Petőfi Népe, 1994. november (49. évfolyam, 257-282. szám)
1994-11-08 / 263. szám
1994. november 8., kedd Pénz, mezőgazdaság, piac 11 TOVÁBB FOGYATKOZOTT AZ ÁLLATÁLLOMÁNY Idén jobban hasznosult a föld Kedvezmény az uniótól baromfi- és más termékekre • Érdemes lehet jövőre fölfejleszteni a házkörüli tartást? Bács-Kiskun megye gazdasághatáros földterülete 1994. május 31-én valamivel több mint 853 ezer hektár volt, amelynek 69 százaléka mező- gazdasági terület. Az összes földterület 3,8 ezer hektárral, a mezőgazdasági terület pedig 1,2 ezer hektárral növekedett a legutóbbi egy év alatt. A mezőgazdasági területen belül a szántó aránya csaknem azonos az 1993. évivel, nagysága - 401 ezer hektár - megközelítően 3 ezerrel több az egy évvel ezelőttinél. Nőtt a szőlőterület Nem egészen másfél ezer hektárral gyarapodott a szőlőterület is, amely közel 38 ezer hektáron a mezőgazdasági terület 6 százalékát foglalja el. A gyümölcsös 124 hektárral lett nagyobb, de még így sem éri el a tízezer hektárt. Ugyanezen időszakban mérsékelten fogyatkozott a kert és a gyep területe. A mezőgazdasági területen kívül egyéb művelési ágak (erdő, nádas, halastó) területe alig változott az 1993. évihez képest. Az ország szántóterületének 8,5 százaléka Bács-Kis- kunban található. Ennél valamivel nagyobb szántóval csupán Békés megye rendelkezik, részaránya az országosból 8,8 százalék. A földhasznosítás a legutóbbi egy esztendőben kedvező irányban változott, annak ellenére, hogy a földdel kapcsolatos Sok hazai agrártermék jutott már oda, hogy mire a marketingmunka árán piaca lett volna, nem volt mit eladni. Időközben ugyanis annyi volt a termelőt sújtó kedvezőtlen hatás, hogy váltott. Úgy tűnik, ez lesz a szőlővel, illetve a borral is. Alig fél éve, hogy az Európai Unióval aláírtuk a borok kereskedelméről és eredetvédelméről szóló megállapodásokat, s készülőben a hegyközségi törvény. Csakhogy időközben - a kárpótlás és privatizáció miatt is - több ezer hektár szőlő művelés nélkül maradt. Kecelen ráadásul tarolt a jégtulajdonviszonyok rendezése továbbra is vontatottan halad, sok-sok bizonytalanságot keltve a gazdálkodókban. Bács-Kiskun megyében az 1993 és 1994 májusa közötti időszakban igen erőteljesen, egyharmadára (több mint 33 ezer hektárral) csökkent a vetetlen terület. Egy évvel ezelőtt csaknem 50 ezer hektár maradt bevetetlenül, a szántóterület 13 százaléka. Az idén parlagon hagyott földek aránya 4 százalékra (megközelítően 16,4 ezer hektárra) fogyatkozott. Országosan 1993-ban kilenc, idén öt százalék volt a vetetlen szántó részaránya. Nagyobb hozam A kalászos gabonák vetésterülete 1994-ben 137 ezer hektár volt, egytizedével több a tavalyinál. A betakarított termés mennyisége ennél erőteljesebben, 45 százalékkal haladta meg az 1993. évit. A kalászosok közül legnagyobb területen és legnagyobb mennyiségben búzát termeltek a megyében. Az idén ez a növény adta a kalászosga- bona-termés 63 százalékát. Az előző évinél kissé nagyobb (73 ezer hektár) területről 315 ezer tonnás hozamot takarítottak be, amely csaknem másfélszerese az 1993. évinek. Hektáronkénti átlagtermése az egy évvel korábbi 3176 kg-ról 4305 kg-ra emelkedett. A rozs termés- mennyisége megközelítette a 40 ezer tonnát, az előző évinek több mint kétszeresét. Termésvetkezet vásárolta fel. Mintegy háromezer hektár terület volt, ami mára - becsült adatok szerint - kevesebb, mint a fele. Nem hagyhatjuk szó nélkül a jégkárt sem. Hogyan zárták a felvásárlást?- Kilencszáz hektár szőlőültetvényt ért különböző mértékű jégverés - mondta Flaisz Ferenc, a szövetkezet elnöke. - Ez mennyiségben legalább hatezer tonnát jelent. Nyilvánvaló, hogy mindezt tudták a termelők is, akiknek ezúttal lényegesen magasabb felvásárlási árat kínálátlaga hektáronként 1822 kg lett, másfélszerese a tavalyinak. Árpából összességében 6 százalékkal kisebb területről 22 százalékkal több termést takarítottak be. A nagyobb volument jelentő őszi árpából 22 ezer hektárról 92 ezer tonnát arathattak. A 4126 kg/hektár átlagtermés közel 650 kilogrammal jobb a tavalyinál. Kevesebb jószág A termésátlagok valamennyi kalászos gabona esetében kedvezőbbek az 1993. évinél, az országos átlagokat azonban egyik növénynél sem sikerült elérni. Az állatállomány csökkenő tendenciája továbbra is igen erőteljes Bács-Kiskun megyében éppúgy, mint országosan. Az idén június 30-án nem került sor az egyéb gazdálkodók (zömében kistermelők) körében reprezentatív állatszámlálásra. A megyében a gazdasági szervezetek az első félév végén megközelítően 40 ezer szarvasmarhát (ebből 18 ezer tehenet), valamint 270 ezer sertést (ebből 19 ezer anyakocát) tartottak. A szarvasmarha-állomány 22, a sertés pedig 10 százalékkal csökkent ebben a gazdálkodói körben egy év alatt. A tyúkfélék száma nem egészen 677 ezer darab, a fogyatkozás 1993. június vége óta mintegy 30 százalék volt Kaszóné dr. Ágó Erzsébet statisztikai főtanácsos tunk, mint korábban. - Az emberek olyan pénzhiánnyal küzdenek, hogy az csak természetes, odavitték a szőlőt, ahol azonnal fizettek. Mi abban tudtunk segítségükre lenni, hogy a szolgáltatásaink díját nem emeltük, nem alkalmaztunk minőségi levonást.- Mikor látnak pénzt a szőlőt eladók?- Az átvett mennyiség összértékének húsz százalékát azonnal fizettük, 50 százalékát jövő év áprilisában, s a fennmaradó részt augusztusban. Ezt szeptemberben ígértük, de ma már elmondhatom, minden remény megvan arra, hogy több hónappal előbb rendezzük a számlát.-November 1-jétől borfelvásárlást hirdettek. Gondolom, ez az üzemben foglalkoztatott nyolcvan ember munkahelyének megmentése miatt is van.- Nem akarunk abba a helyzetbe kerülni, hogy most létszámleépítés legyen, s ha jön a kedvezőbb évjárat, akkor mindent kezdjünk elölről. Nem beszélve a szállítómunkásokról, az ország különböző részén meglévő üzleteinkről. Ezért is foglalkozunk bérpalackozással, sőt nem csak borban gondolkodunk, hogy a kapacitást kihasználjuk. Minket kötelez a több mint háromezer taggal fennálló szövetkezeti viszony is. Az a véleményem egyébként, hogy a jó bornak lesz jövője, nem szabad veszni hagyni az ültetvényeket - fejezte be Flaisz Ferenc. Pulai Sára A mezőgazdasági termékekre az európai megállapodás értelmében Magyarország számára biztosított kedvezményrendszer november 1-jén lépett életbe. A mezőgazdasági koncessziók közül a legjelentősebb a lefölözéskedvezmény 50 százalékról 60 százalékra való emelkedése egyes, baromfiból készült termékeknél, továbbá a szalámi- és kolbászféleségeknél. A kedvezmény évi 1820 tonna kacsa-, 16 100 tonna liba- és 5600 tonna szalámi- és kolbászexportot érint az EU tagországaiba. Jelentősen bővült a kedvezményes kvóta keretében szállítható sertéshúskonzervek Lakos László földművelés- ügyi miniszter volt a Szellem- közeiben című fórum legutóbbi vendége Kecskeméten. Rövid bemutatkozó után a miniszter a hallgatók kérdéseire válaszolt. Az első kérdés a november elején bevezetett új élelmiszer-vámokra vonatkozott. Vajon jó-e ez az országnak, mennyivel emelkednek majd ennek következtében az élelmiszer-árak?- Véleményem szerint a mezőgazdasági termelők többsége örül ennek - kezdte a miniszter válaszát. - A termelőknek védelmet jelent bizonyos termékekre: s ez is volt a célunk, nem a piac teljes kiiktatása. Manapság sokan próbálnak jósolgatni, milyen következményekkel jár ez a döntés. De tekintve, hogy alapvető élelmiszerekből önellátó az ország, meggyőződésem, hogy az élelmiszerek többsége nem fog drágulni, bár lesznek termékek, melyek többe kerülnek majd. Ez a vám elsősorban a zöldségek egy részénél, a tésztaféköre, hat új konzervféleség szállítható ebben a konstrukcióban. Tizenegyféle sajttal is bővült a kedvezményesen exportálható élelmiszerek választéka, továbbá új termékként durumbú- zát is lehet szállítani a 216 ezer tonnás búzakvóta terhére. Az eddiginél 3 ezer tonnával több kicsontozott csirkemelleit szállíthatnak a magyar termelők kedvezményesen. A megállapodás várhatóan a kedvezményes kontingensek teljesebb kihasználását eredményezi, s mintegy 150-160 millió dollár értékű exportot jelentő termékkör kedvezményesebb kivitelét teszi lehetővé. léknél, a baromfinál, esetleg a cukornál jelent majd korlátozást. Hiszen olyan termékeket érint zömében, melyek most is az Európai Unióval kötött megállapodáson kívül esnek. Nem engedhetjük meg ugyanakkor, hogy mélyen a termelési ár alatt hozzanak be olyan termékeket, melyekre külföldön jóval magasabb támogatást adnak a termelőknek. A következő kérdés a kárpótlást lezáró törvény megjelenésére vonatkozott. Lakos László elmondta, hogy e törvény meghozatala szerepel a kormány programjában, de ez nem a kárpótlás végleges és gyors befejezését jelenti. Célja inkább a kárpótlás legvégső határidejét megállapítani, s a tisztázatlan részleteket rendezni. A mezőgazdasági termékek kivitelének számarányait firtató kérdésre a következő választ hallhatták a jelenlévők:- A mezőgazdasági export aránya a teljes magyar kivitelnek egynegyede. Míg az össz- kiviteli és behozatali szaldó 1 Elhalasztották az agrárkamara alakuló ülését Eredetileg tegnapra tervezték a megyei agrárkamara alakuló ülését, helyette azonban ismét az ideiglenes szervező bizottság ült össze, a kamarai összejövetelt pedig e hét péntekére halasztották. Mi ennek az oka? - érdeklődtem Csitári Tibortól, a szervező bizottság elnökétől. Tisztázni kellett még azokat a kérdéseket, tájékoztatott Csitári úr, amelyek elsősorban a törvény különböző értelmezéséből fakadtak. Legélesebb vita arról folyt, hogy milyen szakmai osztályokat és részvételi arányokat alakítsanak ki. Mint ismeretes, a megyében több mint száz településen létrejöttek a mezőgazdasági bizottságok, melyek főként a kistermelőket képviselik. A szakmai osztályokba a már egy-két tevékenységre szakosodott vállalkozások, kft.-ék, rt.-ék csoportosulnak. Csitári Tibor elmondta: a szervező bizottság szerint nem volna tisztességes, ha nem azonos feltételeket szabnának minden félnek egy most induló, új szervezetben való részvételhez. Éppen ezért a viták során elérték, hogy a megyei alakuló ülésre a mezőgazdasági bizottságok a szakmai osztályokkal egyenlő arányban, tehát 50-50 százalékban delegálhattak küldötteket. Mint Csitári Tibor elmondta, sokan nincsenek tisztában a kamarák szerepével. Érdekképviseleti szervezetnek gondolják, holott köztestületek, más a felállásuk, s a későbbiekben igen komoly döntések - egyebek között támogatások elosztása - hárul rájuk. (benke) OECD-konferencia Hétfőn sajtótájékoztatón jelentették be, hogy november 21-23. között az OECD támogatásával nemzetközi konferenciára kerül sor Budapesten. Ezen a magyar élelmiszer-gazdaság intézményi kereteiről, valamint stratégiájáról esik szó. milliárd 200 millióval romlott az előző időszakban, a mezőgazda- sági kivitel 10-13 százalékkal növekedett, élelmiszer-behozatalunk viszont 20 százalékkal nőtt. Korábbi előnyös helyzetünk, amikor ötször annyi élelmiszert szállítottunk ki, mint amennyit behoztunk, jelentősen romlott, jelenleg kettő az egyhez az arány. Ha nem teszünk lépéseket ez ellen, a termelés visszaesése folytatódik, odajuthatunk, hogy Magyarország éppen any- nyi élelmet hoz be, ha nem többet, mint amennyit exportál. Márpedig az országnak óriási szüksége van a kivitelből származó bevételi többletre. A kecskeméti nagybani piacra vonatkozó kérdésre a miniszter azt válaszolta, hogy piac helyett talán nagyobb szükség lenne a hírős város közelében egy szentesi típusú hűtő-gyűjtő üzemre. De ha a piac koncepciójához ragaszkodnak, a tárca ehhez is szívesen nyújt segítséget - mondta az agrártárca irányítója. Bán János KECELEN A TAGI ÉRDEKEKET IS NÉZIK A jó bornak lesz jövője • A töltősoron óránként több ezer palack halad át.-Évtizeddel ezelőtt a szőlőtermést a helyi Szőlőfürt SzőA VÁMOK MIATT NEM DRÁGUL MINDEN Nagybani piac helyett hütőüzem? Új bűnözési üzletág: az illegális hormonkereskedelem Hírős ét-vágy napok Kecskeméten A Kecskeméti Piac-Marketing Üzletközpont Hírős ét-vágy napokat rendez a mezőváros élelmiszer-ipari termékeinek népszerűsítésére. December 1- jétől 4-éig élelmiszer-ipari szakkiállítás és vásár lesz a Tudomány és Technika Házában, kóstolóval, karácsonyi kedvezménnyel. December 7-től 11 - éig, ugyancsak a technika házában, az italokat mutatják be. A rendezők célja: a látogatók megismertetése az egészséges táplálkozás formáival. Az állatgyógyászati célokra szánt Bp-vitamin Bulgáriából érkezett a holland céghez. A fiolákban azonban a valóságban nem vitamin, hanem egy Clenbuterol nevű hormonkészítmény volt, amely az állattenyésztésben tiltott, mert az emberi szervezetre veszélyes. A holland vállalat 42 német márkát fizetett a készítmény grammjáért - az EU-országok parasztjainak azután grammonként 2 700 márkáért adta tovább... Napjaink egyik nagy üzletéről van szó, amely fokozatosan éppúgy a szervezett bűnözés kezébe kerül, mint a kábítószer-kereskedelem. A fokozódó piaci versenyben a jó minőségű, sovány húsok viszik el a pálmát, az állattenyésztők tehát arra törekednek, hogy kifogástalan terméket kapjanak a vágóhidak. Ebben segíthetnek a hormonkészítmények, ám a lelkiismeretlen gazdák egyre gyakrabban használnak olyan, tiltott szereket is, amelyek súlyosan károsíthatják a majdani húsfogyasztók szervezetét. A Clenbuterol például, amelyet egyébként más állatgyógyászati szerekkel keverve legálisan is használnak, nagy adagban az állat szervezetébe juttatva az embernél utóbb erős szívdobogást, izomgörcsöket, fejfájást idézhet elő. Cukorbetegek komába eshetnek, szívbetegek életüket is veszíthetik a szerrel telített hústól. Becslések szerint az európai illegális hormonkereskedelem értéke már 1990-ben elérte a hárommilliárd márkát. A legnagyobb cégek Hollandiában és Belgiumban működnek, ők árasztják el termékeikkel az európai piacot. A nyersanyag Délkelet-Ázsiából, Árgentíná- ból, Mexikóból érkezik, de vásárolnak Közép-Európából, így Csehországból is. A tiltott gyártás, kereskedelem a maffiák kezébe került, akik zsarolással, vesztegetéssel, pénzmosással gondoskodnak a maximális profitról. Az EU is harcot hirdetett már a veszélyes bandák ellen, de a gyakorlatban szinte lehetetlen az állattenyésztő gazdaságok tíz- és tízezreit, a törvénysértő állatorvosokat ellenőrizni. A koncentrált alapanyagokat a nemzetközi forgalomban köny- nyű becsempészni és a bűnözők már arról is gondoskodtak, hogy egyes szereknél a felderítést teljesen megakadályozzák: a Clenbuterolt például úgy vegyítik egy engedélyezett szerrel, hogy a tiltott anyagot a laboratóriumi vizsgálat sem tudja kimutatni. Magyarországon a Clenbuterol nincs forgalomban, behozatalát az egészségügyi szervek nem engedélyezik.