Petőfi Népe, 2001. január (56. évfolyam, 1-26. szám)
2001-01-24 / 20. szám
POLGÁRMESTERI BAL _____________________2001 em Négyszázhatvan vendég, többfogá- sos vacsora, három helyszínen zene és tánc, tombola. Múlt szombaton rendezték meg Kecskeméten a város legrangosabb társadalmi eseményének számító polgármesteri bált. A rendezvénynek idén is a Katona József Színház adott otthont. A bál egyben a farsangi szezon nyitánya is volt Kecskeméten, így idén is óriási érdeklődés övezte. Az idei bálon is sok, már évek óta együtt bálozó asztaltársaság volt jelen, köztük közéleti szereplést is vállaló közismert személyiségek, cégvezetők, intézmény- vezetők. A városháza díszvendége idén a rüsselsheimi testvérvárosi küldöttség volt. Az este 8-kor kezdődő bál hajnali négyig tartott. A színpadon az Old Boys, a társalgóban a Party Zenekar, az emeleten Németh László zongorista muzsikált. A nyitótáncot kecskeméti középiskolások táncolták, majd fellépett Hűvösvölgyi Ildikó és Sasvári Sándor, illetve a Botafogó táncegyüttes. A vendéglátásról idén is a Kiskunság ’96 Vendéglátó Kft. gondoskodott. A jó hangulatú, vidám, ugyanakkor elegáns és méltóságteljes rendezvény a vendégek szerint az eddigi legjobb polgármesteri bál volt. Összeállításunkban néhány kép erejéig felidézzük a bál hangulatát. A színvonalas és változatos miisorszámok közül a vendégek kiemelték az országos hírnevet szerzett Botafogó táncegyüttes előadását. fotók* kovács judit A színház nézőterét átalakították a bálra. A széksorok fölé állványzatot ácsoltak, azon helyezték el az asztalokat. A bál 460 vendége a nézőtéren, a páholyokban és az emeleten nézhette a műsort. A színpad átalakult táncparketté, ahol az Old Boys muzsikált a vendégeknek.__________________________________________________ Bardóc Szilárd (balról), Földing Kft., Bardócné Fehér Zsuzsa, Herczeg József, a Herczog Security Kft. vezetője, Herczegné Pál Rózsa, dr. Kertész Gábor, a HÍRÖS-MANUS vezetője, dr. Macsári Mária. ■ Merész József egykori kecskeméti polgármester, a bál kezdeményezője (balról) és felesége, Merászné Benei Ágnes. Mellettük Bíróné Gyóni Szilvia, Bíró Vencel, Merész Ágnes és ifjabb Merász József. ______ - ■ M ÉTA Kft. Kecskemét, Matkói u. 16. Tel.: 76/476-301 Tiszakécske, Szolnoki út 48. Tel.: 76/441-664 Kiskunfélegyháza, Izsáki út 10. Tel.: 76/467-389 cAttila HBH Tel: 76/481-945, Fax: 76/327-550 Szauna: Tel.: 76/soi-i9o, Fax: 501-199 Kecskemét, Kápolna u. 2. (fiszaki térfal belső udvar) Tel.: 76/418-072, Kecskemét, Arany János u. 3. (könyvtár mögött) Tel.: 76/482-759 É£mSo ómtrum Leonardo Cukrászda Kecskemét, Kápolna utca 2. (Északi térfalnál) Tel.: 76/505-077 Centrum Kávézó Kecskemét, Nagykőrösi u. 2. (Centrum sarkán) Tel.: 76/503-104 falon Jelesre vizsgáztak. A kecskeméti polgármesteri bál a vártnál is jobban sikerült. A közel 500 vendéget egy jól összeszokott négytagú rendezvényszervező társaság szolgálta ki. Mind a vacsora, a desszert, és az italok elnyerték a vendégek tetszését, a bál image-t pedig a különleges virágdekorációk tették emlékezetessé. Az ételekről A millenniumi ünnepségek jegyében zajlott le az évezred első bálja, a polgár- mesteri bál. A nagyszabású társadalmi eseményt idén is a Katona József Színházban rendezték meg, ahol mind a díszletek, mind az est ételkülönlegességei igazodtak az ünnepi hangulathoz. A kecskeméti Kiskunság- '96 Kft. szakembergárdáját nem először kérték fel a báli vendéglátás kivitelezésére. Nagy kihívás volt számukra, hiszen maga a helyszín sem volt mindennapi. Egyszerre négy helyszínen kellett állandó jelenlétet biztosítaniuk. így, hogy mind az ötszáz vendég egyszerre kapjon meleg ételt, az épület pincéjében egy konyhát rendeztek be. Gyorsaságukat is jól tükrözi, hogy a háromfogásos vacsorát, amelyből a főétel öt komponensből állt, másfél óra alatt szolgálták fel. Mindezt természetesen úgy, hogy mindenki melegen kapta meg az ínycsiklandozó vacsorát. A zavartalan kiszolgálást 65 fős csapat biztosította. A menü összeállításakor mindenféle nyersanyagot felhasználtak a sertéshústól a vadhúsokig bezárólag. Éjfélkor nagy sikert aratott a tárkonyos nyúlraguleves, amely igazi meglepetés volt a vendégek számára is. Az italokról A báli italokról a Méta Kft. ital kis- és nagykereskedés gondoskodott. Az est folyamán négy bárpultnál várták a szomjas vendégeket, akik a különböző ízletes borokból, pezsgőkből, sörökből és röviditalokból választhattak. A vendégek körében kiemelkedő sikert arattak a minőségi borok. A Méta Kft. számára nagy megtiszteltetést jelentett, hogy őket kérték fel a báli italok beszállítására. Nem is csalódhattak bennük, hiszen a cég széles választékával minden vendég igényét ki tudta elégíteni. A Méta Kft. neve a megye számos pontján ismert, hiszen több városban is van telephelyük és diszkontüzletük. Gazdag kínálatukból pedig mindenki elérhető áron állíthatja össze akár egy üzlet, egy étterem, egy házibuli, vagy éppen egy céges rendezvény italkészletét. A desszertekről A bálon minden vendég szeme megakadt a hatalmas tortán, amelyet a kecskeméti Molki Kft. készített el. A cég az egykor híres Mária körúti cukrászda utódja, amely ma a belváros két pontján várja a vendégeket. A Molki Kft. a bálon a hagyományokat megtörve, a modernebb irányzatnak hódolva gyümölcs- joghurtos töltetű tortákat készített. De a hagyományos ízeket kedvelő vendégek sem csalatkozhattak, hiszen royal és oroszkrém ízű tortákból is választhattak. A nagy tortát három ember 6 óra alatt készítette el. A virágdekorációkról Az új évezred trendjét tükrözte már a polgármesteri bál virágdekorációja is, amelyet a kecskeméti Attila Virágszalon varázsolt az ünnepi asztalokra. A régen használatos zöldeket felváltották az üveg, a kagyló, a gyöngy és a drót variációkra. A színek is meghatározóak voltak, hiszen ezúttal a fehér, a bordó, az ezüst és az arany dominált. A bálon mintegy 200 szál tavaszi virágot, 73 üvegtálat, öt kiló aprókagylót és rengeteg aranyflittert használtak fel, de emellett nem hiányoztak a magyar népi motívumok sem, mint például a füzérpaprika és a fokhagyma. A sikeres négyes A polgármesteri bál kivitelezése is bizonyítja, hogy ez a négytagú csapat jól összeszokott, zökkenőmentes és profi szolgáltatást nyújtott. Rájuk biztosan lehet számítani. Egész évben várják a megrendeléseket a kis létszámú rendezvényektől egészen a több száz fős partikig szabadban, vagy étteremben egyaránt. A bál vendéglátása és dekorációja sikert aratott
