Petőfi Népe, 1993. június (48. évfolyam, 125-150. szám)

1993-06-05 / 129. szám

REJTVENYMAGAZIN

7

1993. június 5., szombat

Divatos darabok csak nagymamáknak

• Csinos alkalmi öltözetek

Hölgyek számára a magasabb életkor sem ad fölmentést az ízléses öltözködés kötelezettsége alól — vallják a divattervezők, s hozzáteszik: otthon, családi körben ugyanúgy fontos az ápolt, kellemes külső, mint az utcán vagy vendégségben. Intelmeik jegyében ezúttal a nagymama-korosztály tagjainak ajánlunk néhány egyszerű, szolid, de divatos nyári modellt — otthoni és házon kívüli viseletre.

Oldalt gombolás otthonka: Az

eleje középvarrásig dupla, tehát az esetleges súlygyarapodás esetén sincs baj, csak odébb kell varmi a

gombokat (1. ábra). Könnyű pamutvászonból, vékony farmervászonból középtónusú színben (mogyorószín, mályvaszín, farmerkék) igen praktikus; amíg nincs kánikula, trikóval, forróságban anélkül is viselhető.

Tunika-nadrágos otthonka: Ez is kellemes, kényelmes házi viselet (2. ábra). A felsőrész akár régi ruhából is kialakítható, egyszerűen úgy, hogy a kívánt hossznál levágjuk. Gumis derekú nadrág igen jól megy hozzá.

Alkalmi „kimenöruha”: Sajátkezű elkészítésének csupán az a feltétele, hogy valamelyik szekrény vagy koffer mélyén legyen egy semleges színű (pl. szürkéskék) blézerünk vagy kosztümkabátunk. Ehhez szerezzünk be olyan selyemanyagot, amely színben harmonizál vele; ha mintás, nem túlságosan hivalkodó, inkább úgynevezett terülő- vagy apróvirágos mintával díszített. A fazon átmenős, alul vasalatlan hajtással, ami a lépésbőséget adja. Mivel most a kissé emelt váll a divat, kell egy kis válltömő bele. (Idősebb korban általában is ajánlható a vádemelés: jobb tartást és megjelenést ad.) A V-alakú nyakkivágás — mint a kis ábrákon is látható — lehetőséget nyújt különféle variációkra:

A) fehér selyemből sálgallér, csipkével szegve;

B) cakkos betét a ruha saját anyagából;

C) keskeny sál — szintén saját anyagból.

Az anyag vásárlásánál ezeket a kiegészítőket érdemes bekalkulálni, mert így egy ruhából — négy lesz.

A római költő mondja

VÍZSZINTES: 1. Neves természettudós (Pál, 1757—1817). 9.

Pubmus Syrus római költő mondása; folytatása a függ. 27. sor (zárt betűk itt: M, A, A). 18. A földre. 19. Ékszeres ládikó. 20. Szalad. 21. Lábrész! 22. Északi férfinév. 24.... Angeles. 25. Óriás tengeri emlős. 26. Építészeti stílus. 27. Botlás. 29. Gabonamagvak fehérjéje. 31. A hindu filozófia egyik rendszere. 32. Erkölcstan. 33. Színművész (Márta). 34. Talmi. 36. Nyakszőrme. 37. Elsüti fegyverét. 38. Ereszték. 39. Férfinév. 41. Az angol schilling rövidítése. 42. Isztambuli külváros. 44. A népvándorlás korábban a Kaukázus környékén feltűnt nép. 45. Kiejtett betű. 47. Bolgár hegység. 48. Nagyerejű. 49. Rangjelző. 50. Tíz betűi. 52. Indiai légitársaság. 53. Izraeli légitársaság. 54. Korallzátony. 56. Partner. 57. Polyvás, zúgott szalma. 60. Porció. 61. Az Amo mellékvize. 62. Kellemetlen szag. 63. Svéd váltópénz. 65. Község Komárom megyében. 66. Az új mértékegységrendszer rövidített neve. 67. A legegyszerűbb mértani felület. 68. Ugratja. 71. Igeképző. 75. Olasz vendéglő. 76. Állat- tenyésztési feladat.

FÜGGŐLEGES: 1. Színművész (Flórián). 2. Kóstoló. 3. Állóvíz. 4. Maskarában van! 5. Innivaló. 6. Cserjékből, gazból álló sűrű növényzet. 7. Község hajdú Bihar megyében. 8. Régi súlymérték. 9. Drachma része! 10. Háziállat. 11. Beszámolás. 12. A Duna mellékvize. 13. Napszak. 14. Kettős betű. 15. Csókra menő játék. 17. Néprajz. 23. Hal és mégsem hal. 25. Skálahang. 26. Ütőhangszer. 27. A mondat befejező része (zárt betűk: Y, I). 28. Allah ... (Germanus Gyula műve). 29. Óskandináv monda. 30. Magyar film. 33. Ostoba. 35. Rostnövény. 38. Fürdőszoba berendezéséhez tartozik. 39. Az elején. 40. Hangjegy. 43. Női becenév. 44. Rizspálinka. 46. Panelházak közös használatú helyisége. 48. Ilyen a zsebrádió. 49. Formálá. 51. Orosz női név. 53. Kiejtett betű. 55. Arra a helyre. 58. Erdei állat. 59. Csurgó. 62. Virág része. 63. Az aranycsapat csatárának beceneve. 64. Vegetál. 67. Az stb.-vel egyenlő jelentésű rövidítés. 68. Hidrogén és kálcium. 69. Kubai, spanyol és magyar gépkocsijel. 70. Járom. 72. Dettó. 73. Kínai hosszmérték. 74. A vízsz. 39. fele.

A hódító ketchup

Pontosan negyven éve, 1953-ban indult hódító útjára Németországban a fűszerezett paradicsomszósz, vagy előkelőbb nevén a ketchup. Kitalálása óta a ketchup nagy utat tett meg: 1958-ban még csak évente 980 tonna fogyott belőle. Azóta évi 90 ezer tonnára futott fel a németek ketchupfogyasztása, ami a gyártók rafinált- ságának is köszönhető: a szószt különféle formákban, számtalan ízesítéssel dobják piacra. A német polgárok a sült krumpli, a grillezett húsok, virslik és kolbászok mellől ma már semmi pénzért sem hagynák el, de napjaink ketchuprobbanásához a számtalan gyorsbüfé léte is hozzájárult.

A ketchup első számú élvezői — és kritikusai — a fiatalok. Ők egyetlen nyalintásból megállapítják, hogy a szósz igazi ketchup-e: a színnek és összetételnek szigorú kritériumai vannak ugyanis.

A legkedveltebb a vásárlók körében még mindig az igazi paradicsomízű változat — a háziasszonyok 70 százaléka ezt vásárolja. Ezt követi a curry-ízesítés 20 százalékkal. A maradék tíz százalékon a többi variáns: a fokhagymás, chilis, vagy sas- lik-ízesítés osztozik.

Ami a ketchuptörténelmet illeti, senki sem tudja biztosan, hogy az eredeti recept honnan ered. Valószínűleg már a rómaiak is előállítottak hasonló szószt, de az elnevezés minden bizonnyal Kínából származik, ahol a fűszernövényekből készített folyadékot keo-chip-nak vagy ke-tsiap-nak nevezték. A délkelet-ázsiai országokban is hasonló neveken léteztek az ilyan jellegű mártások és tengerészek is „kishop” néven vitték be Malajziából Angliába. Onnan aztán a világ más kontinenseire és országaiba, így Amerikába is eljutott.

A ketchupöt eredetileg paradicsom nélkül állították elő, a mai recept csak mintegy 200 éve létezik. A nagyüzemi előállítás alapjául szolgáló paradicsom termesztéséből világszerte sokan élnek meg. Észak-Amerikában ma egy ember évente hét liternyi ketchupöt fogyaszt: sokak számára a nap ket- chuppal kezdődik a reggeli tojáson és ketchuppal végződik az esti marhahússzeleten. Néhány háztartás még saját ketchupját is maga főzi, hiszen a recept szinte mindenkinek ismert.

E. B.

• A május 29-ei rejtvény megfejtése: Egymás megértéséhez vezetni a népeket és nemzeteket. Nyertesek: Gödöllei István, Kecskemét, Trombita u.7., Karf Antal, Kiskőrös, Sárkány u.7., Mihó Péterné, Gara, Vöröshadsereg u. 60/A., Slachta István, Bácsalmás, Kosztolányi u.2.

A nyereményeket postán küldjük el.

A VICC POÉNJA. 1. RÉSZ

JAPÁN

híradás

TECHNIKA«

MÁRKA

FRANK URALKO DÓ HÁZ

ARANY.

SPANYOLUL

HAGYMA

VÁROSA

>

KRÉTAI HEGY

A VICC POÉNJA. 2 RÉSZ

TÁBORNOK.

ANTAL

ZONGORATANA«.

FRIGYES

TUVÉGI

ÓRMéflTÉK,

RÖV.

TÁVOLI

ELŐD

FILMRENDEZŐ.'

FERENC

KÁRTYALAP

▼

CSŐRÖS

FUVOLA

egykoSÍ

OROSZ

PÁRT,

NÉPIESEN

ÍR SZERS£H

CSONTHÉJAS

GYÜMÖLCS

DÍSZTEREM

EGYKORI

focista;

GYÖRGY

APÓS

V

RANGJELZŐ

... van;

UNJA

LÍTIUM.

OXIGÉN

KÉTELL1

TT

VÁGÁNY

KÉN

—T

NÉVELŐ

Mózes

ÖT

KÖNYVE

IGAZI

NEVÉN

"V

GERMANIUM

___

A

BBA AZ IRÁNYBA

“TT

KcJ>

KELETI

ffinév

MOTOR

RÉSZEI

fÖNICIAI A" BETQ

BANÁNDARAB!

K

INDIAI

üflifezá

VÉGETT

DÜH

MARÓ

ANYAG

leszakítja

NŐSTÉNY,

SÉRTÉS

INNIVALÓ

RITKA

NŐI NÉV

ATOMCSOPORT

... PALMAS

NORÉLMJM

SZÍNÜLT Kj

L-AME

RIKAI

MEDVE

TT

AKKÁD MITOLÓGIAI EPOSZ

NEUTBQN_

BESZÉD

MÓD

NÉMET

AUTÓJEL

TT

TÓ JEGE

TESZI

TÖKÉLETESEN

CSISZOLT

flY&llVH

NAGYON

KÍVÁNÓ

FASÍRT

T

VÉL. GONDOL NÉPIESEN

MWÖBÉG

JELZŐ

FRANCIA , FOLYÓ

DURVA

POSZTÓ

NEDVES

RÉSZI

ALMA-.

V

STEWART

RAKTÁROZ

ZAJK HA TÁRAI!

ÓKORI

SPÁRTA

RETTEGETT

HEGYE

E

■IMOSÓPORCSALÁD

PN-PARTI A ZÖLDFÁBAN

Vidám estünk hőse a pulyka lett

• Gonda József átadja az első díjat Szász Istvánnénak

kezdtük el a - teljes nevén - PN- Parti, avagy receptcserebere vetélkedőt. A megye jóhírű vendéglőinek receptjeit közöltük lapunkban. Duci Dönci ajánlataként, s válaszul az olvasók kedvenc ételeinek receptjeit kértük. Ez volt a játékba a beszálló. Az első szakasz végén díjakat osztottunk a cserebere résztvevőinek, még a múlt esztendő végén. Aztán idén március 5—én elkezdődött a főzőverseny-sorozat: keceli Fürtös, soltvad- kerti Szakái vendéglő, kiskőrösi Vén diófa, szalkszentmártoni Kurta csárda, tiszakécskei Borvirág csárda, bajai Duna szálló, kecskeméti Zöldfa - így követték egymást a helyszínek. (E sorok a tanyacsárdabeli döntő napján kerülnek olvasóink kezébe.)

Kedves levelek tanúsítják: sikeres volt a sorozat. Közülük is igen emlékezetes számomra az egyik, döntőbe jutott versenyző írása. Elmeséli, micsoda fájdalom érte hét éve: meghalt a kislánya... Azóta egyvégtében gyászolta, és persze gyászolni fogja ezután is, de most, a PN-Parti főzőversenyére mégis eljött. Hét év óta most mozdult ki otthonról először, és nagyon kellemesen érezte magát. Azt hiszem, ezek a sorok ékesen bizonyítják: érdemes volt megrendezni a játékot.

A sikerben nagy érdemeik vannak a kecskeméti színház művészeinek: Csombor Teréz szubrett-primadon- nának, Sirkó Lászlónak, aki az estek házigazdájaként jeleskedett, Nagy Árpádnak (a karmester úr zongorán kísérte az énekeseket). Az örökzöld számokkal a Zöldfában is vastapsra késztették a vendégeket. —ats—

Aki nem hiszi, járjon utána: annak is örülhet az ember tiszta szívből, ha ő nyer meg egy főzőversenyt. Pláne, ha hölgyről van szó. A PN-Parti utolsó elődöntőjében, a kecskeméti Zöldfa étteremben Szász Istvánná sugárzott az örömtől. A kecskeméti vállalkozó asszony végzett az első helyen, s jutott a döntőbe. A pulyka segítette győzelemhez, ugyanis ezt a háziszámyast tüntette ki bizalmával. Pulykamell Edit módra, így nevezte el azt a fogást, amellyel levette a zsűrit a lábáról. Garaczi János Venesz- díjas mesterszakács, a lajosmizsei Tanyacsárda konyhafőnöke elismerő szavakkal méltatta a durcás jószágból készült ételt. Egyetértett vele Pintér Lajos költő, Ivanics István, Kecskemét alpolgármestere és Tomyi László kisiparos, a Kecskemét és Vidéke Általános Ipartestület elnöke, akik Garaczi elnök úrral együtt dolgoztak a zsűriben.

Nem szomorkodott a második helyezett Derdákné Harmatos Ibolya sem, az ő tejszínes pontya - töltve - ugyancsak szerzett pontokat elkészítőjének és híveket azok között, akik megkóstolták. Derdákné Ibolya egyébként nővér, ami a foglalkozását illeti. A Petőfi Népe főzéstudományi játékában csakis amatőr szakácsok vehettek részt. Vrankó Mátyásné, a harmadik versenyző, adminisztrátor. És harmadik helyezéséért neki sem kell restellkednie, a palacsintás nyúl elől nincs olyan jó ízeket szerető ember, aki elfutna. Sőt!

Estünk sikeréhez - támogatóként - több vállalkozó, cég is hozzájárult: az Alföldi Szőlészek, Borászok Egyesülete (Kecskemét), BÁCS- MÁGÉV Kft. (Kecskemét), Kisju# Vrankó Mátyásné

hász József lajosmizsei vállalkozó, a Kőbányai Sörgyár Kecskeméti Ki- rendeltsége, a Kristályhús Rt. (Kecskemét), a Zwack Unicum Kft. (Kecskemét), Trungel József heté- nyegyházi kereskedő és a Szigma Merkant Kft. (Kecskemét).

Gonda József, a Zöldfa tulajdonosa - természetesen szakácsai közreműködésével - finom falatokat szolgált föl a mulatsághoz: bélszínt, húsos tekercseket és a változatlanul népszerű pacalpaprikás sem hiányzott a választékból. Hű, és a kapros túrós lepény!

Hosszú játéknak érünk a végére a lajosmizsei új Tanyacsárdában, ahol a döntőt tartjuk. Még tavaly ősszel

• Derdákné Harmatos Ibolya