Petőfi Népe, 1997. április (52. évfolyam, 75-100. szám)

1997-04-11 / 84. szám

A tagság ragaszkodik ehhez a szövetkezeti jelleghez

Aranykorszak az VnHxr-né\

Új ízek a

Családiasnak érzem a hangulatot. Jönnek a szavazások, a küldöttek minden előterjesztést egy emberként elfogadnak. Ha nem lenne a kezemben az UNI- VER eredményeit összegző írásos anyag, akár túlzottnak is tarthatnám ezt a nagy egyetértést. De hát a számok igen nagy sikerekről beszélnek. (Piros) Aranykorszakát éli az UNI- VER. Indokolt az arcokon felfelcsillanó öröm. Szokatlan a mai világban, de ennek a küldöttgyűlésnek még meghitt percei is vannak.- Ön szövetkezetpolitikáról is szót ejtett beszédében. Létezik még ilyesmi? - fordulok Szarka Balázshoz, a kecskeméti UNI- VER Kereskedelmi, Ipari és Gazdaszövetkezet elnökéhez.- Nem szocialista találmány a szövetkezet, nyugaton is működik sokféle formában. Nálunk szintén többféle van belőle ma is. Csupán a fogyasztási szövetkezetek száma eléri az országban a 260-at. Szövetkezeti törvény van, tehát kell, hogy legyen a kormánynak szövetkezet-politikája is. Viszont tény, hogy magunkra vagyunk hagyva. Nekünk, áfészeknek régtől fogva a vidék ellátása a feladatunk, aminek a multik előnyomulása ellenére, nagy áldozatok árán eleget teszünk. Ha majd ebben gondok jelentkeznek, esetleg akkor fog észrevenni bennünket a politika.- Mit hiányol a kormány részéről?- Jó volna, ha ebben az összekuszált világban felismerné azokat a lehetőségeket, amelyeket a mezőgazdaság kínál. Es a maga eszközeivel elősegítené a vidék produktivitásának nőve- • kedését. A magunk háza táján maradva, nemcsak az életben maradásra adna esélyt, hanem új pályára terelné az áfészeket, hogy állni tudják a versenyt.- Úgy látom, az UNIVER nem szorul mankóra.- Ezt a mi saját, belső szövetkezet-politikánknak köszönhetjük. 1992-ben felismertük: a mozgalmat és a gazdálkodást külön kell választani. A piac tőkét, vagyont, profitot ismer. A mozgalom pedig az összefogásra, az emberek egymással való törődésére szorítkozik. Komolyan vettük a piacot, de azért nem hagytuk elsorvadni a másik oldalt sem. A tagság ragaszkodik ehhez a szövetkezeti jelleghez.- Három UNIVER-speciali- tást emlegettek a küldöttgyűlésen többen is.- A szövetkezet tevékenységét meghatározó alapelvekről van szó. Ezek a tulajdonosi gondosság, a profi irányítás és az emberi gondoskodás.-A tagság mit vár el a szövetkezettől?- Azt várják tőlünk a tagok, akik egyben résztulajdonosok, hogy a húszezer forintos részjegyek után magas osztalékot fizessünk. S azt, hogy az áruházainkban, boltjainkban a nem tag vásárlókkal szemben előnyöket, kedvezményeket élvezzenek. A mezőgazdaságból élő tagtársaink pedig mindezen felül azt is elvárják, hogy a terményeiket és a kisállataikat felvásároljuk, vagyis piacot biztosítsunk számúiba. Mindezek a nyolcszáz alkalmazott munkatársunk lét- biztonságát is szolgálják.- Azt mondta beszédében, hogy gépi paprikát ezután sem vásárolnak fel. Miért?- Azért, mert a gépnek nincs szeme, leszedi az éretlen csöveAz árbevétel alakulása

2 623 142 ezer Ft

2 952 795 ezer Ft

1993

3 784 684 ezer Ft

1994

4 464 744

ezer Ft

5 715 6 ezer Ft

1995

.......ír,...J

k

onyhaművészethez

Szarka Balázs

két is. És az UNIVER minőségi követelményei egyenletesen kiváló minőségű, magas beltar- t.almi értékű nyersanyagokra alapozódnak. Enélkül nem vezethettük volna be az ISO 9002- es minőségbiztosítási rendszert sem, amely garantálja, hogy az UNIVER-től a legmagasabb színvonalú termékek kerülnek a piacra. Alapanyagaink a zöldségfélék: paprika, fokhagyma, vöröshagyma és a többiek. Ezek a kívánt minőségben állnak rendelkezésünkre, a termelőkkel kötött szerződés alapján. Az

UNIVER időben garantálja a szerződéses árat, mindig pontosan fizet, de ezért hibátlan árut is követel. Előleget is adunk tavasszal a gazdáknak.- Elnök úr azt is hangsúlyozta, hogy az UNIVER számára a fizetés szent és sérthetetlen.- A fizetésnek oda-vissza korrekt üzleti aktusnak kellene lennie. Eladom az árut - a partner fizet, és viszont. Sajnos Magyar- országon jelenleg a nemfizetés dívik. Ez veszélyezteti a vállalkozás gazdaságosságát, mert ha a kintlévőséget hitellel kell pótolni, többletköltség keletkezik. Az UNIVER tavaly is valamennyi kötelezettségének, a tb, a vám, az APEH, a községek és a gazdák felé mindig határidőre eleget tett. És itt halkan megjegyezném: tisztességes adófizetés mellett is lehet eredményesen dolgozni.- Folyton újul az UNIVER ételízesítő-kínálata. Ezt hogy csinálják?- A gasztronómia csodálatos dolog. A konyhaművészetet nekünk újabb és újabb ízekkel, termékekkel kell kiszolgálnunk, ez természetes. Önálló szervezeti feladattá tettük a termék- és technológiafejlesztést. A fejlesztők az értékesítési igazgatósághoz tartoznak, ezáltal egyenes kapcsolatban vannak a piaccal, a vásárlókkal. Folyamatosan kapnak jelzéseket az igények módosulásáról.- Vezértermékről beszélhetünk az UNIVER-nél?- A Piros Aranyra mondhatnánk ezt, amit a szintén paprika alapanyagú Gulyáskrém követ. De büszkék vagyunk a majonéz termékcsaládunkra is. S elmondhatom, a mustár szintén jelentős piacot hódított meg. Az ízválasztékunk bőséges, mintegy ötvenféle UNIVER-termék kapható a piacon. Újnak számít

Kimagasló munkájukért kitüntetést vettek át a küldöttgyűlésen. Felső sor balról jobbra: Lengyel Mihály (Kerekegyháza) UNIVER-díj, Kovács Anna (Nyárlőrinc) UNIVER-díj, Bányai Antal (Lakitelek) UNIVER-díj, Korenika László (Kecskemét) Szövetkezetért Életút kitüntetés, Víglási Imre (Lakitelek) Szövetkezet Kiváló Dolgozója. Középső sor: Horváth István (Kecskemét) Szövetkezeti Érdemrend, Szarka Balázs (Kecskemét) UNIVER-díj, Boksa Ildikó (Kecskemét) Szövetkezet Kiváló Dolgozója. Alsó sor: dr. Líbor Gáborné (Kecskemét) Szövetkezetért Életút, Patakyné Peák Mária (Kecskemét) Szövetkezeti Érdemérem, Koroknainé Lehóczky Zsófia (Kecskemét) Szövetkezeti Érdemérem, Marosfi Györgyné (Kecskemét) UNIVER-díj. (x)

az ecetes torma, amely a nagymama reszelt tormájával vetekszik. Harminc év kihagyás után vettük elő a tormát és a nagy kínálat ellenére sikere van.- Könnyen vágnak bele új dolgokba?- Meglepi, amit mondok. A nyári szezonig különböző szörpöket hozunk ki. Óriási a kínálat ilyesmikből a piacon, de bízunk a sikerben, a nagy UNIVER- termékcsaláddal együtt helyük lesz ezeknek is a polcokon. A hatféle száraztésztát jelenleg már három műszakban gyártjuk. Nagyon kedveltté váltak, pedig ebből is bő volt a kínálat három éve, az indításkor. A sütőüzemünk pékáruiról és a biológiai eijesztésű ecetünkről ugyanezt mondhatom. Szép sikert jelentenek a MacDonaldsnak kialakított salátaöntetek is.- Könnyű lendületben tartani az ország legnagyobb áfészét?- Csapatmuka kell hozzá. Az irányítási rendszerünket nyugati minta szerint építettük ki. Het- ven-nyolcvan diplomásunk van! Ekkora szervezetnél szakosodás nélkül profi irányítás nem képzelhető el. Ki-ki egyéni felelősséggel oldja meg feladatát az irányító mechanizmusban. Egyébként leginkább a részvénytársasághoz hasonlítunk az UNIVER is társult magántulajdon. Ott részvény van, nálunk részjegy, mindkettő után osztalék fizetendő. De az rt.-nél a részvények mennyisége szerint szavaznak, nálunk az egy tag, egy szavazat elv érvényesül.-A jövőt hogyan képzeli el?- Elengedhetetlen a fogyasztási szövetkezetek integrációja. Ezt a közgazdasági törvényszerűségek diktálják. Jelenleg egy áfésznek egymilliárdos árbevétel alatt nincs költségviselő képessége. Föléli a vagyonát és megszűnik, de az integráció megmentheti. Az UNIVER térségi, a megyehatáron átlépő integrátori szerepre készül. Minden adottságunk, anyagi és szellemi tőkénk megvan ehhez - mond- ja Szarka Balázs úr, az UNIVER Szövetkezet elnöke.

Az elmúlt öt évben az UNIVER vezetőségét a stratégiai gondolkodás, a piaci viszonyokhoz igazodó profil kialakítása, a vagyon gyarapítása, a nem gazdaságosan működő vagyon hasznosítása, a teljesítmények növelésének igénye vezérelte. Ezért sikerült 5 év alatt 1,2-ről 2,7 milliárd forint értékűre növelni a vagyont. Öt év alatt 19,4 milliárd forint volt az árbevétel. Beruházásra 1 milliárd 66 milliót költött a szövetkezet.

Terven felüli sikerek 1996-ban

A kecskeméti UNIVER Kereskedelmi, Ipari és Gazdaszövetkezetnek, az ország legnagyobb áfészének az árbevétele tavaly 5 milliárd 716 millió forint volt, 463 millióval több, mint amennyit terveztek, az előző évit pedig 1 milliárd 251 millióval haladták meg. Ebből a kereskedelmük 3 milliárd 201 milliót hozott. Miközben az országban a kiskereskedelemben 5-7 százalékos mennyiségi visszaesés történt, az UNIVER áruházaiban, boltjaiban 10 százalékos növekedést értek el, amit segített a kapacitás bővítése is.

Az élelmiszeripari értékesítésük 11,5 százalékkal növelte teljesítményét az előző évihez képest s árbevétele meghaladta a 2 milliárd 498 millió forintot, több mint fél milliárddal nőtt. Pedig a versenytársak köre bővül. Ám az UNIVER megtartotta, sőt erősítette pozícióját az ételízesítők piacán, jól hasznosítva nagy tapasztalatát. Országos képviseleti rendszert épített ki a szövetkezet és hatékony eladásösztönzési rendszert vezetett be a termékeit forgalmazók körében.

A piaci sikerekben nem kis szerepe van annak, hogy az

UNIVER-termékek ára igen kedvező. A törzsvásárlói kártya útján 24 millió forint engedményt adott tavaly vevőinek a szövetkezet, egységes üzletlánccá szervezett áruházaiban, boltjaiban.

Fejlesztésre 328 millió 382 ezer forintot költöttek a múlt esztendőben. A tekintélyes beruházások fő célja a versenyképesség megőrzése volt. Szép summát fordítottak az eszközök gazdaságosabb használatának elősegítésére, a minőség javítását célzó fejlesztésekre, a környezetvédelemre s nem utolsó sorban a számítógéppark bővítésére, a döntéseket megalapozó ügyviteli és értékelő rendszerekre. A kereskedelmi hálózatban új, modem hűtő-, pult- és polcrendszer emelte a technológiai színvonalat.

Az UNIVER nyeresége, a tervet túlteljesítve, .148 millió 324 ezer forint volt tavaly. A havi átlagjövedelem 59 ezer 54 forintot ért el, a növekedés meghaladta az inflációt. A szövetkezet 15 havi jövedelmet juttatott dolgozóinak az elmúlt esztendőben! Érdekeltségi rendszerét az jellemzi, hogy minden munkatárs érdekelt a

fejlődésben. Tagjainak nettó 20 százalékos osztalékot szándékozik fizetni, ami igen magasnak számít. Az elmúlt évi kemény versenyben az ételízesítő-gyártásban és a kereskedelemben egyaránt sikeres volt az UNIVER, a multinacionális cégekkel szemben is. Hagyományos, magyaros ízű termékei mellett új összetételű majonézzel, salátaöntetekkel, pizzával, spagettivel, ketchuppal stb. lépett piacra, igazodva a fogyasztói szokások változásához. Korszerűsítették a termékek kiszerelését. Sikert aratott a többi közt a tormás mustár, az édes Lukullusz és az erős Herkules mustárcsalád. A magyar ízlést követő ételízesítők megtartották elismert piaci helyüket.

A kecskeméti UNIVER tavaly is bankhitel nélkül gazdálkodott és az idénre is ezt tervezi. Ezt a jó gazdálkodás mellett a célrészjegyek teszik lehetővé. A tagok, a dolgozók, mintegy 930 ember kötötte,. köti le a pénzét ilyen formában a szövetkezetnél, jó kamat ellenében.

Ebben az évben 7 milliárd forintos árbevételre számít a tisztán magyar tulajdonú UNIVER. Nyereségterve 170 millió forint, fejlesztésre 300 milliót szánnak. A havi átlagjövedelmet 76 ezerre emelik a tervek szerint. Az exportban idén sem várható dinamikus fejlődés. Ennek a saját élelmiszeripart védő nyugati vámpolitika a fő akadálya.

A tulajdonos gondossága Profi irányítás Emberi gondoskodás