Petőfi Népe, 2001. február (56. évfolyam, 27-50. szám)

2001-02-17 / 41. szám

•m mm 2001. Február 17., szombat HÉTVÉG MAGAZIN Petőfi Népe - 11. oldal U SZÁR­NYASRA VADÁSZÓ SZEMÉLY MAJDNEM ODA I ESZMÉNY KÉP TIBETI EMLŐS Állat A2 AMPER JELE ELŐKERES 'NÉMA KÓD ! RELATÍV. RÖVIDEN r BŐRÖND­BŐL PAKOL TANTAL ORVOS, TRÉFÁSÁN ELŐADÓ. RÖVIDEN TÉNNYEL BIZONYÍT ELÉM HELYEZ { ERDÉLY ÓKORI LAKÓI RÉTES JELZŐJE ÉNEKLŐ HANG RÉSZBEN PÜFÛLI ÍRÓ AMELY HELYEN VÍZLELŐ HELY nyAj ŐRZŐJE OPERÁL SZORÍTŐ­SZERSZAM RÉSZE IGENÉVI KÉPZŐ, VA PÁRJA ÓRÓL ISKOLAI FÜZET a kálium VEGYJELE APRÓSÜ­TEMÉNY ELŐVI­GYÁZATOS ÖSSZE, A VÉGEIN I KÖZÉPEN KIÉGI MEG­TÖRTÉNT DOLOG SZOB HÍRES ITALAI KETTŐS KETTŐS BETŰ AJTÓ SZÉLEI I OZMIUM VEGYJELE TEREM­SPORT SZÓ­TOLDALÉK ALEXA BECÉZVE VIETNAMI HOLDÚJÉV I AIR INDIA,I RÖVIDÍTVE FECSKE­FAROK I VETE­MÉNYES RÖNTGEN JELE FÜRDŐ­ALKALMA tossAg ÉSZAK, RÖVIDÍTVE REJTEK­BŐL Múlt heti keresztrejtvényünk megfejtése: Szívem, tudod jól, hogy al­lergiás vagyok a virágporra. A helyes megfejtést bekül­dők közül következő olvasó­ink nyerték meg ajándékun­kat: Kovács Józsefné, 6346 Sükösd, Petőfi u. 67; Almá­siné Faragó Mária, 6000 Kecskemét, Berzsenyi D. u. 11. II/6.; Nagy Andrea, 6034 Helvécia, Gazdasági dűlő 29/A; Pozsár Jánosné, 6112 Pálmonostora, Nagyatádi u. 141. Prof. DR. CSISZTYAKOV természetgyógyász Rendel: Kecskemét, Jókai u. 28-30. Rendelési idő munkanapokon: 9-13, 15-18 óráig. Időpont-egyeztetés: Tel.: 76/410-398, 30/2-941-674 í t i Bőrgyógyászati magánrendelés Rendel: csütörtök ló^l^h Előjegyzés kérhető: 76/495-555/101 Cím: Meditres Egészségház, Kecskemét, Bagoly u. 1 / A NINCS OKA FELELEMRE! SS _ yç IHÍ E LY E 5 PERCES FENYKEZEL kohán JÓZfí Ho Dr. Hajdú Klára bőrgyógyász, kozmetológus szakorvos lézerspecialista Általános bőrgyógyászati ellátás, növedékek lézeres eltávolítása vérzés nélkül, benőtt köröm kezelése, esztétikai problémát jelentő visszerek injekciózása. Rendel: Kecskemét, Szarvas u. 24. Hétfő, szerda: 17-18 óráig. Bejelentkezés: 76/477-223 (rend. időben) 30/9-676-696 (rend. időn kívül) ,Csorba Plasztikai Sebészet Dr. Csorba Erika sebész és plasztikai sebész szakorvos Lézeres műtétek, zsírszívás, arc-, toka-, szemhéj-, fül-, orrplasztika, mellplasztika, hasplasztika; ráncfeltöltés, szemölcseltávolítás, benőttköröm-műtét kórházi háttérrel, altatásban is! Tel.: 06-1/426-3606,06-30/982-6414 Betegségmegelőző táplálkozás Hogyan süssünk zabkenyeret, rozskenyeret, mákos kiflit? Nem feltétlenül kell megkérdeznünk a déd­nagymamát, hogyan sütötte régen a kenye­ret. Faluhelyen, a tanyavilágban búzaliszt­ből mind a mai napig sütnek kerek cipókat a náddal vagy fával fűtött kemencékben. Nem azért mert nincs pénzük bolti kenyér­re, hanem mert a saját kezűleg dagasztott sokkal finomabb. Reformétkezés A natúrkonyha (reformkonyha) hívei önálló utakon járnak. Előnyben részesítik a barna zabkenyeret, a rozskenyeret, sőt a barna tésztát is maguk gyúrják. Barna zabkenyér Kell hozzá 2 dekagramm élesztő, negyed csésze langyos víz, 2 csésze meleg víz, tengeri (vagy nátriumszegény) só, 3 evőkanál olaj, negyed csésze méz, 4 csésze teljes kiőrlésű búzaliszt, fél csésze finom búzaliszt, fél csésze zabliszt, negyed csésze tejpor. Futtassuk fel az élesztőt Mákos kifli Vegyünk fél kiló teljes magkiörlésü búzalisztet, negyed kiló vajat, 2-3 dekagramm élesztőt, 3-4 tojássárgáját, a tojások fehérjét pedig különítsük el a kenéshez. A felolvasztott vajat dolgozzuk össze a liszttel, kevés sóval, verjük fel a tojások sárgáját és adjuk mindehhez a felfuttatott élesztőt. Gyúrjuk össze a tésztát, majd ruhával letakarva fél óráig hagyjuk kelni. Ezután nyújtsuk ki és a tésztát vágjuk háromszögekre. Hagyományos bejlgitöltelékkel ken­jük meg, csavarjuk össze és kiolajozott tepsiben ismét kelesszük fél órán keresztül. A tetejét kenjük meg tojásfehérjével, szórjuk meg darálatlan mákkal és süssük ki. Tölthetjük bejglihez elkészített dióval is, de üresen is finom, különösen ha a telejét sütés előtt köménymaggal megszórjuk. kevés víz és liszt hozzáadásával. Vigyázzunk arra, hogy az élesztő túl ne keljen! Keverjük össze a 2 csésze meleg vizet, a sót, az olajat és a mézet, majd adjuk hozzá a 4 csésze búzalisztet és kezdjük el dagasztani. Amikor a tészta már nem ragad az edény oldalához, adjuk hozzá a maradék búzalisztet a zablisztet és a tejport. Jól dolgozzuk össze a tésztát, tegyük kiolajozott és kilisztezett formába, majd hagyjuk meleg helyen. Amikor már a tészta kétszeresére megkelt, 200 fokra felmelegített sütőben süssük 45 percen keresztül. A formából fordítsuk ki, és hagyjuk kihűlni. Van, aki a zabkenyér tésztájába belegyúrja a nyers hántolt napraforgót, a héj nélküli tökmagot, esetleg fél maroknyi zabpely- het és búzacsírát is szór a tésztába. így még táplálóbb és ízletesebb. Rozskenyér Kell hozzá 3 csésze rozsliszt, másfél deka­gramm élesztő, só, és fél liter meleg víz. Keverjük el az élesztőt meleg vízzel és egy csipet sóval. Amikor az élesztő felfutott, kever­jük bele a rozslisztet. A gyúródeszkát és a kezünket állandóan lisztezve alaposan gyúrjuk össze a tésztát, tegyük kiolajo­zott és kilisztezett edénybe, és ruhával letakarva 8 órán át pihentessük meleg helyen. Ez idő alatt a kenyértészta csak kissé kel majd meg. Néhány percig még dagasztani kell, majd a kiolajozott, kil­isztezett kenyérformába rakva ismét néhány óráig pihentetjük. A rozske­nyeret 180 fokra felmelegített sütőben kell sütni egy órán keresztül. A rozskenyér tésztájához megfelelő mennyiségű meleg víz hozzáadásával keverhetünk korpás búzalisztet. így job­ban megkel és foszlósabb lesz. AZ ELSÓZOTT levest vagy főze­léket - ha jellege megengedi - eresszük fel egy kevés tejjel, tejföllel, de mérsékli a sós ízt az is, ha egy evőkanál ecetet és ugyanannyi cukrot is keverünk bele. Morzsák HA A HÚSLEVES nagyon sós, öntsünk le a levéből, egy nyers sárgarépát reszeljünk meg, pirít­suk meg egy evőkanál zsírban, majd öntsük fel annyi vízzel, amennyit a levesből leöntöt­tünk. Forraljuk fel és szűrjük a levesbe. Csökkenthető a sós íz úgy is, hogy a forró húslevessel 2-3 simára kevert tojássárgáját felöntünk és úgy tálaljuk. ;.:.;.TÏ»5ÎSmSJÎI»Sd®SSSSS»5St«S»«ÎW^^ HIGH CARE Kecskemét Dobó krt. ti. 1/12. tel.:76/329-236 y€ Aortalan&áa. miío é&zet& A fák lombkoronáján terem a titokzatos fagyöngy, amelyet már a régi időkben is a misztikum övezett. Az alatta elrebegett kívánságok teljesültek, a belőle készült főzet a legsúlyosabb betegségből is kigyógyította az embert, és varázslatosan fiatallá tette még az öregedő bőrt is. A High-Care tudósai megáiíapították, hogy a fagyöngy a rákos sejtek burján­zásának megakadályozása mellett je­lentősen lelassítja a bőröregedés folyama­tát is. A High-Care laboratóriumában spe­ciális eljárással vonták ki a fagyöngy érté­kes hatóanyagait, és olyan tartósítószer- mentes szérumot hoztak létre, amely meg­felel a homeopátia előírásainak. Piacra dobták a különleges arcápoló családot, amelyet stílusosan Timelessnek (kortalan­nak) nevezetek el. A készítmények mikorfinomságú moleku­lái energiabombaként hatnak a bőrsejtekre. Fokozzák a sejtlégzést, a bőr megerősíti vé­dekezőrendszerét, így ellenáll a környezet káros hatásainak. Erőteljes nedvesség­megőrző hatása a bőrt lággyá varázsolja, az arc kontúrvona­lai feszesebbé válnak, a mege­reszkedett bőr pedig visszanye­ri rugalmasságát. A Timeless ter­mékcsalád - arc­lemosó, hidratá­ló krém, inten­zív ápolókrém, szemránckrém, íagyöngykon- centrátum, aktív maszk és ráncta tanító hab - a kozmetika gyöngyszemei. Az intenzív ápoló például szericint is tartalmaz. Ezt a proteint a selyemhernyó a fonal fonásánál termeli annak védelmére. A szericin más proteineket is megköt, így még az érett, erősen igénybevett bőr tápláló ápolásában is látványos és gyors eredményt ér el. A High-Care Timeless fagyöngyös bőrápolói­nak nagyszerűsége abban rejlik, hogy a bőr sokáig megőrzi rugalmasságát, üdeségét. Az érett, megereszkedett bőrt megemeli, a szarkalábakat eltünteti, az arc sugárzóan fiatal és egészséges lesz. Megvásárolható a High-Care Centerben. HIGH-CARE CENTER 6000 Kecskemét, Dobó krt. 11. Telefon: 76/329-236

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents