Petőfi Népe, 1994. augusztus (49. évfolyam, 179-204. szám)

1994-08-27 / 201. szám

1994. augusztus 27., szombat Hét végi magazin ll CSEN­DES ... ... AZ AJTÓN —V ELESÉG ETŰD EGY­NEMŰ)--V A VICC POÉNJA, 2 HÉSZ II .rí [§u JA. ELS< RÉSZ ÉflTÖ­JÁTÉK SZÖKDÉ­CSEL KANA­DAI MŰ­HOLD- CSALÁD V > V V \) V Tg J2p,’ ÁRADOZ­VA SZOL RÓLA FOt D­> püL ERNYŐ RÉSZEI > FÖLDRE > 1 LEVÁL­JAM ovo ~~7 HEGY­CSÚCS V" TAMÁSI CIN VERS­KEZDETI OROSZ NŐI NÉV w TORNA JUTTAT > V ”7“ KÉN ÉS NITRO­GÉN hl' T” 7— xssa t> NÉMET EGYIP- TOLÓ- GUS V. > V RÁTÖR VALA­JSlBt _ E UfluPA­> BÁRI­UM > ÉSZAK ­OLASZ VÁROS > n'rv' ANGOL FFINÉV > JÓD PL. A JÓZSI > TASZÍT NORMA Í> ROZS PÁLIN­KA > ÉDES­SÉG > V u, _ S 6GÍT­SÉGGEL ELTÁ­VOLÍT > V KEGY­LSZIR ..A" PARLAG A TETE­JÉRE > AZONO­SAK! APÓÉN > V ALUMÍ­NIUM > PÁRAT­LAN K.REPP1 ÖRÖKÍTŐ ANYAG > v KOTO­LES BETŰI [ ÁLLAMI VALIA­DOKU - MENTUM. > JUH­SAVO KOLUM­BUSZ .HAJÓJA > V FALHOZ SIMUL MINDEN ... MEG VAN RÁ > V ELŐTAG KÖZTI RAG > l AFRIKAI ÁLLAM RELA­TIV. RÖV. > V VÍZ­ELVE­ZETŐ ÁROK > CSŐRÖS FUVOLA JÓ­MAGAM > V ÁLLAT LAK _ N AGYON RÉGI > M. É. J. KÖZE­LEDIK > 1 i ALUL­RÓL > V ...HAGY > V ... A SZÉL TÖRÖK RANG SZLOVÁK VÁROS A VÁG VÖLGYÉ­> V ROMÁN SZAB VÁNY 1ST ASI TEHÉN TESZI rv SUGÁR > ILYEN HAMAR? RAB VISELI L FÉLBE! > LAPOS > v V NÉVU1Ó > v— ATOMI TÖMEG­EGYSÉG A KÖZE- LEBOI OLASZ FOLYO HffeES GYER- MEKGYÓ- GYÁSZ V, R. V. > SVÁJCI FRANCIA (HÓ T. K. V > RÉ­GÉSZ VEtfTJ­ELŐTAG KETTŐS > V r t v INDIAI VÁROS RÁDI­USZ > NUMERO > ÓCSKA, KO­POTT (HOLMI) V 7 (RÉGI­ESEN! > REJTVÉNYFEJ TŐINKNEK Augusztus 19-ei keresztrejtvény megfejtése: Tudom, hogy haragszol, de remélem vacsorára hazajössz. A helyes megfejtést beküldők közül könyvet nyert: Domokos Sándorné, Kecskemét, Petőfi S. u. 5., Nagy Zoltánná, Kiskunhalas, Brinkus L. u. 5., Némethné Tóth Eszter, Baja, Dózsa Gy. u. 158., Urbán Tiborné, Bácsalmás, Kiss János u. 7. A rejtvényfejtéshez jó szórakozást kívánunk! Bizonyítás- Hazudik a kutyám.- Hogyhogy hazudik? Ilyen kutya nem létezik!- Miért ne létezne? Blöki, gyere ide! Mondd meg szépen, mit is mond a kiscica?- Vau-vau.- Na? Hallotta?! A fürdőszobarend • A fürdőszobával is lehet divatozni. A tárolószekrények a rendet szolgálják. Ha belépünk egy fürdőszo­bába, a látvány elárulja, hogy tu­lajdonosa mennyire igényes a testápolás terén. Nem szerencsés, ha a fürdő­szobát lomtárnak tekintik, és be­zsúfolnak minden oda nem illő holmit. Különösen rossz szokás, ha a fürdőszoba a cipőtár szere­pét is betölti. Ha nincs máshol le­hetőségünk a cipők elhelyezé­sére, barkácsoljunk vagy készít­tessünk egy jó magas állványt, sok polccal, és azon helyezzük el tisztán a cipőket. Régi textil­anyagból is készíthetünk falra akasztható cipőtartót. Milyen le­gyen a fürdőszoba berendezése? Jó szolgálatot tesz egy háromré­szes szekrényke. Az egyik rész­ben tartsuk a tisztálkodással kap­csolatos holmikat, a második ré­szébe tegyük a szépségápolással kapcsolatos kozmetikumokat, felszereléseket. Jó, ha egy helyen vannak, mert nem kell keres­gélni, ha szükség van rájuk. A harmadik részben a fürdőszoba tisztán tartásához szükséges vegyszereket, eszközöket tárol­juk. A fürdőszobai rendhez tar­tozik, hogy használat után min­denki tegye rendbe maga után a helyiséget, a mosdót, a fürdőká­dat, a fürdőszoba kövezetét, és a holmiját rakja el. A gyermeket már kicsi korában szoktassuk a fürdőszoba kulturált használatá­hoz. Például, hogy a szappant használat után ne tegye vissza mocskosán a tartóba, hanem öb­lítse el. Fogmosás után se hagyja a fogkrém maradványait a mos­dóban, fogkefében vagy a víz­csapon. A szennyest erre a célra készült, lefedett, lyukacsos mű­anyag tartóban vagy vesszőko­sárban tároljuk. Végül: ha valaki a fürdőszo­bában tartózkodik, a belépni akaró családtagoknak kopogni illik, még akkor is, ha „csak” a gyerek van bent. Fási Katalin Változatos telünk lesz A divat diktátorai már az elmúlt évben megegyeztek ar­ról, hogy mibe fogják öltöz­tetni ezen a télen a hölgyeket. Az egyezség természetesen nem azt jelenti, hogy az egyes divatházak ajánlatai unifor­mizálódnak. Sőt! A trendeken - irányvonalakon belül - a változatosságé, az egyénié a siker. Mindezek mellett úgy tűnik, hogy az idei télen az alábbi „stílusfejezetek” sze­rint öltözködhetünk.fNo, per­sze, leginkább azok, akiknek létkérdés, hogy a legdivato­sabbak legyenek...) A munkás stílus ingruhákat, derékban szűkített ruhákat, hosszú zakókat, Marlene Diet- rich-stílusú nadrágokat, vihar­kabátokat sorakoztat fel. Az et­nikumokat kedvelő stílus most a tibeti öltözékek jegyeit emelte át az európai divatba. Lepedő­szerű kapucnis kabátokat, za­kót, mellényt, hosszú szűk szoknyát, sok kötött maxi kar­digánt, tunikát és szoknyát adott a manökenekre. Mindezeket együtt, egymás fölé, alá, sok-sok rétegben. Az alkalmi öltözékek a dendi stílust viszik tovább, hosszú bársonyzakókkal, mellényekkel és csipkés blúzokkal, bő ab­roncsszoknyákkal. Mindez fe­kete, fehér, arany, okkersárga, palackzöld, orchidea- és gesz­tenyeszínekben. Szabadidő címszó alatt lo­vagló- és golfnadrágok, anorá- kok, rövid rakott szoknyák és bokáig érő harangszoknyák rej­lenek - durva ír gyapjúanya­gokból, delinből, jerseyből, bár­sonyból és rugalmas testre fe­szülő anyagokból, fehér, teve­barna, lódén-, moha- és fenyő­zöld, szürke és ánizskék közötti árnyalatokban. Most aztán tessék választani! • Divatvázlatok. A kibontakoztatás a tervezők dolga. Miért éppen a lányok? A lányok nem tudnak szá­molni! Ez a lényege annak a pe­dagógiai véleménynek, amelyre alapozva szokatlan tantervvel kezdik az új tanévet Los Angeles egyik középiskolájában. Sem a szülők, sem a tanárok nem kész­tetik a lányokat arra, hogy alapo­sabban tanulják a reáltárgyakat. Kiváltképpen nem ösztönzik őket arra, hogy elmélyedjenek a matematikában, miközben ez a tárgy egyre nehezebbé válik. A fiúkat viszont kényszerítik is a tanulásra. így aztán érthető, hogy a lányok mind nagyobb hát­rányba kerülnek az érvényesülés terén. Az iskolaigazgató véle­ményét alátámasztja egy nőszer­vezet elemző tanulmánya, mely­ben kimutatják, hogy a gyengébb nem reáltárgyak iránti ellen­szenvét voltaképpen az iskola erősíti, hiszen a matematikataná­rok több időt fordítanak a fiúk e tárgy iránti képességének, érdek­lődésének a kibontakoztatására, mint a lányok esetében teszik. Sőt, a lányokkal szemben előíté­letet táplálnak, már ami a mate­matikát illeti. Éppen ezért a hát­rányok ledolgozására vállalko­zik az új tanévtől a Ventura né­ven bejegyzett állami iskola, emelt óraszámú bizonyítás re­ményében: a lányok is képesek elsajátítani „a kor okkult tudo­mányát”, a matematikát. Mostanában, a tanévkezdet előtt érdemes lenne elgondol­kodni a bizonyítás szükségessé­gén mifelénk is... AJÁNLHATUNK VALAMI FINOMAT? Gombával egyszerűen, de ízletesen Lassan elbúcsúzhatunk a nyártól, a nagy melegektől. Ha si­került az évadot túlvészelnünk egy kis gyomorrontás nélkül, ne­tán szalmonellás fertőzést sem kaptunk, akkor megdicsérhetjük magunkat: igazán higiénikus konyhát vezetünk. A hűvösebb idő beköszöntével gazdagíthatjuk az ételkínálatot is, például a gombás ételekkel. Nem különleges gombákból, de az üzletekben kapható sampinyonból és laskából is kiváló ételek készíthetők. Tessék elhinni, van olyan finom, mint egy húsétel, ugyanakkor olcsóbb, és még ráadásul egészségesebb is. Tessék megpróbálni! Gombás tészta A kifőzött tésztára a követke­zőképpen elkészített gombamár­tást öntjük: két fej vöröshagymát rózsaszínre pirítunk, meghintjük ízlés szerint pirospaprikával, ke­vés vízzel felengedjük, majd be­leszórjuk az apróra vágott gom­bát, megsózzuk, és puhára párol­juk. Levesszük a tűzről. A forró ételbe belekeverünk 2-3 dl tej­fölt, 10 dkg reszelt füstölt sajtot, egy csokor apróra vágott petre­zselyemzöldet, ízesítjük kevés törött borssal, majd a gombát rá­öntjük a kifőtt tésztára. Gombás vagdalt Hagyományos módon fasíro- zottat készítünk, de hús helyett darált gombát és néhány kanál­nyi szójalisztet használunk. Gombás tepsis- burgonya Három nagy hagymát szele­tekre vágva rózsaszínre pirítunk, beletesszük a szeletekre vágott gombát, és folytonos keverés mellett néhány percig pároljuk. Ha a tűzről levettük, meghintjük sóval és törött borssal. A tepsit margarinnal vagy vajjal kiken­jük, majd a következőképpen ké­szítjük el az ételt: először egy sor burgonyaszeletet helyezünk a tepsi kisebbik oldalára, melléje két-három kivert és megsózott hússzeletet, erre ráhalmozunk egy-két kanál gombás hagymát, majd újra burgonya következik, hús, gomba, és így tovább, amíg a nyersanyag el nem fogy. Végül sütőbe toljuk, és lassú tűznél - időnként meglocsolva - puhára pároljuk. Amikor kész, kivesszük a sü­tőből, leöntjük 2 dl tejföllel, be­borítjuk vékony sajtszeletekkel, és 3-4 percre, amíg a sajt elolvad, sütőbe toljuk. Ha kivettük az ételt, meghintjük bőven petre­zselyemzölddel, kevés törött borssal, és apróra vágott snid- linggel. Rendkívül ízletes, finom étel, vendégfogadásra is alkal­mas, mert a nyersanyag előre el­készíthető, és a sütőbe helyezve egy óra alatt megsül. A tepsis burgonyát frissen tálaljuk. Csir­kehússal vagy vegyesen sertés- és csirkehússal is készíthető. Gombás palacsinta Hagyományos módon sós pa­lacsintatésztát készítünk, kisüt­jük, majd a következő töltelékkel megtöltjük: gombapaprikást ké­• Kitűnő a laskagomba is! szítünk kevés lével, belekeve­rünk szükség szerint 2-3 dl tej­fölt, reszelt sajtot, és megtöltjük a palacsintát. A töltött palacsin­tákat sütőlemezre rakjuk, meg­locsoljuk tejföllel, amelyben el­keverünk 2 egész tojást, petre­zselymet, kevés törött borsot. Aranysárgára sütjük. Nagyon fi­nom vendégváró étel. Gombás töltelék Ha töltött csirkét készítünk, nagyon finom, ha gombát is te­szünk a töltelékbe. Kevés hagymán megpirítjuk a gombát, összekeverjük tejbe áztatott és kinyomkodott zsem­lével (esetleg májat is adhatunk hozzá), ízesítjük törött borssal, majoránnával, sóval. Hozzáke­verünk szükség szerint két-há- rom tojást, és az egészet össze­dolgozzuk. Megtöltjük a csir­két, s ami kimarad, azt a csirke mellett megsütjük. i

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents