ha könnyű rántottát akar, két tojásfehérjéhez csupán az egyik sárgáját adja. Zsiradék nél­küli tükörtojáshoz sütés előtt cseppentsen kevéske vizet a serpenyőbe, várja meg, amíg felforrósodik, s csak utána tegye bele a to­jást. Húst is szép pirosra süthet zsír nélkül, ha az edény elég forró. Várjon, amíg a hús ki­csit felpúposodik, akkor gyorsan fordítsa meg. ízletesebb lesz, ha sütés előtt mindkét oldalát bekeni mustárral vagy ketchuppal. A csirke-, illetve a disznóhúst sütés előtt kenje be szója- vagy worchesterszósszal. Ha kis Túl soka jóból Zsírfogyasztásunk ötven százalékkal emelkedett 1900 óta. ■ Átlagosan napi 100-120 grammot fogyasztunk. Ez a kalóriaszük­séglet 40-50 százaléka, pedig elég volna 30 százaléknyi is. * Testsúlykilogrammonként 1 gramm az ideális, vagyis egy 60 kilós nő esetében 60 gramm. Időnként a párolt zöldségekre is szüksége van a szervezetnek. FOTÓ: LÄUFER LÁSZLÓ cukrot is tesz rá, vékony karamellréteg kép­ződik, és semmi zsír. Zöldségek és halak számára a párolás az ideális. Sütésnél az alumíniumfólia helyette­síthető káposzta- vagy salátalevéllel, sőt még spenóttal is. Sütés előtt locsolja le vízzel a tepsibe készített ételt, öntsön rá sört vagy bort, ezek hatásá­ra nemcsak az íz lesz mennyei, de megmarad az élelmiszerek 100 százalékos tápér­téke is. Ha azt akarja, hogy a zöldség főzés közben ne szívjon be túl sok olajat, előtte kenje be tojásfehérjével. Napjában csak egyszer egyen sajtot (leg­följebb 30 grammot), mégpedig reggel vagy délben, mert napközben a zsiradékot gyor­sabban feldolgozza a szervezet. A tésztákat is könnyebbé teheti egy tojássárgájával, illet­ve, ha vaj helyett joghurtot használ. A teljes zsírmegvonás a hétköznapi élet­ben nemigen történik meg, hiszen a legtöbb ételben van valamennyi zsír. A zöldségleve­sek, nyers saláták és gyümölcsök persze ki­vételek, de aki csakis ezeken él, annak is jó tudnia, hogy a zsír nem szükségtelen rossz: jelenléte bizonyos vitaminok hasznosulásá­hoz nagyon is fontos a szervezetben. pneus expert az ország legnagyobb gumiabroncs szervizhálózata lp/ig»S , expert | TELJES GARANCIA: ÀZ ALABBI GUMIABRONCSOKRA Boruum Continental UNIRDYAL SEMPERIT® ÏWiKING A teljes garancia egy olyan speciális plusz-szoigáHatás, mely nemcsak a gyártási hibából eredő problémákra terjed ki, hanem védelmet nyújt a külső sérülésekből (pl. rongálás, padkázás) származó károk esetére is. Kár esetén nem pénzbeli visszatérítés jár, hanem a megrongálódott gumit megjavítjuk vagy kicseréljük a maradványprofil mélységének arányában. A garancia ideje 2 év es/vagy 3 mm gumiprofil-mélység. Kérjük jöjjön el, ismerkedjen meg új szolgáltatásunkkal! —\ ___ 145/80 R13 Q ORGO ’ «*■ % ‘^í 65/70 R13 ' r ^Tsno R13 185/60 R14 195/65 R15 185 R14C 195 R14C Q ORGO tMSStp T ORGO ÍKiíiS&ÍÍF T OR60 13.470,- T ORGO 15.140,­OR59 16.000,- OR59 16.850,- 195/70 R15 C ORS9 17.650,­AKTUEll KFT BARABÁS DEZSÖNÉ DÉLI VÁROSKAPU KFT FŰIM BT GUMIT EX KFT UFKA LÁSZLÓ expert MINDENRE GARANCIA! KISKUNHALAS BATTHYÁNY U. 31 77/423-304 KALOCSA. PATAJIU 21 78/463-880 KISKUNHALAS, MALOM SOR 6. 77/424-252 BAJA. TÓTH K. U. 67 79/423-887 KISSZÁLLÁS, 53-55 KÖRFORGALOM 77/457-638 Bácsalmás kossuth u. 64 62/426-m > SZEGED, Dorozsmai u. 14. T«U 62/464-306 HOLLAND Akció! 10%-20%-30% Állólámpákból októberben. Kitűnő állapotú nappali, étkezö- és hálószobabútorok, kiegészítők stb. Kecskemét, Budaihegy 159. (Budapest irányában, a TESCO előtt) Nyitva: H-P: 9-12, 14-18; Szó: 9-12 óráig. Tel.: 06-30/9631-600 íny; Kecskemét, Bajnok u. 9. Nyitva: H-P: 8-17; Szó: 8-12 óráig. Tel./fax: 76/487-006, 76/494-970 BëlMJ iKOai Kecskemét, Korona u. 2. sz. (EFMK. mögött) Nyitva: H-P: 9-17; Szó: 9-13 óráig. Tel.: 76/320-067, 504-104 KÍNÁLATUNKBÓL: Rusztikus, tölgy tálalószekrények, étkező­garnitúrák komódok, nyitható asztalok, fa- és kárpitozott székek széles választéka-Kecskemét, Mindszenti krt. 10. Tel.: 76/481-729 Nyitva: H-P: 8-17; Szó; 8-13 óráig. Bútor- és asztalosipari kellékek -fûuât ÚJ ióülhitsi jjíú/j till J L* LiSUÚllŰíl piUsíJiiU ÍÜ/yíŰiifl J-IlU Ja ! :P-K ER-I R\CS ÉPÍTŐIPARI SZOLGÁLTATÓ KERESKEDELMI KFT. ÉPÍTŐANYAG KERESKEDÉS- 5 cm-es homlokzati hőszigetelő Nikecell: 749 Ft/m2- Üveg szövet háló: 205 Ft/m2-től- ARDEX V 2001 homlokzati hőszigetelő ragasztó 30% homokhozzáadássai dúsítható: 144 Ft/kg- X7G flexibilis csemperagasztó, 25 kg: 3980 Ft- Mediterrán cserép: 1750 Ft/m2-től- Revco színezővakolat helyszíni keveréssel- Akác tűzifa Kecskemét, Hetényi út (Sutusfalu után balra) Tel.: 30/9436-495 SÖ Szőnyegáruház 1. Készítsen fényképet nálunk vett szőnyegéről! 2. ltja a fotóra a nevét, szőnyege nevét vásárlásának dátumát, összegét! 3. Dobja be az üzletünkben t KECSKEMÉT, Izsáki út 2. Tel.: 76/417-387 (A Szil-Coop Bevásárlóközpont mellett, az emeleten.) H-P: 9-18; Szó: 9-13 óráig DUNAFERR ÉPÜLETGÉPÉSZETI ÁRUHÁZ D-ÉG Thermo-Star Kft. ajánlatai Dunaferr Lux N radiátor akció! Kedvezmény: lista ár - 15% FALIKAZÁN-AKCIÓ! Vaillant, Junkers, Buderus, Beretta D-ÉG Kolibri típusú fűtőberendezések rendkívüli árkedvezménnyel! Egyéb víz és fűtéstechnikai anyagok kedvezménnyel! Érdeklődjön áruházunkban! 6000 Kecskemét, Bajnok u. 15. TeL 76/509000, Fax: 76/509001 E-mail: degkecskemet@matavnet.hu

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents