Petőfi Népe, 1993. március (48. évfolyam, 50-75. szám)

1993-03-20 / 66. szám

HÉT VÉGI MAGAZIN 1993. március 20., 7. oldal Dekoratívat! nőies Romantikus, dekoratív, klasszi­kusan egyszerű és nőies—ezek a ve­zérszavai a ’93-as tavaszi szezon al­kalmi divatjának. S hogy mit is takar­nak e szavak, arról nemi tájékozta­tást nyújtanak Vámos Magda rajzai. Ahogy a divatban általában, ter­mészetesen az alkalmi viseletek pa­rádéjában is visszatérünk a hatva­nas, a hetvenes, sőt; legújabban már az ötvenes évek divatjához is. De természetesen ezeknek az évek­nek a jellegzetességei nem vegytisz­tán „egy az egyben” jelennek meg, hanem egymás mellett — azazhogy fölött és alatt, elöl és hátul teljes mértékben keverve. A legfontosabb jegyek—a derék karcsúságának kiemelése, a széles, de nem óriási válltömőkkel hang­súlyozott váll, a szép formájú láb, a hosszú comb érvényre juttatása, no meg a mély dekoltázs elöl, hátul — akár egyetlen ruhán, szoknya­blúzon, kosztümön belül is érvé­nyesülhetnek. Megjelennek a végletes hosszak. A mini, a midi és a maxi is. A hosszú szoknyát sliccek, hajtások, nyitott hólok teszik csábossá. Nadrágok — merthogy természetesen ezek is szerepelnek az alkalmi ruhatárban — szoknyabőséggel vagy szorosan lábra szabottan, olykor overáll for­májában tűnnek fel. Szoknyához, nadrághoz min­dent felvehetünk. Váll nélküli és kombinépántos topot, mélyen és kevésbé dekoltált blúzt, állig gom­bolt tunikát, stólát. Masnit, gyöngysort, vékony vagy vastag arany- vagy bizsuláncot, óriás­fülbevalót, karkötőt. A fejet, hajat díszítheti kalap, gyöngyös masni, hajpánt, fémcsat, indiai turbán, mexikói szombreró, s bármi, ami megtetszik. (MTI-Press) (kádár) NEM FUT KI, NEM SAVANYODIK MEG... Hogyan bánjunk a tejjel? Régebben inkább csak bosszú­ságot okozott, ha összement, kifu­tott, megsavanyodott a frissen vett tej — manapság az efféle baleset a pénztárcát is érzékenyen érinti. Ha azonban megfogadunk néhány „tejútmutatást”, kevesebb megy veszendőbe az élet — erő — egész­ség italából. A tej és minden azzal készülő étel roppant érzékeny a szagokra: magába szívja és megőrzi az idegen ízeket és aromákat. Ezért feltétle­nül különítsünk el edénykészle­tünkből néhány lábost, amelyet csak tejforralásra és tejberizs, tej- bedara, madártej stb. készítésére használunk. Alapszabály, hogy forralás előtt az edényt alaposan ki kell öblíteni hideg vízzel — így nem kozmái oda, nem ragad a tej sűrűje a lábos aljához. Forralás után hagyjuk szabadon az edényt, s csak akkor fedjük le, ha már teljesen kihűlt. A forralásnak vannak fortélyai; amelyekkel megelőzhetjük a kelle­metlenségeket. Ha például előzete­sen kevés vajjal körbekenjük az edény peremét, akkor sem fog ki­futni a tej, ha véletlenül ottfelejtjük a tűzhelyen vagy a gázon. Sokan nem szeretik a forralás­kor képződő hártyát, és fogyasztás előtt leszedik, kiöntik a zsírtarta­lomtól függően vékonyabb vagy vastagabb fölét. Ha azonban a még nyers tejbe egy kevés cukrot teszünk és forralás közben állan­dóan kevergetjük, forrás után pe­dig — a lábost hideg vízbe téve — tovább kavargatjuk, nem lesz föle a forralt tejnek. Gyakran a frissen vásárolt tejről otthon derül ki, hogy bizony már savanykás. Ne öntsük ki, hanem tegyünk bele egy késhegyni szóda­bikarbónát és azonnal forraljuk föl; nagyon valószínű, hogy nem fog összemenni. A savanyú tej egyébként tésztába, kalácsba teljes értékű alapanyag. ízletes és egész­séges az aludttej is, amihez gyorsan hozzájuthatunk, ha az amúgy már nem egészen friss tejhez egy kiska- nál tejfölt rakunk. — béta — Ferenczy Europress SÓBÓL IS MEGÁRT A SOK Étkezési tízparancsolat RECEPTÖTLETEK Alma — zöldségszerepben Alma-retek saláta Három piros almát és három csomó piros retket negyedekre vágunk. Az al­mát ezután felszeletelve a retekhez ad­juk. Öt evőkanál étolajat jól elkeve­rünk 2 citrom tevével, sóval, frissen őrölt borssal, kevés cukorral, s az al­ma-retek keverékre öntjük. Egy órára behűtjük, tálaláskor megszóljuk fi­nomra vágott snidlinggel. Alma-torma saláta 35 dkg hámozott almát lereszelünk, adunk hozzá 1 púpos evőkanál reszelt tormát, 1 narancs levét, egy csipet sót, egy kávéskanál cukrot, és 1 db joghur­tot. Jól behűtve, sült húshoz tálaljuk. Töltött alma orosz módra Hozzávalók: 4 db nagy, savanykás alma, 30 dkg főtt cékla, 1 db. ecetes uborka, 1 fejes saláta, 1 keménytojás, 10 dkg sonka, 1 kis fej hagyma, 3-4 evőkanál majonéz, 3-4 evőkanál tejföl, só, paprika, mustár, citromlé, és — ha van — 2 evőkanál vodka. A megmosott almákat fényesre tö­röljük, a tetejüket levágjuk, és karalá­bévájóval üregesre vájjuk; úgy, hogy a gyümölcsnek másfél cm-es fala marad­jon. A kivájt almát, a hagymát, a ke­ménytojást, a céklát az uborkát, s a sonkát apró kockákra vágva tálba tesz- szük, leöntjük a majonézből, tejfölből, mustárból (vodkából) készült, sóval, paprikával ízesített öntettel. Ezt az al­mákba töltjük, és citromlével meghin­tett salátaleveleken, behűtve tálaljuk. A Hét végi magazint Nagy Mária szerkesztette Az öregség nem betegség — állítják a belgyógyászati és die- tetikai szakemberek, akik a kö­zelmúltban több mint 200 olda­las kézikönyvben tették közzé a kifejezetten idős korúaknak ajánlott recepteket. Tapasztala­taik alapján azt vallják, hogy a hatodik X után években egyfor­mán érvényesülnie kell a táplál­kozás örömszerző és egészség- megőrző szerepének. Ehhez azonban nemcsak megismerni, hanem megtartani is kell az ét­kezés tízparancsolatát. 1. Zsírból csak a felét..., mert a többlet következménye az elhízás, a szív- és keringési zavarok kifejlődése. Ha pedig magas a koleszterinszint, negye­dét vagy annyit se! Használjunk helyette növényi olajokat. 2. Könnyen emészthető ételek kerüljenek az asztalra — húsból például a dárált 'készítmények, töltetek, hasék. 3. Előnyt a növényi rostok­ban gazdag élelmiszereknek; az étkezési búzakorpának, búzacsí­rának, a rozsos vagy a barna kenyereknek, egyéb, rostban gazdág készítményeknek. így megelőzhetjük a bélmozgás csökkenése, a székrekedésre va­ló hajlam erősödése miatti pa­naszokat. 4. Iktassunk étrendünkben sa­vanyú tejtermékeket: egy-egy pohár kefir, joghurt kedvező mind a bélmozgás serkentése, mind a bélflóra fejlődése szem­pontjából. 5. Fehérjékből kevesebbet, de értékesebbet fogyasszunk. Idős korban csökken ugyan a szerve­zet fehérjeigénye, de nő a jó mi­nőségű fehérjéket alkotó amino- savak iránti szükséglet. A tej- és tejtermékek tehát fontosak. 6. Keményítőre, nem emészt­hető szénhidrátokra szüksége van a szervezetnek — ezért a barna kenyér, a burgonya fo­gyasztása idős korban is elő­nyös. (Nem igaz a jól hangzó szlogen, hogy „átok, átok, szén­hidrátok”). 7. Sóból is megárt a sok! Vi­gyázzunk hát ételeink sózásával, s igyekezzünk az ételek ízesíté­séhez gyönge fűszereket hasz­nálni. Ezzel mérsékelhetjük a konyhasó vérnyomást növelő hatását is. 8. Mész (kalcium) és jó minő­ségű fehérje legyen állandó ösz- szetevője étrendünknek, vagyis a tejet, a különböző tejterméke­ket, sovány tejport ne mellőz­zük. Gondoljunk arra, hogy az öregséget ' gyakorta kisérheti csontritkulás. 9. Vitaminokban legyen gaz­dag a táplálkozásunk. Ez — a csökkenő felszívódás miatt — nemcsak előnyös, hanem szük­séges is. 10. Minden falatot harminc- kétszer rágjunk meg. A bölcs régi tanács igaz, mert az alapos rágás a jó emésztés egyik alap- feltétele. Ügyeljünk tehát foga­zatunk állapotára, a hiányzókat pótoljuk. Ferenczy Europress Végletek SÖRÉN KI GAARDO FIL02ÖFU VAíT LASC VÉNY számo­zott SO­RAIBAN ERK8- An író. S SZA- A REJT­FÖLD­RÉSZ A NÉMET ÓRA ÍRÓJA (GÜNTER MADRIDI NAPILAP szántó­eszköz IGYEK­SZIK ORES' MONOAS FRÁZIS AZ UTOL­SÓ MA­GYAR KI­RÁLYNÉ HUZAMO TARTÓZ­KODIK VALAHOL IÁN HOZZÁ­TARTOZÓ KÉRDÖ­SZÓCSKA AZONOS BETŰK TÖLTÖTT OSTYA S V "V V/* * 1 2 3 4 5 "V TT V T/ V V V mmm nL NAGY TMTO IGA* ÁLLAT ESETLEG osz-rAk AUTÓK JELZÉSE > HARAG. LATINUL > ÉRZÉ­KISÉG > *v PASCAL. RÖVIDEN > SVÁJCI KANTON HÓNAPRC VIDlTÉS [­1 FRIOY > V BOLTI D9LGOZŰ > TÖRVÉNY ALAPJA NEWTON. RÖVIDEN BARANY­ÉTEL KlNAI KIS VI­TORLÁS HAJÓ > V TEHERAU TÓ ADAf/ bugás F0FÉLE > "V EINSTEI­NIUM > GRAMM. RÖVIDEN > E MÉG KÖZELÉBE JUTTAT > TT APÓ pArja > RÖMA1 60- ES FEJÉRE OMLIK A NÍLUS NEMET NEVE > V ...ACTA E HAR­MADIK HELYRE >V GYÜ­MÖLCS > : V INDIUM > • • 3 BODRI LAKJA KICSI­NYÍTŐ KÉPZŐ > FEL­ÉPÍTŐ JEGYZE­TÉIG ET ■v V KELET VERÉS­BEN RÉ­SZESÜLŐ OLASZ AUTÓK JELZÉSE s KÖZÉPEN SIMÁI KERÜLET. RÖVIDEN > OSZTRÁK KÓLTÓ > V KEDVES Állat FESTŐ (MIHÁLYI SZOBÁBA KUKKAN1 REPEDVE ELVÄUK "V TT LITER. RÖVIDEN > HÖL­GYEKNEK JÓLESIK VOLT 1 RÓMAI 4-ES > AZONBAN LATINUL 1 HIBÁZ­TAT SZIKVlZ VAN BENNE > T7" "TT RENDBEN PAJTÁS 1 NEM IS ELŐ-I f> ODVAS. ÜREGES A PIN­CÉBE > "V VEZE­TÉKRE SZALA­GOT TEKER / p. ADÉL BECSBEN > I T7­HP-... > GAUSS. RÖVIDÉN NORVÉG AUTÓJEL ROMAI 500-AS EGYKORI RAólÓ­MARKA RL-► "V" $ r-* V V A márciusi rejtvénymagazin he­lyes megfejtése 1. Látszik, hogy disznókat nevelt, mielőtt bűvész lett. 2. Remek munkát végeztél, de hogy fogsz onnan kijönni. 3. Rengeteg üzemanyagot lehet megtakarítani. 4. A munka és a boldogság egy úton jár. — Amilyen a munka, olyan a fizetés. 5. Nem a hatvanhatos szoba, ha­nem a kilencvenkilences. 6. A sokféle tudás nem tanít meg arra, hogy esze legyen vala­kinek. A fődíj, a Gorenje kézi robotgép nyertese: Vígh Jánosné, 6100 Kis­kunfélegyháza, Kilián György u. 2. szám alatti lakos, a könyvcso­magokat Balázs István, Kecske­mét, Lóverseny u. 21.1/1., és Kishal­mi Antalné, 6500 Baja, Varsa u. 3. 1/4. szám alatti megfejtőnk nyerte. MELYIK FRIZURA A LEGJOBB? Ötletek — tavaszra A hölgyek zömére négy arctí­pus valamelyike jellemző. Van, akinek szögletes az arca, mások­nak kerek vagy szív alakú, míg a többieké egyszerűen keskeny. A szögletes araiaknak az aszimmetrikusan vágott, vagy fé­sült haj áll a legjobban. Különö­sen, ha frizurájuk oldalt kiszéle­sedik, s ezáltal a szögletes fejfor­mát kicsit lekerekíti. Az ilyen formára vágott és szárítás előtt hajrögzítő zselével bedörzsölt haj vonzó, de kicsit szemtelen jelle­get kölcsönöz viselőjének. Ha valakinek természetesen hullámos, dús haja van, ez is oldja a szögletes arcforma su­gallta szigorú vonásokat. A hát­ra fésülve megszárított, oldalt el­választott „tollazat” különösen a fiataloknak áll jól. Aki arcának hosszúkás jellegét szeretné hangsúlyozni, hagyja szabadon magas homlokát. Fé­sülje haját hátra és kicsit tupí- rozza is fel! A bedauerolt hosszú haj ak­kor kelt igazán kellemes benyo­mást, ha hajunkat hátra fésülve hordjuk, s egyik vállunkra fésül­jük. Az arc kerek jellegét megfelelő hajviselettel szintén ellensúlyoz­hatjuk. Elég, ha hajunkat lép­csőzetesen vágatjuk, magasra fé­süljük vagy középen elválaszt­juk. A szigorúan hátra fésült haj az arcot kerekíti. Az apródfrizurának elenged­hetetlen feltétele, hogy a fodrász nagyon pontosan, szinte millimé­terre vágjon, s a választék is kö­zépen legyen. Hajunkat hajkefé­re föltekerve, simára fésülve szá­rítsuk meg és fésüljük szorosan az arcunkhoz. Rövid, vékony szálú hajjal is tetszhetünk. Ehhez a figaró- trükkhöz is tupírra és hajrögzí­tőzselére van szükség. A művészien fölstuccolt haj­költemény viselője kerek arcát egy csapásra hosszúkássá teszi. A „tollas főveghez” szükséges, hogy a hajat a fej tetejéről fésül­jük föl! Ott a legdúsabb. Szív alakú arcnál a hegyes ál­lat szintén a hajviselettel ellensú­• kerek archoz ajánlott. • A szögletes archoz. lyozhatjuk. Ehhez egyaránt al­kalmas a dús, erős szálú haj, a vállig érő, hosszú lökni vagy az aszimmetrikus frizura. A hosszú hajú, szívarcú höl­gyeknek nagyon jól áll a vállig érő, hullámos haj. Ez különösen akkor mutatós, ha hajrögzítő zselét vagy hajsprayt haszná­lunk. A rövid, torzonborz frizura fe­ledteti viselője állformáját. Ezt természetesen csak tartós hul­lámmal vagy eredetileg is hullá­mos hajjal lehet megtenni. Szárí­tás után néhány hajszálat fésül­jünk a homlokunkba! Az oldalt, halántékon elkeske- nyitett, hátrafésült, ugyanakkor erősen fölfelé kefélt haj legto­vább hajrögzítő zselével tartja 0 Szív alakú pofihoz rövid haj. 0 Hosszúdad fejformához. meg vonzó, fiatalos formáját, s viselőjének derűs arcot kölcsö­nöz. Akinek keskeny az arca, fod­rásza segítségével vonzó lehet, ha haját kicsit föltupírozza vagy hullámosán hordja. Egy a lé­nyeg: kontyot vékony arcú hölgy ne viseljen. Ha otthon mosunk hajat, fésűvel oldalt befelé szárít­suk meg! Az alul kifelé fésült, félhosszú haj szintén hosszítja az arcot. Ehhez szintén szükség van haj­zselére és hajsprayra. A hosszú, menetesen vágott, hullámos ha­jat vastag hajcsavaróval göndö­rítjük. A rövid, torzonborz bubifrizu­ra főleg a fiataloknak ajánlható. Ezt a kedvesen kusza jelleget hajzselé segítségével és merész stílusú hajszárítással fokozhat­ok" Ferenczy Europress Vámos Magda rajza.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents