Petőfi Népe, 2001. szeptember (56. évfolyam, 204-228. szám)
2001-09-27 / 226. szám
I 2001. szeptember 2 ■I ■ Sárfehér Napok A Sárfehér múltjáról, jövőjéről Oreskó Imre (balról) örül, ha ilyen Sárfehér ültetvényben találkozhat a gazdával. Kovács András hét esztendeje tulajdonosa e hatvanas években telepített szőlőnek, fotó: b. j. Táncsics Mihály, aki 1822-23- ban segédtanító volt Izsákon, már akkor felismerte a szőlő- termesztés jelentőségét. Önéletrajzában így írt: Izsák boldogabb jövője a szőlőművelés fokozásában rejlik. Azóta e településen kitermesztették a saját szőlőfajtájukat, aminek múltjáról, jelenéről, sőt a vele kapcsolatos tervekről Oreskó Imrével, a gazdakör elnökével beszélgettünk.- Önt úgy emlegetik, mint a Sárfehér elkötelezett hívét. Most pedig különösen büszke lehet rá úgy is, mint a Hungasekt termelési igazgatója, hiszen az utóbbi időben az alföldi borok versenyéről és a 27. országos megmérettetésről is aranyéremmel tértek haza. Az elismerések pedig a Sárfehémek szólnak.- Való igaz, e szőlő történetét alaposan ismerem. Szélesi József vincellér 1873-ban a Kadarka ültetvényét szelektálva találta. A termesztésbe vonás nagy apostola Kostka László - a híres festő testvére -, aki gyógyszerész volt itt. Ám az 1910-es év peronoszpórás volt, amikor Kostka mint gyógyszerész a világon elsőként szabadalmaztatta a vész elleni szert, a rézmész- port. A Sárfehérből olyan átlagtermést tudott produkálni, hogy világrekordnak számított. Akkor 263 mázsát termelt kataszteri holdanként, ami 457 hektáronkénti átlagnak felel meg. E bőtermés miatt órisái volt a telepítési kedv. A harmincas években pedig már e gyümölcsből a legtöbb export Izsákról került ki Németországba, ahol rájöttek, hogy a Sárfehér kiválóan alkalmas pezsgőgyártásra.-Ezt a hungasektesek is bebizonyították. Sőt a Sárfehér, vagyis az Izsáki Arany Sárfehér minőségi száraz fehér bor ugyancsak aranyat hozott az országos versenyről.- Egy évig tartó tortúrával - hat intézmény engedélyének megszerzésével - sikerült a fajtanév 1999. december 13-ai elfogadtatása. Ugyanis ott, ahol a Sárfehér nevet használták, már csak spirituszban tudnak ilyen szőlőt mutatni. Nálunk meg többezer hektáron terem. A korszerű feldolgozási és er- jesztési technológiának köszönhetően e fajta olyan új értékeket mutatott fel, hogy már ott van a zászlós borok rendjében. Vagyis Hungaricum. A Sárfehér itt született. Csak nálunk, s térségünkben - Ágasegyházán, Páhin, Orgová- nyon, Szabadszálláson, Fülöp- szálláson - termesztik. Az Alföldön egyébként a fehér fajták közül a legnagyobb területen termesztett. Sajnos, hajlott hátak kellenek a műveléséhez. Szomorú, hogy az óriási borászati értékével nincs arányban a telepítési kedv. Pedig az uniós csatlakozással ezeknek a fajtáknak lesz nagy jövője. Most éppen a fajta eredetvédelmén dolgozom. Ha ez majdan - s remélem úgy lesz - rákerül a palackokra, az sokat lendít a forgalmazáson. Hazánknak egyébként még nincs levédett eredetű bora. Addig is jó lenne, ha mind több izsáki és határainkon túu vendéglátó- és kereskedelmi helyeken találkozhatnánk az Arany Sárfehérrel.- Az idén mikor indul a szüret, s hogyan készültek a Sárfehér Napokra?- Október 10-e körül lehet szüretelni. Ha a vénasszonyok nyara bejön, jó lesz a minőség, ígéretes a termés. Azt azért sajnáljuk, hogy egyetlen szőlősgazda sem volt „vevő” a termésbeszabályozásra, pedig száz százalékos felárat Ígértünk. Talán, majd jövőre. Az idén viszont, mint a korábbi években is lelkesen készültünk a Sárfehér Napokra. A legszembetűnőbb változás a gazdaköri épületen van. Teljesen felújítottuk. Az izsákiak szakmai eredményéhez már méltatlan volt az a ház. Úgy negyven termelő hozza el termékét. A lassan hét esztendős Iszáki Kertész Gazdakör 75 tagú. Télen vincellérképző tanfolyamokat szervezünk, évközben egy-egy borvidékre is ellátogatunk. Ilyenkor pedig e három napos ünnep után a Sárfehér szüretre készülünk. Az országban egyedülálló az a pálinkamúzeum, amely az izsáki Zlinszky u. 1. szám alatt van. Itt nemcsak a kis- és nagyüzemi pálinkafőzés tárgyai, eszközei vannak közszemlére téve, hanem italtörténeti különlegességeket is őriznek. Persze a látnivaló mellett kóstolni is lehet. Nem éppen hétköznapi italokat kínálnak itt a kedves házigazdák. Izsák barack-, körte-, kóser körtepálinka és vodka mellett ott az Eszterházy-italcsalád. A „gólyanyakú” üvegek kívülről is tetszetősei Ami bennük van, az leginkább az édesszájúaknak való. Akinek pedig ízlett a kóstoló, vásárolhat is bármelyik termékből. Az otthonos, barátságos környezetben vendéglátóhely is van, ahol szintén italkülönlegességekkel szolgálnak. Az idelátogatóknak a szomszédos helytörténeti gyűjtemény is kellemes kikapcsolódást kínál. Az elmúlt esztendőben kerültek méltó helyre a Kovács Gyula-féle páratlan gyűjtőmunka tárgyai, eszközei. Az idelátogatók megismerkedhetnek a 20-as évek Izsákjával is. E hét végén, a Sárfehér Napokon délelőtt 10-től 20 óráig várják az érdeklődőket. Belépődíj ez alkalommal nincs. A kiadványt szerkesztette: Pulai Sára Nyomdai előkészítés: Nánási Erzsébet (Zsoo) Nyomda: Magyar Hivatalos Közlönykiadó Lajosmizsei Nyomdája, Lajosmizse, Gyártelep 4. Az italtörténeti múzeumban bőséges a látnivaló. AUTÓKLUBAUTÓHÁZ VÁLTOZÁSOK A SUZUKINÁL! Új modellek, új formák, új extrák! Raktári készletek még a régi áron! Wagon R tesztvezetés Használtautó-beszámítás (Trabant, Wartburg 100.000-150.000 Ft között, állapottól függően) Közalkalmazotti kedvezmény, mozgássérültutalvány Teljes körű hitel- és biztosítási ügyintézés Hitel már 15% kezdőbefizetéstől 40% kezdőrészlet esetén CASCOMENTESSÉG Limitált Suzuki Swift Green ajándék 4 hangszórós rádiós magnóval A részletekről érdeklődjön márka- kereskedésünkben ! A kedvezmények nem összevonhatóak. Szalonunk: Kecskemét, Jász u. 26. Tel./fax: 76/505-259, 484-244 Tízéves az Izsáki Hírek Őszintén a jelenről, üzenet a jövőnek TETÉZI LAJOS 1950-ben született Izsákon. 1974-ben Debrecenben, a tanítóképző főiskolán, majd az ELTE bölcsészkarán szerzett diplomát. 1974-től öt éven át volt a kerekegyházi, majd 15 évig az izsáki művelődési ház igazgatója. 1991-től a helyi újság, az Izsáki Hírek főszerkesztője, de dolgozott a megyei napilapnak, a Petőfi Népének, s más, rendszeresen megjeleni újságnak. A helyi lapokra általában jellemző: létrehozzák azokat, majd viszonylag rövid idő elteltével megszűnnek. Persze vannak kivételek. Ezek közé tartozik az izsáki önkormányzati lap is, amelynek fő- szerkesztőjével a 10 éves jubileum alkalmából beszélgettünk.- Az akkori polgármester, K. Szabó József az első számban írt köszöntőben hosszú életet kívánt a lapnak. Egy helyi újság életében egy évtized nem kevés. Ebben vélhetően sokaknak nagy szerepe van.- Szűkkörű szerkesztőségként kezdtük a munkát. Dr. Hauzmann János jegyző az önkormányzattal kapcsolatos anyagokat adta, Kovács Gyula helytörténész - aki már sajnos nincs közöttünk - szintén sokat dolgozott nekünk. Meg kell említsem a most Pesten élő Rózsa Béla dalszerzőt is. Ő 1936-ban munkatársa volt a község első sajtójának, az egyszer mejelent Izsáki Kerületnek. Egyébként Béla bácsi idős kora ellenére néha még ír nekünk. Ázsóth Tamás volt iskolaigazgató szintén színesíti a lapot. Aztán vannak helyi költőink, akik rendszeresen ellátnak bennünket anyagaikkal. (Az antológiájukról szóló recenziót alant olvashatják - a szerk.j De sorolhatom tovább a segítőket, mint például a korábbi református lelkész, Bérces Lajos, vagy a helyére került Nagy Árpád, de említhetem Pod- maniczki Imre plébánost is. Hivatalosan a szerkesztőséghez tartozik Bálint Vilmos, a jegyző úr, s Tetézi Attila. Az utóbbi időben hely- történeti írásokkal jelentkezik Mesznéder Klára.- Egy lap példányszáma, olvasottsága mindig sokatmondó.- Kezdetben 900 példánnyal indultunk. Azt gondoltuk, hogy a kétezer lakáshoz ennyi elegendő. Hamarosan kiderült, tévedtünk, így 1200-ra emeltük a példányszámot. A megjelenésre minden hónap 15-ét határoztuk el. Ha valamilyen ok miatt - például nagyon fontos esemény - nem vagyunk az utcán, sorra kapjuk telefonon vagy személyesen a miért? mikor? kérdéseket. A10 év során a formátumon is változtattunk. Kezdetben A4-es papíron, négy oldalon, 15 forintért adtuk a híreket, most A3-as a méret, 10 oldal, és 80 forint az ára. Hadd büszkélkedjek, külhoni olvasóink is vannak: Kanadában, Svájcban, Németországban. Vannak ott Izsákról elszármazottak, de olyanok is, akik „csak” találkoztak valaha e vái sál, s él bennük a nosztalgia, meg elküldjük nekik az újságo- A jövőre vonatkozó tervei?- Továbbra is szeretnénk f getlenek maradni. Helyet kapi az újságban az ellenvélemény is, mint arra megannyi példa \ már. Folytatni kívánjuk a 1 könyvtár sorozatot, ha sike szponzorokat szerezni. Tervei ben szerepel Izsák kismonogr ája, a Kolon-tó bemutatása, a 5 fehér Napok fotóalbumszi megjelentetése. Ez nem egyf; sorrend. Ahogyan a munka persze a pénz engedi, úgy ad ki ezeket. Mindenképpen rólu nekünk, izsákiaknak szeretni írni, s persze helyet adva font országos jelentőségű dolgoki is. A legfontosabb elvünk, ŐS2 tén a jelenről, amely üzenet a vőnek. A kiskönyvtár első kötete Az Izsáki Hírek Kiskönyvtára sorozat első kötetének élő bemutatója lesz szeptember 28-án, pénteken 18 órától a művelődési házban. A Lant és ecset című igényes antológia nem más, mint az Izsákon egykor élt és ma élő, szépirodalommal, képzőművészetekkel, zenével foglalkozók tablója. Olyan alkotókat állít az olvasó elé, akik e vidék, a nép gyermekei. Hosszú lenne felsorolni a 180 oldalon megjelent neveket, de azért utalásként néhányat megemlítünk, mintegy igazolva Buda Vladimír igényes összeállítását. „Találkozhatunk" Mátyási Józseffel (1765-1849), verseivel. Szily Kálmán, aki az Magyar Tudományos Akadémia főtitkára is volt egykoron, szintén a könyv elején kapott helyet. Az Alföld szomorú hangú költőjének, Izsák Lászlónak verseit is érdemes elolvasni. Aztán megtudhatjuk, hogy mikor került színre A koldus dala, a hazaszeretet és a mai modern élet könnyes játéka, amelyet Rózsa Béla írt, s ugyancsak ő szerzetté a zenéjét is. Az antológiából nem maradhatott ki Kovács Gyula sem, akinek nagy érdemei között ott a hely- történeti gyűjtemény. A Lant részben persze vannak még más nagy nevek is. Érdemes őket, írásaikat, verseiket megismerni. Amit pedig az ecsetek megörökítettek, azokat még így nyomtatásban is hosszan lehet szemlélni. A nyárfák, a kisizsáki, az orgoványi tanyák, a napraforgók, a kaszáló, az öreg kémény, a hajósi utcarészlet, a szomszéd portréja - és még sorolhatnánk - sokatmon elgondolkodtató. A könyv megjelentetéséhez h zájárulók - Izsákért Közalapítvány, Izsák önk mányzata, Frankó János, Horváth László, Ungor I Épszolg, Mondok Kft., Kovács László, Bognár B< Lakatos Jenőné, Nagy Ferenc, Csömör Attila, Csőn Sándor, Majoros Piktor Bt. - jó ügyet szolgáltak. A kiskönyvtár első kötete olyanra sikerült, ami n tó a sorozat folytatásához._______________________ „Hazavihető gyógyfürdő” A Thermal kozmetikumok a harkányi, hajdúszoboszlói, bükfürdői és gyulai gyógyvízzel készülnek, a gyógykúra meghosszabbítására, a gyógyvíz hatásának „házhozszállítására” alkalmasak. A Thermal Kft. termékei a gyógyító masszázsra ajánlott Thermal gyógyvíz krémek, a Thermal haj- és fejbőrápoló krém a Thermal herpeszkrém, és az ezeket jól kiegészítő Thermal sampon és Thermal gyógyvíz tusfürdő. A Thermal Gyógyvíz termékek használatával otthonukban is tapasztalhatják a híres magyar gyógyvizek jótékony hatású, Thermal Kozmetikai Kft. 6070 Izsák, Vasút u. 4. Tel.: 76/569-148 Fax:76/569 15<
