Petőfi Népe, 1999. május (54. évfolyam, 101-124. szám)
1999-05-11 / 108. szám
FÓKUSZBAN A SERTÉSVÁLSÁG - FÓKUSZBAN A SERTÉSVÁLSÁG - FÓKUSZBAN A SERTÉSVÁLSÁG Mitől lesz a sertés minőségi? Sikeres tanfolyamot rendezett a megyei agrárkamara Hátha kiderül: Mi a Jövő? • ez vezérelte a tanfolyamra a résztvevőket. FOTO: BANCZIK RÓBERT Öt héten át zajló tanfolyamot szervezett a megyei agrárkamara a korszerű sertéstenyésztésről. Harmincöt fő körüli állandó látogatója volt a kurzusnak szerte a Duna-Tisza közéről. Az előadás-sorozat pénteken ért véget. Agócs Bernadett, a kamara munkatársa, a tanfolyam vezetője elmondta, hogy az előadók a tudományos és a gyakorlati életből érkeztek. Dr. Guba Mária, az Agrárgazdasági Kutató és Informatikai Intézet tudományos munkatársa a sertéshús uniós szabályozásáról tájékoztatta a résztvevőket. Hollósi István, az Alföldi Sertéstenyésztők Egyesületének ügyvezető igazgatója a tenyésztésről tartott előadást. Makáry Sándor, a Pigboy Kft. vezetője a szaporításról beszélt. Köteles László a Pankotai Agrár Rt.-től a sertés takarmányozásáról adott közre hasznosítható ismereteket, Gelányi János mélykúti falugazdász és sertéstenyésztő az állatok elhelyezésével, takarmányozásával foglalkozott. Dr. Lehotay Árpád, a megyei állat-egészségügyi és élelmiszer-ellenőrző állomás munkatársa állat-egészségügyi oldalról közelítette meg a sertéstartást. Linka Józsefné, a Linka Sonka Kft. tulajdonosa a sertéshús minőségi követelményeit, a piac elvárásait ismertette a hallgatósággal. A malacnevelés dr. Házas Zoltán témája volt, aki a kaposvári állattenyésztési főiskola tanára. A hallgatókat minden érdekelte, rengeteg kérdést tettek fel a gyakorlati tapasztalataik alapján. Kitűnt: mindegyikük keresi a kiutat a válságból és tenni próbál valamit. Azért jöttek el a tanfolyamra, hogy tanuljanak az előadóktól, egymástól. Információt akartak gyűjteni a döntéshez: folytassák a sertéstenyésztést vagy hagyják abba, mert reménytelen az ágazat helyzete. Senki sem ment üres kézzel haza. Hogy mit hoz a jövő, az továbbra is titok maradt. De ez nem az előadókon múlott. Tizenöt kocás miklósi gazda Sirkó Zoltán (35 éves) Kalocsán végzett a mezőgazdasági szakközépiskolában. A kun- szentmiklósi szakember 1992 óta magángazda. Állattenyésztéssel foglalkozik, amihez maga termeli meg a takarmányt szántóján. Törzskönyvezett sertésállománya van, magyar nagyfehér fajtából. Tagja az Alföldi Sertéstenyésztő Egyesületnek.- Tizenöt kocát tartok, te- nyészkoca süldőket állítok elő és értékesítek - tájékoztat a miklósi gazda. - Az ártányokat meghizlalom. A tenyészkoca süldőket minőségjavításhoz ajánlom a vevőimnek.- És viszik a süldőket?- Sajnos tavaly óta hanyatlik az ágazat. Jelenleg már a minőségi sertésre sincs kereslet.- Ón szerint mi lehet az oka ennek?- Jó lenne tudni az igazat, de én legalábbis nem tudom átlátni ezt az egészet. Szerintem hoznak be az Európai Unióból sertéshúst, akkor is, ha tagadják ezt miniszteri szinten. A Sirkó Zoltán magyar lakosság pénztelensége is oka lehet a kis belső keresletnek. Egyvalamit pedig végképp nem értek. Az Unióban állítólag szigorú kvóták vannak. Mégis 12 millióval több a sertés, mint amennyi a kvóta. Akkor milyen kvóták ezek? És adják a támogatást a húsexporthoz, hogy a magyar húst versenyképtelenné tegyék.- Egy szigorú szabályozást ön jónak tart?- Igen, nálunk is jó lenne valami belső piaci szabályozás. A vágóhidak zöme külföldi kézre került, ezek lenyomják a felvásárlási árakat. Olyanok is akadnak köztük, akik megvették a magyar vágóhidakat, de nem működtetik őket. A magyar termelő így nem termelhet, mert nincs kinek. Nyilván csak a korábbi piacunkra volt szükségük ezeknek a befektetőknek. Nem értem, a kormány miért nem tud belenyúlni ebbe a játékba.- Ön milyen állásponton van, kitart a kocák mellett?- Tavaly még pályázatot adtam be, fejleszteni akartam. De nem valósítottam meg a tervezett fejlesztést, mert nem látom, hogyan tudnám a befektetett pénzem kivenni. Most egyelőre még várok. Csodára? Lehet - mondja Sirkó Zoltán kun- szentmiklósi sertéstenyésztő.- a. tóth A válság miatt 10-15 százalékos csökkenés A jelenlegi sertésválság miatt az -ISV Hústermelést Szervező Rt. nem tervez nagyobb bevételt a tavalyinál - mondta el Horváth Ernő, a cég vezérigazgatója hétfőn. A társaság múlt évi árbevétele meghaladta u- gyan az 5 milliárd forintot, ami mintegy 15-18 százalékkal volt több az előző évinél, ám a sertéspiacon tapasztalható jelenlegi körülmények miatt az i- dén nemigen növelhető a részvénytársaság bevétele - közölte. Horváth Ernő szerint a jelenlegi válság miatt az idén várhatóan 10-15 százalékkal csökken a sertések száma, így mintegy 5 milliós állatállomány fog rögzülni. Jelenleg az ISV a sertéságazat egyik legjelentősebb integrátora, a- mi azt jelenti, hogy az országban 250 sertéstartó telepen alkalmaznak ISV-tartási technológiát. A cég tavaly 8-9 ezer tenyészkoca süldőt és további 600-800 tenyészkan süldőt értékesített. Bács-Kiskunban májusban 2030 sertést vesz át a Pick Bács-Klskun megyében eddig 1400 darab „árvízi” sertést vásárolt fel a Pick Rt. Az Agrárintervenciós Központ támogatásával összesen 2030 darab 160 kg feletti disznó átvételére van módja a szegedi központú cégnek. Május 16-án a megye több településén is lesz „vízidisznó”- átvétel, de csak korlátozott számban - tudtuk meg a Pick Rt. felvásárlási osztályán. A Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium biztosította keretből a megyében alig több mint kétezer darab sertés felvásárlására van lehetőség. Ahogy közeledik a június elsejei határidő, úgy nő a sertéstartók aggodalma. Többségüknek az a meggyőződése, hiába ígéri szinte naponta a földművelésügyi tárca a kilogrammonkénti 193 forintos árat, ha nem lesz, aki megvegye a sertéseket. A vágóhidak többsége valószínűleg kibújik a felvásárlás alól. A rendelet u- gyanis csak a megszabott ár kifizetésére kötelezheti a hús- feldolgozókat, arra nem, hogy valamennyi hozzájuk vitt sertést átvegyék. A sertéstartás a termelők szerint idén tiszta ráfizetés. A disznók utáni, kilogrammonkénti harminc forint csak május hónapban jár. Június elsejétől már az új rendelet szabáNéhány héten belül várhatóan emelkedik a sertéshús fogyasztói ára, de hogy mennyivel, azt Menczel Lászlóné, a Hússzövetség titkára még nem tudta megmondani. A szakember hétfőn közölte: az áremelkedés előreláthatólag annak a miniszteri döntésnek a nyomán következik majd be, amely előírja, hogy június 1-jétől a feldolgozók minimálisan 193 forintot kötelesek fizetni a sertéshús kilogrammjáért a tenyésztőknek. Ez az árnövekedés - amely a- Az akció keretében még 630 darab sertést vehetünk át Bács-Kiskun megyében. Tataházán, Mélykúton, Katymá- ron, Madarason, Baján, Garán és Nagybaracskán lesz vasárnap felvásárlás, a megszabott kvóta szerinti mennyiségben - tudtuk meg Molnár István- nétól, a Pick Rt. felvásárlási osztályának vezetőjétől. A rendelkezések szerint csak a 160 kg fölötti sertéseket vehetik át. A szegedi részvénytársaság csak a bérmunkákat - felvásárlás, feldolgozás - végzi, a sertésekért a vevő, azaz az Agrárintervenciós Központ fizeti a 193 Ft/kg-os árat, harminc napon belül. T. K. lyozza a sertések átvételét. Addig viszont még etetni kell az állatokat, amelyeket aztán vagy átvesznek, vagy nem. Kiskunfélegyházán az elmúlt héten megalakult a déli régióban élő sertéstartók érdekeit védő, úgynevezett sertésszövetség. A környékbeli gazdák többsége azonban kételkedik sikerében. Úgy vélik, a jó szándék önmagában semmit nem ér, ha az érdekképviseleti szervnek nincsenek megfelelő eszközei elképzelései megvalósításához. Június elsejéig még közel három hét van. Addig sok minden történhet, de a termelők nem hisznek a csodákban. Attól félnek, ezúttal is jóval áron alul kényszerülnek túladni állataikon. Hússzövetség titkára szerint az alapanyagok esetében 30 százalékos emelkedést jelent a cégeknek - már nem kompenzálható a vállalkozások nyereségéből, mivel az már most is rendkívül alacsony. A múlt évben nem érte el a 2 százalékot, és az idén ez a szakértők becslése szerint tovább csökken. Ezért a húsfeldolgozók kénytelenek lesznek terheiket valamilyen módon továbbhárítani a kereskedőkre, ami a fogyasztói árakat is növeli. Kevesebb sör fogy Németországban Kevésbé fogy a német sör. 1999 első negyedében 23,7 millió hektoliter sört adtak el a német sörgyárak, 2 százalékkal kevesebbet, mint a múlt év azonos időszakában. A szövetségi statisztikai hivatal adatai szerint Németországban a sörfogyasztás 21,7 millió hektoliter volt az első negyedévben, az Európai Unió többi tagországába 1,9 millió hektolitert szállítottak, 9 százalékkal többet, mint a tavalyi első negyedévben, 0,54 millió hektolitert, azaz 22,8 százalékkal kevesebbet pedig más országokba. Agrármarketing Szombathelyen Az országban harmadikként Szombathelyen nyitott irodát a Földművelési és Vidékfejlesztési Minisztérium által működtetett Magyar Közösségi Agrármarketing Centrum (AMC). A Nyugat-dunántúli Regionális Kirendeltség hétfőtől várja ügyfeleit - három megye, (Győr-Moson-Sopron, Vas és Zala) termelőit, élelmiszer-feldolgozóit -, hogy segítse termékeik piacra jutását. Az AMC-nek nem az értékesítés, hanem annak jó előkészítése a feladata. Áprilisban nőtt az OPEC-olaj ára Az OPEC-olajok átlagára hordónként 15,01 dollár volt áprilisban, 2,74 dollárral magasabb, mint márciusban - jelentette hétfőn a Middle East Economic Survey (MEES) című szaklap. Áprilisban hordónként átlagosan 2,73 dollárral volt drágább az OPEC olaja a tavalyi éves átlagnál is. A nemzetközi olajkartell árusította kőolaj ára folyamatosan emelkedett áprilisban, az első heti átlagos 14,13 dollárról az utolsó heti 15,84 dollárig - emlékeztetett a MEES. Juhászfesztivál Május 22-23-án rendezik meg az idén a Kevi juhászfesztivált Túrkevén. Énnek legkiemelkedőbb programja lesz az országos birkanyíró bajnokság, e köré csoportosulnak majd a juhászattal kapcsolatos, különféle szakmai programok. Hiába ígérnek garantált árat, ha nincs felvásárló Drágább lesz a disznóhús A Hússzövetség titkára jósolja A világ legnagyobb szállodája Las Vegasban épült fel, 63 hektáron. Másfél milliárd dollárba került. A Venetian szállóban 3036 szoba várja a vendégeket. FOTÓ: FEB-REUTERS
