Petőfi Népe, 1993. december (48. évfolyam, 281-305. szám)

1993-12-29 / Különkiadás

SZILVESZTERI ELŐZETES 1993. december 29., szerda VILÁGSZILVESZTER A KHEOPSZ PIRAMISNÁL Ilyen lesz az ezredbúcsúztató buli (Folytatás az 1. oldalról) Közben hatezer (tőkeerős) rendes tagjuk lett, számos vi­lágcég szponzorálást vállalt, s olyan tiszteletbeli közreműkö­dik vannak, mint Ronald és Nancy Reagen, George és Bar­bara Bush, Aga Khan, Boris Becker, Paul McCartney, Colin Powell tábornok, a kosárlab­dázó, legendás Michael Jordan, s hosszan lehetne folytatni a sort. Most elkészült az ezred­végi szilveszter igazi szuper-at­trakciójának forgatókönyve. A Queen Elisabeth II luxushajó 1800 válogatott vendéggel a fe­délzetén, karácsony táján indul majd New York-ból a „világ­szilveszter” helyszínére, és az egyiptomi Alexandria kikötőjé­ben vet horgonyt. A résztvevő­ket különleges szerelvény szál-1 Paul McCartney lítja Kairóig, ahonnan Gizehbe folytatják útjukat. Cheops fáraó piramisa előtt pezsgővel kö­szöntik őket, s ínyencségek so­rát kóstolhatják meg. Az igazi szenzáció a hatalmas vetítővá­szon lesz, amelyen a műholdas láncolaton át érkező helyszíni jelentések lesznek láthatók, tel­jes 24 órán keresztül, minden időzóna éjféli köszöntőjéről. A tervek szerint közvetítés lesz Japánból a Fuzsijama csúcsáról, Kínából a Nagy Falról, Indiából a Tadzs Mahal előtti térről, Moszkvából a Kremlből, az Eif­­fel-toronyról, a New York-i Times Square-ről, a forró siva­tagokból és az alaszkai jégme­zőkről. Vagyis az egész világ szilveszteréről. Mibe fog mindez kerülni - arról egyelőre nem szólnak a híradások. MEGKÉRDEZTÜK BODROGI GYULÁT Mivel kínálja a váratlan vendégeket? i- SZOMSZÉD ÚRI SZERÉTNEK kölcsönkérni ÖNTŐL SZIL­­Veszterre 10Y asztalt.- MEKKORA LEGTEN RICSI VÁROSI KÓLÓM* v KÓRUS­TAG TÖRTÉ­NÉSZ GYULA) • OTVtS! V“ WffűU lg OSZTÁSRA Alá.*"" VONAT­V SZÍRIÁI FENNBlK SPANYOL ZENE SZERZŐ + MÉNES HENRY RÓMAI KLINIKA INAGY?, KÖZEPES? I(vAlastt lásd A s-2OTT SOROKBAN) eamo-1 > V V V JTT "V V V ni ... OlÓC 2 PEST MIO VII > • ■ RÓLA; LATSZIK > 1 AZ ADRI­AI TEN-04 teb OIOIN Nól NÉV szt >* T7“ TT TOKAJ­JAL SZEM SÉF VAN > V T02 BE mis > MEZŐ­GAZDÁSZ VOLT LAZÍT > NORVÉG AUTÓK JIL2ESE > DERfTÖ­FÖLO KÓLTO­ZIK > V LIM TRANSZ­JORDÁN ÖSLÁK0 nyár közepei > "V BUSÓ­RÓL CSATOL ITTRIUM > VAROS NÉVVÁL­TOZATA > V FEJÉR MEGYEI KÖZSÉG > ■T7" RÓMAI •01-ES > AM ILY IOÖRE > MONDAT ELEME RENDBEN KOMÁM) FEL­HŐ LTI > GERE­CSE! KŐI > NYÍLTAN. KEREKEN IDŐ­EGYSÉG MAZVÍCI KÖVET­KEZMÉNY AAOIUSZ > SOVÁNY VŐ_____ HISÁS ÁRU PLUSZ > EGY­MÁZSÁS AZ OL. dalához > V V V LUXEM­BURG AU róJEii tscs­lAmpa Áram­forrása > mTT EURÓPA RÉSZEI > DALOL ÓSEADEI KÚSZÓ­NÖVÉNY V GYORS SZOBOR­RÓL HÚZ ZAKIE INNEN MASHOV nST" SZOKNYA j> V JUHOK SZÁLLÁS­HELYI CRÁCtKA > MAUNA HAWAII VULKÁN t> ... HAAN; HOLLANO FOCISTA ERBIUM V TAGOL RÉSZEK­RE SONT > V MENŐ PELEI >1 KlszLrr SZÁMBA­VÉTELE > V PIRENE­USI POLYÓ > irTEt _ » |E-► "TT TT • Bodrogi Gyula nem jön zavarba a tűzhely mellett sem. Megkérdeztük Bodrogi Gyu­lát, mit tenne az asztalra, ha be­állítana hozzá szilveszteri va­csorára a köztársasági elnök.-Nemigen szoktak hozzám fontos emberek beállítani, de ha ez most egy játék, akkor játsz­­szunk! Először is a kedvenc ita­lával kínálnám, beszélgetnénk, s közben csak-csak kifaggat­nám, mihez van gusztusa. Ad­dig persze etetném! Kitennék az asztalra füstölt szalonnát, házi­sonkát, kolbászt, néhány fej lila hagymát, friss házikenyeret, meg néhány csinos bicskát. Férfi legyen a talpán, aki ellen tud állni egy ilyen illatos csend­életnek! Falatozgatnánk, iszo­gatnánk, beszélgetnénk. Köz­• Szilveszteri rejtvényünk megfejtését január 5-ig kérjük szerkesztőségünk címére beküldeni. AKIKNEK A CSINOSSÁG A KENYERÜK A világ hírességei ünnepi diétán Az ő esetükben tulajdonkép­pen egész éven át egymást érik a kísértések, mégpedig cock­­tail-partyk, meghívásos ebédek, jótékonysági vacsorák formájá­ban. Ilyenkor nehéz ellenállni a rágnivalónak, az italnak és a sok finomságnak. Még inkább embert próbáló időszak számukra a karácsony és az újév. Mit tesznek a sztá­rok, hogy megőrizzék azt, ami élethivatásuk része - jó alakju­kat? Gondolatok és tanácsok néhány hírességtől: Martina Navratilova tenisz­­csillag: Ha az ember becsapja önmagát, tegye olyasmivel, amit igazán szeret. Parányi por­ció nem lehet káros, ám nem árt vigyázni: ha a kedvenc ételt úgy kezeli az ember, mint a tiltott gyümölcsöt, akkor mindig töb­bet és még többet akar belőle. Larry King, a CNN tévé talk-show műsorának vezetője: Néhány évvel ezelőtti súlyos szívműtéte kétlépcsős taktika kialakítására késztette. Az első lépcső az étrend megválasztása: kenyér helyett perec, továbbá gyümölcs, bőr nélküli csirkehús és üres saláta a fogadásokon. A második lépcső: ha nem tud el­lenállni a laktató ételeknek, em­lékezés hunyott szemmel a mű­tétre és az azt követő állapotra. Debbie Reynolds színésznő: Minthogy nem tud ellenállni sem az ünnepi süteménynek, sem a sültkrumplinak, az ünne­pek alatt sem hagy fel sem a fu­tással, sem az egyéb testgyakor­latokkal. Donna Karan divattervezőnő: Egész évben gyakorlatilag főtt zöldségféléken él, és szigorúan ügyel a testgyakorlásra. Nem izgatja különösebben, ha az ün­nepek alatt felszed pár kilót, hi­szen újév után úgyis visszatér a főtt zöldségfélékhez és a ke­mény tornagyakorlatokhoz. Robin Leach, a gazdag és hí­res emberekről szóló tévéműso­rok vezetője: A pezsgőnek, a pástétomnak és a kaviárnak igen egyszerű módon tud ellen­állni - teleissza magát ásvány­vízzel. Jelszava: csipegetni, nem falni. Sokat sétálni, de nemcsak az egyik széktől a má­sikig. RuPaul, aki magát a világ „szupermodelljének” tartja : Az ünnepek alatt „reggelire egy Tic-Tac szájízesítő, ebédre egy másik, ám a vacsorára szánt Tic-Tac már elmarad”. Eredményes, boldog új évet kívánunk eddigi és leendő vásárlóinknak! BRILL KFT Kategóriaelső. Golf 1.4 CL 1992-ben egymás után tizedik alkalommal a Volkswagen Golf végzett az európai eladási listák ólén a középkategóriában. A Golf 1.4 CL legfőbb jellemzői, így a 60 lóerős, katalizátoros, környezetbarát motor, a legszigorúbb amerikai ütközés­védelmi szabványokat is túlteljesítő aktív és passzív biztonság, a tágas, kényelmes utastér, a dinamikusan fejlődő szervizhálózat, a zavartalan alkatrészellátás is mutatják, a Golffal a Volkswagen magasra állította a mércét. Nem véletlen, hogy a középkategóriát Golf-kategóriának nevezik mindenütt. Golf 1.4. CL Alapfelszerelés: • belülről állítható külső visszapillantó tükör, mind a két oldalon, • biztonsági merevítőprofil az ajtókban, • elöl - hátul magasságukban állítható hárompontos automata biztonsági övék, • lebillenthető hátsó ülés és háttámasz, • Beta rádió - magnó, 4 db hangszóró, antenna, kazettatartó, A Golf 1.4 CL kedvező lízing - és rész­letfizetési lehetőséggel is meg­vásárolható. Brill Kft./Kecskemét 6000 Kecskemét, Halasi út 32. Tel.: (76) 486-001, 486-002 Fax: (76) 486-003 Importőr: Porsche Hungária Volkswagen. Biztos lehet benne. A nagy sikerre való tekintettel meghosszabbítva. 32 cm-rel. Volkswagen Golf Variant 1 535 A Volkswagen Golf 10 éve vezeti az európai eladási listákat. A Golf új, Variant változata nem­csak térben, hanem felszereltsé­gében is gazdagodott. Bár kívül­ről csak 32 cm-rel lett hosszabb, mint egy hagyományos Golf, ez a 32 centiméter belül egy hatal­mas, 466 liter ürtartalmú cso­magteret eredményezett, amely az osztottan dönthető hátsó üléstámlák lehajlásával 1.425 li­teresre növelhető. Alapáron kínálja a következőket: szer­­vókormány, (47 KW-tól), állít­ható magasságú vezetőülés, for­­dulatszámmérő, csomagtér-roló, normál méretű pótkerók illetve 000 Ft por- és pollenszűrő. A Golf Variant CL 44, 55 és 66 KW-os (60, 75 és 90 LE) benzinmotorral, valamint 47 és 55 KW-os (64 és 75 LE) dízel, illetve turbódlzel motorokkal készül. A Variamhoz extra tartozékként airbag-rend­­szer (vezető- és utaslégzsák az első ülésekhez) is megren­delhető. A Variant GL változata a CL-nél gazdagabb felsze­reltséggel, központi zárral, zöld hővédő üvegezéssel, fekete tetőléccel, elektromosan állít­ható, füthető külső tükrökkel rendelkezik. A Golf Variant ked­vező lízing- és részletfizetési fel­tételekkel is megvásárolható. • • Ötletek a szilveszteri vacsorához Tüzes leves Hozzávalók (4 személy­nek): egy egész csirke (körülbe­lül 1,20 kg-os), só, egy babérle­vél, fél kávéskanál egész fekete bors, egy kávéskanál zöld bor, leveszöldség, 3 db paradicsom, 2 evőkanál vegeta. A csirkét megmossuk, és másfél liter enyhén sós vízben a borssal és a babérlevéllel együtt feltesszük főni. Egy óra hosszat főzzük, ekkor hozzáadjuk a le­veszöldséget, és még fél óra hosszát főzzük. A csirkét ki­vesszük a léből, lebőrözzük, le­fejtjük a csontjáról a húst, és apró darabokra vágjuk, tányérra téve meleg helyre tesszük. Az erőspaprikát karikákra vágjuk, a paradicsomot negyedeljük. Az olajat felhevítjük, beletesszük az összevágott paprikát és para­dicsomot, a vegetát rászórjuk és megdinszteljük. Hozzáadjuk a csirkelét és a csirkehúst. Felfor­raljuk, és kis lángon még 5 per­cig főzzük. Végül sóval és bu­­gac vérével ízlés szerint fűsze­rezzük. Töltött fasírt Hozzávalók (4 személy­nek): két zsemlye (előző napi), két csomag leveszöldség, 75 dkg darálthús (fele marha, fele sertéshús), két tojás, só, fekete bors, porpaprika, fél literes cék­lasaláta (üveges), egy csomó petrezselyem, két dkg vaj vagy margarin, és kevés köménymag. A zsemlyéket hideg vízbe beáztatjuk. A leveszöldséget • A töltött fasírt. megmossuk és a sárgarépa kivé­telével apró kockára vágjuk. A darált húst, a tojásokat, a ki­nyomott zsemlyéket és az ösz­­szevágott leveszöldség felét egy tálba tesszük és összekeverjük, sóval, borssal és piros porpapri­kával ízesítjük. A húskeverék­ből hosszúkás alakzatot formá­zunk, és a közepébe beletesszük a sárgarépákat. Tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben 200 fokon egy és negyed órát süt­jük. Fél liter vízzel időről-időre meglocsoljuk. A céklakonzerv­­ről leöntjük a levét, a petrezse­lyemből néhány szálat félrete­szünk díszítésnek, a többit dur­vára összevágjuk. Egy serpe­nyőben felhevítjük, kömény­maggal fűszerezzük. Amikor a hús megsült, kivesszük a tepsi­ből, és meleg helyre tesszük. A hús melletti sült zöldséget a hússzaftban elnyomkodjuk, fű­szerezzük. A fasírtot felszeletel­jük, ráöntjük a zöldséges szaf­tot, a céklát pedig mellé tálal­juk. í A' ben megjönne az „újraéhség”, s addigra tudnám azt is, hogy mit szervírozzak. Talán milánói vagy bolognai spagettit...- Egyszerűen spagetti?... Előétel, leves, húsok, saláták, köretek, desszertek?- Egy ekkora lakomához személyzet kell. Meg kell adni a módját, hogy minden időben kerüljön a vendég elé, megfe­lelő hőfokon és egyáltalán... Ha nálam vendégek vannak, min­dig mindenki magának szed. Annak is megvan az izgalma, ahogy emelgetik a fedőket... Semmi ceremónia, szertartás!-És ha, mondjuk, az elnök nem szereti a spagettit?- Akkor kaphat egy brassóit. Tudja, én először kiolvasztom a felaprított szalonna zsírját, a pörcöket kiszedem belőle. Ebbe teszem a csíkokra vágott húst, rá a fokhagymát, vöröshagymát, sót, borsot, zöldpaprikát, és a végefelé egy kis zöldborsót adok hozzá. Közben a krumplit ropogósra sütöm - de zsírban. Úgy sokkal finomabb.-Híre van az Ön vadászva­csoráinak is.- Hát, ha vadászat után jön az elnök, akkor talán kap majd egy savanyú vadlevest és őzpörköl­tet túrós csuszával.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents