Petőfi Népe, 1994. július (49. évfolyam, 153-178. szám)
1994-07-16 / 166. szám
1994. július 16., szombat Hét végi magazin 11 REJ TVÉNYFEJ TŐINKNEK A július 2-ai Rejtvénymagazin megfejtései: 1. Ne aggódjon, biztos vagyok benne, hogy időben fog sikítani. 2. Amióta a férjem elhagyott, nagyon egyedül érzem magam. 3. Azért használok gázt, mert félek az elektromosságtól. 4. Nem mehetnénk el szállodába, amíg megjavítják a tévét? A fődíjat, az asztali ventillátort - jó lesz a nagy melegben - Oravecz Józsefné (Kecskemét, Széchenyi krt. 35.) nyerte. A második díjas Csipák Jánosné, Baja, Görgey A. u. 5.; a harmadik díj Csupor Andrásé (Kalocsa, Dankó P. u. 3.) A múlt heti keresztrejtvény megfejtése: Mégse kellett volna megkérdezni tőle, hogy van. Sorsolással könyvet nyert: Kovács Imre, Kiskunfélegyháza, Asztalos J. u. 2.; Takács Gusztávné, Baja, Kaszás u. 1.; Karf Antal, Kiskőrös, Sárkány 7.; Kiri Erzsébet, Kecskemét, Nagykőrösi u. 24. f. 1. Búvárszámítógép A komputergyártók időről időre bebizonyítják, hogy van új a nap alatt... A közelmúltban megjelentették a piacon az első, víz alatt is használható számítógépet. S ami a lényeg: bizonyára akad használója is! Billentyűzetét például úgy konstruálták meg, hogy bizonyos mélységig képes teljesen függetleníteni magát a vízoszlop nyomásától. Vízhatlansága mellett további specialitása az a különleges adatőrző áramkör, amely gondoskodik arról, hogy a betáplált vagy a program révén fölvett adatokat három éven át akkor is tárolja, ha megszűnik a komputer áramellátása. Adjuk meg a módját az étkezésnek • Az ebédlőasztal ne legyen a családi ítélőszék! Az ízléses terítésre időt kell szakítani. Ha a háziasszony nem ér rá, segítsen a férj vagy a gyermek, nem boszorkányság elsajátítani az egyszerű, de ízléses terítés tudományát. Étkezéseknél lehetőleg legyen együtt a család. Ha erre valamilyen okból nincs mód, akésőbb hazaérkezők ne találják az asztalon az ebéd „romjait”, a szennyes edényeket, hanem őket is várja tiszta, terített asztal. Étkezés alatt ne vitatkozzanak a családtagok, s a gyerekeket se szidjuk meg valamilyen csínytevésért vagy rossz jegyért. Az étkezés idejére időzített viták, veszekedések nemcsak az étvágyat, hanem az emésztést is kedvezőtlenül befolyásolják. Az asztalnál (és egyébként is) a családtagok között uralkodó hangnem legyen udvarias, készséges. Ne hanyagoljuk el azt a két szót: kérem és köszönöm. A kulturált étkezés szabályai közé tartozik az is, hogy a gyermekeknek ne kínáljunk alkoholt, feketekávét. Senki ne csámcsogjon az asztalnál, ne szürcsölje a levest, ne beszéljen tele szájjal, ne rágja le a csontról a húst, mint az ősember. Azért van kés és villa, hogy használjuk, és agyermeket is erre tanítsuk. Ne nyúljunk kézzel a tálba! Legyen a hús, a köret, a saláta mellett tálalókanál, és azzal vegyük ki, ne a saját evőeszközünkkel. A háziasszony akkor se adja a levesestányérba a sültet, ha a mosogatást meg akarja takarítani. Inkább vonja be a mosogatás munkájába a családtagokat is. Ha az étkezés befejeződött, ne ugráljon fel mindenki az asztaltól, és rohajon, amerre lát, hanem néhány mondatot még váltson a család. Ne hagyjuk az asztalon a szennyes edényeket, hogy majd „valaki” úgyis elrámolja. Fogja meg mindenki az asztalon lévő holmikat, és saját kezűleg vigye ki a konyhába. Mi fán terem a Mandola? Egyrészt itt van a butikdivat, jó vagy kevésbé jó minőséggel, elfogadható formai jegyekkel, olykor kellemes meglepetésként, elegáns dizájnnal. Másrészt itt vannak az istenáldotta tehetségű magyar divattervezők, iparművészek, dizájnerek, akik megpróbálnak megállni a saját lábukon. Minden alkalommal jelentős eszmei sikerrel, amely csak elvétve párosul az anyagi sikerrel. Ezért aztán a tervezők többnyire csoportokat alkotnak. És keresnek maguknak egy mecénást. Mert csak ily módon nyílik bemutatkozási lehetőségük. Tudjuk, egy divat- bemutatón, egy vásáron való egyedi és egyszeri készítmény, s mint iparművészeti munka, zsűrizett. Saját tervezésű kelmékből, kézzel szőtt textilekből, kötött anyagokból egyedi, kreatív ruhák, patchwork-vise- letek és kiegészítők, míves kidolgozású táskák, ékszerek e- züstből, csontból és egzotikus fából, valamint különleges kerámiák, intarziás porcelándobozok - ez a Mandola Stúdió és az üzlet kínálata. És ilyen volt a bemutató jellege is. Érdemes felsorolni a tizenöt iparművész nevét: Aranyosi Zsuzsa öltözéktervező, Bitó Katalin textiltervező, Bráda Enikő keramikus, Bráda Judit bőrmű• A fiatalok divatját tervezzék a fiatalok! részvétel komoly kiadásokkal jár. S egy bemutatkozás még nem elég. Most egy olyan divatbemutatót láthatott a közönség - csupa fiatal érdeklődő -, amelyen a tizenöt iparművészt összefogó Mandola Stúdió mutatkozott be. Helyszínnek is rendhagyó, fiatalos teret választottak: a Műegyetem épületében a Szkéné Színházat. A szervezést, szponzorálást megszerző Viznyicai Erzsébet pedig a napokban nyitja meg Mandola Stúdió elnevezéssel kis boltját, ahol minden, amit kínálnak, teljesen ves-tervező, Csikszentmihályi Réka textiltervező, Holló István fémműves, Karsai Zsófia keramikus, Kónya Kinga öltözék-, textiltervező, Molnár Gabriella keramikus, Nyíri Katalin öltözék-, textiltervező, Rotter Antónia textiltervező, Stomfai Krisztina fémműves, Szabó Zsuzsa öltözék-, textiltervező, Szűcs Blanka öltözék-, textiltervező, Szűcs Edit öltözék-, textiltervező. Öt éve végezték el a főiskolát. S úgy érezték, együtt kell maradniuk. Mert bár mindegyikük nagyon különböző stílust • Különleges modell. képvisel, mégis jótékonyan hatnak egymásra. És nemcsak annyiban, hogy az ékszertervező a meglévő ruhához tervezi a nyakbavalót, olykor éppen fordítva: egy táska ihleti a ruhatervezőt. A textiltervező és öltözéktervező kölcsönös viszonyáról - oda-vissza - már nem is beszélve. Itt, ezen az első nyilvános bemutatón valóban nagyon különleges jelmezeket, összeállításokat láthattunk. Fekete, áttetsző lepleket, gyönyörű patch- work (textil darabokból összeállított anyagok) kompozíciókat, szeszélyes variációkat kéziszőttes kelmékre, új szerepkörben a kötötteket. Rugalmasan testre simuló és lepkeszámyként lebegő kabátkákat, furcsa szabású szoknyákat, mellényeket. Meg egy sor olyan darabot, amelynek megnevezése is alig lehetséges a hagyományos ruhatár fogalomkörébe tartozó szavakkal. Mindösszességében látványos, színházi divatmutatót láthattunk. Amin nincs is mit csodálkozni, hiszen erre predesztinálták a „szereplők”, s az is hozzájárulhatott, hogy a rendező-koreográfus a Szkéné Színház színésze, Sztubnya Béla volt. Ráadásul a rendhagyó öltözékeket egészen ifjú és felettébb attraktív manökenek mutatták be, meg egy csoport ritmikus sportgimnasztikát ta- nuló-mívelő lány. AJÁNLHATUNK VALAMI FINOMAT? Különböző receptötletek - joghurtra Némely háziasszony nem is sejti, mi mindenre használható a joghurt, azon kívül, hogy kikanalazni sem utolsó dolog! Itt van például a Gyümölcsfagylalt Ez úgy készül, hogy 2 pohár joghurtot - elektromos habverővel - simára keverünk 4 teás- kanálnyi porcukorral (vagy ennek megfelelő mennyiségű porrátört szacharinnal) és 20-25 dkg villával összetört gyümölccsel. Vízzel kiöblített jégkockatartóba (vagy üres Rama margarinos poharakba) töltjük, és legalább egy napig mélyhűt- jük. Lehetőleg puha gyümölcsöt, málnát, epret, magozott meggyet, sárga- vagy őszibarackot, kivit, stb. használjunk. Diós joghurtkrém Négy személy részére 3 pohár joghurt, 5 dkg dió, 4 szem édesítőtabletta, 1 teáskanál rum - vagy rumaroma - és 1 tojás kell hozzá. A diót szárazon megpirítjuk, s tiszta konyharuhában - azon forrón - a héját ledörzsöljük és megdaráljuk. A joghurtot tálba öntjük, belekeverjük a diót, a tojássárgáját és az édesítőt, persze összetörve. • Friss gyümölccsel az igazi. Ízesítjük a rummal, végül lazán beleforgatjuk a keményre vert tojáshabot. Üvegkelyhekben, néhány szem meggybefőttel vagy csokoládédarával díszítve, jól behűtve fogyasztjuk. Vera püspökkenyere Egy pohár joghurtot keverőtálba öntünk, majd a kimosott és szárazra törölt joghurtos pohárral mérve hozzáadunk két pohárnyi réteslisztet, egy pohárnyi porcukrot. Habverővel simára keverjük, s beleadunk egy egész tojást, fél csomag sütőport és egy csipet sót. Mindezekkel simára keverjük. Ekkor beleszórunk 10 dkg durvára vágott diót, 10 dkg megmosott mazsolát és 2 zselet, kockára vágott főzőcsokoládét, s ezzel is elkeverjük. Jól kivajazott püspökkenyér - vagy őzgerinc - formába öntjük, és forró sütőbe téve a tüzet 5 perc múlva mérsékeljük. Tűpróbáig sütjük, s még melegen borítjuk ki deszkára. Tetejét megszórjuk szitált porcukorral. Joghurtmártás Hozzávalók: 2 dl joghurt, 2 db tojás, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál citromlé, 1 kávéskanál porcukor, 1 kávéskanál mustár, só, őrölt bors. apróra vágott petrezselyem, snidling vagy kapor. A tojássárgákat megsózzuk, hozzáadjuk a citromlevet, a borsot, a cukrot, a mustárt, majd cseppenként az olajat, a finomra vágott zöldfűszert, és végül a joghurttal simára keverjük. Sült virslihez és szafaládéhoz, héjában sült vagy főtt krumplihoz kitűnő.
