Petőfi Népe, 1995. január (50. évfolyam, 1-26. szám)
1995-01-17 / 14. szám
1995. január 17., kedd Pénz, Mezőgazdaság, Piac 9. oldal Gondban vannak a felvásárlók A háztájikból csak egy-két jószágot adnak le a gazdák. A TÖLTÉSREPEDÉSEK JELENTIK A FŐ VESZÉLYT Kevés a pénz az árvízvédelemre Hazánkban az árvizek és belvizek által veszélyeztetett terület mintegy 48 ezer négyzetkilométer, azaz az ország területének 52 százaléka, a megművelhető földek kétharmada. Az ország 1800 milliárd forint körüli éves költségvetéséből a vízkárelhárítás 3,7 milliárd forinttal részesedik. Az évek óta tartó alulfinanszírozottság olyan mértékű állagromláshoz vezetett, hogy ma már a biztonságos védekezés alapvető feltételei sincsenek meg. A sertésfelvásárlók is érzik, a tél a disznóvágások ideje. A háztájikban nevelt állatok zömét inkább otthon leölik. Hűtőládákba, padlások terébe kerülnek a feldolgozott jószágok. A soltvadkerti Tázlári útban lévő átvevőhelyre is mind kevesebben viszik a négylábúakat. Pedig - mint Varjú Endre vállalkozó elmondta - már nemigen válogatnak, csak fehér húsjel- legű legyen az állat. A felvásárlási ár több mint 160 forint. Igaz, a gazdáknak legalább két hetet kell várni a pénzre. Az alkalmi, de visszatérő szállítók még nem csalódtak, eddig megkapták a járandóságot. Erre nem csak a felvásárló ismertsége a garancia, hanem Szépkúti Imre is, aki koordinálja az időszakos felvásárlást. Ő ugyanis jól tudja, kinek van éppen leadásra szánt disznaja, s ha legalább 20-30 összejön, akkor máris átszól Kiskőrösre, indulhat az átvétel. Az egy-két héten belüli fizetés úgyszintén az ő feladata. Sokkal több gazdát érdekel a biotermelés, mint ahányan foglalkoznak vele. Ezt a következtetést vonták le annak a tanfolyamnak a szervezői, amelyre a Téli esték című programsorozatban került sor a lakiteleki népfőiskolán. A napokban befejeződött hathetes tanfolyamot 12-en végezték el, de menet közben, amikor hírét vették a sikeres előadásoknak, a környékbeli gazdák - Nyárlőrinc- ről, Szentkirályról, Lakitelekről - jelezték, hogy szívesen részt vennének ilyen képzésen. A szervezők gondot fordítottak rá, hogy az érintett szakterület legjobbjai osszák meg tudásukat a hallgatókkal. A biotermesztésről általában dr. Győrfy Sándor kertészmérnök, az országos hatáskörű biokultúraA vadkerti sertések Szek- szárdra kerülnek, ahol - éppúgy, mint a Bács-Kiskun meegyesület vezetője beszélt. Dr. Márai Géza, a gödöllői agrártudományi egyetem adjunktusa a bioállattartás tudnivalóit ismertette. Surányi Desző, a mező- gazdasági tudományok nagydoktora a biokertészkedésről tartott érdekes előadást. Burján László vegyészmérnök, bio- konzervüzem-vezető a biokonzerválásról és -tartósításról beszélve sok új információval lepte meg a tanfolyam résztvevőit. Dr. Lehoczky László kecskeméti belgyógyász főorvos a növényvédőszer- és a műtrágyamaradványok emberi szervezetre káros hatásait ismertette. A sikerre való tekintettel a szervezők úgy döntöttek, kibővített tananyaggal hamarosan új tanfolyamot indítanak. gyei vágóhidak - több vágósertést is tudnának fogadni. Pulai Sára A kormány rendeletben szabályozta a mezőgazdasági föld- használók gázolaj-felhasználás utáni fogyasztási adó-visszaté- rítését. Az agrárágazat támogatásának egyes kérdéseiről szóló tavalyelőtti kormányrendelet szerint a mezőgazdasági föld- használók, a növénytermesztéshez kapcsolódóan vásárolt - a művelési ágtól függően meghatározott - gázolajmennyiség után költségvetési támogatásban részesülnek. Ennek mértéke a mindenkori fogyasztási adó 50 százaléka. Az idei költségvetésről, az adótörvényekről szóló vita során az Érdekegyeztető Tanácsban az a megállapodás született, hogy január 1-jétől ezt a A magyarországi vízkárelhárítás helyzetéről, kritikus pontjairól, az őszi felülvizsgálati munkák tapasztalatairól, valamint az árvízvédelmi töltések biztonságát veszélyeztető jelenségekről dr. Váradi József, a Közlekedési, Hírközlési és Vízügyi Minisztérium főosztályvezetője a napokban Szolnokon, sajtótájékoztató keretében számolt be. Az őszi felülvizsgálati munVetőmagvakról Téli szakember-találkozót rendez január 24-én 10 órakor a Pioneer Hi-Bred Magyarország Kft. és a Du-Pont Conoco Hungary Kft. Kecskeméten, a Tó Hotelben. Ismertetik a tavalyi kísérleti eredményeket, szó lesz vetőmagvakról, növényvédelemről. A szakemberek kérdéseikre választ kaphatnak. Új tulajdonos A budapesti székhelyű Con- Avis Kft. tulajdonában kezdte meg működését az idei esztendőben a Törökszentmiklósi Baromfifeldolgozó Rt., és ezzel véget ért a létét fenyegető másfél éves bizonytalanság. Az cégnek 1993-ban ugyanis nem sikerült csődegyezséget kötnie hitelezőivel, ezért a felszámolás sorsára jutott. költségvetési támogatást fogyasztási adó-visszatérítés váltja fel. E megállapodás megvalósítása érdekében a kormány törvényi felhatalmazást kapott a visszatérítés feltételeinek és szabályainak meghatározására. Az új rendelet ennek a lényegében formai követelménynek tesz eleget. Nem változik a jogosultak köre, a kedvezmény mértéke, s ugyancsak megmaradtak az igénybevétel egyéb feltételei. A jogszabály a kihirdetése napján lép hatályba, a rendelkezéseit azonban az idei évben korábban vásárolt gázolaj esetén is értelemszerűen alkalmazzák. kák tapasztalatairól szólva elmondta, a legnagyobb gondot a védbiztonságot veszélyeztető töltésrepedések jelentik. A gátak repedése elsősorban a Tisza és mellékfolyói mentén fordul elő. Ugyanakkor hangsúlyozta, ezek nem mindegyike jelent feltétlenül veszélyt. A legnyilvánvalóbban veszélyeztetett helyeken már az ősz folyamán megkezdődtek a munkálatok. A biztonságot kedvezőtlenül befolyáBár voltak olyan területek Bács-Kiskunban, amelyek nem keltek el kárpótlási árverésen - hitvány minőségűek, településtől távoliak stb.-, a valóság mégis az, hogy a megyében sokkal kevesebb föld volt az I. kárpótlási alapban, mint amennyire igényt nyújtottak be a földrendező bizottságok. A 2,7 millió aranykorona értékű földalappal szemben 3,3 millió aranykorona értékű igény állt. Hasonló a helyzet a II. kárpótlási földalappal, ami - mint közismert -, az állami tulajdonú területekből tevődik ösz- sze. A benyújtott igény közel 272 ezer, a rendelkezésre álló mennyiség pedig csak valamivel több mint 174 ezer aranykorona-értékű. Ebből az állami gazdaságok 94 ezer, a szövetkezetek 80 ezer aranykorona-értéket bocsátanak árverésre. Az I. földalap kárpótlási árverésen a legmagasabb licitár solja a töltéseket keresztező műtárgyak, zsilipek, csőszerkezetek leromlott állapota. A töltéseken és általában a vízkárelhárítási létesítményeknél gyakorta tapasztalható a rongálás, ami rendkívül nagy gondot okoz a vízügyi szolgálat számára. A vízkárelhárítás 1995. évi költségvetési pozíciója ’94-hez képest javult. Az árvízvédelemre fordítható összeg tavaly 400 millió forint volt. A parlament a kormány javaslatára úgy döntött, hogy ezt az összeget az idén mintegy 600 millió forinttal emeli meg. Uyganakkor kétmilliárd forintra lenne szükség csak a töltések minimális fenntartási munkáihoz. A fölmért veszélygócok elhárítása 4,5 milliárd forintot igényelne. 201 ezer, a legalacsonyabb 500 forint, az értékesítési átlagár 773 forint volt. A II. földalap árverésén a licit 3 000 forintról indul. Ezt és a nagymértékű igényt figyelembe véve feltételezhető, hogy az értékesítési átlagár jóval magasabb lesz. Mint Izsák Dezsőné, a megyei kárpótlási hivatal vezetője elmondta, tudomásuk szerint az év második negyedében indulhatnak a II. földalap kárpótlási árverései. A megyei földhivatallal közösen elkészítették az árverési ütemtervet, a földhivatalok eszerint végzik munkájukat, a benyújtott kérelmeket a kárpótlási hivatal az árverés sorrendjében bírálja el. Náluk minden feltétel adott ahhoz, hogy akár áprilisban elkezdjék a munkát. A várhatóan minden eddiginél nagyobb érdeklődésre technikai eszközökkel is megpróbálnak felkészülni. A. M. MATOL lpt1 ííw 1040% árengedmény- egyes kárpitos garnitúrákra- ifjúsági bútor elemekre Varjú Endre felvásárló már rádolgozott a bizalomra, de azért nyugtát ad a járandóságról. Téli esték a népfőiskolán A gázolaj-felhasználás utáni adó-visszatérítésről BACS-KISKUNBAN FELKÉSZÜLTEK Tavasszal kalapács alá kerülnek az állami földek Ausztria: az ínyencek országa Ki tagadná, hogy Ausztria a gourmand-ok hazája is? A turisták milliói, akik vissza-visz- szatérve egyebek között ízeket is keresnek, „törzsvendéglőikbe” is be-betémek. Ez a megfontolás vezette az „Ausztria - ínyenceknek” címmel most először megjelentetett évkönyv szerzőit. A cél az osztrák étkezési kultúra támogatása, s ennek érdekében neves szakírók - de a jó étkezés iránti szenvedélyükről ismert szépírók, művészek, tudósok is - adják közre a 300 oldalas kötetben írásaikat, amelyek segítenek eligazodni az ausztriai konyhaművészet és italcsodák világában, kicsit annak kultúrtörténeti gyökereit is megmutatva. A szerzők féltik a világot a szabványosodó, nagyiparrá váló vendéglátástól, és minden erővel azon vannak, hogy az oly vonzó nemzeti sajátosságot, a hagyományt megőrizzék. Akit érdekel a téma, megtudhatja, mitől bécsi a frankfurtinak nevezett virsli? Mi adja ízét, zamatát - amit Ferenc József is oly nagyon szeretett. És hogyan került a krumpli Ausztriába? A német nevén kívül „osztrákul” is emlegetett gumó három teljes fejezetet kapott a könyvben: kutatják, mi legújabb karrierjének titka, és hasznos tanács lehet, hogy mely fajtát mire érdemes használni, sőt meddig lehet és kell főzni, miként őrzi meg állagát, zamatát. A könyv különös keveréke az elméletnek és a gyakorlatnak, vagyis sokféle célra használható, sokak érdkelődésére számot tarthat. A bor sokféle fajtáján kívül vincelléreket is megismerhet az olvasó. De legalább ilyen izgalmasak az igazi bécsi tafelspitz titkai - legalábbis amíg ki nem derül, hogy sehol semmi rejtély, az egész csak a marhahús minőségétől függ. Ha pedig valaki nem tudná, hol a legfantasztikusabb cukrászda - az megtudhatja: a Bécshez közeli Ober- laaban, amelynek főcukrásza hamarosan nyugdíjba vonul, de ez nem jelenti majd a süteményköltemények minőségének romlását. Az osztrák kiadók kedvelik a gasztronómiát, s kötelességüknek érzik gondoskodni, hogy Ausztria továbbra is ínyenc ország maradjon. Ez a célja a hat-tízéves leendő szakácsok vagy ínyencmesterek részére most kiadott szakácskönyvnek. A szerző, a 34 éves Manfred Lechner szerint olyan a főzés, mint a kerékpározás: eleinte nagyon nehéz, de amikor az ember az egyensúlyát már képes megőrizni, akkortól el se feledhető. Igyekszik megtanítani a kicsinyeket arra is, hogy melyik évszakban miből kell főzni, mi a friss, mire vágyik a szervezet a leginkább. A gyerekek igényeihez igazodik azzal is, hogy a szokásos mértékegységek helyett kanál és bögre a mérce. És persze szépek a képek, szemléletesek az ábrák. Ki tudja, talán ebből a most megszólított nemzedékből éppen e könyv hatására kerül majd ki egy-egy nagy szakácsegyéniség. Szász! Júlia egyéb, a barkácsoláshoz hasznos bútoralkatrészekre (amig a készlet tart) Centrál Bútorszalon Oroszlán u. 1. Zöldért telep Baja, Szegedi út 8 motorolaj akció a VjfO benzinkutaknál! ajándékba Keresse a vitorlát!
