Petőfi Népe, 1998. április (53. évfolyam, 77-101. szám)
1998-04-09 / 84. szám
6. oldal Gazdasági Tükör 1998. április 9., csütörtök Kiskőrösön akár háromszázezer forintra is büntethet a hegyközség Harmincegy ajánlott és tizennyolc kiegésztő fajta szerepel a Kiskőrösi Hegyközség rendtartásában a közelmúltban elfogadott fajták között. Az ajánlott kategóriából a város határában a Kékfrankos, a Zweigelt, a Blau- burger, a Kadarka, a Túrán, a Merlot, a Cserszegi fűszeres, az Olaszrizling és kiónjai, a Király- leányka, a Zöldveltelini és a Bianca fajták telepítését ajánlja a hegyközség kiemelten. A telepítés, a termesztés, a borgazdálkodás, valamint az ültetvénykivágás szabályai mellett a rendtartás meghatározza a különböző bejelentési kötelezettségeket és azok határidejét is. így a szőlőterületek vonatkozásában május 31-ig bekövetkező változásokról június 15-ig kell jelentést adni. A borászati eszközök és tárolóedények augusztus 31-i állapotát szeptember 15-ig kell jelenteni. A szőlőtermésről a szüret befejezését követő nyolc napon belül, de legkésőbb november 30-ig be kell számolni. A bor és a borászati melléktermékek felhasználásáról évente kétszer kell adatot közölni. Az augusztus 31-ei állapot alapján készített, az előző évi szüretből származó termékekkel való elszámolást szeptember 15-ig kell benyújtani, a december 31-i állapot jelentési határideje pedig január 15. Abeérkezett jelentések alapján a helyi hegyközség június 30-ig jelenti a hegyközségi tanácsnak a térségben meglévő szőlőterület nagyságát, fajtakénti megoszlását, valamint a terület változásait. Az értékesítésről, a feldolgozott szőlőmennyiségről minőségi kategóriánkénti bontásban december 31 -ig köteles adatot szolgáltatni a hegyközség. A borkészletről és a készletváltozásról pedig szeptember 30-ig, illetve január 31-ig kell jelentést adniuk. A borászati cégek szakmai színvonalának emelése végett a rendtartás az évi ötezer hektoliter feletti forgalmú borászatokat felsőfokú borász alkalmazására kötelezi, évi ezer és ötezer hektoliter közti forgalom esetén pedig középfokú szakirányú végzettséget ír elő. A feltétel teljesítésének végső határideje 2000. december 31. A rendtartás szerint vétségenként különböző mértékű, 2 ezertől 300 ezer forintig terjedő pénzbírságot von maga után az engedély nélküli telepítés, kivágás, illetve a nem engedélyezett fajtahasználat, az ellenőrzést végzők munkájának akadályozása, az adatszolgáltatási kötelezettség elmulasztása, hamis adatok szolgáltatása, a származási papírok beszerzésének elmulasztása és a hamis bor forgalmazása, vagy a hamis termékjelzés alkalmazása. A tagokra vonatkozó kötelezettségek mellett az okirat kitér a szervezet, illetve a választmány feladataira is. Ezek szerint a választmány minden év augusztus 31-ig fajtánként és dűlőnként termésbecslést végez. Az érés függvényében a szervezet gondoskodik a szőlők őrzésének megszervezéséről. A szüret megkezdése előtt tíz nappal a választmány irányárat állapít meg, melyből kiindulva a bor felvásárlási irányára is meghatározható. A felvásárlók árkartellbe tömörülése, vagy az irányártól való lényeges eltérése esetén az érintett felvásárlóval szemben száz százalékkal megemelt járulékfizetési kötelezettséget írnak elő. T. Zs. nyílászáró rendszer CQ E szép és házias A SOFA hőszigetelt fa ajtók és ablakok nem csak szépek, hanem gazdaságosak is. • Hőszigetelésük tökéletes, • hangszigetelésük kitűnő, • vízállóképességük kiváló, • biztonságosak, • tisztíthatóak, • könnyen szerelhetőek. És ami még az időtállóan szép faszerkezettel jár: a garancia és a szakszerű szolgáltatás, a gazdag szín és formai választék. ÉLJEN A MINŐSÉGGEL ! Kérem, küldjenek elmemre részletesebb információt. Név: 13. □ tervező | I kivitelező ! _I C ím: Lif....]Q...] . S OFA Rt. Kérjük nyomtatott betűvel kitölteni! 9400 Sopron, Terv utca 2. Pf. 73. Tel.: (36) 99/512-119, Fax: (36) 99/512-101 99/512-120 99/512-135 A helyi versenyek után, április 28-án Alföldi borok és párlatok versenye Kiskunhalason Nyolcadszorra rendezik meg április 28-án az alföldi borok és párlatok versenyét Kiskunhalason, a Csipkeházban. Az alföldi borvidékeken addig lezajlanak a helyi versenyek s a legkiválóbb nedűket várják Halasra - hallottuk Csipkó Sándortól, az egyik rendező szervezet, az Alföldi Szőlészek és Borászok Egyesületének ügyvezető elnökétől.- Milyen volt a tavalyi termés az alföldi termőtájon? - kérdeztük Csipkó Sándortól.- A múlt évben az időjárás jobban kedvezett a szőlőnek, a szüretnek, mint 1996-ban - mondta az ügyvezető elnök. - Ez elsősorban a korai érésű fajtákra igaz. A késeiek savtartalma nem ideális, mert hiányzott a csapadék. De ennek ellenére egészében véve, a napsütéses órák száma és más tekintetben jó idő járt tavaly a szőlőre. Ezt a decemberben Halason és Pusztamérgesen tartott újborkóstolók is igazolták. Az íz, zamat, cukorfok jobb volt, mint az előző évben. Egyébként mindkét helyen a vörösborok voltak a jobbak.- Milyen tanulságokat vontak le az újborok vizsgálatakor?- A legfőbb tanulság, hogy technológiai fejlesztésre van szükség. Négy pincészet úgynevezett irányított eijesztésű borokat mutatott be. Meglepő illatokat, zamatokat hoztak ki a borokból. Ennek a technológiának a lényege, hogy az erjedés során egyforma hőfokot tartanak a pincében.- Mennyi bor termett az Alföldön?- Az alföldi termőtájon, amely a megyei borvidékeket is magába foglalja, hektáronként hét tonna körül volt az átlagtermés. Az alföldi borok és párlatok versenyére a mintákat a Halas- vin Kft. pincészetében veszik át a nevezőktől, április 20-án és 21-én (a vasúti felüljáró mellett). Mint említettük, a verseny a Csipkeházban lesz. A díjakat városi ünnepség keretében május 2-án adják majd át. A díjnyertes borokból május 30-án bemutatót tartanak Bátmonostoron, a Gilián Rt.- nél. A. T. S. A csengődi ászokat nem tudták felülmúlni Százöt mintával neveztek be a március utolsó napjaiban tartott csengődi borversenyre. Az induló borok közül hetvenhét fehér és huszonnyolc vörös volt. A két bíráló bizottság összesen nyolc aranyérmet, tizenhat ezüstérmet és harminchét bronzérmet osztott ki. Az év legjobb fehérborának járó kü- löndíjat a helyi BOR-ÁSZOK Kft. Chardonnay bora nyerte el. A legjobb vörösborért járó elismerést az ESZES Befektető Kft. Kékfrankosa kapta. Aranyérmet négy kistermelő vihetett haza: Németh Sándor Sárfehér, Nánai József Irsai Olivér, Pesti Tibor Rajnai riz- ling, valamint id. Velez András Pozsonyi fehér boráért. Kunszeri Miklós OBI-főfel- ügyelő és Csanda Jenő nyugdíjas főfelügyelő a díjak átadását megelőzően összegezték a verseny tapsztalatait, és néhány jó tanáccsal is ellátták az amatőr és profi borászokat. A fehérborok tekintetében jónak tartották a tavalyi évjáratot, a később érő fajták kivételével. A helyi termelők gondosságát tükrözte, hogy „döglesztett” szőlőből készült borral nem találkoztak. A feldolgozási folyamatból kiemelték az áztatás fontosságát, mely nemcsak az illatos fajtáknál hálálja meg a munkát. Volt néhány túlkénezett minta, ami elkerülhető lett volna a környéken működő borlaborok szolgáltatásának igénybevételével. Valamennyi nevezett minta derített és szűrt volt, örömmel vették a bírák, hogy a versengő borok közt a hagyományos fajták, úgymint Kövidinka, Sárfehér is képviseltették magukat. Ezeknek a klasszikus asztali fajtáknak ugyanis a szakemberek véleménye szerint is helye van a magyar piacon. A vörösborok színe a fajtáknak megfelelő volt. A tipikus hiba itt a nem befejezett alma- savbomlás volt, ami feltehetően a hirtelen jött őszi hidegeknek tudható be. Az értékelésben a szakemberek felhívták a figyelmet a túlpréselés veszélyeire, ami néhány bornál kifejezetten érezhető volt. Kiemelték továbbá a mintapalackok levegőztetésének fontosságát, ami befolyásolhatja akár a versenyen elérhető eredményt is. Osszegészében az apróbb hibákkal együtt a minőségi borászkodás felé való elmozdulást tapasztalták a versenyen, ami véleményük szerint a jövő útja. Érdemes papírt gyűjteni az iskolás gyerekeknek A Dél-magyarországi MÉH Rt. a korábbi évekhez hasonlóan az idén is meghirdette papírgyűjtési akcióját. A hulladékpapíron kívül vasat és színesfém-hulladékot vesznek át a helyi MÉH- telepek. A gyűjtésben részt vevő iskolák közül a legeredményesebbeket, a korábbi évekhez hasonlóan, értékes jutalomban részesítik. Kategóriánként (200 fő alatti, 200-500 fő közötti tanulólétszámú, illetve 500 fő feletti iskolák) azt 1-3. helyezett színes televíziót, videomagnót vagy magnetofont nyerhet. Bács-Kiskun megyében Kecskeméten, Baján, Kiskunfélegyházán és Lajosmizsén vannak átvevő telepek. Baján a helyi kirendeltség vezetője, Tar István tájékoztatása szerint minden iskolát értesítettek a gyűjtési akcióról. Az intézményektől az előre egyeztetett időpontokban veszik át a hulladékot. Az árak igen kedvezőek: fekete-fehér újságpapírért 8, színes újságért 3, hullámpapírért 7 forintot fizetnek az akció idején. Az alumíniumhulladék kilójáért 140, a vörösrézért 180, a sárgarézért 125 forintot adnak. Érdemes tehát elővenni az otthon már feleslegessé vált, gyakran kukába kerülő kávé-, teafőzőt, fületlen alumíniumlábast, mert ez pénzt jelent a gyermekeknek, és egyben a nehéz anyagi helyzetben lévő iskoláknak is. Rab Rita
