Petőfi Népe, 1995. április (50. évfolyam, 77-100. szám)
1995-04-13 / 87. szám
Szerkeszti: Nagy Mária Ötletek, tippek, tanácsok a mindennapokra Ivásról ünnep előtt PETŐFI NÍPC GRAFIKA Mennyit iszunk? nagyivó 2% A hazai alkoholfogyasztás mutatói. A részegségért állítólag nem csak az alkohol okolható. Antropológusok szerint a kultúra is befolyásolja, miként viselkednek az ittas emberek. Aki sok alkoholt fogyaszt, annál látászavar, hányinger, bizonytalanság jelentkezhet, az ilyen ember elveszítheti gátlásait, kihagyhat az emlékezete. A szeszes ital elsősorban az agy működését befolyásolja, hosszú távon pedig roncsolja a szervezetet. Megfigyelések arról tanúskodnak, hogy az ittasok viselkedése országok szerint eltérő lehet, s a történelem során is változhat. Az tehát, hogy a részeg ember szelíddé vagy kötekedővé válik-e, nemcsak az egyéntől, fizikai és idegállapotától függ, hanem a kulturális környezettől, az ivás- sal kapcsolatos hagyományoktól is. Nem csak az alkohol válthatja ki a részegséget. Erről tanúskodik az is, ha például a rendszeres sörivó a kocsmában véletlenül nem a szokásos italát kapja, hanem alkoholmentes sört. Csupán a környezet és a sör illata ugyanazt a reakciót váltja ki az agyból, mint az, amit inni szokott. A természettudósok meg tudják magyarázni, miért reagálnak az emberek különbözőképpen az alkoholra. A férfiak nagyobb testsúlyuk és erejük miatt jobban bírják a szeszes italokat, mint a nők. És nemcsak azt vizsgálták, miként isznak az egyes országokban, hanem azt is, miért? Európában a férfiaknál az ivás az együttérzés és egység érzését kelti. A világ lakosságának csupán 12 százaléka él Európában, viszont a világfogyasztás felét engedik le a torkukon. Kívánjunk hát magunknak pi- átlanabb, de boldog ünnepet. Együttérzésben és egységben. Kicsit józanabbul! A finom sonka titka A húsvéti menü hagyományos fogása a főtt sonka. Dómján András mesterszakácstól olyan receptet kértünk, amellyel „biztosra mehetnek” a háziasszonyok: ízes, finom falatokat tehetnek az ünnepi asztalra. A húsboltok kínálatából ízlés szerint válogathatunk, de talán a jók között is a legjobb a kötözött sonka. Ezt a főzést megelőző éjszakára hideg vízbe áztassuk be. A vízből kivett, lecsö- pögtetett sonkát kuktában mintegy másfél-két óra alatt puhára főzhetjük. A hálót ezután fejtsük le, hagyjuk egy kicsit meghűlni, s élesre fent késsel vékonyra szeleteljük föl. Köret gyanánt nagyon finom a burgonyapüré. Természetesen nem maradhat el a „kísérő” kemény tojás és kis tálakban elkészítve a mustár, továbbá a friss, reszelt torma. (Jó tudni mindenkinek, hogy a főtt tojás igen nehéz étel. Akinek valaha is volt már problémája az epéjével, magas a koleszterinszintje, jobb, ha csak díszítőelemnek tekinti a kemény tojást.) Győzzük le a fáradtságot! A jó időt nem hozhatjuk előre, viszont néhány apró trükk segíthet abban, hogy könnyebben átvészeljük ezeket az időket. • A szauna jó hatással van a hormonháztartásunkra, csökkenti a feszültséget. • A meditáció segít lazítani, kikapcsolni. • Több ásványi anyagot tartalmazó ételt kell fogyasztani, például salátát, spenótot, brokkolit, diót. 0 Reggel, éhgyomorra jó tesz a gyümölcs, amely energiát ad mindenkinek, aki nehezen ébred. • Csodaszer a tél végi búbánat ellen a vitaminokban gazdag narancs. • Nyugodtan nassolhatunk délutánonként például 1-2 kanál mézet. • Az orbáncfű fölfrissíti az idegrendszert. • Reggelenként tíz perc hideg-meleg zuhany élénkíti a vérkeringést, legalább két órára fölpezsdít. •Esténként a jó fürdő pihentet, a vízbe csöpög- tethetünk levendulát vagy rózsaolajat. • Naponta legalább 30 percnyi séta is igen hasznos. • Szombat-vasámaDdélutánne Kibeszélgetett boldogtalanság A hamburgi pszichológus, Michael Colién szerint minden második asszony boldogtalannak érzi magát, de még mindig jobban elviseli ezt a helyzetet, mint az egyedüllétet, a magányt. Sokan képtelenek a- zonban őszintén, a másik meg- bántása nélkül megbeszélni és megoldani a problémákat. Gyakran amiatt, hogy a férfiak - különösen a vezető pozícióban lévők - nem viselik el a kritikát. Mégis rá kell venni a férjet, hogy beszéljék meg a gondokat, mert csak úgy lehet azokat közösen megoldani. Hogyan érvelhetünk önmagunk mellett? A munkahelyekért folytatott versenyben az idősebbek komoly hátránnyal indulnak a fiatalokkal szemben. Sok helyütt ugyanis a jelentkezők kiválasztásakor nemcsak a teljesítőképességet, a képzettséget nézik, hanem az életkort is. A magasabb korúaknak tehát különösen érdemes megszívelniük a tapasztalatot: felvételre pályázva nemcsak az a fontos, hogy mivel, hanem az is, hogy milyen formában érvelnek önmaguk mellett. Már csak azért is, mert napjainkban - nyugati mintára - mind több nagy cég alkalmaz grafológusokat az ajánlatok elbírálására. Az álláskérelmeket csak akkor írjuk kézzel, ha ezt a címzettek előre kikötötték. Ellenkező esetben folyamodjunk inkább szövegszerkesztőhöz, amivel egyben azt is jelezzük, hogy ismerjük annak használatát is. Fontos az íráskép; a margó se nagyobb, se kisebb ne legyen a normálisnál. Főként a jobb oldali margóra ügyeljünk. Ha szűk, arra következtethetnek belőle, hogy türelmetlenek, meggondolatlanok vagyunk. Kézírásnál ne engedjük, hogy felle kalandozzanak soraink: a girbe-gurba írás az összpontosítás hiányáról árulkodik. Ne írjunk se apró, se föltűnően nagy betűkkel; az előbbi önbizalom hiányára, az utóbbi nagyképűségre utal. Vigyázzunk a helyesírásra, tegyünk ki minden írásjelet, mert a helyesírási szabály- sértések alaposságunkat, felkészültségünket kérdőjelezik meg. Az aláírásnak minden életrajzon, pályázaton kézírásosnak kell lennie. Ha az egész beadványt kézzel írtuk, az aláírás lényegesen ne térjen el a kézirat egészétől. Egyéniségünket ne tüntessük el belőle, de ne is hangsúlyozzuk túl, mert a munkaadók sem szürke egereket, sem felfújt hólyagokat nem szívesen alkalmaznak. Takarékoskodjunk a jelzőkkel - a tényköz- lés ugyanis sokkal jobb benyomást kelt, mint az öndicséret. sajnáljunk magunktól néhány percnyi alvást - de ébresztőóra nélkül! • A szolárium nemcsak a bőrünkre hat, hanem az agyra is: serkenti a hormonokat, elégedettségérzetet kelt. • A si- mogatás és a masszírozás lazítja az izomzatot, kioldja a feszültséget, megnyugtat. • Ha tehetjük, ne takarékoskodjunk túlzottan a fénnyel. A sötétség búskomorrá tesz. • Vidám színű ruhákat válasszunk, kerüljük a feketét! • Ha rámosolygunk valakire, ő is jobb kedvre derül, ez aztán a mi szívünket is melengeti. • Szükségünk van a napsugarakra, amelyek serkentik a légzést, a vérkeringést, az anyagcserét. Ha hiányzik a fény, az agyban alig képződik adrenalin (azaz aktivitáshormon) és szerotonin (amely elégedettségérzetet kelt és a hormonháztartást tartia eavensúlvban-). Kamatozó Kincstárj egy 1996/IV Erős és biztonságos Ha megtakarított pénzét biztonságban, de magas kamattal szeretné gyarapítani, de nem kívánja hosszabb időre lekötni, az Ön befektetése a Kamatozó Kincstárjegy. Kamatozó Kincstárjegy Egy éves futamidejű értékpapír, amely erre az időszakra, igen kedvező, 28,5%-os kamatot biztosít. Természetesen, mint minden Magyar Állampapír, a Kamatozó Kincstárjegy teljes biztonságát is az állami garancia nyújtja. A Kamatozó Kincstárjegy legújabb sorozata 1995. április 18-21-ig jegyezhető. A kamatozás kezdődátuma: 1995. április 21. Évi bruttó kamata 28,5%. A Kamatozó Kincstárjegy tőzsdei forgalmazásra kerül, valamint a Magyar Nemzeti Bank és az OTP Bank kijelölt fiókjaiban a futamidő alatt napi árfolyamon adható és vehető. Ugyanakkor vissza is váltható, de ekkor csak a névértéket fizetik ki Önnek. Erre a befektetésre biztosan számíthat, hiszen a Kamatozó Kincstárjegyet minden hónapban kibocsátják. A Kamatozó Kincstárjegy az alábbi forgalmazóknál jegyezhető: OTP Bróker Rt. 1051 Bp., Vigyázó F. u. 6, • OTP Bank Rt. 6000 Kecskemét, Szabadság tér 5., Baja, Kalocsa, Kiskőrös, Kiskunhalas, Kiskunfélegyháza, Bácsalmás, Izsák, Jánoshalma, Kecel, Kiskunmajsa, Kunszentmiklós, Mélykút, Soltvad- kert, Tiszakécske, Hajós • Budapest Bank Rt. 6200 Kiskőrös, Petőfi tér 18. • Cooptourist Rt. 6000 Kecskemét, Kéttemplom köz 9-11. (a New York Bróker Kft. ügynökeként) • MNB Bács-Kiskun Megyei Igazgatósága 6000 Kecskemét, Szabadság tér 1. • Kereskedelmi Bank Rt. (K&H) 6000 Kecskemét, Széchenyi tér 14., Rákóczi u. 5., Baja, Kalocsa (a K&H Brókerház ügynökeként) MAGYAR ÁLLAMPAPÍR A TÖBBSZÖRÖS BIZTONSÁG \ r
