Petőfi Népe, 2000. augusztus (55. évfolyam, 178-204. szám)
2000-08-28 / 201. szám
2000. Augusztus 28., hétfő Petőfi Népe - 3. oldal MEGYEI KÖRKÉP Megfőzték a gulyást Kecskemét A Teremtő megvert bennünket a mindennapi étkezés kötelességével. Cserébe viszont megáldott az ételek ízével, zamatéval, illatával, látványával, sokféleségével. Benke Laci bácsi, Magyarország első számú mesterszakácsa kezdte ezekkel a szavakkal az I. Alföldi Gulyásfőző Fesztivál értékelését. Négy kategóriában értékelte Garaczi Jánossal, a Tanyacsárda séfjével, Kovács Zoltánnal, a bugaci csárda szakácsával és Szamosi Ferenc mesterséffel az elkészült ételeket a szombati, kecskeméti versenyen. A legjobb babgulyást a kerekegyházi Molnár Gyula főzte. Birkából a legfinomabb ételt a solti Nagy József tette a bírálók asztalára. A kecskeméti Pálinkás Imre pedig a marhagulyás elkészítésében volt verhetetlen. A különdíjat a hírős városi Csujok Józsefné érdemelte ki. Birkából és marhahúsból készült vegyes gulyásával a lajosmizsei Kósa Árpád lett az egyéb kategória győztese.- Kósa Árpád remekműve meglepte a zsűrit - mondta a mesterszakács Laci bácsi. - Német stílusú ételt készített, a belsőségeket pedig egészen egyéni módon, szőlőlevél formába töltve főzte a gulyásba. Nagy örömömre más, elfelejtett ételekkel is találkoztunk. Volt például aratóleves, szegény ember gulyása tarhonyával. Persze kell még fejlődniük a versenyzőknek. A húst például egyforma darabokra kell vágni. Nem szabad túl sok zsírt használni az ételek elkészítéséhez. Az arányokra is ügyelni kell. Kevesebb krumplit és zöldséget tegyünk az ételbe. A kozmát és a szemes borsot pedig még a bogrács közelébe se engedjük. Mindezek ellenére azt hiszem, hogy sikeres volt az Alföld első gulyásfőző versenye. Arra biztatnék mindenkit, már most készüljön és gyakoroljon a következő megmérettetésre. K. J. Segítséget a mentőknek! Kiskunfélegyháza A betegellátás színvonalának javításához új, korszerű felszerelésekre lenne szükségük a félegyházi mentősöknek. Mivel a szűkös állami költségvetésből fejlesztésekre nem futja, a mentő- állomás dolgozói létrehozták a Kiskunfélegyházi Mentők Alapítványt, amelyet a közelmúltban jegyeztek be a cégbíróságon. Á mentéshez elengedhetetlenül fontos lenne- egy gerinchordágy, amely a sérült gerincének biztos rögzítésére szolgál. Az újraélesztéshez szükségük lenne egy félautomata defibrillátorra. Hatékonyabbá tenné munkájukat egy csecsemő- és gyermek-újraélesztési eszköz is. Eddig három község: Tiszaal- pár, Petőfiszállás és Fülöpjakab utalt pénzt az alapítványnak. A Kiskunfélegyházi Mentők Alapítvány számla száma: OTP Bank 11732071-20034508. VAJDA PIROSKA TEMPLOMBÚCSÚ. A lajosmizsei Szent Lajos-templom búcsújára százszám gyűltek össze a hívek vasárnap, akik utána részt vettek a körmeneten is. fotó, pulai sara ______________Gazdasarok_______________ A pincemester tanácsai Többnyire szárazak a pincék, levonult a magas talajvíz. Ám a több hektoliteres, teli hordókban az óbor akkor sem károsodott, ha a talajvíz szintje ellepte a csapot vagy annak fadugóval hermetikusan elzárt helyét. A bor tömege és nyomása miatt ugyanis az értékes nedű ebben az esetben sem tud keveredni a pince penészgombákkal, rovarlárvákkal és baktériumokkal teli levegőjével. A szüret előtt a borpincét az engedélyezett szagtalan vegyszerekkel fertőtlenítenünk kell. Az üres hordókat szintén fertőtlenítsük, mossuk ki a borkövet, védőanyaggal vonjuk be a hordókat és az abroncsokat! Annak érdekében, hogy jól kezelhető, kifogástalan minőségű borunk legyen, a szüret előtt és alatt, különösen pedig a préselés közben, nagy figyelmet kell fordítanunk a tisztaságra. Minden edényt, prést és mérőeszközt alaposan mossunk le, majd a mosás után hagyjuk a napon száradni! A szüret közben a napi munka befejeztével mossuk el a használt edényeket, a kifolyt mustot pedig töröljük fel! Csak annyi szőlőt szedjünk, amennyit aznap még fel is tudunk dolgozni! így megelőzhetjük, hogy a mustba káros organizmusok kerüljenek. A rothadásnak indult fürtöket feltétlenül külön edényekben tároljuk, s külön dolgozzuk fel! Ne keverjük össze a vörös- és fehérbort adó szőlőket, mert nem kapunk szép, tetszetős színű italt. Jobb minőségű lesz a bor, ha a cefrét - hosz- szabb-rövidebb ideig - ázni hagyjuk. Osztrák-magyar lövöldözés A Petőfi Népében már ismertetett lövöldözés nyomán Hauzer Attilát életveszélyes sérüléssel szállították a Kecskeméti Repülőkór- házba, ahol sikerült megmenteni az életét. Csütörtökön a kórház egyik folyosóján mesélte el, hogy szerinte hogyan is történtek az elmúlt pénteken este az események. Szabadszállás k- Múlt héten pénteken két haverommal mentünk bevásárolni a szokásos kis boltunkba. Az üzlet előtt azonban kint volt az eladónő és a bolt tulajdonosa is. Ők mondták, hogy ez az osztrák férfi meg a magyar barátnője trágár szavakkal illették az Erzsiké nénit. A főnök azt mondta, hogy ha találkozók a férfival, adjam át neki azt az üzenetet, hogy nem kell kifizetni az összeget, amivel tartoznak, de többet a boltba ne menjenek. A fagyizó előtt parkoltak, én pedig odaálltam az autómmal az övék mögé. A két barátom is ott ült bent. Kiszálltam, és odamentem az autójukhoz. Az osztrák férfi felőli ablak le volt tekerve. Beszóltam a nőnek, hogy fordítsa már le a férfinek az üzenetet. Ő lefordította, és felhúzták az ablakot, de vigyorogtak mind a ketten, látszott, hogy be voltak lőve. A pofozkodásból sem igaz semmi, a nő oldalán egy mély betonárok volt, hozzá se lehetett férni. Én eljöttem az autótól, de meghallottam, hogy csapódik az ajtó. Megfordultam, de abban a pillanatban három irányzott lövést adott le rám. Az egyik a nyakamon ment be, és megakadta a tüdőmben. Próbált volna ő többet is lőni. Én oda- mentem a kocsimhoz, de akkor még nem éreztem a lövedéket, azt hittem, hogy gáz volt. Amikor beültem a kocsiba, akkor már viszont sugárban ömlött a vér a számból. Ez a fiú teljes erőből nekem tolatott még, majdnem belelökött az út melletti árokba. Utána ők elhajtottak a helyszínről. Az esetet nagyon sokan látták, sokan voltak akkor a fagyizóban is - mondta Hauzer Attila. Jelenleg a nyomozáson belül a tanúkihallgatások és a szakértői vizsgálatok folynak. Az osztrák férfi ellen életveszélyt okozó testi sértés és lőfegyverrel és lőszerrel való visszaélés miatt indult eljárás. Szabadlábon védekezhet, de az útlevelét a vizsgálat idejére bevonták - tudtuk meg Hortobágyi István rendőr őrnagytól. Másik részről pedig csoportos garázdaság miatt indult vizsgálat. Balesetek, bűnügyek Drogfogás a határon A hétvégén 288 gramm marihuánát találtak a kelebiai határőrök három jugoszláv fiatalembernél. A két 22 esztendős, valamint a 24 éves férfi szombaton este érkezett vonattal a magyar határhoz. Tovább azonban már nem utazhattak. Gyanúsak voltak, ezért tüzetesebben megvizsgálták őket. Az egyenruhások ruhájuk átvizsgálásakor kábítószert találtak zsebeikben. A három jugoszlávot őrizetbe vette a kiskunhalasi rendőrség, ellenük kábítószerrel való visszaélés miatt indult eljárás. MILLIÓS GOLF. Autótolvajok és kocsifeltörők okoztak gondot a hétvégén. Ellopták egy német állampolgár VW Golf 4-es típusú autóját Tiszakécske Kerekdomb egyik parkolójából pénteken este. A szürke színű autó rendszáma NOLXY - 33. Értéke 5 millió forint. Feltörték és kirabolták egy nyárlőrinci család autóját is pénteken este. A gépkocsi a ház előtt állt, az ismeretlen tettes készpénzt, rádiótelefont vitt el belőle 100 ezer forint értékben. FELTÖRT ABC-ÉK. Pénteken ismeretlen tettesek törtek be egy izsáki élelmiszerboltba. A tolvajok 300 ezer forint értékű dohányárut gyűjtöttek ösz- sze és vittek magukkal. Pénteken hajnalban Baján is betörtek egy ABC-be. Ebből az üzletből is közel 300 ezer forint értékű dohányáru tűnt el. ÖNGYILKOSSÁG. Egy isme rétién személyazonosságú férfi, feltehetően öngyilkossági szándékból, szombaton 13 óra körül a Gellért-hegy oldalában található sziklakápolna előtti teraszról a rakpartra vetette magát és szörnyethalt. A férfi sérülései olyanok voltak, hogy ennek következtében a helyszínelő rendőrök sem a korát, sem pedig a személyazonosságát nem tudták közvetlenül megál- lapítani. ___________________■ Kö zlekedés TANÉVNYITÓ. Vasárnap délután 6-kor tartották meg a tanévnyitót Baja egyik legpatinásabb oktatási intézményében, a Központi Általános Iskolában.________________________________fotó: lórinczi csaba T ilosban száguldó motorcsónakok Tiszaalpár Az alpári holtágon mostanában nagy a forgalom. A felszólítások és a tilalom ellenére a motorcsónakok száguldoznak a természetvédelmi területen. Az alpári holtágon - a többihez hasonlóan - tilos a robbanómotoros vízi járművek használata. A csónakokból kikerülő olaj és kipufogógáz károsíthatja a víz élővilágát. Arról nem beszélve, hogy a felszínen lebegő tündér- és tavirózsákat, hínárt szinte ledarálja a csónakok motorja. Lisztes János, a körzet természetvédelmi felügyelője elmondta: évtizedek óta tilos a motorcsónakok használata a holtágon. A felszólítások ellenére szinte mindennap feltűnik egyegy csónak a vízen. Ameny- nyiben valamelyik hajótulajdonost mégis elkapnák a holtágon, a ví- zirendőrök szabálysértés miatt 30 ezer forintig terjedően bírságolhatnák meg. Ezenkívül a természetvédelmi értékek veszélyeztetése miatt a Kiskunsági Nemzeti Park vagy bármely természetvédelmi szakhatóság 100 ezer forintra, illetve a károsított növények eszmei értékével megegyező összegre büntetheti meg. HÓDI ANIKÓ Az 52-es főúton, Solt belterületén átereszépítés miatt az 53- 54. km-szelvényben teljes útzár van, a közlekedés terelőútvonalon folyik. Kaszálják a füvet az 51-es, 52-es, 53-as, 54- es és 55-ös főút egyes szakaszain. TRAFFIPAX. Ma délelőtt Kecskeméten, délután Kunadacson és Solton számíthatnak a jár- művezhetők radarellenőrzése. Lézeres sebességmérés délelőtt Hetényegyházán és Kerekegyházán, délután Kecskeméten, Baján és Csávolyon lesz. _■ A Transelektro Csoport GANZ-RÖCK Kazán és Erőművi Berendezések Rt. 6100 Kiskunfélegyháza, Csanyi út 2. Kazánok és nyomástartó berendezések vizsgálatára munkavállalókat keres, ipari radiológus munkakörbe Alapfeltételek: - Középfokú műszaki végzettség- Számítógépes ismeret- RT III. vagy RT II fokozat Jelentkezés a társaság laboratóriumának vezetőjénél: 76/463-355/247 mellék.
