Petőfi Népe, 2000. február (55. évfolyam, 26-50. szám)

2000-02-22 / 44. szám

Petőfi Népe 2000. Február 22., Kedd PN-Kalauz előtérben az agrárgazdaság Szerkeszti: A. Tóth Sándor Az élelmiszer biztonsági őrei Két állatorvos fegyelmit kapott a túlszámlázásért Kilencszáz élelmiszer ipari üzem van a me­gyében. Ezek közül tíz exportüzem. E szá­mok jelzik a Bács-Kiskun Megyei Állat­egészségügyi és Élelmiszer-ellenőrző Állo­más feladatának nagyságrendjét. Hiszen egyik fő teendőjük az élelmiszer-biztonság­ra való felügyelés. A másikat az állategész­ségügyi teendők, a járványmegelőzés és -leküzdés alkotják. Ennek eredménye a jár­ványmentesség, amely alapvető föltétele bármely állat, élelmiszer, zöldség-gyümölcs és takarmány exportjának.- A szikvíztől a paprikaőrleményen át az export­ra szánt húsig rengeteg élelmiszer, élvezeti cikk előállítását, feldolgozását, forgalmazását ellen­őrizzük - tájékoztat dr. Molnár Zoltán, az állo­más igazgatója. - Öt törvény szabályozza a tevé­kenységünket: az állategészségügyről szóló jog­szabály, az élelmiszertörvény, a takarmányokról szóló, a kamarai törvény és a legújabb: az álla­tok védelméről szóló törvény.- Mit vizsgálnak az élelmiszerekkel kapcsolat­ban?- Már azt is, hogy az élelmiszerré váló állatokat milyen takarmánnyal etették. Állandó felügyele­tet gyakorolunk a vágóhidakon a vágásoknál, a húsfeldolgozásnál, az élelmiszer-készítésnél. Az exportüzemekben kihelyezett részlegeink mű­ködnek. A kész élelmiszereket részben az üze­mekben, részben pedig már a forgalomban vizs­gáljuk, megfelelnek-e az élelmiszer-biztonság követelményeinek. Természetesen a minősítő la­boratóriumi ellenőrzések sem maradhatnak el.- Az élelmiszer-biztonság mit jelent?- Magától értetődően csakis olyan élelmiszer gyártását engedélyezzük, amelyik emberi táplál­kozásra abszolút alkalmas, nem ártalmas. Sőt a minőségének, az élvezeti értékének is megfele­lőnek kell lennie. Arra ügyelünk, hogy csakis ilyen élelmiszerek kerülhessenek forgalomba, az emberek asztalára. Ez az élelmiszer-biztonság. Vizsgáljuk a zöldségeket, gyümölcsöket is, külö­nösen az exportárut. Az országos kivitel 30-35 százaléka Bács-Kiskunból kerül ki. (Közbeszúr­nám, hogy radiológiai figyelőrendszert is mű­ködtetünk a megyében.) A jelentős élelmiszer- és zöldség-gyümölcs-kivitelnek köszönhető, hogy a mi intézményünk nettó befizető az ál­lamkasszába, míg az országos hálózat általában nyolcvan százalékban tartja el magát a hatósági díjbevételekből. ÁLLATORVOSOK BÁCS-KISKUN MEGYÉBEN 220 fő és Élelmiszer-ellenőrző Állomás- A Tisza tragédiájával kapcsolatban önöknek akadt-e tennivalójuk?- Kollégáink megkülönböztetett figyelemmel vizsgálják a halboltokat, az áru eredetét ezek­ben a napokban. Az összegyűjtött haltetemek kezelését is felügyeltük.- Hány állatorvos dolgozik a megyében?- Kétszázhúsz. Közülük hatósági feladatot 95-en látnak el, vannak közöttük részmunkaidősök is. A többiek magánállatorvosok, de az ő munká­jukra mi is felügyelünk. A gyógyítás az ő felada­tuk, az állomás a rendszerváltás óta csak ható­sági feladatot lát el az állategészségügy terüle­tén.- Nemrégiben Félegyháza térségében panaszkod­tak az állatorvosokra.- Kivizsgáltam a panaszokat, két kolléga fegyel­mi büntetést kapott, az egyiküket az ügyészség marasztalta el. Bebizonyosodott, hogy az elszál­lítandó állatok ellenőrzésekor többet kértek a DR. MOLNÁR ZOLTÁN 1944-ben született Cegléden. 1968-ban végzett az Állatorvos- tudományi Egyetemen. 1968-tól a Kecskeméti Barnevál- nál dolgozik. 1970-ben a Megyei Állat-egészségügyi Állo­másra kerül. 1980-tól igazgatóhelyettes. 1991-től: a BKKM-i All.eg.ü-i és Ékeli. Állomás igazgatója pályázat útján. gazdáktól az állami hatósági díjtételnél. Jelentős anyagi hátrányt jelent számukra a büntetés.- Önöknek közük van az őstermelők piaci árusí­tásához is.- Jelenleg átmeneti állapot jellemzi a szabályo­zást. Az Európai Unióban is előfordul, hogy bi­zonyos őstermelői termékek árusításához nem kell üzlettel rendelkezni a termelőnek. A megyé­ben jelenleg a savanyúságok esetében a korábbi­nál szigorúbb ellenőrzéseket végeznek a kollé­gák. Regisztrálták is a piacozó őstermelőket. A tisztított baromfihúst, a füstölt húst, a tejtermé­keket csak állatorvosi igazolással lehet árusítani. A biztonságos élelmiszer-forgalmazást ebben az átmeneti időszakban még inkább ellenőrizni kell, de az árusítás lehetőségét nem szabad el­venni az őstermelőktől. Vagyis: ellenőrzött kö­rülmények között lehet házi előállítású cikkeket árulni a piacokon.- Az Európai Unió színe előtt hogyan állunk az önök szakterületén?- Az állat-egészségügyi jogszabályok harmoni­zálnak az unió szabályaival, itt nincs sok teen­dő. Egyébként pár hete a félegyházi Pirii cégnél uniós ellenőrök jártak. Ez a vágóhíd, de mások is kiállják az összehasonlítást az EU-országok üzemeivel.- Mire voltak kíváncsiak az ellenőrök?- Az élelmiszer-biztonságra. A technika rend­ben, így nem azt figyelték, rozsdamentes acél­ból vannak-e a különböző berendezések. A levá­gott állatok előéletét akarták ismerni. Mivel etet­ték őket, hogyan szállították a vágóhídra, betar- tották-e velük szemben az állatvédelmi törvényt, hogyan végzi feladatát a hatósági állatorvos - ilyen irányokban vizsgálódtak. Ugyanis hozzá­juk csak olyan cégek szállíthatnak árut, amelyek •eleget tesznek a fenti kívánalmaknak - mondja dr. Molnár Zoltán, a Bács-Kiskun Megyei Állat­egészségügyi és Élelmiszer-ellenőrző Állomás igazgatója. A. TÓTH SÁNDOR Kilencedik évében a fellendülés Egyesült Államok Az amerikai gazdaság febru­árban várhatóan újabb sza­kadatlan növekedésű tizen­két hónapot kezdett, a kilen­cediket egyvégtében. A pél­dátlan sorozatot nem kísérik sem a kimerülés, sem a túl- hevülés jelei. Az infláció nem éri el az évi 3 szá­zalékot, miközben a munkanél­küliség harmincéves mélypon­ton van 4,1 százalékkal. Ebben az évben egyvégtében másod­szor is költségvetési többletre le­het számítani, ami ugyancsak nem fordult elő 42 éve. Ez az idillikusnak tűnő látkép egészen más, mint az, amely 1992 őszén tárult a gazdasági bo­rú miatt George Bushtól Bili Clin­ton felé forduló választók elé. Ak­kor a munkanélküliség 7,8 száza­lékos volt, a költségvetési deficit rekordot ért el, és az Egyesült Ál­lamok gazdasági egyeduralmát erősen kikezdte Japán és az egyesülő Európa. Az utolsó „teljes értékű” re­cesszió vége - 1991 márciusa - óta az amerikai GDP összesen 58 százalékkal növekedett, és tavaly több mint 9 billió dollár volt - írta az AFP hírügynökség nemrégi­ben, amerikai kutatókat idézve. AZ EGYESÜLT ÁLLAMOK GAZDASAGA SZAMOKBAN (%) sohasem látott olyan virágzást, mint „az évszázad e mostani kez­detén”. Az előző rekord 1961. feb­ruár és 1969. december között volt, de akkor a töretlen növeke­dés csak 106 hónapig tartott. Köz­gazdászok szerint a mostam föl­lendülés titka a technológiai fej­lődésben van. Évi 3 százalékkal növekszik a termelékenység, kö­____________ vétkezésképp in flációs ve­szély nélkül növelhető a foglalkoztatás és a fizetés. A költségvetési hiány fokoza­tos megszünte­tése ugyancsak csökkentette az inflációs vára­kozást. Mind­ezért a Fed ka­Alan Greenspan, a Fed elnöke matpolitikája engedékenyebb le- úgy nyilatkozott a napokban, hét, amit a gazdaság meghálál, hogy az amerikai gazdaság még _________________________ín GDP Munka­Megtakarítás (növekedés) nélküliség (növekedés) Infláció 1992 co oo 7,5 8,7 3,0 1993 2,4 6,9 7 ,1 3,0 1994 4,0 6,1 6,1 2,6 1995 2,7 5,6 5,6 2,8 1996 3,7 5,4 4,8 3,0 1997 4,5 4,9 4,5 2,3 1998 4,3 4,5 3,7 1,6 1999 4,0 • 4,1 2,2 2,7 Forrás: MTI A tiszai ciánmérgezés miatt pang a halasi halpiac Zsigó József két termetes ponttyal. Régen egy átlagos piaci napon 150-200 kiló halat is el tudtak adni a feleségével. fotó: pozsgai ákos Mérgelődnek a halkereske­dők a halasi piacon (is). A tiszai ciánmérgezés sújtja őket: ötödére esett vissza a forgalmuk. A vevők bizal­matlanok, inkább csak né­zelődnek, vásárolpí nem mernek. Zsigó József feleségével árulja a halat a halasi piacon. Bérelt üz­lethelyiségükben a Tisza menti tavakból kifogott halat kínálnak. Máskor a legkeresettebb a ponty és a kárász volt, de van amur, busa, harcsa és filézett hal is. A tiszaalpári vállalkozó nem emlékszik a mostanihoz hason­ló méretű halpusztulásra a Ti­szában. Ennek ellenére nem ér­ti, miért olyan bizalmatlanok a vásárlók. Szerinte tudniuk kell az embereknek, hogy azokat a halakat, amiket ők is árulnak, még tavaly ősszel halászták le. De nem a Tiszából, hanem a környékbeli tavakból. Tározók­ban tárolták be őket télire. Egé­szen tavaszig ezt árulják. A ciánmérgezés miatt ötödére esett vissza a forgalmuk. Koráb­ban egy átiagos piaci napon 150- 200 kiló halat is el tudtak adni, de most jó, ha 15-20 kiló elmegy. Ezen a szombaton is, az alig több mint tíz vevőn kívül inkább csak a Fogyasztóvédelmi Fel­ügyelőség és a hatósági állator­vos volt kíváncsi a halakra. Sze­rencsére mindent rendben talál­tak. De ez most nem igazi öröm. Szorongatja őket a kérdés: mikor megy újra jól az üzlet? MUNKATÁRSUNKTÓL A bor mint jövedéki termék Jövedéki termék a bor. Ennek következményei nem minden termelőt érintenek egyformán. Sok kérdést kell tisztázni. Az Alföldi Szőlészek és Borászok Egyesülete e célból tart megbe­szélést február 23-án 9 órai kez­dettel Kecskeméten (Szövetség tér 1., földszint). Előadónak meghívták a Vám- és Pénzügyőrség Országos Pa­rancsnokságának jövedéki fő­osztályáról Romhányi Pál osz­tályvezetőt. Jó évjárat lehet a 2000-es is Kimagasló minőségű borai em­lékezetessé teszik az 1999-es évjáratot. A rügy vizsgálatok eredményei az idén is jó ter­méssel kecsegtetik a szőlősgaz­dákat. Szőlőmetszési szakmai bemutatón hangsúlyozta ezt a pécsi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet igazgatója. Az idei kilátásokról szólva Diófási Lajos professzor hangsúlyozta, hogy a február eleji meleg na­pok korán felélesztették a tő­kék anyagcseréjét, ezért ko­moly veszéllyel fenyegethet egy hosszabb fagyos időszak. A dél-dunántúli borvidékek öt­ven szőlőfajtájának nyolcezer rügyvizsgálata viszont igen kedvező kilátásokkal kecsegtet: a kutatóintézet vezetője szerint a 2000. év bő termést ígér, ha az időjárás is kegyes lesz a sző­lőhöz. Alföldi szakemberek szerint a vesszők beérésének kedvező őszi időjárás jóvoltá­ból az esélyek az itteni borvi­dékeken sem rosszak. Semmi kötöttség Csak elérhetőség Ericsson TlOs/SL' I. * i+ Ericsson A10f8s/SLr KfentHéfc’-iJNMWfl kártya+müMjegy* Í23D0IL Motorola M3888/SL* Ö Világéletemben a szabadságot tartottam a legtöbbre. Ezért van mobilom. És ezért választottam a Westel 900 DOMINO-L Mert itt nincs semmi kötöttség, se számla, se havidij. Van viszont 333 napi elérhetőség**, Hangposta, SMS, Internet. És van hatalmas készülékválaszték, kártyával együtt már bruttó 23 000 Ft-tól, amiből bruttó 9 OOO Ft lebeszélhető. A választás rám van bízva. így szabad maradhatok. Ameddig ÉN akarok. DDMINO-val mér mterneteziietsz is WESTEL 900 mintabolt- Kecskemét. Szabadság tér 2. tel: 06-76/485-330. 06-30/900-9019 ___________Hfratatoe üzletkötőnk: 06-30/930-3928. Pólus Róna: Kecskemét Dunaföldvári út 2. • Mobil Vox Kft.: Kecskemét Izsáki út 2. • Kecskemét Lestár tér 2. • Kiskunhalas, Eötvös u. 8. • Tisza- kécske, Béke tér 6. • Kiru-Fon Kft: Baja. Csemák M. tér 4. • Kecskemét Széchenyi tér 14. • Citytel Kft. Baja. Déry Frigyes sétány 11/a. • PC Phone Kft.; Kalocsa. Szt István király út 81. • BBK Hungary Kft: Kiskunfélegyháza. Kossuth L u. 17/b. • West-Szeg 98 Bt.: Kiskunfélegyháza, Dr. Holló Kálmán u. 4. Delta-Net Bt: Kiskörös, Martini u. 2. • Sottvadkert Hősök tere 2. • Colonial Computer Bt.: Kiskun majsa. Fő u. 70. • Elastic Kft.: Nagykőrös. Ceglédi út 7. Toner-Futár Bt.: Kunszentmiklós, Damjanich út 15. • Niko-Fon: Kiskunhalas, Kölcsey u. 6. • Madigán Bt.: Lajosmizse. Szent L. u. 8. )

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents