Petőfi Népe, 1994. május (49. évfolyam, 102-126. szám)

1994-05-31 / 126. szám

1994. május 31., kedd Pénz, mezőgazdaság, piac ll Ami a szövetkezeti törvényből kimaradt A módosított szövetkezeti törvény néhány sajátosságára hívta föl a figyelmet a Falutévé kamerája előtt dr. Horváth Zol­tán, a Földművelésügyi Minisz­térium főosztályvezetője.- Nem rendelkezett a törvény arról, hogy a szövetkezeti üzlet­résszel kapcsolatos elővásárlási jogokat hogyan kell gyakorolni. Előre bocsátom, most sem ren­delkezik, de előírja, hogy ezt a kérdést az alapszabályban sza­bályozni kell. Nem rendelkezett a törvény a tagsági viszony megszűnése esetén arról, hogy melyik az a legkésőbbi időpont, amikor a taggal el kell szá­molni. Itt nem az üzletrésszel való elszámolásról van szó, ha­nem a tag egyéb járandóságai­ról, a részjegye értékéről, az esetleges munkadíjáról, az alap­szabály által biztosított oktatá­sok megszerzéséről. Hatályon kívül helyezte a törvény az úgynevezett fel nem osztható alap képzésére vonatkozó köte­lező szabályt, ami ugyancsak a mezőgazdasági és az ipari szö­vetkezetekre vonatkozott, illető­leg az eredménytartalék képzé­sére vonatkozó szabályt, össz­hangba hozva a számviteli tör­vénnyel. Ennek alapján a szö­vetkezet ilyen alapokat a saját elhatározásaiból és a számviteli törvény által meghatározott ne­vekkel ellátva képezhet tőketar­talékából, vagy eredménytarta­lékából.-Hogyan ismerhetők meg a törvénymódosításból következő jogok és lehetőségek?-Készül egy könyv a szö­vetkezeti törvény gyakorlati kérdéseinek a megválaszolásá­ról, amelyben az alakulástól a pénzügyi kérdésekig minden kérdésre kitérünk. Vélhetően az év második felében fog megje­lenni. Kalászosok bemutatója A Gabonatermesztési Kutató- intézet kalászos fajtabemutatót tart június 8-9-én a kiszombori Dénesmajorban. A GKI vezetői tájékoztatják az érdeklődőket a búzanemesítési és -termesztési kutatások eredményeiről, a ve­tőmagellátásról. Kinn a szántó­földön bemutatják az őszibúza-, a durumbúza-, az árpafajtákat és fajtajelölteket, a tavaszi ga­bonákat. Mezőgazdasági gépe­ket és növényvédő szereket is kiállítanak. Az agrárpiac újrafelosztása Az agrárágazatban jelenleg a hitelkonszolidációs program megvalósítása, az adósságok rendezése a legsürgetőbb fel­adat. Mindezt Horváth Gábor, a MOSZ főtitkára jelentette ki a napokban. A továbbiakban javaslatot tett arra, hogy az ágazat gond­jait ne csak kormányszintű program keretében próbálják orvosolni, tartozzon a parla­ment feladatai közé is. Az Or­szággyűlés hozzon egy úgyne­vezett agrárorientációs tör­vényt, amely átfogóan foglal­kozna az ágazat gondjaival és tervezhetővé tenné az agrári- umban folyó munkát. Hatálya alá tartoznának többek között a birtokpolitikai elvek, az üzemi szakmai rendszer fejlesztése, a különféle támogatási formák. Horváth Gábor szerint fo­lyamatban van az agrárpiacok intenzív újrafelosztása, s ebből hazánk nem maradhat ki. El­mondta, hogy ez év első három hónapjában a 9 százalékos ex­porttöbblet mellett hazánkban 27 százalékos importnövekedés volt tapasztalható, így az első negyedévben 25 millió dollárral tovább romlott az agrárex­port-egyenleg. Küldöttgyűlés A Kiskunsági Mezőgazda- sági Szövetség június 2-án tartja küldöttgyűlését Kecskeméten, a szövetkezetek házában, reggel 9 órai kezdettel. Beszámoló hangzik el a taggazdaságok ta­valyi gazdálkodásáról, amelyek egynegyedét - mint az előre ki­adott írásos beszámolóból kitű­nik - a megszűnés veszélye fe­nyegeti. A szentkirályi határban • Amikor a traktorok hangjának zenéjéről szólt az ének, tuda­tosan építették le az országban a lóállományt. Alig maradt ősi háziállatunkból. Most megkezdődött a rehabilitálása. Ezt a szép fogatot Farkas P. József a szentkirályi határban fotózta le. MŰSZERCENTRUM KECSKEMÉTEN Ellenőrzés az EU igényei szerint Számtalan feltételt kell telje­sítenie Magyarországnak ah­hoz, hogy beléphessen az Eu­rópa Unió tagjainak sorába. A kívánalmak egyike, hogy az ál­talunk gyártott élelmiszerek a közösség országai által is elfo­gadható minőségűek legyenek. ízre, küllemre Nemcsak ízre, küllemre, ál­lagra stb., hanem az egészségre gyakorolt hatásukra való tekin­tettel is. Ennek eléréséhez évi 55 ezer hatósági tételminősítést kell elvégezni, ami 2-3 millió vizsgálatot jelent. Az óriási fel­adat végrehajtásáról, eddigi eredményeiről dr. Szeghalmi Jenőt, a Bács-Kiskun Megyei Állategészségügyi és Élelmi­szerellenőrző Állomás igazga­tóhelyettesét kérdeztük.- Egyértelmű volt, hogy az élelmiszer-ellenőrző állomások korábbi műszerezettségével az unió direktíváit nem tudtuk volna teljesíteni - magyarázza az igazgatóhelyettes. - Vala­mennyi labor műszaki fejleszté­sét anyagilag sem lehetett volna megoldani, ezért döntött úgy a minisztérium 1989-ben, hogy az ország különböző pontjain műszercentrumokat kell létre­hozni. Hat régióra osztották a megyéket, és minden régióban felfejlesztettek egy laboratóri­umot olyan szintre, hogy meg­feleljenek a megnövekedett fel­adatoknak. A közös régióba tar­tozó Bács-Kiskun, Békés és Csongrád megyének Kecske­méten, állomásunk központi la­boratóriumában van a műszer­centruma. Jelenlegi géppar­kunknak mintegy harmadát vá­sároltuk az unió által javasolt vizsgálatok elvégzése érdeké­ben. Emellett létszámot is bőví­tettünk. A program megvalósí­tásához szakmánk 1,5 millió dollárt kapott a Világbanktól, egymillió ECU-t a FAK-tól és 84 millió foritot a minisztérium­tól és az OMF Intézettől.- Az unió által megkívánt vizsgálatok szempontjai eltér­nek a jelenlegi magyar szabvá­nyoktól? Mérgező fémek- Az élelmiszerek egészségre gyakorolt hatása miatt a közös­séghez tartozó országokban nagy figyelmet fordítanak arra, miből mennyi van az adott ter­mékben. Tőlünk is ezt várják. Az elmúlt évi vizsgálatok tapaszta­latai azt mutatják, hogy szerma­radványok általában a határérté­kek alatt vannak a feldolgozott élelmiszerekben, a toxikus (mérgező) fémek aránya sem magas. Csak két dologra: a mes­terséges színezékek és a mikoto- xinok (rákkeltő anyagok) fel- használására kell az átlagosnál jobban odafigyelnünk. Célunk ezekkel a vizsgálatokkal az, hogy az unió országai a magyar egészségügyi hatóságok minő­ségtanúsítványaival is beenged­jék termékeinket. Bár ez végső soron diplomáciai feladat, de mi fogjuk megalapozni. Ha ezt sike­rül elérni, exportunk gyorsabb és olcsóbb lesz.- Milyen termékeket vizs­gálnak? Felvenni a tempót- Mindent, de lehetőleg az alapanyagok ellenőrzésére tö­rekszünk, például nem a kek­szet vizsgáljuk, hanem a lisztet, cukrot, ízesítőket st.- Miért éppen 55 ezer tételt kell ellenőrizni évente az unió kívánságára, és hol tartanak most?- Az ország lélekszámához viszonyították a mértéket és azt is elvárják, hogy a vizsgálatok egyharmada mélyanalítikai le­gyen. Amikor a feladatot meg­kaptuk, országos szinten 32 ezer tételt vizsgáltunk évente, ami 1,2-2 millió vizsgálatot je­lent. Most csak a műszercent­rumok 40 ezer mintát néznek meg, ezenkívül a hagyományos feladataiknak megfelelően 43 ezer tételt dolgoznak fel labora­tóriumaink. Úgy gondolom, még 2-3 év szükséges ahhoz, hogy a tempót felvéve a cent­rumok el tudják végezni az évi 55 ezer tétel vizsgálatát. Almási Márta Hentesdinasztia Izsákon Az Izsáki Állami Gazdaság privatizálása során hosszú időn keresztül kétséges volt a helyi vágóhíd és húsüzem sorsa. A napokban azonban kedvező vál­tozásokról, a létesítmény újra­indításáról kaptunk híreket. Jól szervezett és a meghívot­tak részéről elismert termékbe­mutatót tartottak a Reiner és Fiai Húsipari és Kereskedelmi Kft. üzemében. A húsipari szakmában jól cseng a cég neve.- Hogyan kerültek Izsákra és milyen terveik vannak? - kér­deztem Reiner Istvánt, az üzem tulajdonosát.-A több mint egy éve álló üzemet a tavalyi évben megvá­sároltuk és elkezdtük a felújítá­sát, újraindítását. A sikeres ha­tósági vizsgák után sikerült mára addig eljutnunk, hogy megrendezhettük az első ter­mékbemutatónkat. Mint régi hentesdinasztiából származó utód, szeretném továbbápolni a családi hagyományokat. Fő jel­szavunk a minőség maximális biztosítása és a vásárlók igénye szerinti termékskála kialakítása. Elsősorban a belföldi piac ki­elégítésére törekszünk, de ren­delkezünk exportjoggal is. Re­méljük, mihamarabb megisme­rik és megkedvelik termékein­ket, melyek fő jellemzője a za­matos, házias készítményekével egyező ízharmónia. Üzletpolitikánkban arra tö­rekszünk, hogy kedvező ára­inkkal, minél szélesebb körben találjunk vevőket, híven valljuk a „sűrű fillér, ritka forint” ke­reskedelmi elv igazságát. Széles termékskálát alakítottunk ki, hi­szen a sertésen kívül feldolgo­zunk marhákat, juhot, borjút és lovat is.- Hány embernek biztosít munkát a húsfeldolgozó?- Jelenleg 35 személynek tu­dunk biztos munkalehetőséget nyújtani, de terveink között sze­repel a kapacitás növelése és egy több műszakos termelés megvalósítása. A környező te­lepüléseken is kiépítettük e- gyébként országos értékesítési hálózatunkat, ami reményt ad a termelés növekedésére - mondta Reiner István, az izsáki vágóhíd és kisüzem tulajdo­nosa, aki elődeihez méltón akar a községben tevékenykedni. Farkas Pál • Reiner István hatékonyan akarja működtetni üzemét. EURÓPÁVAL ÖSSZHANGBAN Lehet, hogy az olcsó hús a drága A kilencvenes évektől egyre nyilvánvalóbbá vált, hogy ha a hazai húsipar meg akarja őrizni nyugat-európai piacait, akkor be kell vezetnie az Európa Unió előírásaival harmonizáló minő­ségi rendszert. Jelenleg néhány nagy húsipari vállalat már az új, EUROP-rendszemek megfele­lően végzi a sertéshús minősíté­sét. 1995-től valamennyi vágó­hídon kötelező lesz. A színhús számít A bevezetésre szánt módszer lényege, hogy a vágott sertése­ket a kitermelhető színhús szá­zalékos aránya szerint minősítik és osztályokba sorolják. Az osz­tályok jelölésére az E-U-R-O- P betűket használják. Az E, az 55-60 százalék közötti, az U az 50-55 százalék közötti, az R a 45-50 százalék közötti, az 0 a Üzletelni délen a zárlat ellenére Magyarországi vállalkozók, kis- és nagyvállalatok képvise­lői mutatkoztak be május 16-án az újvidéki mezőgazdasági vá­sáron a szerbiai, montenegrói, macedóniai és a boszniai, vala­mint a horvátországi szerb kra- jinák üzletembereinek. Üzletelni, kereskedni a gaz­dasági zárlat ellenére is lehet, de mindenképpen fel kell készülni a zárlat utáni időszakra - hang­zott el azon a szakmai találko­zón, amelyet a magyarországi üzletemberek kezdeményezésé­re tartottak meg a hagyomá­nyos, sorban a 61. árumintavá­sáron. Információcserét, hiány­cikkeket, külföldi képviseletet kínáltak fel leendő partnereik­nek, a többi között a budapesti Karát információs hálózat, a szegedi Vidékinfó reklámügy­nökség, a hódmezővásárhelyi mérleggyár, a deszki és szegedi autókereskedők, az Interhűtő Vállalat, a Torda és Társa Ro­mán-Magyar Vegyes vállalat, a siófoki Plasztizol, a szegedi Ag- roker, főként vidéki cégek. A szakmai találkozón több mint százötvenen jelentek meg, és javarészt a macedóniai ke­reskedők bocsátkoztak konkrét üzleti tárgyalásokba. Tudniillik, amíg a Kis-Jugoszlávia elleni zárlat tart, az árut csak ezen a volt jugoszláv köztársaságon keresztül lehet leszállítani. 40-45 százalék közötti színhús­tartalmat jelöli. P minősítést kapnak azok a vágott félserté­sek, amelyeknek a színhústar­talma nem éri el a 40 százalé­kot. Újabban már létezik az S kategória is a 60, illetve annál magasabb arányú hústartalom jelölésére. Jó tenyészállat A hazai sertésállománynak jelenleg 3,7 százaléka felel meg az E minősítésnek, 17,7 száza­léka az U, 43,3 százaléka az R, 34.1 százaléka az 0 és 1,2 száza­léka a P kategóriáknak. Jelentős különbség tapasztalható a nagyüzemi és a kistermelői állatállományok között. A kis­üzemek csak költségeik csök­kentésével tudják javítani jöve­delmezőségüket, ezért gyakran nem vásárolnak tenyészállatot, Hernyók, tetvek és egyéb rovarok sokasága lendül tá­madásba kerti zöldségnövé­nyeink ellen ezekben a hetek­ben, s ha nem védekezünk el­lenük, roppant pusztítást vé­gezhetnek veteményeseink­ben. Figyeljünk a különféle fejes káposztákra, kelkáposztákra: lombfejlesztéskor, majd azt követően fejesedéskor, illetve a karfiolnál a virágzat képző­dése idején már észrevehetőek a lepkék, hernyók rágásnyo­mai. Legkönnyebben a leve­lek fonákján, alján fedezhetők fel a lepkék tojásából kikelő hernyók, s haladéktalanul ves­sünk be hatékony rovarölő szereket ellenük: Chinetrin 25 EC-t, Chinmix 5 EC-t, Decis 2,5 ÉC-t, Fendona 10 EC-t vagy Fendona 2 C-t. A káposzta-levéltetvek el­len is azonnal lépjünk akci­óba, mihelyt észrevesszük az első levéltetűtelepeket. Haté­kony szer a Bi 58 és a Pirimor 50 DP, de jobb az Unifosz 50 EC vagy a Decis 2,5 EC, mert ez utóbbiak nemcsak a tetvek,. hanem a hernyók ellen is vé­dik a növényeket. A levelek sárgulása, a gyönge, lelassuló fejlődés jelzi a borsólevéltetű vagy a babot is kedvelő fekete répa­hanem olcsón előállítható serté­seket szaporítanak, hizlalnak. Az utóbbi időben azonban már a nagyüzemek egy része is megspórolja a tenyészállat-vá­sárlást. A kistermelők egy szűk köre kezdi felismerni, hogy a jövőben egyre inkább a minő­ségi termék iránt lesz igény. Tíz esztendő Az EU-ban érvényben lévő előírások bevezetésével termé­szetesen nem változik meg egyik napról a másikra a sertés- tenyésztés. A szakemberek becslése alapján Magyarorszá­gon a színhústartalom növeke­dése éves átlagban elérheti a 0,8 százalékot. A sertéságazat hazai résztvevői legkevesebb tíz év megfeszített munkájával érhetik utói Európa kiváló tenyész­tőit. U. G. levéltetű megjelenését. A ká­posztát károsító tetvekre aján­lott védőszerek ezek ellen is hatásosak. A meleg, párás idő különösen kedvez a pero- noszpórának, amely megtá­madhatja a káposztaféléket, az uborkát, a dinnyét, a tököt, sőt a hagymát és a céklát is. Gombaölő szerekkel, például Buvicid K-val, Sandofan C-vel vagy Z-vel, Zineb 80-nal védekezhetünk ellene, akár a kártevők elleni permet- léhez adagolva. Zöldségnövényeknél e- gyébként a levelek, levél­nyelek szögletes foltossága is a gombás, baktériumos be­tegség tünete. Bordói lével és rézoxiklorid 50 WP-vel gá­tolhatjuk meg elterjedését. A hagymalégy lárvái jára­tokat rágnak a hagyma szá­rába és testébe, s ezzel szára­dást, rothadást idéznek elő, ami viszont a másodlagos gombaártalmakra teszi fogé­konnyá a növényeket. Igazán hatékonyan úgy védekezhe­tünk, ha a kártevők nyári első nemzedékének rajzásakor Bi 58 EC-vel, Unifosz 50 EC-vel vagy Chinetrin 25 EC-vel, Decis 2,5 EC-vel, Fendona 2 EC-vel, vagy Ka­rate 5 EC-vel permete­zünk. FEB NÖVÉNYVÉDELEM Kártevők a veteményesben

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents